Come cucinare le patate al forno con funghi al forno

Usando le ricette per cucinare le patate con i funghi nel forno, non solo risparmi il tuo tempo, ma rendi anche i piatti più sani. In primo luogo, la padrona di casa non dovrebbe stare costantemente al fornello, assicurandosi che il pasto preparato non bruci. In secondo luogo, per cuocere su una teglia o in un calderone, non è necessario utilizzare l'olio nella quantità necessaria per friggere.

Ricette semplici per patate al forno con funghi al forno

Patate con funghi in salsa di panna acida.

Per cucinare patate con funghi al forno, avrai bisogno di:

• 700 g di patate
• 500 g di funghi
• 1 uovo
• 2 cipolle,
• 200 g di panna acida
• 2 cucchiai di olio vegetale,
• verdure all'aneto,
• pepe nero macinato
• il sale.

Metodo di cottura:

Patate al pomodoro con funghi.

ingredienti:

• 300 g di patate
• 150 g di funghi
• 1 cipolla,
• 3 cucchiai di concentrato di pomodoro,
• 3 cucchiai di olio vegetale,
• prezzemolo, sale

Metodo di cottura:

1. Prima di cuocere le patate con i funghi nel forno, le patate devono essere lavate, sbucciate, tagliate a strisce e fritte in olio vegetale riscaldato (2 cucchiai) fino a doratura.
2. Diluire il concentrato di pomodoro con una piccola quantità di acqua, versare le patate con esso, salare e cuocere a fuoco lento.
3. Risciacquare accuratamente i funghi, tagliarli a fettine sottili e friggerli con le cipolle tritate nell'olio rimanente.
4. Unire gli ingredienti preparati, aggiungere il prezzemolo tritato finemente e cuocere in forno a 180 ° per altri 3-4 minuti.

Patate fritte con cipolle e funghi.

ingredienti:

• 8 patate
• 150 g di formaggio
• 3 cipolle,
• 1 cucchiaio di grasso
• 500 g di funghi freschi
• il sale.

Metodo di cottura:

1. Bollire i funghi pelati e tritati in acqua salata, quindi rimuovere, far defluire l'acqua, mettere in una padella con grasso riscaldato e friggere.
2. Sbucciare le patate, lavarle, tagliarle a fette e friggerle nel grasso. Alla fine della tostatura, salare, mescolare con i funghi fritti e le cipolle fritte.
3. Trasferire la massa finita su una teglia da forno, cospargere di formaggio. Cuocere le patate fritte con funghi in forno per 5 minuti.
4. Patate al forno con formaggio feta e funghi in salamoia.
5. 1 kg di patate, 1,5 tazze di funghi salati, 150 g di burro, 300 g di formaggio feta
6. Cuocere le patate, sbucciarle, tagliarle a cubetti, mettere su una teglia da forno, unta d'olio.
7. Top con fette di burro, funghi salati, formaggio feta e cuocere in forno.

Patate ripiene con funghi al forno.

ingredienti:

• 8 patate
• 200 g di funghi freschi
• 1-2 lampadine,
• 2 cucchiai. l. olio vegetale
• verdure all'aneto,
• il sale.

Metodo di cottura:

Prima di fare le patate nel forno, i funghi devono essere lavati, tritati, messi in una padella asciutta e cuocere a fuoco lento fino a quando tutto il liquido è evaporato. Aggiungere un po 'di olio vegetale, mettere le cipolle tritate, friggere, salare e raffreddare. In patate sbucciate, tagliare la parte superiore, tagliare delicatamente la metà con un piccolo coltello affilato, condire con sale e riempire con carne macinata. Metti le patate ripiene in una teglia da forno, oliate. Cuocere in forno fino a cottura (1 h). Metti le patate al forno su un piatto e cospargile con aneto tritato. Servi il piatto caldo.

Patate al forno ripiene di funghi.

ingredienti:

• 1½ kg di patate
• 50 g di funghi porcini secchi,
• 1 cipolla,
• 3 cucchiai. l. burro,
• 1 tazza di brodo di funghi,
• 1 cucchiaino farina
• ½ tazza di panna acida densa,
• il sale.

