Come cucinare deliziosamente funghi prataioli grigliati

I funghi grigliati sono stati a lungo un compagno di barbecue in natura. Tuttavia, il vantaggio di un tale piatto è che può perfettamente assumere un posto centrale sul tavolo festivo. I funghi vengono venduti liberamente nel mercato o nei supermercati tutto l'anno, quindi puoi cucinare costantemente deliziosi e fragranti piatti, sorprendendo e deliziando la tua famiglia.

Ci sono molte ricette per preparare i funghi sulla griglia, mentre non è necessario accendere la griglia nel cortile. Si scopre che puoi grigliare i funghi sulla griglia nel forno, nel microonde e in una padella. E così che la delicatezza si rivela succosa e gustosa, usano un vasto assortimento di marinate, che danno ai corpi della frutta un aroma e note di sapore aggiuntive.

Vale la pena dire che i funghi grigliati sono un'ottima alternativa alle verdure. Inoltre, contengono selenio, necessario per rafforzare l'immunità.

Funghi prataioli alla griglia nel forno

Se il tuo forno è dotato della funzione Grill, puoi goderti il ​​gusto dei funghi cotti sulla griglia in forno in qualsiasi momento. Il piatto è perfetto non solo per una cena in famiglia, ma anche per una festa festiva. E per i vegetariani è un ottimo sostituto della carne.

• 600 g di funghi;
• 3 zucchine;
• 1 testa di cipolla;
• 4 cucchiai. l. panna acida;
• 2 spicchi d'aglio;
• 2 cucchiaini concentrato di pomodoro;
• 1 cucchiaio. l. olio d'oliva;
• Sale e pepe nero macinato a piacere.

I funghi grigliati nel forno sono descritti per gradi.

1. I corpi fruttiferi devono essere puliti dal film, risciacquati bene in acqua corrente ed asciugati bagnando con un tovagliolo di carta.
2. Lavare le zucchine, tagliarle a cerchi, uno spessore non superiore a 1 cm.
3. Unisci questi ingredienti insieme, aggiungi cipolla e spicchi d'aglio grattugiati su una grattugia fine, mescola.
4. Quindi, unisci olio, sale, pepe, panna acida e concentrato di pomodoro, sbatti un po 'con una frusta o una forchetta.
5. Versare la salsa con funghi e verdure, mescolare bene e lasciare per 2 ore per marinare bene.
6. Inumidisci spiedini di legno con acqua, filetti di corpi di frutta e cerchi di zucchine a turno.
7. Metti la griglia sulla griglia e cuoci in forno per 15 minuti. prima del segnale.
8. Servire con salse diverse e verdure affettate.

Funghi prataioli alla griglia

Secondo molti, i funghi grigliati fritti alla griglia ti permetteranno di combinare un delizioso piatto con il fumo e un passatempo confortevole in natura.

• 1 kg di funghi;
• 5 cucchiai. l. salsa di soia;
• 1 baccello di peperoncino;
• 1 pizzico di timo essiccato;
• 150 g di ricotta;
• Prezzemolo.

Come cucinare i funghi prataioli alla griglia, mostrerà una ricetta passo dopo passo.

1. I corpi dei frutti vengono accuratamente lavati con acqua calda, rimossi dai tappi del film, le punte delle gambe vengono rimosse.
2. I funghi vengono messi in un contenitore per alimenti in plastica e riempiti con la marinata: salsa, mescolata con timo, peperoncino tritato senza semi.
3. Viene chiuso con un coperchio, agitato più volte e marinato per 60 minuti.
4. Successivamente, i funghi vengono disposti sulla griglia.
5. Durante la cottura, la griglia viene capovolta più volte per evitare che il piatto si bruci.
6. I corpi di frutta sono disposti su un piatto piatto, cosparso di formaggio ed erbe tritate.

Funghi marinati alla griglia con verdure

I funghi prataioli, come i funghi universali, vanno bene con molti prodotti. Alla griglia, puoi persino preparare funghi prataioli, diventerà molto gustoso, specialmente in combinazione con verdure.

