תפוח אדמה עם חניכיות: מתכוני פטריות

פטריות שנטרלה עם תפוחי אדמה הם שילוב מצוין של מוצרים טעימים ומשביעים למנה רוסית מסורתית. קלאסיקה כזו מהז'אנר עשויה להתאים לחגים, ולתפריט היומיומי של כל המשפחה.

ישנן וריאציות רבות המראות כיצד לבשל תפוחי אדמה עם כנפיים. ניתן להכין צלחת פטריות במחבת, בתנור, בסיר איטי בעזרת גופי פרי טריים, כבושים וקפואים. ניתן לדלל פטריות ותפוחי אדמה בבשר, גבינה, שמנת חמוצה, עשבי תיבול ותיבול שונים.

איך מטגנים תפוחי אדמה עם חניכיות ובצל

טיגון תפוחי אדמה עם חניכיות במחבת הוא פשוט ומהיר, מכיוון שהעיקר לבצע את ההוראות צעד אחר צעד. מנה פטרייתית כה מגוונת מעולה בטעם.

• 700 גרם קנטרלות טריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 300 גרם בצל;
• שמן צמחי - לטיגון;
• תערובת פלפל גרוס ומלח לפי הטעם;
• 3 כפות. l שמיר קצוץ ו / או פטרוזיליה.

בישול תפוחי אדמה מטוגנים עם חניכיים על פי המתכון עם תמונה יכול לעזור לכל הטבחים המתחילים:

תפוחי אדמה מטוגנים עם חניכיות בשמנת חמוצה במחבת: מתכון עם תמונה

תפוחי אדמה מטוגנים בצ'נטרל בשמנת חמוצה עשירים בטעם ועדינים בעקביות. ניתן להגיש מנה זו בשולחן החגיגי ולשימוש יומיומי.

• 500 גרם תפוחי אדמה ובצל;
• 1 ק"ג חנטרות מבושלות;
• 500 מ"ל שמנת חמוצה;
• מלח לפי הטעם;
• שמן צמחי - לטיגון;
• 1 כף. l פפריקה
• 1 pc עלה דפנה;
• 2 ציפורן.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יעזור לבשל תפוחי אדמה עם חניכיים, מטוגנים בשמנת חמוצה במחבת.

תפוחי אדמה אפויים בתנור עם kantנטרות וגבינה

תפוחי אדמה אפויים בתנור עם חניכיות וגבינה רוכשים קרום אדמדם טעים, המעניק למנה פיקנטיות מיוחדת.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם קנטרלות מבושלות;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 3 יח ' בצל לבן;
• 250 מ"ל מיונז;
• שמן צמחי - לטיגון;
• ירקות בזיליקום;
• טחון מלח ופלפל שחור - לפי הטעם.

אנו מכינים תפוחי אדמה עם חניכיות בתנור לפי הצעדים המתוארים להלן.

1. הפעל את התנור לחימום של 180 מעלות צלזיוס.
2. חותכים פטריות מבושלות לפרוסות, מטגנים בשמן צמחי למשך 10 דקות.
3. קולפים תפוחי אדמה ובצל, קוצצים: בצל לטבעות דקות, תפוחי אדמה לפרוסות דקות לא בעובי של 3 מ"מ.
4. בתבנית משומנת שמים חלק מהבטטה, בצל על גבי, ואז פטריות מטוגנות.
5. מורחים פרוסות תפוחי אדמה עם השכבה העליונה, מלח לפי הטעם, מפזרים פלפל שחור גרוס.
6. משמנים אותו במיונז ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 40 דקות.
7. מוציאים את הטופס, מפזרים את פני התבשיל האפוי עם גבינה מגוררת על פומפיה גסה ומכניסים לתנור.
8. אופים 30 דקות נוספות ובודקים את מוכנות המנה בעזרת קיסם שיניים.
9. לפני ההגשה מקשטים תפוחי אדמה עם נבטלות עם עשבי תיבול קצוצים.

המתכון לקנטרינים אפויים בתפוחי אדמה ועוף בשמנת חמוצה

המתכון לקנטרלים אפויים בתפוחי אדמה ועוף הוא אופציה ראויה לחגיגות חגיגיות. אני חייב לומר שעוף נחשב לתוסף המושלם לפטריות ותפוחי אדמה.

• 500 גרם תפוחי אדמה ועוף;
• 700 גרם קנטרלות מבושלות;
• 200 גרם בצל;
• 4 שיני שום;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 200 מ"ל מיונז;
• פטרוזיליה;
• מלח לפי הטעם;
• שמן צמחי - לטיגון.

1. שוטפים וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, מתבלים במלח לפי הטעם ומכניסים לשכבה אחידה על תבנית משומנת.
2. חותכים את העוף לחתיכות, מקציפים מעט, מתבלים במלח, שום כתוש ומניחים על גבי תפוחי האדמה.
3. חותכים את הפטריות לפרוסות, מטגנים בשמן עד להזהבה ומניחים בשכבה על העוף.
4. מערבבים שמנת חמוצה, גבינה מגורדת ומיונז, מוסיפים מלח לפי הטעם (במידת הצורך), ואז להקציף מעט עם הקצף.
5. הניחו את הרוטב על פני הבשר בעזרת כף ושגרו לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
6. אופים למשך 60 דקות, כשמגישים, מקשטים בפטרוזיליה קצוצה.

