תנורים מבושלים עם תפוחי אדמה

כל עקרת בית אוהבת לבשל מנות רוסיות: בורש, נודלס עוף, תפוחי אדמה מטוגנים. עם זאת, תפוחי אדמה שנאפים בתנור עם חניכיים זוכים להערכה רבה במטבח הביתי. ניתן לגוון את המנה על ידי הוספת שמנת חמוצה, שמנת, בשר ואפילו ירקות.

אף על פי שישנם הרבה מתכונים לבישול שנטרות עם תפוחי אדמה בתנור, מאמר זה ידבר על הפופולריות והמבוקשות ביותר. כדאי לומר שאפשר לאפות את המנה בשרוול, בעציצים, או פשוט בצורה גדולה לכל המשפחה.

מתכון לתנור לתפוחי אדמה עם חזיריות ושמנת חמוצה בתנור

מתכון פשוט ותקציבי לבישול תפוחי אדמה עם חזיריות ושמנת חמוצה בתנור יעזור לכם "לבנות" במהירות ארוחת ערב טעימה ומקורית לכל המשפחה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם קנטרלות טריות;
• שמן צמחי;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• 100 גרם גבינה קשה;
• ½ תרמיל צ'ילי;
• 3 שיני שום;
• קמצוץ מוסקט;
• עלי פטרוזיליה טריים;
• מלח לפי הטעם.

נזירים שנבשלו בתנור עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה משולבים עם ירקות כבושים או טריים.

1. קלף את תפוחי האדמה, חתוך לעיגולים, שפך מים כך שלא יתכהו.
2. לאחר הניקוי הראשוני, חתכו את הפטריות לחתיכות גדולות.
3. קלף וחותך את השום לטבעות דקות כמעט שקופות, קוצצים את הצ'ילי דק בעזרת הסכין.
4. מחממים את התבנית, מוסיפים שמן צמחי ומטגנים את הצ'ילי והשום עד להזהבה.
5. הכניסו את הפטריות והמשיכו לצלות עד להזהבה.
6. ממליחים שמנת לפי הטעם, מוסיפים אגוז מוסקט טחון, מקציפים בקצף ויוצקים לפטריות.
7. מערבבים היטב ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
8. יש לשמן את התבנית עקשן הזכוכית בשמן, להניח את תפוחי האדמה על גבי מסת הפטריות (אפשר למלא את הטופס בשכבות).
9. מפזרים מעל שכבה דקה של גבינה מגוררת ומכניסים לתנור.
10. אופים 60 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס (פרוסת תפוחי אדמה ופטריות שונה, לכן עליכם לעקוב אחר תהליך הבישול).
11. לאחר האפייה, מפזרים את המנה עם פטרוזיליה קצוצה.

גנבות תנור עם עוף, תפוחי אדמה ומיונז

הדרך הטובה ביותר להאכיל משפחה גדולה היא לבשל בתנור עוף עם כנפיים ותפוחי אדמה. המתכון האידיאלי ידרוש מינימום עבודה, מכיוון שלא תצטרכו לבשל שום דבר לפני כן.

• 700 גרם תפוחי אדמה;
• 600 גרם מכל חלקי העוף;
• 500 גרם חניכיים;
• 200 מ"ל מיונז;
• קטשופ 100 מ"ל;
• 1 כף. l תערובות תבלינים;
• מלח לפי הטעם.

בתנור מבושלים פטריות עוף ושנטרל עם תפוחי אדמה על פי תיאור שלב.

נזירים עם חזיר ותפוחי אדמה: איך לבשל פטריות עם בשר בתנור

בישול ארוחת ערב לבני הבית תמיד לוקח הרבה זמן ומאמץ. מה אוכל לעשות כדי שיהיה לי מספיק זמן לשעות הפנאי והמשפחה? אנו מציעים לבשל חזיר עם חזיריות ותפוחי אדמה, אפויים בתנור.

• 700 גרם חזיר חזיר;
• 10 תפוחי אדמה גדולים;
• 500 גרם חניכיים;
• 2 ראשי בצל;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 5 כפות. l מיונז;
• מלח ופלפל שחור;
• שמן מזוקק;
• נייר כסף לאפייה.