• 10-15 grandi funghi prataioli;
• 3 teste di cipolla medie;
• 2 peperoni dolci;
• 50 ml di salsa di soia;
• 70 ml di olio d'oliva;
• 1 cucchiaino condimenti per carne.

Puoi grigliare i funghi in base alla descrizione dettagliata suggerita.

1. Sbucciare, sciacquare e tagliare la cipolla a metà.
2. Rimuovere semi e gambi dal pepe, sciacquare, tagliare a quadrati.
3. Sbucciare i funghi, sciacquarli e asciugarli con salviette di carta.
4. Unisci le verdure e i corpi fruttiferi in un contenitore, versa la salsa, l'olio e il condimento per la carne, mescola a mano.
5. Lasciare marinare per un paio d'ore, mescolando di tanto in tanto il contenuto.
6. Mettere a bagno per 20 minuti. spiedini di legno in acqua.
7. Stringi i funghi su di essi, alternandoli con le verdure, mettili sulla griglia e cuoci per 20-25 minuti.
8. In questo caso, i funghi prataioli devono essere ruotati ogni 5 minuti.
9. Servire il piatto su spiedini, adagiando su un piatto con prezzemolo fresco.

Come friggere i funghi in una padella griglia

Per rendere i funghi gustosi e profumati, vengono fritti molto rapidamente in una padella. E se versi un po 'di succo di limone nella padella, i corpi di frutta non si scuriranno.

Suggeriamo di usare una ricetta per i funghi in una padella griglia, che piacerà sicuramente a tutti.

• 15 pezzi grandi funghi prataioli;
• 50 ml di olio d'oliva;
• 3 spicchi d'aglio;
• 1 pizzico di rosmarino essiccato;
• 1 cucchiaio. l. succo di limone;
• Salt.

La ricetta con una foto passo-passo della cottura dei funghi prataioli in una padella griglia aiuterà i cuochi principianti a padroneggiare rapidamente il processo.

Funghi Di Spinaci A Microonde

I funghi prataioli alla griglia nel microonde sono sempre popolari. Il piatto risulta gustoso, appetitoso, succoso, viene preparato abbastanza rapidamente e semplicemente.

• 15-20 tappi champignon
• 1 cucchiaio. l. burro;
• 1 cipolla;
• Foglie di spinaci
• Un pizzico di peperoncino essiccato;
• Secondo 2 cucchiai. l. panna acida e maionese;
• 2 cucchiai. l. formaggio grattugiato su una grattugia fine;
• Sale e pepe nero macinato a piacere.

La ricetta per i funghi porcini alla griglia nel microonde, descritta per gradi.

1. Le foglie di spinaci vengono versate con una piccola quantità di acqua, messe a fuoco e bollite per 1 minuto.
2. Il liquido viene drenato, le cipolle a dadini, il peperoncino viene aggiunto, miscelato e lasciato raffreddare completamente.
3. Tutta la massa è mescolata con maionese e panna acida, adagiata in cappelli, che sono cosparsi di scaglie di formaggio.
4. I funghi vengono disposti in uno stampo imburrato con burro e cotti nel forno a microonde in modalità "Grill" per 5 minuti.
5. Il piatto viene servito con carne alla griglia o braciola di pollo.

Funghi prataioli grigliati con maionese

Champignon alla griglia con maionese possono essere serviti con verdure fresche e carne al forno. Il piatto risulterà succoso, fragrante, con l'odore di foschia.

• 1 kg di funghi;
• 400 ml di maionese;
• 5 spicchi d'aglio;
• Miscela di sale e pepe macinato a piacere;
• Verdure tritate di aneto, coriandolo e prezzemolo.