תפוח אדמה אפוי בתנור עם חניכיות ותפוחים בשמנת חמוצה

בנוסף לתפוחי אדמה הנאפים בצ'נטרלות בשמנת חמוצה, תוכלו לקחת תפוחים מתוקים וחמוצים, אשר יעניקו למנה טעם מיוחד. מעדן שכזה ומשביע רצון תמיד יכול להיות מוכנים לארוחת הערב, לאחר שכינסו את כל המשפחה בשולחן אחד.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות מבושלות;
• 3 ראשי בצל;
• 400 מ"ל שמנת חמוצה;
• 200 גרם גבינה מעובדת;
• 4 תפוחים חמוצים וחמוצים;
• קמצוץ קינמון טחון;
• מלח ופלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• שמן צמחי.

בעקבות מתכון שלב אחר שלב, תוכלו לבשל מנה טעימה.

1. גופי פירות נחתכים לפרוסות, בשילוב חתוך בצל בחצאי טבעות ומטוגנים בחמאה עד להזהבה.
2. תפוחי האדמה קלופים, פרוסים ואז מטגנים בכמות קטנה של שמן עד שהם רכים.
3. משמנים תבנית עם שמן אפייה, מורחים את תפוחי האדמה, מוסיפים מעט מלח.
4. ואז מורחים את הפטריות עם בצל, מוסיפים מעט מלח ופלפל.
5. התפוחים קלופים, חתוכים לקוביות או קוביות ומערבבים עם קינמון, מורחים בשכבה העליונה.
6. מערבבים שמנת חמוצה עם גבינת שמנת מגוררת ומניחים כף על פני התפוחים.
7. מכניסים לתנור חם ואופים 40 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

תפוח אדמה עם חניכיות בשמנת חמוצה, מבושל בתנור בתוספת תפוחים, יפנה לא רק למבוגרים, אלא גם לילדים.

תבשיל תנור עם כנפיים, תפוחי אדמה ובשר טחון

תבשיל אפוי בתנור עם חניכיות ותפוחי אדמה ימשוך את כל משק הבית, מכיוון שיש לו תכונות חשובות: מהיר, זול וטעים. נסו לבשל את המנה הזו ולראות עד כמה היא טעימה ועסיסית.

• 700 גרם תפוחי אדמה וחזרי ברזל מבושלים;
• 500 גרם בשר טחון (כל);
• 3 בצל;
• גזר 1;
• 200 גרם גבינה;
• 150 גר 'חמאה;
• 200 מ"ל חלב;
• 3 ביצי עוף;
• תבלינים לבשר טחון;
• מלח לפי הטעם;
• פלפל שחור גרוס.

תבשיל עם קנטרות, תפוחי אדמה ובשר טחון מוכנים צעד אחר צעד.

1. המלית מטוגנת במחבת בשמן עד שהיא מתרככת, מוסיפים תבלינים למילוי ואז המסה מעורבבת היטב.
2. הבצלים מטוגנים בחמאה עד לקבלת צבע קרמל ומוסיפים לבשר הטחון.
3. תפוח האדמה מקלף, נשטף במים וחותך לרצועות.
4. את הגזר משפשפים על פומפיה, מטוגנים בשמן עד לבישול, מתווספים שם קנטרלות חתוכות לקוביות.
5. הכל מטוגן במשך 15 דקות, מעט מלוח לפי הטעם ומפזר פלפל שחור גרוס.
6. תפוחי אדמה חתוכים לרצועות מונחים על תבנית אפייה משומנת.
7. בשלב הבא מונחים בשר טחון עם בצל, ואז גזר עם פטריות.
8. גבינה מגורדת, חלב וביצים מוכות בקערה עם להקציף עד לקבלת תערובת חלקה, לאחר מכן יוצקים את המסה המתקבלת לתבנית.
9. הוא מכוסה בנייר כסף ומכניס לתנור חם.
10. הוא נאפה בחום של 180 מעלות למשך 40-45 דקות, ואז מוסר נייר הכסף, והקדרה נשארת בתנור במשך 10 דקות נוספות.

תבשיל תפוחי אדמה עם קנטרלות קפואות בשמנת חמוצה ורוטב עגבניות

תפוחי אדמה מבושלים עם חניכיות קפואות ברוטב שמנת חמוצה ועגבניות ימשכו את כולם, ללא יוצא מן הכלל. הניחוח המהמם של המנה יגרום לכל בני המשפחה להתאסף במטבח לקראת ארוחת ערב טעימה.

• 500 גרם פטריות קפוא;
• 7 תפוחי אדמה בינוניים;
• 3 חלקים כל אחד בצל וגזר;
• שמן צמחי - לטיגון;
• 5 כפות. l שמנת חמוצה;
• 2 כפות. l רסק עגבניות;
• 4 שיני שום;
• 100 מ"ל מים;
• מלח לפי הטעם.

