Deliziose zuppe di champignon in scatola

I funghi contengono una grande quantità di vitamine, proteine ​​e minerali che sono vitali per il corpo umano. Particolarmente utili sono i primi piatti che possono essere preparati non solo da corpi fruttiferi freschi. La zuppa di champignon in scatola è una deliziosa zuppa di funghi per tutta la famiglia.

Il primo corso viene preparato abbastanza rapidamente e in qualsiasi momento dell'anno. Può essere servito per colazione, pranzo o cena. Un aroma piacevole e insolito proveniente dalla zuppa di funghi non ti farà aspettare a lungo al tavolo. Di norma, le famiglie soddisfatte chiederanno costantemente supplementi. E trattare gli ospiti con una tale sorpresa è un piacere!

Zuppa di champignon in scatola con uova

La zuppa di funghi a base di funghi prataioli in scatola è un piacere che ogni casalinga indaffarata dovrebbe prendere in considerazione. Il piatto viene cucinato abbastanza rapidamente, quindi il tempo libero può essere trascorso su te stesso e sulla famiglia.

• 500 g di funghi sott'aceto;
• 5 tuberi di patata;
• 1 carota;
• 1 cipolla;
• 3 uova;
• Olio vegetale;
• Sale, alloro, verdure.

Per comodità, la ricetta per la zuppa di champignon in scatola è descritta in dettaglio.

1. Risciacquare i funghi sott'aceto in acqua, tagliarli a cubetti.
2. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a strisce, metterle in una pentola con acqua bollente e cuocere a fuoco medio per 15 minuti.
3. Sbucciate le cipolle, tritatele con un coltello e friggetele in una piccola quantità di olio fino a dorarle.
4. Sbucciate le carote, sciacquatele e grattugiatele, aggiungete alla cipolla e friggetele fino a renderle morbide.
5. Aggiungi i corpi di frutta tritati e friggi per 5-7 minuti.
6. Aggiungi gli ingredienti fritti alla patata, mescola e cuoci per 10 minuti a coperchio chiuso.
7. Sbattere le uova con una forchetta in una ciotola separata, aggiungere le verdure tritate e versare lentamente nel brodo bollente, mescolando costantemente con un cucchiaio.
8. Salare a piacere, se necessario, far bollire per 5-7 minuti. e spegnendo il fuoco, lasciare fermentare il piatto per alcuni minuti.

Zuppa di champignon in scatola con panna acida

La ricetta per la zuppa di funghi a base di funghi in scatola con panna acida sarà utile per chi ama i prodotti a base di latte acido nei primi piatti. Un trattamento così delizioso viene preparato in mezz'ora, ma ciò non influisce sul suo valore nutrizionale e sulla sazietà.

• 1,5-2 litri di acqua;
• 500 g di funghi;
• 5 patate;
• 1 cipolla e carote;
• 2-3 cucchiai. l. semole di riso;
• 150 ml di panna acida;
• Olio vegetale;
• Sale, alloro, prezzemolo.

Una ricetta con una foto passo-passo per fare la zuppa con funghi prataioli in scatola sarà la strada giusta per le casalinghe principianti in modo che possano gestire correttamente il processo.

Zuppa di champignon in scatola con prugne secche

La zuppa di funghi a base di corpi di frutta con orzo e prugne non sarà mai dimenticata da coloro che la provano. La ricetta con le foto presentate della preparazione della zuppa di champignon in scatola aiuterà i principianti a determinare la sequenza del processo.

• 500 g di funghi;
• 2 litri di acqua;
• 3 cucchiai. l. orzo perlato;
• 5 patate;
• 1 carota e 2 cipolle;
• 100 g di prugne secche;
• 50 ml di crema;
• burro;
• Prezzemolo e sedano.

1. Metti i funghi direttamente dal barattolo insieme alla marinata in una pentola d'acqua.
2. Aggiungi l'orzo e fai bollire a fuoco medio fino a quando il cereale è pronto.
3. Aggiungi le patate a dadini, le carote grattugiate e cuoci fino a quando le patate sono cotte.
4. Nel burro (2 cucchiai. L.) Friggere le cipolle tritate, aggiungere il sedano verde tritato e il prezzemolo.
5. Aggiungi al brodo, taglia le prugne a cubetti e aggiungi anche la zuppa bollente.
6. Far bollire per 10 minuti, versare la panna, mescolare e portare a ebollizione il piatto.

Come cucinare la zuppa di funghi in scatola con formaggio

Le casalinghe parsimoniose troveranno sempre nei bidoni un barattolo di corpi di frutta in salamoia, da cui è possibile cucinare il primo piatto. Ti consigliamo di utilizzare una ricetta per la zuppa di purè di patate a base di funghi in scatola per soddisfare la tua famiglia con una cena deliziosa e soddisfacente.

• 1 litro d'acqua;
• 400 g di funghi;
• 3 tuberi di patata;
• 1 carota;
• 1 cipolla;
• 200 g di formaggio fuso;
• Prezzemolo.

Una descrizione dettagliata mostrerà come cucinare la purea di zuppa con funghi prataioli in scatola.

1. Le patate e le carote vengono sbucciate dallo strato superiore, lavate accuratamente e tagliate a cubetti (le carote dovrebbero essere tagliate a cubetti).
2. Le verdure a fette vengono poste in acqua bollente, bollite per 15 minuti.
3. Le cipolle vengono sbucciate, tritate e introdotte nelle patate, cotte per 10 minuti.
4. Tutte le verdure nella padella vengono tritate con un frullatore a immersione.
5. I funghi vengono tagliati a fette, aggiunti in purè di patate e fatti bollire a fuoco lento per 5-7 minuti.
6. Il formaggio tagliato a fette viene aggiunto e cotto fino a quando non si scioglie.
7. Se servito, viene decorato con prezzemolo tritato o a proprio piacimento. Un tale piatto viene servito magnificamente in piccole ciotole di argilla, che mantengono a lungo la temperatura del piatto.

Vellutata di champignon in scatola con panna

L'aroma delicato e gradevole della zuppa di panna preparata da champignon in scatola non lascerà nessuno indifferente. La delicata consistenza cremosa delle prelibatezze è perfetta per una cena leggera in famiglia o per un romantico incontro a lume di candela.

• 500 g di funghi;
• burro;
• 4 patate;
• 700 ml di acqua;
• 100 ml di crema;
• 100 g di formaggio fuso;
• 1 cipolla;
• Aneto e / o prezzemolo;
• ½ cucchiaino pepe nero macinato.

Usando una ricetta passo-passo, puoi imparare come cucinare la zuppa di funghi da funghi prataioli in scatola.

1. Risciacquare i corpi di frutta in salamoia, metterli in una padella con burro fuso (2 cucchiai.) E friggere per 10 minuti.
2. Aggiungi le cipolle a dadini, mescola e friggi per altri 5 minuti.
3. Fai bollire le patate sbucciate fino a quando sono tenere, uniscile ai funghi e macina con un frullatore.
4. Aggiungi i prodotti tritati in acqua bollente, aggiungi pepe nero macinato, verdure tritate, crema e formaggio a dadini.
5. Mescolare bene, lasciar bollire per 3-5 minuti, spegnere il fuoco e lasciare la ciotola con il piatto sul fornello per insistere per diversi minuti.
6. Se lo si desidera, durante il servizio, in ogni piatto da portata, è possibile inserire 2-3 pezzi di funghi sott'aceto fritti, precedentemente tagliati a fette spesse.