מנות שנטרלה עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה

כדי להאכיל את משק הבית בארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה, עליכם רק לבשל את פטריות השנטרלה בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה. פינוק פשוט כזה ישמח את כל מי שטעמו, עם הרוך, הארומה והטעם המדהים שלו.

המתכון לבישול שנטרות בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה הוא אפשרות נהדרת למנה לא רק לכל יום, אלא גם לארוחות חגיגיות. ניתן לאפות בתנור, לטגן במחבת או אפילו לבשל בסיר איטי.

בישול של חניכיות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה הוא די פשוט ומהיר, העיקר שיהיו לכם את כל המוצרים והתשוקה הדרושים.

תפוחי אדמה מטוגנים עם כנפיים בשמנת חמוצה: מתכון שלב אחר שלב

תפוחי אדמה מטוגנים עם כנפיים בשמנת חמוצה - מתכון שתוכלו להפתיע תוצרת בית.

• חניכיים טריים - 800 גר ';
• תפוח אדמה - 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
• שום - 7 ציפורן;
• שמן צמחי;
• מלח לפי הטעם;
• פלפל שחור גרוס - ½ כפית.

המתכון לתפוחי אדמה מטוגנים עם חניכיות בשמנת חמוצה מתואר צעד אחר צעד למתחילים.

איך מטגנים שנטרות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה עם בצל

עקרות בית רבות שוקלות פטריות שנטרלה, מטוגנות בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה, אחת המנות הטובות ביותר לכל המשפחה.

• כנפיים - 800 גר ';
• תפוח אדמה - 600 גרם;
• בצל - 300 גרם;
• שמנת חמוצה - 300 מ"ל;
• ביצים - 3 יח ';
• מלח לפי הטעם;
• פלפל גרוס לימון - ½ כפית;
• שמן צמחי.

כיצד מטגנים שנטרות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה בתוספת בצל יתואר להלן.

1. הפטריות מוכנות לטיגון, נחתכות לקוביות ונשלחות לטיגון.
2. לשם כך, מחממים את התבנית, שופכים שמן ומורחים את הנבטלות.
3. מטגנים עד שהנוזל מתאדה ואז להוסיף בצל, חתוך לחצאי טבעות.
4. מטגנים 5 דקות, מוסיפים תפוחי אדמה קלופים וקצוצים.
5. מטגנים עד להשחמה, ומערבבים מדי פעם את התוכן בכף עץ.
6. מקציפים ביצים עם שמנת חמוצה, מלח ופלפל, מערבבים ומטגנים 10 דקות עם מכסה פתוח.
7. אם רוצים, ניתן להוסיף לתבשיל פטרוזיליה או שמיר קצוצים לפני ההגשה.

שנטרות מבושלות בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה: מתכון למנה דשנה

עם מנה כל כך לבבית וארומטית, כמו חוטביות מבושלות בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה, תוכלו לטפל בבטחה באורחים המוזמנים.

• שנטרלה - 1 ק"ג;
• תפוחי אדמה - 700 גרם;
• בצל - 200 גרם;
• גהי - 50 גרם;
• שמנת חמוצה - 300 מ"ל;
• מלחים לפי הטעם;
• 2 כפות. l ירקות קצוצים (כל);
• פלפל לימון טחון - 1 כפית.

למרות שבישול לא לוקח הרבה זמן, הוא עדיין מתגלה כטעים מאוד.

1. מיין את הפטריות, הסר את הפסולת, שוטף, לשים מסננת ואפשר לזמן להתנקז.
2. חותכים חתיכות גדולות לחתיכות קטנות - רק לשניים.
3. מכניסים לתבנית יבשה ומאדים את כל הנוזלים מהפטריות.
4. הזן את השמן, הבצל הקצוץ בחצאי טבעות והוסיף מלח לפי הטעם.
5. מטגנים 10 דקות, מערבבים מדי פעם עם מרית עץ.
6. קלף את תפוחי האדמה והרתיח במים מומלחים עד לבישול חצי.
7. נותנים להתקרר, חותכים לפרוסות ומוסיפים לפטריות עם הבצל.
8. שופכים פנימה שמנת חמוצה, מנמיכים את האש למינימום ומבשלים על אש נמוכה למשך 15-20 דקות.
9. יוצקים פלפל לימון, מוסיפים מלח, במידת הצורך, מערבבים היטב.
10. בזמן ההגשה מקשטים את המנה עם פטרוזיליה או שמיר.

