Insalate di champignon fritti: ricette passo dopo passo

L'algoritmo di base per preparare un'insalata con funghi prataioli fritti non è praticamente diverso da come vengono preparate altre insalate: selezionano i prodotti giusti, li trattano termicamente (se necessario) e li macinano, scegliendo la forma di affettatura a piacimento o quella suggerita nella ricetta.

Per quanto riguarda la porzione: gli ingredienti possono essere mescolati in un contenitore comune, spalmati su un piatto piatto e soffiati, stratificati in bicchieri rotondi o ripieni di metà di verdure.

Per le ricette di insalate con funghi prataioli fritti, gli esperti raccomandano di prendere molte verdure e verdure, ed è consigliabile usare funghi in piccole quantità.

L'esperienza della maggior parte delle casalinghe dimostra che tali piatti devono essere presenti al tavolo festivo, perché a loro piacciono molto gli ospiti.

Una semplice ricetta di insalata con funghi prataioli fritti e sedano

Preparare una versione classica di una semplice insalata con funghi prataioli fritti è molto semplice, senza perdere tempo. I cetrioli freschi aggiunti al piatto daranno una struttura croccante e funghi - piccantezza. Questo antipasto si adatta perfettamente a qualsiasi contorno cotto.

• Corpi fruttiferi freschi - 300 g;
• Sedano - ½ gambo;
• Cipolla - 1 testa;
• Panna acida a basso contenuto di grassi - 150-200 ml;
• Olio vegetale e sale;
• Prezzemolo fresco - 1 mazzo;
• Cetriolo fresco - 1 pz.

La ricetta di una semplice insalata con funghi prataioli fritti è descritta in dettaglio per una maggiore praticità.

Insalata con formaggio, patate e funghi prataioli fritti

Come diversificare il menu giornaliero della famiglia o decorare la tavola delle vacanze? Prepara un'insalata originale e gustosa con formaggio e funghi prataioli fritti. Un piatto così piccante piacerà sicuramente a tutti coloro che lo assaggiano.

• Corpi di frutta - 300 g;
• Patata - 2 tuberi;
• Cipolla - 1 testa;
• Uova - 4 pezzi .;
• Formaggio a pasta dura - 200 g;
• Maionese o panna acida - 200 ml;
• Sale, prezzemolo verde e olio vegetale.

Quando prepari un'insalata con funghi prataioli fritti, usa la ricetta fotografica.

1. Preparare tutti gli ingredienti necessari per l'ulteriore processo.
2. Lessare le patate e le uova di gallina fino a cottura, lasciarle raffreddare e sbucciare.
3. Tagliare i funghi preparati con cura per il processo e friggerli in olio per 10 minuti.
4. Lascia raffreddare i funghi, mettili sul fondo di una piastra profonda e liscia.
5. Posiziona uno strato di cipolle pelate e tritate finemente.
6. Grattugiate le patate su una grattugia grossa e mettete lo strato di cipolla.
7. Aggiungi un po 'di sale, fai una griglia di maionese in cima.
8. Separare i bianchi dai tuorli e grattugiare su una grattugia grossa.
9. Salare, preparare una rete di maionese e adagiare uno strato di formaggio a pasta dura grattugiato.
10. Disegna una griglia sopra, appiattisci con un cucchiaio e stendi uno strato di tuorli.
11. Guarnisci la superficie dell'insalata con erbe tritate e mettila in un luogo fresco per 1,5-2 ore.

Gustosa insalata con piselli e funghi prataioli fritti

Per un tavolo da buffet, sarebbe un'ottima opzione preparare un'insalata con funghi prataioli fritti, cipolle e piselli. Servire piatti in insalatiere porzionate decorerà in particolare il tavolo. Gli ospiti e la casa saranno soddisfatti della degustazione e gli amici vorranno chiederti una ricetta.

• Champignon sott'aceto - 300 g;
• Piselli in scatola - 400 g;
• Patate bollite - 1 pz .;
• Cipolla - 2 teste;
• Prezzemolo e cipolla;
• Olio vegetale, maionese.

Cucinare una deliziosa insalata con piselli, funghi fritti e cipolle secondo la ricetta proposta con una descrizione dettagliata.

