Spuntini champignon infilzati: spiedini e tartine

Funghi sugli spiedini: uno spuntino insolito e gustoso, perfetto per una tavola festiva. Ci sono molte ricette disponibili che ti permettono di cucinare tartine e spiedini con questi funghi.

Champignon al forno in salsa di soia al forno su spiedini

I funghi sugli spiedini nel forno sono cotti facilmente e rapidamente. Per preparare un kebab di funghi, è necessario preparare i seguenti prodotti:

• funghi prataioli di circa la stessa dimensione media - 300 g;
• olio vegetale - 2 cucchiai. l .;
• salsa di soia - due cucchiai;
• succo di limone - 1 cucchiaino;
• peperoncino macinato;
• sale;
• aneto;
• un paio di spicchi d'aglio.

preparazione:

1. Lavare i funghi prataioliasciugare con un panno da cucina e metterli in un sacchetto.

2. Macina gli spicchi d'aglio e mescola con i funghi, aggiungi la stessa paprika e l'aneto tritato.

3. Versare olio vegetale nella busta, salsa di soia, succo di limone, aggiungere sale, pepe e agitare bene.

4. Immergere i funghi in questa marinata dovrebbe durare almeno 15 minutipiù si marinano, meglio è e puoi mezz'ora.

5. Funghi champignon sott'aceto su spiedini, mettere in una teglia foderata con pergamena. Cuocere in forno per 15-20 minuti a una temperatura di 200 gradi.

Spiedini di champignon in maionese su spiedini

Se non c'è modo di entrare nella natura e cucinare un kebab di funghi, puoi farlo a casa. Puoi cucinare uno shish kebab di funghi prataioli su spiedini secondo questa ricetta. Avrai bisogno di tali prodotti:

• champignons - medium;
• maionese;
• sale, pepe;
• olio vegetale.

Segui queste istruzioni per preparare una ricetta di spiedini di funghi in forno:

1. Lavare accuratamente i funghi, asciugare e mettere gli spiedini.

2. Applicare la maionese ai funghi prataioli, distribuire uniformemente con le mani, sale, pepe.

3. Metti gli spiedini di funghi su una teglialeggermente oliato con olio vegetale.

4. Preriscaldare il forno a una temperatura di 180-200 gradi, cuocere in "Grill" 15 minuti. Durante questo periodo, il kebab deve essere capovolto due volte.

Ricetta tartine con funghi e salmone su spiedini

Tartine con funghi prataioli su spiedini - una buona merenda sul tavolo festivo. Per la sua preparazione avrai bisogno di tali prodotti:

• salmone - 1 kg;
• funghi prataioli - 0,5 kg;
• panna acida a basso contenuto di grassi - 150 g;
• salsa di soia - 3 cucchiai. l .;
• due cucchiai di olio d'oliva;
• verdure, spezie.

Attenersi a questa ricetta con tartine fotografiche con funghi prataioli su spiedini:

1. Tagliare il salmone a fettemarinare in panna acida mescolata con erbe e spezie.

2. Lavare accuratamente i funghi, asciugare, marinare in una miscela di olio vegetale e salsa di soia. Sia il salmone che i funghi devono essere fatti maturare nella marinata per almeno 15 minuti.

3. Uno dovrebbe infilare funghi e pesce su spiedini, ogni canapé avvolge in un foglio.

4. Preriscaldare il forno a 180 gradi, Piegare le tartine su una teglia, infornare per 15 minuti.

Tartine di champignon sott'aceto con cetriolo su spiedini (con foto)

I funghi prataioli agli spiedini sono molto popolari tra molte casalinghe: uno spuntino molto semplice e incredibilmente gustoso.

ingredienti:

• una lattina di funghi prataioli interi;
• cetriolo fresco;
• 100 g di pollo;
• un peperone

Per cucinare snack, segui la ricetta con una foto passo-passo di una tartina con funghi in salamoia su spiedini:

1. Filetto di pollo tagliato a pezzetti, soffriggere leggermente in una padella in olio vegetale fino a doratura. Aggiungi sale, pepe e altre spezie a tuo gusto.