Lavare accuratamente le patate, cuocere in forno, tagliare le cime e fare delle rientranze di tale profondità che le pareti possano contenere il ripieno. Lessare i funghi, tritarli. Tritare finemente la cipolla e rosolarla in olio. Bollire ½ tazza di brodo di funghi, versare in un ruscello sottile, mescolando costantemente, ½ tazza di brodo di funghi freddo mescolato con farina. Quando la massa bolle e si addensa, aggiungi olio, panna acida, funghi, cipolle, sale a piacere e mescola. Riempi le patate con la carne preparata, disponile su una teglia unta d'olio e cosparsa di farina, copri con cime tritate, cospargi di olio. Secondo questa semplice ricetta, le patate con funghi vengono cotte in forno a una temperatura di 200 ° C per 25 minuti.

Ceps al forno con patate.

ingredienti:

• 100 g di funghi porcini secchi,
• 3-4 patate,
• il sale.

Per la salsa:

• 3 cucchiaini farina
• 3 cucchiai. l. burro,
• 2 tazze di brodo di funghi,
• ½ tazza di panna acida
• 1 limone, sale

Per sciroppo:

• 1 cucchiaio. l. zucchero,
• 3 cucchiai. l. acqua.

Metodo di cottura:

Immergi i funghi in acqua per 6 ore, quindi lessali nella stessa acqua. Lasciare raffreddare leggermente, tritare. Sbucciare le patate, tagliarle a fette e farle bollire in acqua salata fino a metà cottura. Farina integrale in olio, aggiungere brodo di funghi, panna acida, succo di limone, sale, sciroppo (zucchero di canna in una padella, versare acqua bollente e far bollire fino a completa dissoluzione). Nella salsa preparata mettere funghi, patate, sale a piacere. Per rendere deliziose le patate con i funghi secondo questa ricetta, è necessario cuocerle in forno per 15 minuti.

Patate al forno con formaggio e funghi in salamoia.

ingredienti:

• 1 kg di patate
• 1/2 tazza di funghi in salamoia,
• 50 g di burro,
• 4 cucchiai. cucchiai di formaggio grattugiato,
• sale,
• pepe.

Metodo di cottura:

Sbucciare i tuberi di patata (se possibile rotondi, delle stesse dimensioni) e tagliarli a fettine sottili, ma non fino alla fine, in modo che il tubero appaia intero. Lubrificare l'interno con olio e mettere le patate al suo interno, cospargere di sale e pepe e mettere un pezzo di olio su ciascuna. Cospargere di formaggio grattugiato con funghi in salamoia tritati in cima. Metti la padella nel forno a fuoco medio per la cottura fino a doratura. Servire con insalata verde, carne o pesce.

Qui puoi vedere le foto di patate con funghi cotte nel forno secondo le ricette presentate sopra:

Come cucinare piatti di patate con funghi in salsa maionese

Casseruola con funghi e patate.

ingredienti:

• 350 g di funghi freschi o congelati,
• 600 g di patate
• 150 g di cipolla,
• 150 g di formaggio
• 3 cucchiai. l. panna acida o maionese,
• 3 cucchiai. l. olio vegetale
• pepe, sale

Metodo di cottura:

Lessare funghi e patate separatamente fino a cottura. Tagliare le cipolle a semianelli, friggerle in olio vegetale. Raffreddare le patate, sbucciarle, tagliarle a cerchi. Grattugiare il formaggio su una grattugia media. Metti metà delle patate nella teglia, sale, pepe e grasso con panna acida. Metti funghi, sale, pepe, grasso con panna acida. Metti le cipolle, spalmale le patate rimanenti, cospargile di formaggio. Cuocere in forno un piatto di patate con funghi e maionese a una temperatura di 180 ° C per 30–35 minuti.

Patate con funghi in salsa maionese.

ingredienti:

• Gamberetti - 250 g
• patate - 7-8 tuberi,
• sottaceti - 4 pezzi,
• olio - 40 g
• funghi prataioli - 200 g,
• maionese - 2 lattine,
• uova - 3 pezzi,
• capperi - 20 pezzi,
• senape - 3 cucchiai. l.,
• sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere.