1. Sbucciate le patate bollite con la buccia, tagliate a cubetti.
2. Macinare i funghi marinati finemente con un coltello, aggiungere cipolle tritate finemente e friggere in una piccola quantità di olio per 10 minuti.
3. Metti i piselli in scatola da una lattina in un setaccio di metallo e lascia fino a completo drenaggio.
4. In un contenitore, mescolare i funghi con cipolle, piselli, patate, prezzemolo tritato e cipolla.
5. Condire con maionese, mescolare bene fino a ottenere una consistenza uniforme e mettere le insalatiere porzionate.

Insalata con carote fritte, funghi, aglio e cipolle

L'insalata fatta con funghi prataioli, carote fritte e cipolle è un antipasto abbondante e gustoso servito in un piatto grande e bello. Gli ospiti ricorderanno a lungo questa sorpresa con il loro gusto insolito.

• Corpi di frutta - 500 g;
• Carote - 2 pezzi .;
• Cipolla - 2 teste;
• Aglio - 2 chiodi di garofano;
• Paprika fresca - 1 pz .;
• Olio vegetale, sale;
• Verdi da gustare.

La ricetta passo-passo proposta per un'insalata con carote, funghi e cipolle fritte è meglio preparata usando la descrizione passo-passo.

1. Lavare le carote, tagliare lo strato superiore e grattugiare su una grattugia grossa.
2. Sbucciare, tritare, cipolla, funghi pre-pelati e lavati, tagliati a cubetti.
3. Tritare finemente gli spicchi d'aglio con un coltello, sbucciare la paprika dai semi e il gambo, tagliarli a strisce sottili.
4. Friggere le carote in olio fino a dorarle, metterle in una ciotola profonda.
5. Metti i funghi, le cipolle e l'aglio in una padella, friggi per 10 minuti a fuoco medio.
6. Metti le carote, aggiungi un po 'di sale e mescola.
7. Friggere la paprika a fuoco minimo per 5-7 minuti, quindi aggiungere ai prodotti fritti.
8. Mettete le verdure tritate nell'insalata, mescolate bene, mettete in un'insalatiera e servite.

Insalata di pasta alla coreana con funghi fritti e carote

L'insalata di bignè cotti con champignon fritti e carote coreane ha un gusto piacevole e pungente e un aroma sorprendente. Il piatto ha pronunciato spezie, che lo renderanno indimenticabile.

• Carne di pollo - 600 g;
• Corpi di frutta - 400 g;
• Uova - 5 pezzi .;
• Cipolla - 2 teste;
• Carote coreane - 300 g;
• Mais in scatola - 300 g;
• Olio di semi di girasole, sale - a piacere;
• Formaggio a pasta dura - 200 g;
• Maionese - 200-250 ml.

Le istruzioni dettagliate ti aiuteranno a preparare un'insalata di bignè con funghi fritti e carote coreane.

1. Metti la carne di pollo in acqua bollente salata e cuoci per 20 minuti.
2. Mettere in un piatto e lasciare raffreddare, strappare la carne con fibre sottili.
3. Tagliare i funghi prataioli a fette, versare l'olio su una padella calda e mettere i funghi.
4. Friggere per 15 minuti, aggiungere la cipolla, tagliata in quarti sottili, continuare a friggere per 5-7 minuti.
5. Far bollire le uova per 10 minuti, lasciare raffreddare ponendo in acqua fredda, sbucciare e tagliare a cubetti.
6. In un'insalatiera trasparente profonda, metti la carne nel primo strato, sale sopra, ungere con maionese.
7. Top con funghi e cipolle, spalmare di nuovo con un sottile strato di maionese.
8. Distribuire le uova con un terzo strato, aggiungere sale e fare una griglia di maionese in cima.
9. Metti il ​​mais in scatola sulle uova, uno strato di carote coreane su di esso e ungi con la maionese.
10. Su una grattugia fine, fai delle scaglie di formaggio duro e completa la raccolta di lattuga.
11. Il piano può essere decorato con cubetti di champignon e mais, oppure a tua discrezione.