איך לבשל תפוחי אדמה עם חניכיות, שום ושמנת חמוצה בכיריים איטיות

מנה טעימה וריחנית להפליא שלא תשאיר אף אחד רעב - חניכיות מבושלות בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה בכיריים איטיות. כל המרכיבים המוזכרים במתכון משתלבים בצורה מושלמת והופכים את המנה לפופולרית.

• תפוחי אדמה - 700 גרם;
• שנטרלה - 500 גרם;
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל;
• שום - 3 ציפורן;
• בצל - 3 ראשים;
• שמן צמחי;
• תבלינים - לפי הטעם;
• עשבי תיבול פרובנסאליים - 2 כפיות;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

פילגשות בוחרות במתכון זה מכיוון שהן מאמינות כי תענוג לבשל תפוחי אדמה עם חניכיות ושמנת חמוצה בכיריים איטיות.

1. שוטפים את הפטריות בכמות גדולה של מים, חותכים את קצות הרגליים ונותנים להתנקז, מניחים על מסננת.
2. חותכים לחתיכות ושמים בקערה של סיר איטי, שם כבר נמצא שמן צמחי, כ -4 כפות. l
3. הפעל את מצב "הטיגון" למשך 5 דקות, ואז הוסף את הבצל חתוך לקוביות והפעל שוב את המצב "טיגון", אך למשך 15 דקות.
4. אל תסגור את המכסה כך שתוכל לערבב את תוכן המולטי קוקר באופן קבוע.
5. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לרצועות, מכניסים פטריות, יוצקים שמנת חמוצה, מערבבים.
6. הפעל את מצב הכיבוי למשך 40 דקות. וסגור את המכסה.
7. לאחר הצפצוף, פתחו את המכסה, שפכו פנימה תבלינים, מלח לפי הטעם, עשבי תיבול פרובינציה, שום קצוץ ופלפל גרוס, ערבבו.
8. הפעל את מצב 'חימום מוקדם' בלוח המכשירים והשאיר אותו דולק למשך 10 דקות.
9. מגישים את המנה עם שימורים תוצרת בית או ירקות טריים.

מבשלים כנפיים בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה בתנור

בישול של חניכיות בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה בתנור הוא אפשרות טובה לארוחת ערב משפחתית. בנוסף, זהו מתכון נהדר למי שלא הספיק לעמוד ליד הכיריים.

• תפוח אדמה - 800 גרם;
• חניכיים - 700 גרם;
• בצל - 3 ראשים;
• קמח - 2 כפות. l.;
• שמנת חמוצה - 500 מ"ל;
• שמן צמחי;
• מלח, פלפל שחור גרוס ועשבי תיבול הם לפי טעמכם.

1. קולפים, שוטפים וחותכים את הפטריות לפרוסות, מכניסים לתבנית חמה.
2. מטגנים על אש בינונית עד שהתאדות כל הנוזלים, שפכו מעט שמן ושפכו את הקנטרלות הקלופות מראש לקוביות.
3. מוסיפים בצל קצוץ בחצאי טבעות, מטגנים יחד עד להזהבה.
4. מוסיפים קמח, מערבבים היטב, ממשיכים לטגן 3-5 דקות. על אש נמוכה.
5. מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים, מורידים מהאש ומניחים לעמוד למשך 10 דקות.
6. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לטבעות דקות, מוסיפים מלח ומערבבים.
7. בצורה משומנת שמים את תפוחי האדמה, על גבי פטריות עם בצל.
8. מערבבים שמנת חמוצה עם עשבי תיבול קצוצים, מלח לפי הטעם.
9. יוצקים את תוכן הטופס, משטחים בעזרת כף על כל המשטח ומכניסים לתנור.
10. אופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות. עד שחום זהוב.

נזירים עם תפוחי אדמה ושמנת חמוצה, אפויים בסירים

מנה שנאפתה בעציצים - חניכיות עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה, תמשוך אפילו לאניני טעם מעודנים של מנות פטריות.

• תפוחי אדמה וחזרי ברזל 600 גרם כל אחד;
• בצל - 300 גרם;
• שמנת חמוצה - 500 מ"ל;
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם;
• חמאה - 50 גרם;
• גבינה קשה - 100 גרם.

איך לבשל שנטרות בשמנת חמוצה עם תפוחי אדמה, יגיד לך תיאור שלב אחר שלב של המתכון.

1. קלף תפוחי אדמה ופטריות, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות.
2. מלח ופלפל לפי הטעם, להוסיף בצל קצוץ בחצאי טבעות.
3. מערבבים ושופכים שמנת חמוצה מעורבבת עם גבינה מגורדת.
4. משמנים את הסירים בשמן, שפכו פטריות עם ירקות והכניסו לתנור.
5. הפעל למשך 60-75 דקות. ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס.