Funghi cotti con patate in vaso

Le patate cotte con funghi in vaso si rivelano sempre gustose, soddisfacenti, fragranti e sempre appetitose. In genere, il piatto viene preparato con l'aggiunta di diversi tipi di carne, ma a volte si desidera diversificare il menu giornaliero senza devastare il budget familiare.

Come cucinare i funghi con le patate in pentole in modo che il piatto sia sempre vario, preparato semplicemente e soddisfatto di un ottimo gusto?

Le ricette offerte per le patate al forno, cotte in pentole, sono destinate non solo ai giorni feriali, ma anche a pranzi e cene festivi. Gli ingredienti principali sono l'aggiunta di maiale, pollo, anatra, verdure, panna acida, panna e formaggio. Preparare un piatto di funghi freschi, congelati, in salamoia, fritti e secchi. Scegli la tua opzione preferita e mettiti al lavoro.

Come cucinare funghi con patate in vaso: una ricetta classica

Le patate deposte in pentole con funghi e poi cotte al forno sono una ricetta per la classica cucina russa. Il piatto nella preparazione è abbastanza semplice, ma il risultato supera le aspettative.

• 800 g di patate e funghi;
• 300 g di cipolle;
• 100 g di burro;
• Sale e pepe nero;
• 2 cucchiai. qualsiasi brodo.

La ricetta per le patate con funghi in vaso è descritta per gradi per coloro che cucineranno un tale piatto per la prima volta.

1. Sbucciare, lavare e bollire i funghi per 20 minuti, rimuovendo la schiuma.
2. Risciacquare, drenare il liquido in eccesso e tagliare a strisce.
3. Sbucciare, lavare e tagliare le patate a fette, uno spessore non superiore a 0,3 cm.
4. Mescolare le patate con i funghi, salare e cospargere con pepe macinato, mescolare a mano.
5. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili e unire con funghi e patate.
6. Ungi le pentole con il burro, metti tutti gli ingredienti, premi con le mani.
7. Metti un pezzo di burro in ogni pentola e versa un po 'di brodo.
8. Coprire e mettere in forno freddo. Accendere 200 ° C e cuocere per 60-70 minuti. (controlla la disponibilità delle patate con uno stecchino).

Patate con funghi e maionese, cotte in vaso

Le patate con funghi e maionese, cotte in vaso, faranno appello a tutti i membri della famiglia riuniti al tavolo. Certo, nessuno rifiuterà un piatto così gustoso e fragrante!

• 800 g di patate;
• 700 g di funghi (puoi congelarli);
• 3 cipolle;
• 1 carota;
• Miscela di sale e pepe macinato;
• 200 ml di maionese;
• Olio vegetale;
• 100 ml di acqua;
• Prezzemolo e / o aneto.

Una ricetta con una foto aiuterà a preparare correttamente le patate con i funghi in vaso.

1. Se i funghi congelati - scongelare, spremere l'acqua e tagliarli a fette.
2. Se i funghi freschi - bollire (se la foresta), tagliare a fette o strisce.
3. Scaldare la padella, versare 3-4 cucchiai. l. oliare e friggere i funghi fino a quando il liquido evapora completamente.
4. In una padella separata, friggi le carote, sbucciate e tagliate a listarelle sottili, uniscile ai funghi, salate e mescolate.
5. Sbucciare, lavare e tagliare le patate a fettine sottili.
6. Sbucciare la cipolla e tagliarla a rondelle sottili, unire con patate, sale e aggiungere le verdure tritate, mescolare.
7. Prima metti le patate con le cipolle nelle pentole unte, premi con le mani verso il basso.
8. Quindi funghi con carote e versare la maionese mescolata con acqua.
9. Metti le pentole nel forno e cuoci per 60 minuti. a 190 ° C.

Come preparare patate con funghi e panna acida in pentole nel microonde

Probabilmente pochi sanno che anche nel microonde puoi cuocere le patate con i funghi in vaso. Tale attrezzatura è presente in quasi tutte le cucine, quindi puoi usarla quando prepari un piatto.

• 7 patate;
• 3 cipolle;
• 500 g di funghi freschi;
• 3 spicchi d'aglio;
• 300 ml di qualsiasi brodo;
• 3 cucchiai. l. panna acida;
• Sale e paprika;
• 200 g di formaggio

Patate al forno in vaso con funghi, panna acida e anatra

Patate al forno in pentole con funghi e anatra - un piatto incredibilmente gustoso e soddisfacente. Può essere orgogliosamente messo davanti agli ospiti sul tavolo festivo.

• 500 g di carne di anatra;
• 7-9 patate;
• 3 cipolle;
• 700 g di funghi;
• 150 ml di panna acida;
• 200 ml di qualsiasi brodo;
• Olio raffinato;
• Sale e spezie qb.