Insalata con funghi prataioli fritti, patate e prosciutto

Prosciutto e cetrioli in scatola vengono aggiunti a questa insalata con funghi prataioli fritti. Decorerà ogni celebrazione e completerà la cena di famiglia.

• Corpi di frutta - 400 g;
• Prosciutto - 300 g;
• Cipolla - 2 teste;
• Olio di semi di girasole;
• Patata - 3 tuberi;
• Sottaceti - 2 pezzi .;
• Foglie di prezzemolo verde;
• Panna acida e salsa di soia - per condimento.

Una ricetta passo-passo ti aiuterà a preparare una deliziosa insalata con funghi fritti, funghi prataioli, prosciutto e sottaceti.

1. Lessare le patate finché sono teneri, sbucciarle e tagliarle a cubetti.
2. Sbucciare la cipolla, tagliarla a cubetti e friggere fino a doratura.
3. Introdurre i funghi tagliati a strisce nella cipolla, mescolare, friggere per 10 minuti.
4. Lascia raffreddare i funghi, mettili in una ciotola, aggiungi le patate.
5. Taglia i sottaceti il ​​più piccolo possibile, versali in una ciotola.
6. Macinare il prosciutto, aggiungere ai prodotti schiacciati, mescolare.
7. Mescola la salsa di soia e la panna acida secondo i tuoi gusti, sbatti con una forchetta e riempi l'insalata.
8. Mescolare, mettere in un'insalatiera, guarnire con foglie di prezzemolo verde in cima.
9. Lasciare riposare il piatto in frigo per un paio d'ore prima di servire.

Insalata di champignon arrosto con pomodori e peperoni

Un'insalata di funghi prataioli fritti con pomodori è molto ricca e gustosa. Un tale piatto starà benissimo sul tavolo festivo in qualsiasi momento dell'anno.

• Carne di pollo - 500 g;
• Corpi di frutta - 400 g;
• Peperone dolce - 1 pz .;
• Pomodori - 2 pezzi .;
• Olio d'oliva - per friggere;
• Maionese leggera, succo di limone e senape - a piacere;
• Foglie di lattuga;
• Sale e pepe nero macinato.

Una ricetta dettagliata con una foto ti aiuterà a preparare un'insalata con champignon e pomodori fritti.

1. Bollire la carne di pollo (qualsiasi parte) in acqua salata per 20 minuti.
2. Raffreddare ponendo in un piatto, tagliato a pezzetti.
3. Tagliare i funghi prataioli a cubetti, friggere in olio e lasciare raffreddare.
4. Unire la carne ai funghi, tagliatelle tritate con peperone dolce.
5. Salare a piacere, pepare, aggiungere i pomodori a fette, non mescolare.
6. Mescolare il succo di limone, la maionese e la senape a piacere, sbattere bene con una forchetta e versare nel piatto.
7. Mescolare delicatamente con una spatola di legno per non schiacciare i pomodori.
8. Posare le foglie di lattuga su un piatto piatto, mettere il piatto nel mezzo e servire. Il piano può essere decorato con fette di pomodoro e cannucce di pepe.

Insalata con funghi prataioli, sottaceti e fagioli fritti

Un'insalata fatta con funghi prataioli e fagioli fritti sarà appropriata per una cena familiare domenicale. Questo spuntino può aiutarti durante le vacanze, soprattutto se prevedi di ricevere un gran numero di ospiti.

• Corpi di frutta - 400 g;
• Fagioli in scatola - 300 g;
• Cipolla - 1 testa;
• Sottaceti - 2 pezzi .;
• Uova - 3 pezzi .;
• Sale: a volontà;
• Olio di semi di girasole - 2 cucchiai. l .;
• Maionese - 200 ml.

Per preparare un'insalata con funghi champignon fritti, usa la ricetta con una descrizione dettagliata.

1. I funghi tagliati a strisce, le cipolle con quarti, friggono tutto in olio di semi di girasole fino a doratura.
2. Lasciare raffreddare completamente i corpi dei frutti, assaggiare il sale.
3. Tagliare i cetrioli a cubetti, scolare i fagioli dal liquido, disponendoli in uno scolapasta dalla lattina.
4. Far bollire per 10 minuti. uova, lasciate raffreddare in acqua fredda, sbucciate e tritate con un coltello.
5. Unire tutti gli ingredienti cotti, condire con maionese, mescolare e mettere in un'insalatiera.
6. Puoi decorare la superficie del piatto come desideri.

