Insalate con funghi e mais: ricette semplici

Le insalate con funghi prataioli e mais sono perfette per ogni celebrazione, perché questi componenti sono perfettamente combinati con vari prodotti e aiutano a creare ottimi piatti. Ricette semplici per tali insalate ti permetteranno di coccolare la tua famiglia nei giorni feriali. Di seguito sono presentate ricette di insalate complesse e più semplici con gli ingredienti sopra. Tra questi, ci sono sicuramente quelli che saranno amati da tutti i membri della famiglia.

Insalata con funghi prataioli, mais, patate e petto di pollo

Gli ingredienti

• 1 petto di pollo affumicato
• 200 g di champignon
• 150-200 g di mais in scatola
• 2-3 patate lesse
• 1 cetriolo fresco
• 1 cipolla
• 2-3 uova sode
• 200 g di formaggio
• 35 g di patatine
• maionese
• olio vegetale, sale, pepe

L'insalata con petto di pollo, funghi e mais è molto gustosa e soddisfacente e, nonostante la presenza di componenti ipercalorici, è ben assorbita.

Disporre i cibi preparati in un'insalatiera a strati: 1 ° strato - patate, 2 ° - cipolle fritte, 3 ° - pollo, 4 ° - maionese, 5 ° - funghi fritti, 6 ° - formaggio grattugiato, 7- th - maionese, 8 - cetrioli, 9 - maionese, 10 - uova, 11 - maionese, 12 ° strato - mais.

Insalata con funghi in scatola, cipolle e mais

Gli ingredienti

• 1 lattina di champignon in scatola (preferibilmente tritato)
• 1-2 lattine di mais dolce in scatola
• 2-3 cipolle, maionese
• olio vegetale
• verdure all'aneto, pepe, sale

1. Un'insalata con funghi in scatola e mais viene preparata secondo una semplice ricetta; è abbastanza adatta come piatto principale per il pranzo o come principale per uno spuntino pomeridiano.
2. Getta i funghi prataioli e il mais separatamente in uno scolapasta.
3. Tagliare la cipolla a semianelli o strisce e rosolare.
4. Poco prima che le cipolle siano pronte, aggiungi i funghi e friggi con le cipolle.
5. Quando i funghi e le cipolle si sono raffreddati, mescolali con mais, condisci con maionese, sale e pepe.
6. Servire cosparso di aneto tritato finemente.

Insalata con pollo, riso, funghi e mais

Gli ingredienti

• 400 g di pollo
• 120 g di riso
• 100 g di funghi prataioli
• 150 g di peperone dolce
• 150 g di cetrioli
• 100 g di cipolla Yalta
• 120 g di olive verdi
• 150 g di mais in scatola
• 1 cucchiaio. l. senape piccante
• succo di 1 limone
• olio d'oliva
• sale qb

L'insalata di champignon con pollo, mais e riso può diversificare perfettamente la tavola festiva e soddisfare i fan dei piatti a base di funghi.

1. Bollire il riso in acqua salata.Lascia raffreddare.
2. Preparare una miscela di 5 cucchiai. l. olio d'oliva, 1 cucchiaio. l. senape, ½ succo di limone.
3. Marinare il pollo per 30-40 minuti in 1/3 della salsa preparata. Friggere il filetto in una padella ben riscaldata da due lati fino a doratura. Portare in forno per 7-10 minuti, a seconda dello spessore del pezzo. Raffreddare e tagliare a fette.
4. Pepe, cetrioli, cipolle tagliate a rondelle sottili, cospargere la cipolla con il succo di limone.
5. Tagliare i funghi a fette, friggere in olio d'oliva in una padella molto calda per 2 minuti su ciascun lato.

Per preparare una deliziosa insalata con funghi prataioli e mais, è necessario seguire chiaramente la ricetta e seguire i passaggi seguenti.

1. Metti uno strato di riso sul piatto, versa leggermente la salsa.
2. Metti i funghi sopra, pepe, cetrioli, cipolle e fette piatte di filetto su di loro, ungendo ogni strato con la salsa.
3. Top l'insalata con metà di olive e lungo il bordo con mais in scatola.

Insalata di champignon secco con mais

Gli ingredienti

• funghi prataioli secchi - 50 g
• mais - 0,5 tazze
• patate - 1 pz.
• cipolla - 1 pz.
• olio vegetale - 0,25 tazze
• aceto, zucchero, aneto o prezzemolo, sale

Bollire i funghi pre-ammollati e tritarli a strisce. Lessare le patate e tagliarle a fette. Mescolare i chicchi di mais bolliti o in scatola con i funghi, aggiungere le cipolle tritate. insalata da condire funghi, patate e mais con olio vegetale e aceto, cospargere con zucchero, sale e mescolare. Guarnire l'insalata con le erbe.

