Insalate al petto salato: ricette

I funghi sono sempre stati considerati funghi preziosi in Russia e rispettati per il loro gusto, nonostante l'amarezza nella carne. Particolarmente gustosi sono i funghi salati.

Una varietà di piatti sono realizzati con pagnotte, tra cui insalate e zuppe. Puoi aggiungerli a pizze e torte, infornare con carne, fare casseruole con formaggio e friggere con patate. Prova a preparare un'insalata con il seno salato a casa: il piatto si rivelerà con un gusto unico e un tocco di "freschezza".

Vale la pena dire che a causa dell'elevato numero di sostanze preziose necessarie per il normale funzionamento del corpo umano, i funghi devono essere periodicamente presenti nella dieta umana. Offriamo diverse ricette per insalate con funghi salati, che diventeranno il tuo "chip" per incontrare gli ospiti.

Insalata con petto salato, patate e cetriolo

L'insalata con petto salato e patate è considerata un antipasto ideale, sia per una colazione leggera che per una tavola festiva.

In combinazione con qualsiasi prodotto, le insalate con l'aggiunta di funghi sono molto apprezzate nelle cucine russa ed europea.

• 400 g di seno salato;
• 5 pezzi patate lesse;
• 1 cipolla;
• 1 cetriolo fresco;
• 1 mazzetto di prezzemolo e aneto.

riempimento:

• 50 ml di olio d'oliva;
• 1 cucchiaino senape;
• 3 cucchiai. l. aceto di vino bianco;
• 3 cucchiai. l. salsa di soia;
• Un pizzico di pepe nero macinato.

Le insalate salate con patate sono preparate secondo la seguente descrizione dettagliata.

1. Immergi il seno salato in acqua fredda per rimuovere il sale in eccesso e aggiungi uno scolapasta.
2. Tagliare i funghi a fette o cubetti e metterli in un piatto profondo.
3. Rimuovere la buccia dal cetriolo e tagliarla a fette, sbucciare e tritare la cipolla con un coltello, versare tutto ai funghi.
4. Sbucciare e tagliare a dadini le patate bollite, aggiungere ai funghi.
5. Macina prezzemolo e aneto, aggiungi l'insalata (lascia 2 rami di verdure).
6. Mescolare tutta la massa e condire l'insalata con il ripieno. Per fare questo, mescola salsa di soia, aceto di vino, un pizzico di pepe macinato, senape e olio d'oliva.
7. Sbattere il ripieno con una forchetta e condire con insalata di funghi, mescolare e mettere in un'insalatiera.
8. Guarnire la parte superiore dell'insalata con rametti di aneto e prezzemolo, conservare in frigorifero per 20 minuti per immergere bene.

Insalata con petto salato e pollo: ricetta antipasto

Questa originale insalata con petto salato e pollo offrirà piacere ad ogni mangiatore. Può essere servito sul tavolo come aggiunta al piatto principale o come spuntino indipendente.

• 500 g di seno salato;
• 5-7 uova sode;
• 1 lattina di mais in scatola (può essere sostituita con piselli);
• 2 filetti di pollo;
• 1 carota bollita;
• Maionese / panna acida - qb,
• Basilico verde.

La ricetta passo-passo proposta con una foto di fare insalata con petto salato aiuterà ogni casalinga a realizzare i suoi piani culinari.

Insalata nutriente con petto e carne salati

L'insalata con petto salato e carne è una ricetta deliziosa che si rivolge in particolare alla metà maschile. Per aumentare il valore nutrizionale del piatto, è meglio aggiungere il maiale all'insalata.

• 500 g di seno salato;
• 400 g di maiale;
• 5 pezzi patate bollite;
• 2 cipolle;
• 4 uova sode;
• 3 cetrioli freschi;
• Prezzemolo;
• maionese;
• Pepe nero macinato - ½ cucchiaino.

1. Bollire il maiale, tagliarlo a cubetti e soffriggere per 5-7 minuti.
2. Risciacquare i petti, tagliarli a fette, sbucciare le patate, tagliarle a cubetti, rimuovere il guscio d'uovo dalle uova e tritare allo stesso modo delle patate.
3. Tritare la cipolla, rimuovere la buccia dai cetrioli e tagliarla a fette.
4. Mescolare tutti i prodotti, pepare, aggiungere verdure tritate finemente e condire con maionese.
5. Mescolare tutto, mettere in un'insalatiera e guarnire con foglie di prezzemolo.

Insalata con petto salato, patate e bastoncini di granchio

Secondo la ricetta dell'insalata di petto salato proposta con una foto, il piatto è eccellente nel gusto.

• 500 g di pagnotte;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• 2 patate lesse;
• 4 uova
• 1 pz. carote e cipolle;
• Maionese e aneto.

1. Tagliare i petti a fette, mettere sul fondo dell'insalatiera, cospargere con le cipolle tritate e ricoprire con maionese.
2. Grattugiare le patate bollite su una grattugia grossa e metterle in un secondo strato.
3. Taglia i bastoncini di granchio e distribuiscili con il livello successivo.
4. Grattugiare le carote su una grattugia grossa, quindi tagliare le uova a cubetti. Ogni strato degli ingredienti deve essere spalmato di maionese e cosparso di erbe.
5. Servendo a tavola, puoi decorare l'insalata con rametti di aneto.

1. Valery:

   12/04/2018 alle 10:50

   Nella foto per la prima insalata, ovviamente sottaceti. Onestamente, li rappresento anche più in combinazione con i busti, anche se non ho ancora provato a combinare l'uno o l'altro. Quindi, che tipo di cetriolo è necessario: fresco o salato?

   per rispondere