Insalata con funghi prataioli fritti, formaggio, mele e uova

Un'insalata a base di funghi prataioli fritti, formaggio e uova completerà perfettamente la cena di famiglia. Il piatto viene preparato facilmente, rapidamente, dagli ingredienti disponibili.

• Corpi fruttiferi in salamoia - 300 g;
• Formaggio a pasta dura - 300 g;
• Uova - 7 pezzi .;
• Erba cipollina - un mazzo;
• Apple - 1 pz .;
• Olio d'oliva - 1 cucchiaio. l .;
• Sale: a volontà;
• Maionese o panna acida.

1. Bollire le uova per 10 minuti. in acqua bollente salata, lasciare raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti.
2. Sciacquare i funghi sott'aceto in acqua fredda, tagliarli a cubetti.
3. Metti in una padella calda, aggiungi olio e friggi per 10 minuti.
4. Sbucciare la mela e tritarla allo stesso modo dei funghi.
5. In un contenitore separato, unire i funghi raffreddati, le uova di gallina tritate, la mela, il formaggio tritato a cubetti, le cipolle verdi tritate.
6. Salare a piacere, condire con maionese o panna acida, mescolare.
7. Metti in una bella insalatiera, metti in frigorifero per 30-40 minuti.

Insalata con salsiccia affumicata, noci e funghi fritti

Nessuna vacanza può fare a meno di deliziosi snack. Quindi, prepara un'insalata per gli ospiti con salsiccia affumicata e funghi prataioli fritti: non te ne pentirai.

• Corpi di frutta - 500 g;
• Salsiccia affumicata - 300 g;
• Cetriolo fresco - 2 pezzi .;
• Erba cipollina - 1 mazzo;
• Olio di semi di girasole - 2 cucchiai. l .;
• Sale e maionese;
• Gherigli di noci dure - 100 g;
• Prugne molli - 100 g.

Affinché le casalinghe principianti affrontino correttamente il processo, la preparazione di un'insalata con funghi prataioli fritti e salsiccia è descritta per gradi.

1. I funghi vengono tagliati a strisce e saltati in olio per 15 minuti. a fuoco medio.
2. La salsiccia viene tagliata a cubetti, i cetrioli sono cannucce sottili.
3. Le prugne vengono tagliate con un coltello in piccoli pezzi, combinate con noci e cipolle verdi tritate.
4. Tutti gli ingredienti preparati sono combinati in un contenitore, mescolati.
5. Salato a piacere, riempito con maionese e mescolato delicatamente.
6. Sono disposti in un'insalatiera profonda, decorati a tuo piacimento e serviti sul tavolo.

Insalata con funghi prataioli fritti e pollo affumicato

Un'insalata popolare in molte famiglie, preparata con funghi prataioli fritti, sottaceti e pollame affumicato, non lascerà nessuno indifferente. L'antipasto è particolarmente adatto per un bicchiere di quaranta gradi russi.

• Corpi di frutta - 500 g;
• Carne di pollo affumicata - 200 g;
• Cipolla - 3 pezzi .;
• Sottaceti - 2 pezzi .;
• Patate bollite "in giacca" - 5 tuberi;
• Olio vegetale - 2-3 cucchiai. l .;
• Maionese - 200 ml;
• Mais in scatola - 200 g;
• Sale e prezzemolo

1. Carne di pollo affumicata a cubetti, cetrioli sottaceto e patate lesse tagliate allo stesso modo.
2. Sbucciare, lavare, far scolare e asciugare i funghi, tagliare a strisce e friggere in olio vegetale per 15 minuti.
3. Sbucciare le cipolle, tagliarle in quarti, aggiungere ai funghi e friggere per 5-7 minuti. a fuoco minimo.
4. Mais in scatola messo in uno scolapasta e lasciare scolare.
5. Unisci tutti i prodotti preparati per l'insalata in una casseruola.
6. Salare a piacere, mantenere la maionese, mescolare e mettere in un'insalatiera.
7. Cospargi sopra per decorare il prezzemolo tritato e servi.