2. Tagliare il cetriolo in cerchi sottili, tagliare il pepe a cubetti.

3. Scaricare il liquido dal barattolo di funghi prataioli, asciugare i funghi picchiettandoli con un tovagliolo di carta.

4. Stringi i funghi marinati alternativamente sui gradini, un cubo di pepe, pollo e un cerchio di cetriolo.

5. Tartine con funghi in salamoia guarnire con erbe e servire con salsa di pomodoro.

Funghi spiedini al forno con zenzero nel forno

Per preparare un kebab ai funghi secondo questa ricetta, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• mezzo chilo di funghi prataioli;
• zenzero macinato - 0,5 cucchiaini;
• paprika macinata - 1 cucchiaino;
• sale;
• miscela di pepe macinato.

Champignon al forno su spiedini nel modo seguente:

1. Lavare i funghiPiega in uno scolapasta per glassare l'acqua.

2. Metti i funghi in una ciotola, aggiungi sale, pepe, spezie, maionese e mescola bene.

3. Lasciare i funghi nella marinata per un paio d'ore.

4. Stringi i funghi marinati sugli spiedini, mettere su una teglia da forno e inviare in forno per 15 minuti a una temperatura di 200 gradi.

BBQ funghi e verdure al forno

Per preparare uno spuntino delizioso, usa questi prodotti:

• zucchine - 1 pz .;
• champignons - medium 16 pezzi;
• peperone;
• cipolla;
• olio d'oliva - 4 cucchiai. l .;
• un cucchiaio di succo di limone;
• spicchio d'aglio;
• erbe e spezie fresche - rosmarino, origano, timo, salvia;
• sale;
• pepe bianco macinato.

Gli spiedini di funghi su spiedini nel forno possono essere preparati in questo modo:

1. Lavare i funghi prataiolistaccare i cappelli.

2. Lavare il peperone dolce, taglialo a metà, togli i semi, taglialo a fette grandi.

3. Sbucciare la cipolla, taglialo a grossi anelli. Tagliare le zucchine a fette grandi.

4. Metti tutte le verdure preparate in una ciotola capientecondire con olio d'oliva e succo di limone. Trita le verdure, l'aglio, passa attraverso una pressa e aggiungile alle verdure.

5. Lasciare marinare le verdure per almeno un quarto d'ora.

6. Stringa di verdure su spiedini di legno, mettere su una teglia e cuocere in forno preriscaldato per venti minuti.

Tartine con funghi prataioli, olive e prosciutto

Ingredienti essenziali:

• formaggio a pasta dura;
• prosciutto;
• olive verdi snocciolate;
• piccoli funghi prataioli sott'aceto.

Attenersi a questa ricetta per tartine su spiedini con funghi:

1. Tagliare il prosciutto e il formaggio in modo uniformecubi delle stesse dimensioni.

2. Scaricare il liquido dalle lattine con olive e funghi. Asciugare questi componenti con un tovagliolo di carta.

3. Stringi tutti gli ingredienti delle tartine su spiedini multicolori in questo ordine - formaggio, olive, champignon, prosciutto.

4. Metti le tartine preparate sul piatto sopra le foglie di insalata.

Antipasto di spiedini con champignon sott'aceto e formaggio

Ingredienti essenziali:

• pane bianco;
• funghi prataioli;
• salsiccia affumicata;
• formaggio a pasta dura;
• maionese;
• cetriolo.

Cuoci questo antipasto su spiedini con champignon sott'aceto come questo:

1. Tagliare il pane in porzioni e distribuirlo con maionese.

2. Tagliare la salsiccia e il formaggio a pezzi grossi.

3. Metti una fetta di salsiccia e formaggio sopra il pane.

4. Su uno spiedino, funghi porcini e un piatto di cetriolo contorto.

5. Blocca lo spiedino sul canapa perforandolo con una salsiccia.