Ricette Pita con ripieno di champignon

Il pane pita con funghi prataioli è uno spuntino semplice e veloce da preparare e molto gustoso. Esistono molti modi per cucinare questo involtino di funghi.

Rotolo di lavash con funghi prataioli: ricetta

Il rotolo di lavash con funghi prataioli è abbondante, aromatico e molto gustoso. Per prepararlo, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• foglio di pita sottile;
• funghi prataioli freschi - 100 grammi;
• formaggio a pasta dura - 50 grammi;
• mezzo mazzetto di prezzemolo;
• uovo per ingrassare il rotolo;
• cucchiaio di olio vegetale per friggere i funghi.

Prepara il lavash con i funghi prataioli secondo questa ricetta:

1. I funghi prataioli devono essere puliti, tagliare in piatti sottili e friggere in olio vegetale in una padella ben riscaldata, salare leggermente, pepare e mettere in una ciotola per raffreddare i funghi.

2. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.

3. Prezzemolo tritato finemente lavato e asciugato con un tovagliolo di carta.

4. Unire formaggio, funghi e verdure in una ciotola, mescolare accuratamente.

5. Sul tavolo, spalmare il pane pita, versare il ripieno sopra e livellare uniformemente con un cucchiaio.

6. Pane pita ripieno in un rotolo stretto, spostare in una teglia coperta di pergamena, grasso con uovo sbattuto sopra.

7. Cuocere in forno, preriscaldato a 180 gradi, 20 minuti.

8. Rimuovere il rotolo dal forno, tagliare a fette larghe da due a tre centimetri e servire.

Cottura del pane pita con pollo e funghi in forno

Per preparare il pane pita con pollo e funghi in forno, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• pane pita sottile;
• 300 grammi di funghi prataioli;
• filetto di pollo bollito - 150 g;
• patate lesse - 150 g;
• cipolla;
• due uova;
• panna acida - 4 cucchiai. l .;
• latte - circa 50 ml;
• due cucchiai di olio vegetale;
• formaggio a pasta dura - 50 g;
• sale, pepe nero macinato, verdure.

Pane pita con funghi prataioli e pollo, cuocere secondo questa ricetta:

1. Cipolla e pollo tagliati a cubetti.

2. Sbucciare i funghi, lavare, asciugare con un tovagliolo di carta asciutto e tagliare in piccoli piatti.

3. Sbucciare e tagliare le patate a cubetti.

4. Scaldare bene l'olio in una padella e passare fino a trasparente. Aggiungi i funghi e friggi con le cipolle per 10 minuti.

5. Aggiungi a questi ingredienti nella padella. pollo e patate, sale, pepe e friggere a fuoco lento per altri 7-10 minuti. Aggiungi le verdure tritate, mescola tutto, trasferiscile in una ciotola e lascia che si raffreddi.

6. Su una grattugia grossa, grattugiare il formaggio a pasta dura, combinare con altri componenti.

7. In una ciotola profonda, sbattere le uova e la panna acida, aggiungere sale e pepe, mescolare.

8. Ripieno del ripieno con salsa di panna acida all'uovo, mettere il pane pita e avvolgerlo in un rotolo stretto.

9. Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti a 200 gradi.

Ricetta Lavash con funghi e crema di formaggio

Per preparare il pane pita con funghi e formaggio, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• 2 fogli di pane pita sottile;
• una cipolla;
• 200 grammi di funghi prataioli;
• olio vegetale per friggere cipolle e funghi;
• 70 g di crema di formaggio;
• aneto.

  Il rotolo di lavash con funghi e formaggio secondo questa ricetta è preparato come segue:

1. Sbucciare la cipolla, tagliato a semianelli e passerizzato in una piccola quantità di olio vegetale fino a renderlo trasparente in una padella calda.

2. Sbucciare i funghi, tagliarli in piatti sottili e anche inviare alla padella. Friggere con le cipolle a fuoco lento per 5-7 minuti.

3. Funghi salati con cipolle, pepare e trasferire in una ciotola in modo che questi componenti del ripieno per il rotolo vengano raffreddati.

4. Ungere una pita con crema di formaggioutilizzando metà della massa totale. Cospargi le erbe tritate finemente.

5. Lubrificare il secondo foglio di pane pita con il resto del formaggio fuso. Mettilo sopra il primo foglio con verdure cosparse.

6. Top con la massa di funghi e cipolle, rotolare il rotolo di pita. Avvolgere il rotolo in pellicola o pellicola e conservare in frigorifero per diverse ore.

7. Dopo il periodo di tempo specificato dovrebbe essere rimosso dalla pellicola o dalla pellicola e tagliato in piccoli pezzi.

Questo è un semplice e gustoso panino pita con funghi e crema di formaggio, che viene cotto senza cottura in forno.

Rotolo ripieno di pollo, formaggio e funghi

Per preparare il rotolo, avrai bisogno di due pita sottili, preferibilmente di forma rettangolare.

Il ripieno per pane pita con funghi è costituito dai seguenti componenti:

• filetto di pollo - 250 grammi;
• champignon freschi - 250 g;
• formaggio fuso - 200 g;
• cipolla;
• prezzemolo fresco;
• sale, pepe nero;
• qualche cucchiaio di olio vegetale.