מבשלים את תפוח האדמה עם הנבטלות והבשר בתנור באופן הבא:

1. מכינים את הבשר: חותכים למנות ומקציפים עם פטיש מטבח.
2. מפזרים מלח ופלפל ומגרדים.
3. קלף תפוחי אדמה, חתוך לפרוסות, הוסף מים ואז הניח מגבת מטבח לייבוש.
4. קולפים את הבצל, חותכים לטבעות דקות, חותכים את הננטרות לאחר הניקוי לפרוסות.
5. מכסים את תבנית האפייה בנייר כסף, משמנים בשמן.
6. תחילה שמים חתיכות בשר, אחר כך תפוחי אדמה, אותם יש להוסיף ולשמן במיונז.
7. ואז שמים טבעות בצל ופטריות קצוצות, משמנים שוב במיונז.
8. מכסים את תוכן הטופס בנייר כסף ומכניסים לתנור חם.
9. אופים בחום של 200 מעלות למשך 60 דקות.
10. לאחר מכן בדוק את המוכנות, ובמידת הצורך, המשך לאפות.
11. תוך 20 דקות עד שמוכנים להסיר את נייר הכסף ולהכניס את התבנית לתנור, ומפזרים בשכבה של גבינה מגוררת.
12. לאחר הבישול, משאירים לתנור למשך מספר דקות ואז מגישים.

תפוחי אדמה לתנור מבושלים בסירים בתנור

בישול תפוחי אדמה עם חזיריות בסירים בתנור הוא די פשוט ומהיר. בנוסף, המוצרים לכך נלקחים הכי משתלמים, העיקר שיש סירים קרמיים ופטריות קנטרלה משומר.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 600 גרם חנטרות חמוצים;
• 2 ראשי בצל;
• גזר 1;
• שמן צמחי;
• 5 שיני שום;
• מלח;
• 200 מ"ל שמנת חמוצה ו -100 מ"ל חלב;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 3 כפות. l פטרוזיליה קצוצה.

נזירים אפויים עם תפוחי אדמה בתנור, עדיף לבשל בשלבים, כך שיהיה נוח יותר.

1. קלף את תפוחי האדמה, שוטף אותם במים קרים וחותך לריבועים.
2. קוצצים את הננטרות החמצמצות ומטגנים 10 דקות. בשמן.
3. מוסיפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות וממשיכים לטגן עוד 10 דקות.
4. הזן את הגזר הקצוץ כדי להפוך את המנה לכתומה.
5. מטגנים 10 דקות. מלח, פלפל לפי הטעם ולהוציא מהתנור.
6. יש לשמן את הסירים בשמן ולהתחיל למלא.
7. פרשו חלק מהתפודים עם השכבה הראשונה והוסיפו מלח לפי הטעם.
8. ואז חלק מהפטריות עם ירקות, שוב תפוחי האדמה ושאר הפטריות.
9. מערבבים שמנת חמוצה עם שום כתוש, חלב, מלח, מערבבים ויוצקים את תכולת הסירים.
10. מכניסים לגבינה מגורדת, מכסים ומכניסים לתנור שחומם מראש.
11. אופים בחום של 180 מעלות למשך 40-50 דקות.
12. מגישים חם, ישירות בסירים, מפוזרים בפטרוזיליה.

איך לאפות שנטרות מטוגנות עם תפוחי אדמה בתנור

ניתן לבשל תבעריות עם תפוחי אדמה בתנור בתוספת ירקות, שיהיו מועילים לבריאות ולצורה.

• 1 חציל, פלפל, קישואים וגזר;
• 3 יח ' עגבניות טריות;
• 2 ראשי בצל;
• 6 תפוחי אדמה;
• 600 גרם קנטרלות;
• 4 שיני שום;
• שמן מזוקק;
• מלח ופלפל שחור גרוס;
• 3 כפות. l שמיר ירוק קצוץ.

בתנור, אופים שנרנטלים מטוגנים עם תפוחי אדמה בתנור, על פי מתכון שלב אחר שלב.

1. לשטוף, לקלף ולחתוך את כל הירקות, תוך בחירת צורת החיתוך לטעמך.
2. משמנים תבנית עמוקה בשמן ומחלקים גזר ובצל, מלח ופלפל, מזלפים שמן.
3. ואז שים את החציל, פלפל, תפוחי האדמה, הקישואים והוסיף שוב מעט מלח.
4. שמים את העגבניות, חתוכות לעיגולים, בשכבה הבאה.
5. סיים את השכבות שצריך לטגן במחבת פרוסות גנטיות, להוסיף מלח ופלפל.
6. מכניסים לקוביות שום קצוצות ומכניסים לתנור חם.
7. אופים בחום של 190 מעלות למשך 40-50 דקות, תלוי בפרוסות.
8. מפזרים את המנה עם פטרוזיליה ומניחים לעמוד בתנור למשך 5-7 דקות.