Insalata con funghi prataioli fritti, carne e panna acida

Si ottiene un'insalata molto gustosa e abbondante, cucinata con funghi prataioli fritti e carne. Il piatto è ottimo per una cena in famiglia con purè di patate.

• Corpi di frutta - 500 g;
• Maiale - 600 g;
• Olio di semi di girasole - 2 cucchiai. l .;
• Cetrioli freschi - 1 pz .;
• Pomodori - 2 pezzi .;
• Piselli in scatola - 200 g;
• Cipolla verde - 1 mazzo;
• Sale e pepe nero - a piacere;
• Panna acida 15% - 300 ml;
• Uova - 2 pezzi

Stiamo preparando un'insalata con funghi fritti, funghi prataioli e carne di maiale secondo la ricetta proposta con una descrizione graduale che aiuterà tutte le giovani casalinghe ad affrontare il processo.

1. Tagliare i funghi preparati a fette e friggere in olio a fuoco vivo per 10-15 minuti, fino a quando tutto il liquido è evaporato.
2. Far bollire le uova in acqua bollente per 10 minuti, trasferire in acqua fredda e pulire dopo il raffreddamento.
3. Bollire il maiale fino a cottura, rimuoverlo dal brodo e trasferirlo in un piatto, lasciare raffreddare.
4. Tagliare a cubetti e friggere per 5-7 minuti. in una padella asciutta.
5. Unisci i funghi con la carne, aggiungi i piselli in scatola, le cipolle verdi tritate, i cetrioli a cubetti e i pomodori.
6. Salare e pepare a piacere, mescolare tutti gli ingredienti, aggiungere la panna acida e mescolare di nuovo.
7. Metti in un'insalatiera, cospargi con uno strato di uova grattugiate e riponi in frigorifero per 1-2 ore.
8. Puoi decorare con fette sottili di pomodori e piselli.

Insalata con funghi prataioli fritti, frutti di mare e formaggio grattugiato

Insalata con funghi prataioli fritti e frutti di mare - un piatto interessante in termini di cottura e servizio. Una parte dei bastoncini di granchio è fritta, la seconda rimane fresca. Metà dei calamari è fritta, metà bollita. L'antipasto è servito in bicchieri trasparenti e semicircolari.

• Corpi di frutta - 400 g;
• Bastoncini di granchio e calamari - 300 g ciascuno;
• Uova - 3 pezzi .;
• Cipolla - 1 testa;
• Formaggio a pasta semidura - 100 g;
• maionese;
• Olio d'oliva - per friggere;
• Verdi da gustare.

1. Scaldare una padella con un po 'di olio d'oliva e stendere i corpi di frutta tagliati a strisce.
2. Far rosolare per 10 minuti. a fuoco alto con agitazione costante.
3. Metti in un piatto separato (tutti i prodotti saranno disposti in una ciotola separata).
4. Nella stessa padella, soffriggere metà dei bastoncini di granchio a fette per 5-7 minuti.
5. Cospargere i calamari con acqua bollente e rimuovere il film (se il prodotto non è pelato).
6. Tagliare e friggere ½ parte della quantità totale di olio per 5 minuti, trasferire in un contenitore separato.
7. Fai bollire l'altra metà per 5 minuti. in acqua salata, prendere con un cucchiaio forato e mettere su un piatto.
8. Bollire le uova per 10 minuti, mettere in acqua fredda e pulire dopo il raffreddamento, quindi grattugiare su una grattugia grossa.
9. Sbucciare la cipolla, tagliarla a semianelli sottili e marinare nell'aceto da tavola al 9% per 10 minuti.
10. Grattugiare grossolanamente il formaggio e mescolare con erbe tritate.
11. Piega l'insalata di cibi preparati in bicchieri di vetro a strati a tuo piacimento. Aggiungi ogni mano, se necessario, ricopri di maionese.
12. Spremi l'insalata con un cucchiaio, cospargi di formaggio grattugiato e uova.

Deliziosa insalata con funghi prataioli fritti e frutti di mare servita in 20-30 minuti. dopo la cottura.