Il processo di creazione del rotolo è simile al seguente:

1. Filetto di pollo, funghi prataioli lavare e asciugare le verdure con tovaglioli.

2. Cipolla tagliata a cubetti, filetto di pollo e funghi in piccoli pezzi.

3. Scaldare l'olio a fuoco medio in una padella., metti le cipolle e il passante fino a quando diventano trasparenti.

4. Aggiungi il pollo tritato e friggere con la cipolla fino a quando diventa bianca.

5. Metti i funghi in una padella e friggere con pollo e cipolle per altri dieci minuti.

6. Tritare finemente il prezzemolo, aggiungerlo ai funghi e al pollosalare, pepare, mescolare e togliere la padella dal fuoco.

7. Scartare la foglia di pita e il grasso con crema di formaggio, stendere uniformemente il ripieno sopra, arrotolare in un rotolo.

8. Rotolare su un piatto grandeconservare in frigorifero per due ore. Tagliare in porzioni e servire.

Ricetta per pane pita con funghi e uova

Prodotti richiesti:

• pane pita sottile;
• funghi prataioli - 300 g;
• una cipolla;
• quattro uova di gallina;
• formaggio a pasta dura - 100 grammi;
• olio vegetale per friggere;
• maionese - 3 cucchiai. l .;
• prezzemolo - mezzo mazzo.

Cucinare il pane pita con funghi e uova in questo modo:

1. Sbucciate la cipolla e tritatela finemente.

2. Sbucciare i funghi prataioli, lavare, asciugare e tagliare in piastre sottili.

3. Metti la cipolla in una padella ben riscaldata e friggere a fuoco basso fino a quando trasparente. Aggiungi i funghi e friggi insieme fino a dorarli.

4. Grattugiate il formaggio e le uova sode su una grattugia fine.

5. In una ciotola unire il formaggio, la maionese e le uova, mescolare bene fino a formare una massa omogenea. Un riempimento per il rotolo è pronto.

6. I funghi con cipolle tritano su un frullatore, anche la seconda versione del riempimento è pronta.

7. Su una superficie pulita del tavolo spalmare il pane pitaSpalmalo con ripieno di formaggio e uova. Top con massa di cipolla e funghi tritati. Ruota il pane pita ripieno in un rotolo stretto. Un antipasto freddo può essere servito immediatamente.

Pane Pita con funghi prataioli e bastoncini di granchio per un tavolo festivo

Il pane pita con bastoncini di granchio e funghi prataioli si rivela molto gustoso e appetitoso, quindi è ottimo per una tavola festiva.

ingredienti:

• pane pita sottile;
• bastoncini di granchio - 100 g;
• funghi prataioli sott'aceto - 100 g;
• formaggio fuso - 100 grammi;
• uno o due spicchi d'aglio;
• prezzemolo e aneto;
• maionese - 50 g.

Il processo di preparazione del rotolo di pita con funghi è simile al seguente:

1. Scongelare i bastoncini di granchio e tagliato a cubetti: più piccolo è, meglio è.

2. Grattugiare il formaggio su una grattugia fine.

3. Aglio attraverso una stampa e unire la maionese in un contenitore separato, mescolare.

4. Tagliare i funghi marinati in fette sottili.

5. Lavare l'aneto e il prezzemolo e tritarli finemente.

6. Espandere il pane pita, spalmalo con una miscela di maionese all'aglio, cospargilo con erbe tritate.

7. Distribuire uniformemente i bastoncini di granchio sulla parte superiore e funghi in salamoia, mettere l'ultimo formaggio cremoso grattugiato

8. Puoi mettere sopra il ripieno pochissima maionese per rendere il rotolo più succoso.

9. Pane pita ripieno in un rotolo stretto, avvolgere nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per diverse ore in modo che sia ben infuso e imbevuto.

10. Prima di servire, tagliare il rotolo in porzioni.

Rotolo di lavash con funghi prataioli, pollo e peperone

Prodotti richiesti:

• filetto di pollo - 200 g;
• pane pita sottile - 3 pezzi .;
• funghi prataioli - 300 g;
• un peperone;
• una cipolla;
• panna acida - 200 ml;
• sale, pepe - a piacere;
• olio di semi di girasole

Il rotolo di lavash con funghi prataioli, pollo e peperone è preparato come segue:

1. Lavare e bollire il filetto di pollo finché sono teneri in acqua leggermente salata. Quando il filetto si raffredda, tagliatelo a pezzetti.

2. Lavare i funghi, pulire i cappelli e tagliarli in piatti sottili.

3. Sbucciate e tritate la cipolla a cubetti.

4. Versare un po 'di olio vegetale nella padella., scaldare bene e unire le cipolle ai funghi, friggerle per 10 minuti. Trasferire in una ciotola e lasciare raffreddare.

5. Aggiungere il filetto di pollo tritato alle cipolle e ai funghi fritti., panna acida (lasciare parte per ungere il pane pita), verdure tritate, mescolare.

6. Distribuire la prima pita sul tavolo, ungilo con una piccola quantità di panna acida, stendi la terza parte del ripieno e distribuiscilo uniformemente su tutta la superficie. Metti il ​​secondo foglio in cima ed esegui esattamente le stesse azioni, quindi con il terzo.

7. Rotolare un rotolo stretto, avvolgere in un foglio e lasciar riposare un po 'in frigorifero - 40-60 minuti. Servi il rotolo sul tavolo, tagliandolo in porzioni.