Le patate sono preparate con funghi e anatra in vaso secondo la seguente descrizione, che dovrebbe essere seguita:

1. Risciacquare la carne, asciugarla su un canovaccio e tagliarla a cubetti.
2. Mettete in una padella riscaldata con olio e friggete fino a doratura, trasferite in una ciotola separata.
3. Puliamo le cipolle e i corpi fruttiferi, li tagliamo a cubetti e li mettiamo in una padella dove è stata fritta la carne.
4. Friggere a fuoco vivo per 15 minuti. e trasferire in una ciotola separata.
5. Sbucciare le patate, sciacquare e tagliare a cerchi sottili, aggiungere sale e mescolare a mano.
6. Inizia a raccogliere le pentole: prima metti la carne, aggiungi il sale, cospargi con le tue spezie preferite.
7. Quindi, adagiare i funghi con le cipolle, condensare un po 'con le mani e combinare la panna acida con il brodo.
8. Salare a piacere, aggiungere le spezie e sbattere con una frusta.
9. Versa il contenuto delle pentole e mettilo in forno per la cottura.
10. Cuocere per 60-80 minuti. ad una temperatura di 190 ° C (il tempo di cottura dipenderà dal volume delle pentole).

Funghi patate con gusto cremoso in vaso: ricetta con video

Patate con funghi e panna, cotte in vasi di ceramica - un ottimo contorno per la carne.

• 1 kg di patate;
• 700 g di funghi bolliti;
• 3 teste di cipolla;
• 300 ml di crema;
• 200 g di formaggio;
• 2 cucchiai. l. verdure tritate di aneto;
• Sale e pepe nero macinato.

Dopo aver visto un video sulla cottura di funghi con patate in vaso, puoi procedere con sicurezza al processo.

1. Sbucciate le patate, tagliatele a fette, sciacquatele bene e distribuitele in vaso con il primo strato.
2. Sbucciare le cipolle, tagliare a semianelli sottili e cospargere le patate.
3. Tagliare i funghi a strisce e metterli sopra la cipolla, strizzarli un po 'con le mani per compattare il contenuto delle pentole.
4. Scaldare un po 'di panna, aggiungere sale e pepe, aggiungere erbe, formaggio grattugiato e mescolare.
5. Versare uniformemente in pentole e mettere in forno freddo.
6. Impostare l'apparecchiatura a 200 ° C e cuocere per 60 minuti.

La patata cotta in vasi con funghi acquisisce un gusto cremoso.

Come cucinare patate in vaso con funghi e formaggio

Il gusto delle patate cotte in pentole con funghi e formaggio sarà ricordato da tutti i vostri ospiti e parenti. Sotto la crosta di formaggio rubicondo, il piatto acquista un gusto incredibile.

• 500 g di funghi;
• 6 patate;
• 2 cipolle;
• 200 ml di panna acida;
• 300 g di formaggio fuso;
• Prezzemolo secco e pepe nero macinato - a piacere;
• Salt.

Una descrizione dettagliata ti spiegherà come cucinare patate con funghi e formaggio in vaso.

1. Le patate e le cipolle vengono sbucciate, lavate e tagliate a dadini (le patate vengono tagliate più grandi).
2. I funghi pre-preparati vengono tagliati a strisce e combinati con patate e cipolle.
3. Tutta la massa viene salata, pepata e cosparsa di prezzemolo essiccato, mescolata.
4. Sul fondo delle pentole viene versato 1,5 cucchiai. l. panna acida e patate disposte, funghi e cipolle.
5. Panna acida e mettere in forno freddo, per non scoppiare.
6. L'apparecchiatura è impostata a 180 ° C e impostata per 60 minuti. tempo di cottura.
7. Le pentole vengono tolte e il contenuto viene cosparso di formaggio grattugiato.
8. Le pentole non sono coperte da coperchi, messe in forno per altri 15 minuti.
9. Il piatto viene servito direttamente in pentole, il che aiuta a mantenere caldo il piatto cotto per lungo tempo.

Patate con funghi secchi in vaso: una ricetta passo dopo passo

Questa ricetta per patate con funghi secchi in vaso è conveniente perché il piatto viene preparato in anticipo e conservato in un forno caldo fino all'arrivo di parenti o ospiti.

• 200 g di funghi secchi;
• 2 kg di patate;
• 3 cipolle;
• burro;
• 400 l di latte;
• 200 ml di panna acida;
• Erbe di sale e provenza qb.

