Come cucinare la pizza con carne macinata e funghi

Tutto geniale - semplice e non richiede invenzioni, sforzi, innovazioni eccessive! Queste parole si riferiscono alla pizza con carne macinata e funghi aromatici. Il gusto fresco e speziato e la sazietà sufficiente rendono questo piatto un degno piacere sia a una cena di famiglia che a una festa.

I vantaggi di questa interpretazione del piatto italiano sono molti, tra i quali vale la pena sottolineare:

• gusto ricco e combinazione impeccabile di prodotti;
• l'opportunità di cucinare un tale piatto con tutta la famiglia, che riunisce e crea un'atmosfera rilassata e amichevole;
• il processo di creazione di questo capolavoro culinario non richiederà molto tempo e non farà languire le famiglie in previsione di una delizia;
• la pienezza della pizza a base di carne le consentirà di diventare il piatto principale sul tavolo di famiglia e alimentare tutto il ripieno.

Ma per capire come cucinare la pizza con carne macinata e funghi preparati, devi tenere conto dei suggerimenti e delle ricette di chef esperti.
Ti permetteranno di creare accuratamente un vero capolavoro con la giusta proporzione di impasto e una deliziosa combinazione di condimenti.

Pizza con carne macinata e funghi freschi

Secondo molti esperti culinari inesperti, la cosa più difficile in una ricetta per pizza con carne macinata e funghi freschi è impastare la pasta. Inizialmente, questa fase può essere evitata acquistando una versione pronta di pasta sfoglia o lievito nel negozio. In questo caso, resta da scegliere il ripieno giusto.

Il modo classico di preparare un'interpretazione di un piatto italiano prevede semplici passaggi:

1. Su una teglia unta con olio vegetale, mettere l'impasto steso in uno strato sottile e versare sopra la salsa di pomodoro.
2. Friggere la cipolla e 200-300 g di funghi prataioli freschi in una piccola quantità di olio vegetale, portandoli alla morbidezza - circa 10-15 minuti. Metti la miscela di cipolla e funghi risultante su una torta.
3. Friggere 250-300 g di carne macinata a fuoco basso nel burro. La durata del trattamento termico è di circa 10-15 minuti. Dopo il pepe e il sale qb e posizionarli delicatamente sul pezzo.
4. Tagliare a cubetti o fettine 100-150 g di pomodoro e adagiarvi sopra lo strato di carne.
5. Grattugiare 250-300 g di formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e cospargere abbondantemente tutti gli ingredienti.
6. Cuocere la pizza in forno preriscaldata a 200 ° per circa 20-25 minuti, quindi tagliarla in porzioni e servire caldo.

La delicata fragranza con un impeccabile ripieno nutriente è pronta e non lascerà indifferente nemmeno il buongustaio più esigente.

Pizza con carne tritata e funghi su una pasta di lievito

Un altro modo semplice per creare una pizza senza pari con carne macinata e funghi è duplicato in una foto passo-passo, che faciliterà notevolmente l'intera procedura:

1. Stendere la pasta lievitata finita con uno spessore di circa 5 mm e mettere su una teglia unta. Lubrificare una torta sottile con salsa di pomodoro o ketchup.
2. Friggere 200 g di carne macinata nel burro fino a cottura ultimata e distribuire uniformemente sull'impasto.
3. Taglia un pomodoro grande, un pepe, una cipolla e 100 g di funghi. Posizionare tutti gli ingredienti tritati uniformemente sullo strato di carne.
4. L'ultima ciotola è composta da 10-15 g di erbe tritate e 200 g di formaggio a pasta dura grattugiata. La quantità di questi componenti dovrebbe essere sufficiente a coprire abbondantemente l'intera superficie del pezzo.
5. Per il trattamento termico, lasciare la teglia con la pizza in forno preriscaldato a 200 ° per 20-25 minuti.

Un delizioso piatto è pronto e in attesa dietro le quinte per riempire il soggiorno con un aroma insuperabile, incantando tutti i partecipanti alla celebrazione.

Pizza con funghi, pollo tritato e pomodori

Un'alternativa ai condimenti per pizza ai funghi è il pollo tritato e i pomodori. Questa combinazione ha un gusto sofisticato e raffinato con una nota speziata di funghi.