Insalata di funghi, mais, riso e peperoni

Gli ingredienti

• 0,7 tazze di riso
• 300 g di funghi prataioli o altri funghi (freschi)
• 2 cipolle
• 1 baccello di peperone rosso
• 1 baccello di peperone verde
• 2-3 cucchiai di mais (in scatola)
• 150 g di formaggio (qualsiasi)
• 1 cetriolo (fresco)

La preparazione di un'insalata con funghi prataioli e mais inizia con la lavorazione del riso, che deve essere bollito (prendi 1 parte di riso per prendere due parti di acqua bollente per essere friabile), fresca.

Macinare e cipolla 2 cipolle in olio vegetale. Lessare i funghi, tagliarli e portarli a portata di mano, saltando in padella. Sbucciate e tagliate il peperone a semianelli e friggetelo un po 'in olio vegetale. Tutto fico. Mescolare bene verdure e funghi con riso e mais, aggiungere sale qb, mettere in un'insalatiera. Grattugiate il formaggio e il cetriolo fresco (su una grattugia per barbabietole) in cima. L'insalata è pronta.

Funghi sott'aceto, insalata di mais e pomodoro

Gli ingredienti

• 100 g di champignon sott'aceto
• 2 pomodori
• 1 peperone
• 50 g di mais in scatola
• 100 g di fagiolini in scatola
• 15 olive senza semi
• 100 g di olio d'oliva
• verdure all'aneto, sale qb

1. Tagliare i pomodori a metà, rimuovere il nucleo.
2. Peperoni, pelati dal gambo e semi, funghi, baccelli di fagioli e polpa di pomodoro tagliati a cubetti, mescolati con mais e olive tritate.
3. Condisci l'insalata con olio d'oliva, sale e mescola.
4. Insalata pronta per riempire le metà dei pomodori.
5. Insalata con champignon sott'aceto, pomodori, fagioli, mais e pepe, servito con olive tritate, funghi e aneto.

Insalata di funghi con funghi prataioli, mais, cetrioli e uova

Gli ingredienti

• funghi prataioli - 150 g
• uova di gallina - 2 pezzi
• cetriolo - 1 pz.
• mais in scatola - 4 cucchiai. l.
• maionese - 1 cucchiaio. l.
• olio vegetale - 20 ml
• sale e pepe nero qb

L'insalata con champignon di mais e uova è gustosa, facile da preparare e povera di calorie, quindi è adatta anche a coloro che seguono una dieta.

Preparalo come segue. Le uova vengono bollite per 15 minuti, messe in acqua fredda. Il cetriolo viene lavato, sbucciato da esso, tagliato a cubetti. Anche le uova raffreddate vengono tritate finemente. Il mais viene aggiunto a questi componenti.

I funghi lavati e sbucciati vengono fritti in padella, raffreddati e inviati ai restanti componenti. Tutto mescolare bene, salare, aggiungere pepe, maionese, mescolare. La lattuga viene pulita in frigorifero per 15-20 minuti.

Insalata con funghi prataioli fritti, patate e mais

Gli ingredienti

• funghi prataioli - 50 g
• mais - 0,5 tazze
• patate - 1 pz.
• cipolla - 1 pz.
• olio vegetale - 0,25 tazze
• aceto, zucchero, aneto o prezzemolo, sale

L'insalata con funghi fritti e mais inizia con la preparazione di funghi, che devono essere lavati, sbucciati, tagliati in piatti, fritti in padella in olio vegetale.

Lessare le patate e tagliarle a fette. Mescolare i chicchi di mais bolliti o in scatola con i funghi, aggiungere le cipolle tritate. Condire con olio vegetale e aceto, cospargere con zucchero, sale e mescolare. Guarnire l'insalata con le erbe.

Insalata con funghi prataioli fritti, formaggio e mais

Gli ingredienti

• funghi prataioli - 400 g
• formaggio a pasta dura - 250 g
• prosciutto - 250 g
• mais - 1 lattina
• cipolla - 1 pz.
• sale, maionese - a piacere

C'è anche una tale opzione per preparare un'insalata con funghi prataioli fritti e mais. Sciacquare i funghi, sbucciarli, tagliarli, gettarli in padella e friggerli. Tritare la cipolla e unirla ai funghi. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Tagliare il prosciutto a strisce sottili. Mescolare tutti i componenti, condire con maionese, sale, mescolare accuratamente.