Le patate con funghi in vaso sono preparate secondo la seguente descrizione dettagliata:

1. Immergere i funghi in abbondante acqua per 3-4 ore, scolarli attraverso uno scolapasta, sciacquare e tagliare a strisce.
2. Versare con latte caldo e lasciare in ammollo per un'altra 1 ora.
3. Sbucciate le patate, sciacquatele accuratamente e tagliatele a fette.
4. Lasciare in acqua fredda in modo che non si oscuri e di tanto in tanto mescolare con le mani.
5. I funghi mettono direttamente nel latte sul fuoco e cuociono a fuoco lento per 30 minuti.
6. Sbucciate, lavate, tagliate le cipolle a cubetti e friggetele su 1 cucchiaio. l. olio.
7. Metti i funghi e fai sobbollire per 15 minuti. a fuoco basso.
8. Ungete la teglia con olio, mettete le patate, salate e cospargetele con erbe provenzali.
9. Mescolare con un cucchiaio e versare sopra i funghi con le cipolle e versare la panna acida.
10. Mettere in forno, impostare 180 ° C e cuocere per 40-50 minuti.

Patate con funghi in salamoia e peperoni in vaso

Le patate con funghi in salamoia, preparate in pentole, non lasceranno indifferente nessuno della tua famiglia. Cucinare un piatto del genere è un piacere e richiede pochissimo tempo.

• 1 kg di patate;
• 600 g di funghi in salamoia;
• 100 ml di panna acida e maionese;
• 2 cipolle;
• 1 peperone;
• Pizzico di rosmarino;
• 3 spicchi d'aglio;
• Pepe rosso macinato e sale;
• Olio raffinato.

Come preparare patate con funghi in una pentola, impara da una ricetta dettagliata.

1. Sbucciare, sciacquare e friggere la cipolla nel burro fino a ottenere un delizioso colore dorato, circa 10 minuti.
2. Aggiungere il peperoncino tagliatelle tritate, mescolare e friggere per 3-5 minuti.
3. Sciacquare i funghi sott'aceto con acqua, lasciarli scolare stendendo su un canovaccio e tagliarli a strisce.
4. Metti i funghi nelle cipolle, versa ½ parte di maionese e panna acida, rosmarino, un po 'di sale e aglio tritato.
5. Mescolare e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti.
6. Sbucciare le patate, sciacquare e tagliare a strisce, friggere in una piccola quantità di olio fino a metà cottura, aggiungere un po 'di sale.
7. Riempi le patate per 1/3 delle pentole, quindi metti il ​​composto di funghi e cipolle.
8. Aggiungere le patate rimanenti in cima, versare una miscela di maionese e panna acida, scuotere con pepe rosso e chiudere le pentole.
9. Mettere in forno freddo, impostare 180 ° C e 40-45 min. tempo.

Gustose patate con funghi e panna acida in vaso

La patata con funghi in vaso è molto gustosa, soprattutto se cotta in panna acida.

• 1 kg di patate;
• 800 g di funghi;
• 2 cipolle;
• 3 mele in agrodolce;
• 500 ml di panna acida a basso contenuto di grassi;
• Pepe nero macinato e sale;
• Un pizzico di cannella;
• 1 cucchiaio. acqua;
• burro;
• 1 cucchiaino prezzemolo secco

La ricetta per le patate con funghi in vaso è descritta in ordine.

1. Tagliare i funghi pelati e lavati a strisce, sbucciare le patate, lavare e tagliare a cerchi.
2. Sbucciate e tritate la cipolla e le mele: cipolla a semianelli sottili, mele a cubetti.
3. Mescolare panna acida, acqua, prezzemolo secco, sale, pepe e cannella in una consistenza.
4. Sul fondo delle pentole metti un pezzettino di burro, poi le patate e aggiungi un po 'di sale.
5. Metti la parte successiva delle mele, poi i funghi, ancora le mele e poi le cipolle.
6. Versare la salsa di panna acida sulle spalle della pentola, coprire e mettere in forno.
7. Accendere l'apparecchiatura e impostare 190 ° C per 40-50 minuti.

Patate al forno con funghi, formaggio, pomodori e pollo in vaso

Naturalmente, le patate al forno con funghi e pollo sono molto gustose in vaso. La carne di pollame aggiungerà succosità al resto degli ingredienti, quindi il piatto si rivelerà aromatico, tenero e nutriente. Il set di prodotti è progettato per 4 vasi con una capacità di 500 ml.

• 700 g di patate;
• 2 cipolle;
• 500 g di funghi bolliti;
• 2 cosce di pollo;
• 100 g di formaggio a pasta dura;
• 500 ml di brodo (preferibilmente pollo);
• 3 pomodori freschi;
• Pepe nero macinato e sale;
• Olio raffinato.

Cuciniamo patate con pollo e funghi in pentole secondo i passaggi descritti nella ricetta.