מכינים תפוחי אדמה מבושלים עם חניכיות ברוטב שמנת חמוצה ועגבניות על פי המתכון עם תיאור מפורט.

1. קנטרלות קפואות מונחות לילה על המדף התחתון של המקרר להפשרה.
2. הבצל קלוף, חתוך לקוביות קטנות, גזר, לאחר קילוף, משפשפים על פומפיה גסה.
3. תפוח האדמה קלוף, חתוך לחצאי טבעות דקות ונמזג מעט.
4. חניכיים מופשרים מראש מונחים על מחבת שחוממת מראש.
5. מטגנים ללא שמן עד שהנוזל מתאדה לחלוטין.
6. מוסיפים מעט שמן צמחי ומטגנים עד להזהבה.
7. בצל קצוץ מוכנס וממשיך לטגן במשך 10 דקות. על אש בינונית.
8. בנפרד, הגזר מטוגן עד לבישול חצי, תפוחי אדמה מוסיפים, מערבבים וממשיכים לטגן עד שתפוחי האדמה מבושלים למחצה.
9. תפוחי אדמה, בצל, גזר ופטריות מערבבים בסיר עמוק, מעורבבים, מומלחים לפי הטעם.
10. שמנת חמוצה, מים, רסק עגבניות ושתי שום כתושות מעורבבות במיכל אחד, מוקצפות.
11. הוא מוזג לתוך תבשיל תבשיל, ומתבשל במשך 20-25 דקות מתחת למכסה סגור. על אש נמוכה.

ארוחת ערב טעימה מוכנה, אנו קוראים למשפחתנו לשולחן!

מתכון כיצד לבשל תפוחי אדמה עם חוטביות ושמנת חמוצה בכיריים איטיות

תוכלו להכין ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה ובריאה בעזרת "עוזר" ביתי - רב-קוקר. תפוח אדמה עם חניכיות מבושלות בכיריים איטיות היא מנה מצוינת לכל המשפחה.

• 500 גרם קנטרלות מבושלות;
• 600 גרם תפוחי אדמה;
• 3 בצל;
• שמן צמחי;
• 4 שיני שום;
• מלח לפי הטעם;
• 2 כפיות פלפל שחור גרוס;
• 4 כפות. שמנת חמוצה.

המתכון לבישול שנטרות עם תפוחי אדמה בכיריים איטיות הוא די פופולרי בקרב עקרות בית. אנו ממליצים להשתמש בתיאור הצעד-אחר-צעד שלו לצורך התנהלות נכונה של כל התהליכים.

1. קלף את תפוחי האדמה, חתוך לרצועות, ומלא במים כדי להשאיר כמה שיותר עמילן.
2. פטריות חתוכות לרצועות, כמו תפוחי אדמה, בצל לחצאי טבעות דקות.
3. שופכים שמן צמחי לקערת הרב-קוקר, הפעל את מצב "הטיגון" ושם את הבצלים.
4. מטגנים עד לקבלת צבע קרמל, תוך כדי בחישה עם מרית עץ, הימנע משריפה.
5. נכנסים לפטריות הקצוצות, המשיכו לטגן במצב "טיגון" למשך כרבע שעה נוספת.
6. הוסף תפוחי אדמה, הפעל את מצב התעלות בלוח המולטי קוקר למשך 40 דקות.
7. לאחר האות, פתח את הכיריים האיטיים, מלח את המסה לפי הטעם, פלפל והוסיף שום כתוש.
8. מערבבים, מוסיפים שמנת חמוצה, סוגרים את הכיריים האיטיים, בחרו במצב "כיבוי" והפעילו למשך 15 דקות.

תפוחי אדמה אפויים בתפוחי אדמה עם כנפיים

תפוחי אדמה עם חניכיות, אפויים בשמנת חמוצה בעציץ - מנה טעימה, מוכנה לעתים קרובות למדי לארוחת ערב במשפחות רבות.

• 800 גרם קנטרלות מבושלות;
• 10 יח ' תפוח אדמה;
• 100 מ"ל חלב;
• 200 מ"ל מיונז;
• מלח לפי הטעם;
• 4 בצל;
• ירוק מגורר (לפי הטעם);
• שמן צמחי - לטיגון.

המתכון להכנת תפוחי אדמה עם חניכיות בשמנת חמוצה מחולק לשלבים.

1. הפטריות נחתכות לחתיכות ומטגנות בשמן עד להזהבה.
2. תפוחי אדמה עם בצל קלופים וקצוצים: תפוחי אדמה עם קוביות, בצל בחצאי טבעות.
3. תפוחי אדמה ובצל מעורבבים, מומלחים לפי הטעם.
4. כלי חרס, בצל ופטריות מונחים בשכבות של סירי חרס המשומנים בשמן צמחי.
5. נשפך חלב, והסירים מכניסים לתנור ואופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
6. שופכים את התבשיל המוגמר למעלה עם מיונז ומכניסים שוב לתנור למשך 20 דקות.
7. בזמן ההגשה מפזרים ירקות קצוצים על השולחן.