Metodo di cottura:

1. Lavare accuratamente i grandi tuberi di patata e lessarli. Quando le patate sono bollite, scola l'acqua e lascia raffreddare leggermente.
2. Sbucciare i gamberi, friggerli in olio. Il fuoco dovrebbe essere piccolo. Dopo un po ', aggiungi i funghi tritati finemente.
3. Preparare la maionese.
4. Macina i capperi e trita finemente i sottaceti, aggiungili alla maionese. Mescolare la senape con aneto, prezzemolo e sedano tritati finemente. Mescola tutta la massa con la maionese per fare una salsa.
5. Tagliare con cura ogni patata nel senso della lunghezza, estrarre delicatamente la polpa con un cucchiaio e riempire la cavità risultante con il ripieno finito. Rivestire il ripieno con uno strato di salsa e formare due metà insieme.
6. Metti le patate ripiene su una teglia e mettile in un forno preriscaldato. Cuocere per 10 minuti. Metti la patata preparata con i funghi cotti con maionese sul piatto e versa la salsa rimasta.

Ricetta del forno per patate con funghi, cipolle e maionese al forno

ingredienti:

• 300 g di patate
• 150 g di funghi
• 1 cipolla,
• 50 g di carote
• 150 g di maionese
• 3 cucchiai di olio vegetale,
• prezzemolo, sale

Metodo di cottura:

1. Lavare, sbucciare, tagliare le patate a strisce e friggerle in olio vegetale riscaldato (2 cucchiai) fino a doratura.
2. Sbucciate le carote, lavate e grattugiate, tritate il prezzemolo. Insieme al prezzemolo tritato finemente, aggiungi le carote alle patate, il sale, aggiungi la maionese e cuoci a fuoco lento.
3. Risciacquare accuratamente i funghi, tagliarli a fettine sottili e friggerli con le cipolle tritate nell'olio rimanente. Unisci tutti gli ingredienti. Cuocere le patate con funghi e maionese in forno per 10 minuti a una temperatura di 180 gradi.
4. Gustosa ricetta per patate con funghi e petto di pollo al forno

ingredienti:

• 500 g di patate
• 400 g di petto di pollo
• 150 g di funghi
• 2 cipolle,
• ½ litro di latte
• prezzemolo e aneto,
• il sale.

Metodo di cottura:

1. Lavare, sbucciare e tagliare le patate a strisce sottili.
2. Sciacquare bene i petti di pollo e tritarli finemente. Risciacquare i funghi, tritarli finemente a fettine sottili, friggerli separatamente in olio vegetale. Sbucciate, lavate e tritate la cipolla.
3. Posare patate, pollo, funghi, cipolle e aneto e prezzemolo tritati finemente a strati sul fondo degli anatroccoli.
4. Salare tutto e versare il latte diluito con una piccola quantità di acqua calda. Allo stesso tempo, non dovrebbe raggiungere un po 'lo strato superiore dei prodotti.
5. Copri il lugfish. Cuocere le patate con petto di pollo e funghi in forno per 1,5 ore.

Come preparare patate al forno con funghi, zucca e cipolle

ingredienti:

• 1 zucca di medie dimensioni
• 3-4 patate
• 1 cipolla piccola,
• 200 g di funghi
• 3 spicchi d'aglio,
• sale,
• 3 cucchiai. l. olio d'oliva

Metodo di cottura:

Tritare finemente la cipolla, salare, friggere in olio d'oliva. Tritare finemente i funghi, aggiungerli alle cipolle semi-fritte. Friggere la massa risultante a fuoco medio per 10-15 minuti.

Lavare, sbucciare e tagliare le patate a cubetti. Sbucciare la zucca e i semi e tagliarli come una patata. Su una teglia mettere la zucca, le patate, il sale, il pepe, versare sopra una miscela di cipolle e funghi. Aggiungi l'aglio tritato lì. Metti la padella con patate, funghi e zucca in forno, riscaldata a 200 gradi e inforna per 1 ora.

Patate magre fritte al forno con funghi e cipolle

Sarà richiesto:

• 10 patate,
• 600 g di funghi
• 2 cipolle,
• 70 g di olio vegetale,
• sale, pepe, erbe aromatiche.

Metodo di cottura:

Tagliare le patate sbucciate e lavate a cubetti. Versare l'olio nella padella e, quando è caldo, mettere le patate. Friggere per circa 10 minuti su tutti i lati, mettere da parte.

Tagliare i funghi lavati in piccoli pezzi e stufarli nel loro succo, leggermente salati. In una padella separata, friggere le cipolle tritate finemente; quando è pronto, versa i funghi lì. Mescolare le patate con funghi e cipolle, trasferirle su una teglia. Cuocere le patate magre con i funghi in un forno preriscaldato a 180 ° per 7-10 minuti.

