Come mangiano i funghi e come decapitarli meglio

Una varietà di piatti e preparazioni sono preparati dai funghi. Sono consumati in forma fritta, in umido, salata e secca. Questi funghi sono anche ottimi per il decapaggio, per cui risultano molto gustosi e profumati.

In cucina, i funghi in salamoia sono apprezzati non solo per il loro gusto gradevole, ma anche per le loro proprietà benefiche. Per molti si pone la domanda: come sono i funghi di miele: in quale forma e in quali quantità? Vale la pena notare che sebbene l'agarico di miele sia un prodotto dietetico e ipocalorico, non dovresti mangiarlo in grandi quantità, poiché è scarsamente digerito e questo può portare ad intossicazione alimentare.

In che modo gli agarichi del miele mangiano coloro che seguono la magrezza della figura? Devo dire che i funghi in salamoia contengono solo 22 kcal per 100 g. L'uso di questi corpi fruttiferi almeno 3 volte a settimana aiuta a mantenere una buona salute. Contribuiscono al corretto metabolismo, che aiuta a mantenere il peso normale, prevenire le malattie cardiovascolari e rimuovere i liquidi in eccesso dal corpo. Tutti questi processi contribuiscono ad una corretta alimentazione e aiutano a non ingrassare.

Come marinare i funghi di miele per mangiarli subito?

Per ogni casalinga che sta appena iniziando il suo viaggio culinario, sarà utile scoprire come marinare i funghi miele per mangiarli immediatamente? Innanzitutto, dovresti familiarizzare con come preparare i corpi fruttiferi. Il primo passo inizia con una pulizia: rimuovere la "gonna", tagliare l'inquinamento e il micelio rimanente, selezionarlo e immergerlo per 15-20 minuti in acqua fredda. L'ammollo a lungo non è permesso in modo che i funghi non abbiano molto liquido. Solo dopo aver aggiunto questo agarico di miele con acqua, salare e cuocere per 15 minuti.

Il prossimo passo nella domanda su come decapare i funghi, in modo che mangino immediatamente, preparerà il riempimento per il processo di decapaggio dei funghi. Il gusto dell'antipasto dipenderà da come cucini la marinata. I funghi di miele possono essere resi caldi, piccanti o agrodolci. In questo processo, il ruolo principale sarà svolto dalle spezie aggiunte da te al pezzo. Tuttavia, devi ricordare che è meglio non lasciarti trasportare dalle spezie: il totale dovrebbe essere con moderazione. Gli agarichi al miele amano molto il pepe nero, le foglie di alloro, l'aglio, la salsa di soia, il timo, il pimento, le ciliegie e il ribes.

Di solito i funghi di miele sono marinati con aceto di mele o da tavola. Questo ingrediente può fermare i processi di fermentazione nel vaso e prevenire il deterioramento del pezzo. E se regoli la quantità di spezie secondo i tuoi gusti, questo darà ai funghi un aroma unico e un gusto straordinario.

Come marinare i funghi per mangiarli contemporaneamente?

Usando la ricetta qui sotto, puoi scoprire come decapare i funghi in modo da poterli mangiare immediatamente il 2 ° giorno?

Dopo la pulizia e il lavaggio, i funghi dovrebbero essere bolliti per 15-20 minuti in acqua salata. Successivamente, scola l'acqua attraverso uno scolapasta, lascia scolare i funghi, quindi risciacqua sotto un rubinetto con acqua fredda. Preparare la marinata: 1 litro di acqua dovrebbe richiedere 1 cucchiaio. l. zucchero e sale, qualche spicchio d'aglio, una foglia di alloro e infiorescenza di chiodi di garofano. Dopo che la marinata bolle, versare l'aceto e farlo bollire per altri 5 minuti.Versa i funghi nella marinata e fai bollire per 10 minuti. Disporre in barattoli, aggiungere la marinata, versare sopra 2 cucchiai. l. olio vegetale in modo che i funghi non si modellino. Lasciare raffreddare completamente i vasetti e refrigerarli.

Come mangiare funghi in salamoia cucinati secondo una ricetta veloce?

Come mangiare i funghi sott'aceto cotti secondo questa veloce ricetta? Anche se puoi conservare un pezzo del genere per 6-8 mesi, puoi iniziare a mangiare dopo 2 giorni. Le banche non possono essere arrotolate con coperchi di metallo, ma semplicemente chiuse con quelle di plastica strette.

Tuttavia, se aggiungi più aceto all'agarico di miele, non dovrai aspettare 2 giorni. I funghi possono essere degustati in poche ore. Durante questo periodo, acquisiranno un eccellente gusto in salamoia e non potranno nemmeno essere distinti da quei funghi che devono essere infusi per una settimana o più. I funghi in salamoia saranno una grande aggiunta a qualsiasi insalata, decorando con la loro presenza un tavolo festivo.

Qual è il modo migliore per mangiare i funghi al miele: marinati o fritti?

Per molti fan dei piatti a base di funghi, anche i funghi al miele vengono fritti. Quindi sorge una buona domanda: il modo migliore per mangiare funghi: marinati o fritti?

Ogni opzione, sia in salamoia che in padella, è deliziosa a modo suo. Se vuoi compiacere i tuoi familiari con funghi di miele fritti, ricorda che durante il processo i funghi diventano marroni. Pertanto, prima di friggerli, lessarli in acqua salata con l'aggiunta di acido. Può essere aceto da tavola, acido citrico, succo di limone o essenza di aceto. I funghi all'aglio tritati aggiungono l'aglio tritato, saltato in olio vegetale. I funghi fritti possono essere arricchiti con un aroma speziato-dolce, aggiungendo zucchero e le tue spezie preferite.

Quindi, poiché ci sono funghi - in salamoia o fritti, la scelta è tua. Tuttavia, ti assicuriamo che, indipendentemente dall'opzione scelta, non ti deluderà affatto.