La sequenza di cottura è una combinazione di semplici procedure culinarie:

È tempo di trattare e sorprendere la famiglia con una delicatezza con un riempimento impeccabile e un marrone dorato!

Pizza con carne macinata, pomodori freschi e funghi

 

Avendo imparato le abilità di fare la pizza con carne macinata preparata e funghi freschi usando l'impasto del negozio, puoi migliorare ulteriormente la ricetta studiata.

Il modo di creare un capolavoro culinario di "maggiore" complessità è possibile per quasi tutti:

1. La preparazione dell'impasto richiede la miscelazione di 5 g di lievito secco con 175 g di farina, 125 ml di acqua calda con 2 cucchiai di olio d'oliva. Dopo che la massa è stata accuratamente miscelata, coprila con un asciugamano e lascialo crescere per 40-50 minuti in un luogo caldo.
2. Impastare la pasta lievitata per circa 2-4 minuti e arrotolare fino alla forma desiderata, osservando uno spessore non superiore a 5 mm. Posizionare delicatamente sulla padella preparata.
3. Il prossimo passo è posizionare il riempimento sul test. Il primo strato è di 2-3 cucchiai di ketchup o salsa di pomodoro. I prossimi sono: 250 g di carne macinata fritta con pepe e sale qb, pezzi di 1-2 pomodori tritati, 1 peperone, 200 g di funghi prataioli freschi tritati finemente. Tutta questa bellezza viene abbondantemente cosparsa di 300 g di formaggio a pasta dura grattugiata e messa in forno.
4. Durata della cottura: non più di 20 minuti a 180 gradi.

Una deliziosa pizza con carne macinata, pomodori freschi e funghi renderà più semplice l'alimentazione della sazietà di tutti i membri della famiglia.

Pizza con carne macinata, funghi freschi e salame

La salsiccia può anche essere utilizzata come componente aggiuntivo per la pizza di carne. Una simile interpretazione si rivolge agli appassionati di snack salati.

Per prepararti, devi seguire i semplici passaggi:

1. Impastare la pasta lievitata come descritto sopra e dopo che è cresciuta, stenderla in uno strato sottile, adagiandolo su una teglia.
2. Delicatamente, leggermente "affondando" nell'impasto, posizionare 250 g di carne macinata cruda.
3. Il passo successivo sono 150 g di champignon freschi tritati e fette sottili di salame (circa 50 g).
4. Sopra la salsiccia metti i cetrioli sott'aceto a fette (non più di 4-5 cetriolini), cubetti di 1-2 pomodori (o in inverno - 100-150 g di pepe in salamoia, pasta).
5. Il tocco finale è di 10-15 g di erbe tritate e 250 g di formaggio grattugiato.
6. Il tempo di cottura è di circa 20-25 minuti a un regime di temperatura di 180 gradi.

Secondo abili casalinghe, una tale pizza con carne macinata, funghi freschi e salsiccia si rivela incredibilmente gustosa, il che consente di non tener conto del notevole costo della sua preparazione.

Pizza con carne macinata di manzo, pancetta e funghi

Un'altra ricetta per uno spuntino delizioso e soddisfacente di origine italiana prevede i seguenti passaggi:

1. Friggere nel burro 250 g di carne macinata, aggiungendo sale e pepe a piacere.
2. Porta 6 fette di pancetta su una crosta marrone con una padella asciutta ben riscaldata.
3. Stendere la pasta lievitata preparata e posizionarla su una teglia unta.
4. Versare la tortilla in salsa di pomodoro, mettere la carne macinata, la pancetta affettata, 150 g di champignon sottilmente tagliati, diversi cetrioli sottaceto, tagliati a cerchi. Soprattutto ingredienti, cospargere abbondantemente con 300 g di formaggio a pasta dura grattugiato.
5. Per ottenere una pizza rosata pronta, basta inviare la padella per 15 minuti in forno a una temperatura di 220 gradi.

La pizza è sempre gustosa, soddisfacente, accogliente e casalinga.

Con le ricette proposte, la preparazione di questo piatto italiano sarà veloce, facile e divertente.

Coccola i tuoi cari con prelibatezze aromatiche, creando un'atmosfera calda per cene e feste in casa!