Come cucinare le patate con funghi secchi in un forno rustico

Patate rustiche ripiene di funghi.

ingredienti:

• 5 tuberi di patata di medie dimensioni,
• 40 g di funghi secchi
• 2 cucchiai di olio vegetale,
• 1 cipolla,
• 1 cucchiaio di pangrattato,
• 100 g di salsa di panna acida
• 15 g di burro,
• pepe nero macinato, sale.

Metodo di cottura:

1. Prima di cuocere le patate nel forno, i funghi devono essere accuratamente lavati, aggiunti con acqua e lasciati per 2-3 ore, quindi lessati e tagliati a strisce.
2. Sbucciare, tritare, friggere la cipolla in olio vegetale, tritare con i funghi, condire con sale e pepe e mescolare bene.
3. Lavare e sbucciare le patate, fare una depressione nel mezzo e riempire con il riempimento risultante.
4. Mettere i tuberi preparati su una teglia unta, cospargere con il pangrattato e cuocere in forno preriscaldato.
5. Disporre le patate finite su piatti porzionati e versare sopra la salsa di panna acida.

Funghi con patate in modo rustico.

ingredienti:

• 500 g di funghi salati,
• 5 patate
• 2 porri,
• 2 cucchiai. l. farina
• 1 tazza di panna acida
• 3 cucchiai. l. olio vegetale
• verdure all'aneto, pepe, sale.

Metodo di cottura:

Lessare le patate in una buccia, raffreddarle, sbucciarle, tagliarle a cerchi. Scolare la salamoia dai funghi, sciacquare, tritare finemente e friggere in olio vegetale. Tagliare il porro a rondelle, con soffritto in olio vegetale. Ungi il modulo con olio vegetale, metti metà delle patate tritate, quindi funghi, cipolla e le patate rimanenti sopra. Mescolare la panna acida con la farina e versare il piatto. Cuocere in forno per 15 minuti. Quando si servono patate, cucinate in modo rustico nel forno con funghi, cospargere con aneto tritato.

Come cucinare deliziosi piatti a base di funghi con patate nel latte nel forno

Patate al forno con latte, formaggio e funghi in salamoia.

ingredienti:

• 1 kg di patate
• 1/2 tazza di funghi salati,
• 1/8 cucchiaino di pepe appena macinato, un pizzico di noce moscata,
• 1 uovo
• 2 tazze di latte
• 200 g di formaggio grattugiato (meglio di quello svizzero),
• 1 spicchio d'aglio
• 4 cucchiai. cucchiai di burro
• 1 cucchiaino di sale.

Metodo di cottura:

Sbucciare le patate, tagliarle a fette, salare e pepare. Aggiungi la noce moscata, mezza porzione di formaggio grattugiato al piatto, mescola tutto accuratamente. Per cuocere i funghi con le patate nel forno, devi guidare un uovo negli alimenti preparati, versare il latte, mescolare di nuovo tutto.

Strofinare i piatti di ceramica in profondità con aglio, ungere con il burro, mettere il composto, spolverare con il rimanente formaggio e funghi salati tritati, mettere sopra le fette di burro. Metti le patate con funghi e latte in forno per 40–45 minuti. oppure tenere in forno fino a quando le patate sono morbide e si forma una crosta dorata.

Casseruola con funghi secchi e salati.

ingredienti:

• 6 patate,
• 2 uova
• 30 g di burro,
• ½ tazza di latte
• 1 cucchiaio. l. olio vegetale
• 2 cucchiai. l. pangrattato,
• ½ tazza di panna acida
• il sale.

Per il ripieno:

• 100 g di funghi secchi,
• 200 g di funghi salati,
• 2 cipolle,
• ¼ di tazza di olio vegetale,
• pepe nero macinato.

Metodo di cottura:

Lessare le patate, schiacciarle con uova, sale, latte e burro. Risciacquare accuratamente i funghi secchi, immergere per 3 ore in acqua fredda, quindi bollire nella stessa acqua per 1 ora. Tritare finemente i funghi bolliti, mescolare con funghi salati tritati. Sbucciare la cipolla, tritarla finemente, friggerla in olio vegetale. Aggiungi funghi, pepe e fai sobbollire sotto il coperchio per 30 minuti. Ungere una padella con olio vegetale e cospargere di pangrattato. Metti metà delle purè di patate, appiattiscile. Metti uno strato di ripieno di funghi in cima e copri con uno strato di purè di patate rimasto. Ungere la superficie con panna acida (2 cucchiai. L.), cospargere con pangrattato. Cuocere in forno a 200 ° C per circa 15 minuti. Togliere dal forno, tagliare in porzioni. Quando servi patate con funghi, cotti in forno secondo questa ricetta, versa la panna acida rimanente.

