Di quanti minuti hai bisogno per cucinare il burro fresco
La raccolta di olio nella foresta è sempre interessante ed eccitante. Ma è ancora più piacevole guardare i piatti di questi funghi saporiti e profumati sul tavolo durante la stagione invernale, che ti portano mentalmente nella foresta e ti ricordano l'estate. Tuttavia, ogni casalinga sa che il lungo processo di elaborazione primaria è sempre alla base della piacevole attività di "caccia silenziosa". Questi corpi fruttiferi devono essere sottoposti a un'accurata pulizia e preliminare all'ebollizione. In questo caso, sorge la domanda: quanti minuti hai bisogno per cuocere l'olio dopo la pulizia?
Per scoprire quanti minuti cucini i funghi bolliti, devi prima decidere in quale processo di lavorazione li userai: decapaggio, frittura, congelamento, zuppa, ecc. Ma devo dire che tutti questi processi hanno diverse regole che devi ricordare .
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Quanti minuti cuocere l'olio per il congelamento e prima del decapaggio?
Prima di tutto, rimuovere il film oleoso dai tappi, aggiungere olio, quindi metterli in uno scolapasta e versare sopra acqua bollente per rimuovere lo sporco residuo. Quindi tagliare a fettine o cubetti e, se i funghi sono giovani, lasciarli intatti. Versare acqua fredda in modo che copra completamente l'olio. Aggiungi sale da cucina (a base di: 1 cucchiaio. L. a 2 litri di acqua) e brucia.
Congelamento dei funghi è uno dei processi di elaborazione più popolari e ricercati. Grazie a questo metodo, i corpi fruttiferi durano più a lungo. Quindi, quanti minuti cucini l'olio per congelarlo? Devo dire che puoi congelare l'olio e crudo, ma solo se in futuro cucinerai il piatto da zero e otterrai un brodo abbastanza concentrato. Tuttavia, se vuoi ottenere un pasto quasi pronto dal burro, devono necessariamente essere bolliti.
Il tempo, quanti minuti per cucinare i funghi al burro prima del congelamento, dipenderà in particolare dalle dimensioni dei corpi fruttiferi. Quindi, gli adulti dovrebbero bollire in acqua per almeno 25-30 minuti e 15-20 minuti saranno sufficienti per i giovani funghi. In questo caso, l'olio deve essere cotto con il coperchio aperto.
Quanti minuti per cuocere il burro prima del decapaggio dipenderanno anche dall'età dei funghi. Tuttavia, è importante che i corpi fruttiferi siano completamente preparati. In questo caso, i giovani devono essere bolliti dal momento dell'ebollizione per circa mezz'ora e gli adulti - 10 minuti in più. Per cominciare, vengono fatti bollire in acqua con l'aggiunta di sale e aceto, quindi trasferiti nella marinata preparata e continuano a cuocere per qualche altro minuto.
Quanti minuti cucinare il burro per la zuppa e prima di friggere?
Per preparare i primi piatti, i funghi devono anche essere sottoposti a trattamento termico preliminare. Quanti minuti cucinare il burro per la zuppa e come farlo? In questo caso, è necessario ricordare che gli oli vengono sempre bolliti dal primo di tutti i componenti. Se vuoi ingrassare i funghi, devi cuocere i corpi di frutta per 30-35 minuti senza cambiare il brodo, quindi aggiungere gli altri ingredienti secondo la ricetta. E se stai preparando una zuppa di funghi leggera, allora le basi per il brodo devono essere cambiate. Dopo aver fatto bollire l'olio per 25-30 minuti con le spezie, è necessario drenare tutto il liquido e versare nuova acqua, quindi aggiungere il resto degli ingredienti.
E quanti minuti cuocere il burro fresco prima di friggere? Affinché i funghi dopo questo processo di lavorazione non siano rigidi, devono essere fatti bollire in acqua salata per almeno mezz'ora, per i giovani questo tempo può essere ridotto a 20 minuti. Tuttavia, è meglio non esagerare, perché il burro diventerà di gomma se cotto per un tempo superiore al tempo impostato.
