Cucinare i funghi allo zafferano in forno

Lo zenzero cotto in forno è una ricetta abbastanza semplice che ti consente di ottenere un piatto incredibilmente gustoso nel risultato finale. E se hai il desiderio di sorprendere i tuoi cari, deliziandoli con un cibo fragrante e nutriente, fai riferimento alle ricette proposte. Apriranno per ogni casalinga tutte le complessità della cottura dei funghi allo zafferano nel forno. Avendo padroneggiato almeno una versione di cottura, cucinerai di nuovo funghi nel forno su richiesta delle famiglie.

I funghi al forno possono essere preparati in diversi modi, ad esempio con patate, in panna acida, con l'aggiunta di cipolle e formaggio. Inoltre, puoi cuocere non solo funghi freschi o bolliti, ma anche sottaceto.

Salsicce al forno con patate e maionese

Lo zenzero, preparato al forno con patate, può essere cucinato in modo semplice e veloce, ma per il gusto è tenero, succoso e fragrante. Prova a fare questa ricetta una volta e vedi quanto è facile e gustosa.

• 20 pezzi funghi di latte allo zafferano;
• 1 kg di patate;
• 3 cucchiai. l. maionese;
• Sale e pepe nero;
• 4 spicchi d'aglio;
• 100 g di burro

La ricetta per preparare i funghi allo zafferano in forno è fatta secondo le istruzioni seguenti. I funghi interi cotti hanno un gusto cremoso, sono croccanti e hanno una consistenza elastica.

Frittelle di zafferano al forno con panna acida e formaggio

Il pan di zenzero, cotto al forno con panna acida, è meglio farlo in pentole. Questo piatto non è solo gustoso, ma quasi delizioso. Nei ristoranti, pagano molti soldi per questi funghi, ma a casa non puoi cucinare peggio.

• 1 kg di funghi;
• 5 teste di cipolla;
• 300 ml di panna acida;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• Olio vegetale;
• Sale qb;
• 1 cucchiaino pepe nero macinato;
• 4 piselli di nero e pimento.

Lo zenzero in panna acida, cotto al forno è preparato come segue:

1. Zenzero, pulito, sciacquare e far bollire per 20 minuti in acqua salata con l'aggiunta di un pizzico di acido citrico.
2. Rimuovere con un cucchiaio forato, sciacquare, lasciare scolare, quindi mettere un canovaccio per drenare e tagliare a pezzi medi.
3. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli e friggerla un po 'd'olio.
4. Mescolare con i funghi, mettere su una teglia unta.
5. Mescolare la panna acida, il formaggio grattugiato, il sale qb, aggiungere il pepe macinato, così come i grani di pimento e pepe nero.
6. Mescolare accuratamente, versare i funghi con salsa di panna acida e mettere in forno caldo.
7. Cuocere in forno a 150 ° per 30-35 minuti.

Come cucinare i funghi in panna acida al forno: una ricetta per un piatto abbondante

Zenzero al forno, cotto con patate in panna acida - un piatto appetitoso e soddisfacente che non è difficile da cucinare. Piccoli corpi di frutta sono cotti interi con spicchi di patate e spezie.

• 1 kg di funghi;
• 500 g di patate;
• 3 teste di cipolla medie;
• 2 cucchiai. l. farina;
• 400 ml di panna acida a basso contenuto di grassi;
• Olio vegetale;
• Sale e pepe nero macinato - a piacere;
• 1 mazzetto di aneto verde.

La ricetta per preparare i funghi allo zafferano con patate al forno delizierà i tuoi cari con cibi sani e genuini, che preserveranno il massimo di tutte le sostanze utili.

1. Tagliare i funghi pelati e lavati in acqua a fette medie e friggere in olio vegetale fino a doratura.
2. Rimuovere lo strato superiore dalla cipolla, tagliarlo in quarti sottili e friggerlo fino a renderlo morbido.
3. Unisci ai funghi, aggiungi la farina, aggiungi sale, pepe e mescola accuratamente.
4. Sbucciate le patate, lavatele, tagliatele a rondelle sottili e mescolate con i funghi.
5. Versa la panna acida, aggiungi le verdure tritate e metti tutto su una teglia unta.
6. Mettere in forno caldo, cuocere per 30-40 minuti a una temperatura di 180 °.

Ricetta per funghi di zafferano marinati cotti in forno con maionese

Funghi marinati, cotti in forno - una ricetta per una tavola festiva o una deliziosa aggiunta a una cena in famiglia. Possono essere serviti con verdure o purè di patate. Per cucinare, è meglio scegliere esemplari belli e grandi di corpi fruttiferi.

• 1,5 kg di funghi in salamoia;
• 150 ml di maionese (può essere sostituito con panna acida);
• Sale, pepe nero e noce moscata a piacere.

Come cucinare i funghi nel forno, verrà mostrata un'istruzione passo-passo.

1. I funghi vengono lavati dalla marinata, disposti su un canovaccio pulito e lasciati scolare per 20-30 minuti.
2. Maionese, noce moscata, pepe nero vengono aggiunti ai funghi e l'intera massa viene mescolata.
3. Viene lasciato per 2 ore per la marinatura, disposto in una manica da forno.
4. La manica è stesa su una teglia e posta in un forno caldo.
5. I funghi vengono cotti per 30-40 minuti ad una temperatura di 190-200 °.

Pane allo zenzero al forno con formaggio e cipolla

Il pane allo zenzero al forno con cipolle e formaggio è un ottimo antipasto con un gusto e un aroma eccezionali.

Questo piatto scompare istantaneamente dal piatto e i tuoi cari ne chiederanno di più, poiché una combinazione di formaggio e funghi è un'opzione vantaggiosa per tutti. Il piatto sembrerà più attraente se metti i funghi interi pronti sulle foglie di lattuga e decori con pomodori tritati.

• 1 kg di funghi;
• 200 g di cipolle;
• 300-350 g di formaggio a pasta dura;
• 300 ml di panna acida;
• Olio vegetale - per friggere;
• Sale qb;
• 1 cucchiaino pepe nero macinato e paprika dolce;
• Pizzico di zira;
• 1 mazzetto di aneto e / o prezzemolo.

Come cucinare in forno i funghi in panna acida con l'aggiunta di cipolle e formaggio? Ciò contribuirà a capire una descrizione dettagliata della ricetta.

1. I risciacqui allo zenzero vengono lavati, le gambe vengono tagliate e tutte le parti sono disposte su un canovaccio in modo che i bicchieri si scarichino e si asciughino.
2. Le gambe vengono schiacciate e trasferite in una padella per friggere ulteriormente.
3. Aggiungi la cipolla tritata a cubetti, mettila nelle gambe e friggi nell'olio fino a doratura.
4. Prezzemolo e aneto tritati finemente, aggiungere cumino, sale qb, pepe macinato e peperone.
5. Mescola accuratamente, riempi i cappelli con il ripieno cotto e mettili in teglie ricoperte di olio in più strati.
6. Panna acida innaffiata, cospargere con formaggio duro grattugiato e mettere in forno preriscaldato.
7. Coprire con un foglio di cibo e cuocere a 180 ° per 40-50 minuti.
8. Rimuovere la pellicola, cospargere il piatto con erbe tritate e servire.

Tutte le ricette di latte allo zafferano presentate in forno sono servite calde. Ogni piatto di funghi può essere una buona opzione per cena o pranzo per tutta la famiglia.