La tecnica di cottura dei funghi funghi alla griglia si propone di eseguire secondo la seguente descrizione:

1. Risciacquare i corpi di frutta, rimuovere il film dalla superficie dei cappelli, asciugarlo posizionandolo su un canovaccio.
2. Preparare la marinata: in un contenitore profondo, mescolare metà della maionese con sale, una miscela di peperoni e sbattere leggermente con una frusta.
3. Versare i funghi, lasciare in salamoia per 30 minuti, mescolare di tanto in tanto con le mani.
4. Metti su piccoli spiedini e griglia per circa 20-25 minuti. a seconda delle dimensioni dei corpi fruttiferi.
5. Mentre i funghi cuociono, prepara la salsa: aggiungi le fette di aglio tritate alla maionese rimanente, aggiungi sale e pepe a piacere, aggiungi erbe tritate e mescola accuratamente.
6. Metti i funghi pronti in un bellissimo piatto, versa la salsa e servi.

Funghi Al Forno Alla Griglia

Sicuramente nessuno rifiuterà i funghi ripieni, grigliati al forno. Un piatto così delizioso decorerà ogni festività.

• 10-15 grandi tappi champignon;
• 150 g di prosciutto cotto;
• 100 g di ricotta;
• 1 cipolla;
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 1 mazzetto di prezzemolo e aneto;
• Lattuga: per servire;
• Sale e pepe nero macinato a piacere.

Per cucinare correttamente i funghi ripieni grigliati, utilizzare la ricetta con una foto passo dopo passo.

1. Tritare finemente le cipolle sbucciate e lavate, unirle al prosciutto tritato e friggere in olio per 10 minuti.
2. In una ciotola, mescolare la ricotta con le erbe tritate, aggiungere gli ingredienti fritti, sale, pepe a piacere e mescolare accuratamente con una forchetta.
3. Riempi i tappi di champignon con il ripieno, metti sulla griglia e cuoci i carboni ardenti per 20-25 minuti.
4. Metti le foglie di lattuga su un piatto, quindi stendi i cappelli con il ripieno e servi.

Champignon grigliati in una marinata con limone e senape

Il kebab ai funghi si rivelerà sicuramente gustoso, succoso e aromatico, se si mettono in salamoia i corpi fruttiferi in anticipo. Senza marinata, risultano insipidi, asciutti e "gommosi". Molte casalinghe in particolare preferiscono la marinata a base di succo di limone, senape e miele. Sebbene, oltre a questi ingredienti, puoi aggiungere altre spezie e spezie.

Funghi prataioli grigliati in una marinata al limone - un piatto deliziosamente delizioso che non lascerà nessuno indifferente.

• 1 kg di funghi;
• 4 cucchiai. l. succo di limone;
• 1 cucchiaio. l. scorza di limone;
• 1 cucchiaio. l. senape;
• 1 cucchiaio. l. miele liquido;
• 2 cucchiai. l. olio d'oliva;
• 1 cucchiaino pepe rosa macinato;
• 2 spicchi d'aglio;
• Sale qb.

I funghi prataioli grigliati risulteranno deliziosi se cotti secondo una descrizione graduale.

1. Sbucciare i funghi, sciacquare, mettere un canovaccio da cucina e lasciare scolare dal liquido in eccesso.
2. Mescola a grande capacità tutti gli ingredienti offerti nella ricetta, mescola bene in una massa omogenea (puoi battere con una frusta), aggiungi funghi.
3. Metti i corpi di frutta insieme alla marinata in una manica da forno, legala su entrambi i lati, agita più volte e lascia per 2 ore (puoi lasciare i funghi in frigorifero tutta la notte).
4. Di tanto in tanto, il contenuto della manica dovrebbe essere agitato in modo che la marinata sia uniformemente distribuita su tutta la superficie dei funghi.
5. Stringi i corpi di frutta su spiedini di legno precedentemente immersi in acqua (immergi per 30 minuti).
6. Metti sulla griglia e friggi per 20 minuti, girandoli da tutti i lati per far dorare i funghi.
7. Servire direttamente su spiedini, adagiandoli in piastre con fette di verdure.