Pizza salata con funghi in salamoia
La pizza è il piatto che piace a quasi tutti. Crosta dorata, tutti i tipi di ingredienti e le loro combinazioni, prelibatezze autosufficienti e nutrienti: i suoi principali vantaggi. Per coloro che apprezzano la piccantezza del gusto, la pizza con funghi in salamoia sarà di loro gradimento. Le ragioni della popolarità di un tale piatto sono molte:
- prodotti familiari che ogni casalinga ha a portata di mano;
- semplicità e facilità di formulazione;
- breve tempo di cottura, che consente di creare prelibatezze in meno di un'ora;
- gusto, aroma e aspetto insuperabili non lasceranno nessuno indifferente.
Sorprendere tali piatti di famiglie e ospiti è abbastanza semplice, vale la pena seguire le ricette suggerite da chef esperti.
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Una semplice ricetta per pizza con funghi in salamoia
Durante la preparazione della pizza molte persone sono spaventate dal processo di impasto. In tali casi, è meglio utilizzare lieviti pronti, che viene venduto in negozi e supermercati.
Inizialmente, questa soluzione semplifica notevolmente la ricetta per fare la pizza con funghi salati fatti in casa. L'intera sequenza di creazione di un piatto delizioso e fragrante consiste in semplici passaggi:
- Rotolare 200 g di pasta lievitata in uno strato sottile, mettere su una teglia preparata, unta con olio vegetale.
- Applicare uno strato di salsa di pomodoro sull'impasto arrotolato.
- Sopra una ciotola di pomodoro, metti 200 g di carne di pollo precotta tritata, 30 g di cipolle tritate finemente, paprika, 100 g di funghi salati su una torta piatta.
- Il tocco finale è verdure e formaggio grattugiato. Per ottenere un gusto ricco, la quantità di formaggio dovrebbe essere significativa - 250-300 g.
- Cuocere la pizza in forno per 15-20 minuti a una temperatura di 180 gradi.
La delicata fragranza è pronta e aspetta la sua "ora più bella" durante una vacanza in casa. Vale la pena ricordare che questo piatto sarà particolarmente gustoso se servito caldo.
Pizza con funghi salati, salsiccia e pomodori
Un insieme alternativo di ingredienti per pizza è la salsiccia di funghi salata. Per una versione così originale, la sequenza di azioni non differirà molto:
- Applicare 3 cucchiai di salsa di pomodoro o ketchup sulla torta di pasta lievitata arrotolata.
- Metti delicatamente la cipolla in un semilavorato, la cipolla a dadini, 200 g di bastoncini di salsiccia tritati, i pomodori a forma di anelli, la paprika, i funghi in salamoia. Cospargere tutti gli ingredienti con abbondante formaggio a pasta dura grattugiato.
- Mettere una teglia imburrata con olio vegetale e una preparazione per pizza in un forno preriscaldato a 180 gradi. Durata della cottura - 15-20 minuti.
Questa è un'ottima soluzione per un delizioso pasto per la tavola festiva o per una cena in famiglia.
Pizza con funghi salati, pomodori e olive: ricetta con foto
Cucinare la pizza con funghi salati fatti in casa con le foto proposte sarà molto più chiaro e semplice per ogni casalinga. Anche fare l'impasto non è difficile. L'intero processo di creazione di un tale capolavoro culinario comprende i seguenti passaggi:
Impastare la pasta con 3 tazze di farina, 1,5-2 tazze di acqua calda, un cucchiaino di sale, 3 cucchiai di olio vegetale, 15 g di lievito e 1 cucchiaio di maionese.Copri la massa risultante con un asciugamano e lascia in un luogo caldo per 2 ore.
Una volta che l'impasto è cresciuto, può essere steso su uno strato sottile e steso su una teglia unta.
Come salsa, puoi usare ketchup, maionese o opzioni alternative in base alle preferenze della padrona di casa.
Su una torta unta, metti 200 g di funghi salati, pomodori a fette, peperone, olive.
Cospargere gli ingredienti ordinatamente sul test con abbondante formaggio grattugiato e lasciare per 20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi.
Qui hai preparato un piatto delizioso e soddisfacente, che diventerà il principale vantaggio della tavola festiva.
Pizza con funghi salati, prosciutto e formaggio grattugiato
Un'altra opzione di pizza con l'aggiunta di funghi salati e formaggio grattugiato soddisferà con la sua semplicità e velocità di preparazione:
- Impastare la pasta lievitata a base di 2 tazze di farina, 1 tazza di acqua, 10 g di lievito, sale e 2 cucchiai di olio d'oliva. Lascia che il mix di torte cresca in un luogo caldo.
- Stendere l'impasto in uno strato sottile e mettere su una teglia unta. Rivestire la superficie della tortilla con salsa di pomodoro a piacere.
- Come componenti, puoi usare cipolla tritata, prosciutto tritato, funghi salati, formaggio grattugiato. Le proporzioni e la quantità di ingredienti dipendono dalle preferenze della padrona di casa stessa.
- Il tempo di cottura non supera i 20-25 minuti in un forno ben riscaldato.
Una tale delizia con il suo aroma riunirà facilmente e rapidamente tutti i membri della famiglia al tavolo, creando un'atmosfera familiare favorevole a conversazioni "accoglienti". Creare capolavori culinari è facile e divertente!