1. Risciacquare le patate, sbucciarle, tagliarle a cerchi e risciacquare di nuovo.
2. Salare a piacere e mettere in una padella con olio caldo.
3. Friggere per 5 minuti. a fuoco medio e mettere in pentole, cosparso di pepe macinato sopra.
4. Tagliare la carne dalle ossa, sciacquare e tagliare a cubetti, salare e pepare, mescolare a mano, friggere in olio per 10 minuti. e metti le patate.
5. Tagliare i funghi a listarelle, friggere nell'olio in cui era stata fritta la carne, per circa 10 minuti, mettere la carne.
6. Sbucciare la cipolla, sciacquare con acqua, tagliare a semianelli e mettere uno strato nelle pentole.
7. Tagliare i pomodori a fette e mettere la cipolla.
8. Versare il brodo in ogni pentola senza aggiungere 2-3 cm nella parte superiore.
9. Tagliare il formaggio a strisce sottili o grattugiarlo su una grattugia grossa, metterlo nelle pentole con lo strato superiore e chiudere i coperchi.
10. Invia in un forno freddo, accendi 180 ° C e imposta per 60-70 minuti. Al piatto puoi offrire la salsa di panna acida all'aglio, che darà alle patate e alla piccantezza della carne.

Come cucinare patate in vaso con funghi e maiale

Puoi complicare il piatto e cucinare patate in vaso con funghi e maiale. In questa forma di realizzazione, i prodotti non sono fritti, ma posati crudi.

• 600 g di polpa di maiale;
• 9 patate;
• 3 cipolle;
• 5 spicchi d'aglio;
• 500 g di funghi;
• 50 g di burro;
• Prezzemolo;
• 500 ml di acqua o brodo;
• Al gusto luppolo-suneli, curry e pepe nero;
• Salt.

La cottura delle patate in vaso con funghi e maiale è descritta passo dopo passo, il che faciliterà notevolmente i tuoi sforzi.

1. Prima di riempire le pentole, pulire tutti i prodotti, lavare e macinare:
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio con un coltello, tagliare le patate a cubetti, dimensioni 1x1 cm.
3. Rimuovi il film dalla carne, taglialo a pezzetti e sbattilo un po ', mescolalo con sale e condimenti.
4. Tagliare grossi esemplari di funghi a fette, lasciare interi piccoli, salare e mescolare con aglio.
5. Salare le patate, pepare a piacere, mescolare con le cipolle e mescolare a mano.
6. Disporre tutti i prodotti in vasi, unti con burro nel seguente ordine:
7. Maiale, patate e funghi, cospargere con erbe tritate sopra, versare acqua o brodo e coprire con i coperchi.
8. Mettere in forno, impostare per 90 minuti. e impostare 180-190 ° C.
9. Al momento di servire, metti un piatto sotto ogni pentola e una piccola ciotola con insalata di verdure accanto.

Patate al forno con funghi e cetrioli sottaceto nel forno in una pentola

In questa ricetta, la patata con funghi, cotta al forno in una pentola, risulta essere molto insolita, ma allo stesso tempo gustosa.E la cosa insolita è che i cetrioli sottaceto vengono aggiunti al piatto e tutto viene cotto in una grande pentola di ceramica. Una tale delizia starà benissimo sul tavolo festivo quando tutta la famiglia si riunirà.

• 700 g di carne (puoi carne di maiale);
• 6 pezzi cetrioli sottaceto;
• 4 cipolle;
• 2 kg di patate;
• Miscela di sale e pepe macinato a piacere;
• 2 cucchiai. panna acida;
• Spezie da gustare.

Prepariamo il piatto secondo la ricetta passo-passo descritta di seguito.

1. La carne di maiale viene lavata, tagliata a strisce, anche i cetrioli vengono tagliati a strisce.
2. La cipolla viene sbucciata, tagliata a semianelli sottili in modo che quando cotti si sciolgano.
3. Cipolle, cetrioli e carne vengono mescolati, conditi con una miscela di peperoni macinati, vengono aggiunte le spezie preferite e aggiunte se necessario.
4. La patata viene sbucciata, lavata bene e tagliata a strisce, pepe e sale, mescolata.
5. La pentola viene spalmata all'interno con una grande quantità di panna acida, quindi viene disposta la carne con cetrioli e cipolle.
6. Quindi le patate vengono mescolate con panna acida e disposte sulla carne.
7. La pentola è coperta e posta in un forno freddo.
8. La temperatura viene accesa a 180 ° C, quindi un grande serbatoio di ceramica viene riscaldato uniformemente, vengono impostati 90 minuti. e cotto.
9. Quindi il piatto viene posizionato sul tavolo proprio nella pentola e disposto in piatti porzionati.