Come friggere le patate con i funghi nel forno in un pacchetto speciale

ingredienti:

• 500 g di patate
• 50 g di funghi secchi,
• 1 carota
• 1 cipolla,
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato,
• 3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale,
• 3 cucchiai. l salsa di pomodoro
• sale qb.

Metodo di cottura:

Prima di friggere le patate nel forno, è necessario immergere i funghi secchi in acqua per 2 ore, dopodiché, scolare l'acqua, sciacquare i funghi. Grattugiare le carote, tritare finemente la cipolla, tagliare le patate a cerchi sottili. Mescolare tutte le verdure, aggiungere i funghi al composto e mettere in una busta da forno. Top con una miscela di verdure, salsa di pomodoro, olio vegetale, pepe, sale e pacchetto strettamente vicino. Metti le patate con i funghi in un sacchetto speciale nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 40 minuti.

Forno con pancetta e funghi, cotto a strati su una teglia da forno

Per preparare patate con pancetta e funghi in forno avrai bisogno di:

• Patata - 1 kg,
• funghi secchi - 200 g,
• pancetta - 300 g,
• rosmarino - 1 g,
• pepe nero macinato - 1 g,
• olio vegetale - 3 cucchiai. cucchiai,
• paprika - 1 cucchiaino,
• sale - 1g.

Metodo di cottura:

Sciacquare i funghi con acqua, versare sopra acqua bollente e lasciare per 1 ora in acqua calda. Tagliare la pancetta a fette sottili. Tagliare le patate lavate e sbucciate in 3-4 parti, mettere in una casseruola, versare acqua bollente, mettere a fuoco vivo, far bollire, quindi aggiungere il sale. Far bollire per 10 minuti, togliere dal fuoco, scaricare l'acqua. Prepara una teglia - coprila con un foglio e metti sopra la carta da forno. Quindi diffondere gradualmente tutti i componenti del piatto. Strato inferiore: patate, pancetta, funghi, paprika, rosmarino, pepe nero, sale, olio vegetale in cima. Cuocere le patate con i funghi su una teglia in forno preriscaldato a 180 ° per 10 minuti.

Patate fritte al forno con funghi in vaso

Patate stufate in una pentola di funghi.

ingredienti:

• 500 g di patate
• 400 g di funghi porcini,
• 1 cipolla,
• 100 g di panna acida
• 3 cucchiai di olio vegetale,
• prezzemolo,
• foglia di alloro
• pepe nero macinato
• il sale.

Metodo di cottura:

1. Lavare, sbucciare, tagliare le patate a strisce e friggerle in olio vegetale riscaldato (2 cucchiai) fino a doratura.
2. Sciacquare a fondo i funghi, tritarli e friggerli con le cipolle tritate nell'olio rimanente.
3. Sul fondo delle pentole di terracotta gettare strati di patate, funghi, sale, pepe, aggiungere alloro, versare acqua bollita, coprire le pentole con un coperchio e mettere in forno preriscaldato a fuoco lento per 10-15 minuti.
4. Aggiungi un po 'di panna acida a ciascuna pentola di patate e funghi, mettila in forno per diversi minuti, quindi cospargi di prezzemolo tritato.

Arrosto con funghi prataioli in una pentola.

ingredienti:

• 1 kg di carne bovina
• 500 g di funghi prataioli,
• 2 kg di patate
• 200 g di carote
• 200 g di cipolle,
• 200 g di panna acida
• 50 g di grasso di maiale
• 100 ml di olio vegetale,
• pepe, sale qb.

Metodo di cottura:

Per preparare patate con funghi e carne nel forno, tagliare la carne preparata, cospargere di sale, pepe e friggere nel grasso. Metti in una pentola, aggiungi le carote tritate e metà della norma della cipolla, fai sobbollire in forno fino a quando saranno teneri (1 ora). Fai bollire i funghi prataioli in 500 ml di acqua salata per 10 minuti. Quindi tritare e friggere in olio con le cipolle rimanenti. Tagliare e friggere le patate separatamente. In una pentola di carne aggiungere patate, funghi con cipolle, versare panna acida, brodo di funghi, sale e cuocere in forno per 40 minuti.

Questo piatto molto gustoso e ricco decorerà la tavola festiva.

Patate in umido con piselli e funghi.

ingredienti:

• 800 g di patate
• 500 g di funghi
• 300 g di giovani piselli,
• 2 cipolle,
• 3 cucchiai di olio vegetale,
• 50 ml di crema
• verdure all'aneto, sale qb.

Fasi di cottura.

1. Prima di cuocere le patate nel forno, i funghi devono essere accuratamente lavati, tritati, messi in una padella con olio vegetale riscaldato e soffriggere leggermente, quindi aggiungere la cipolla tritata a metà anelli e stufare fino a metà cottura.
2. Sbucciare, tritare, unire con funghi e cipolle, aggiungere un po 'd'acqua, sale, coprire e tenere a fuoco basso per altri 15-20 minuti. Quindi sposta in una pentola.
3. Risciacquare i piselli più volte, mettere in una pentola, mettere in forno per 20 minuti e portare a prontezza a una temperatura di 200 gradi. Trascorso il tempo, togliere dal forno, cospargere con aneto tritato finemente, versare la panna, mescolare e rimettere in forno per 5 minuti.

Burro arrosto con patate in una pentola.

ingredienti:

• 250 g di burro,
• 10 patate,
• 2 cipolle,
• 2 cucchiai. l. panna acida
• 2 cucchiai. l. burro,
• il sale.

Metodo di cottura:

Lavare i funghi, tritarli e friggerli nel burro per 10 minuti. Aggiungi la cipolla tritata, mescola, fai sobbollire altri 10 minuti. Aggiungi la panna acida. Metti le patate tritate in una pentola, metti i funghi, aggiungi di nuovo le patate. Salare, versare un po 'd'acqua. Cuocere in forno fino a cottura delle patate (40–45 minuti).

Guarda come le patate cotte al forno sembrano deliziose in queste foto:

Patate al forno con funghi al forno

Patate con funghi al forno.

ingredienti:

• 1 kg di patate
• 2 cipolle,
• 500 g di funghi
• 400 g di panna acida
• 300 g di formaggio
• 3 cucchiai. l. olio vegetale
• sale, pepe qb.

Metodo di cottura:

Risciacquare i funghi, tagliarli a fettine sottili. Tagliare la cipolla a rondelle. Taglia le patate a cerchi sottili. Ungere una teglia con olio vegetale. Disporre tutti gli ingredienti su una teglia nel seguente ordine: patate, cipolle, funghi, formaggio. Salare, pepare, versare la salsa di panna acida (panna acida + 1 cucchiaio di acqua). Cuocere le patate con i funghi, disposte a strati, in forno a una temperatura di 180 gradi per 45 minuti.

Patate con funghi a strati sotto forma di una torta.

Questa ricetta insolita piacerà alle casalinghe che vogliono sorprendere e deliziare la loro famiglia con un piatto insolito con i soliti ingredienti.

ingredienti:

• 600 g di patate
• 300 g di funghi
• 1 cipolla,
• 250 g di formaggio a pasta dura,
• 100 g di farina
• 100 g di maionese,
• 2 uova
• 3 spicchi d'aglio,
• 100 g di panna acida
• 3 cucchiai di olio vegetale,
• pepe nero macinato
• sale qb.

Fasi di cottura.

1. Lavare, sbucciare e grattugiare le patate, i funghi grossolani, sciacquare, tritare finemente.
2. Sbucciate, tritate, mescolate la cipolla con patate e funghi, aggiungete farina, uova, sale e mescolate accuratamente.
3. Dividi la massa risultante in parti uguali, arrotolali ciascuno sotto forma di torta e friggi su entrambi i lati in una padella in olio vegetale riscaldato.
4. Sbucciare l'aglio, tritare, mescolare con maionese, panna acida, aggiungere il formaggio grattugiato (150 g), sale, pepe e mescolare fino a formare una massa omogenea.
5. Mettere le torte finite in una padella profonda, ricoprire ognuna con la salsa ottenuta e cospargere con il rimanente formaggio grattugiato. Cuocere le patate al forno con i funghi in un forno preriscaldato.

Ora guarda un video sulla cottura di patate con funghi in forno secondo le migliori ricette: