איך לבשל פטריות במחבת

פטריות, מטוגנות במחבת - מנה שיש בה מספר רב של מעריצים. בזכות טעמו וניחוחו העדין, ניתן לטגן פטריות, תבשילים, אפייה, כבושים ומליחים. מוערכים במיוחד הם מנות מפטריות דבש שבושלו במחבת בתוספת מוצרים אחרים.

איך לבשל פטריות במחבת בבית, כך שהמנה תפתיע את בני הבית ואת האורחים שהוזמנו? לפני תחילת התהליך, על גופי הפרי לעבור טיפול מקדים.

• פטריות דבש מנותקות מזיהומים, קצות הרגליים נחתכים, נשטפים ומורתחים במשך 15 דקות.
• ואז שכב במסננת והשאיר להתנקז.
• ואז תוכלו להמשיך לשלב הבא - טיגון או תפירה.

אנו מציעים כמה מתכונים פשוטים אך יחד עם זאת מקוריים המראים כיצד לטגן פטריות במחבת.

איך לטגן פטריות דבש טריים במחבת: מתכון קלאסי

למי שלא אוהב חידוש ואקזוטי אחר, המתכון הקלאסי לפטריות ייצץ. שני המרכיבים הזולים ביותר - פטריות ובצל הופכים את המנה לטעימה מאוד.

• 1 ק"ג פטריות טריות;
• 4 בצל;
• חמאה - לטיגון;
• מלח לפי הטעם;
• 1 כפית פלפל שחור גרוס.

אפשר לטגן פטריות במחבת, על פי תיאור צעד אחר צעד של התהליך.

לא לוקח בחשבון את הרתיחה המקדימה של גופי הפרי, תהליך הבישול אורך לא יותר מ 20 דקות. כפי שאתה יכול לראות, טיגון פטריות דבש טריים במחבת הוא פשוט מאוד!

איך לטגן פטריות פטריות עם בצל ונקניק במחבת

המתכון לפטריות במחבת בתוספת בצל ונקניקיות ימשוך אפילו לילדים.

בנוסף, הטיפול מוכן בצורה די פשוטה ומהירה. יש לטגן רק את כל המרכיבים בנפרד, ואז לשלב אותם ולבשש.

• 600 גרם פטריות דבש;
• 4 בצל;
• 300 גרם נקניק (לטעמכם);
• מלח לפי הטעם;
• חמאה - לטיגון;
• 2 שיני שום;
• 2 כפות. l שמנת חמוצה + ½ כף. חלב.

המלצות שלב אחר שלב המראות כיצד לטגן פטריות טעימות במחבת עם נקניק ובצל מתוארות להלן.

1. מנקים פטריות, שוטפים ומכניסים למים רותחים למשך 15 דקות. לרתיחה.
2. מניחים להתקרר ומסננים, חותכים לפרוסות ומטגנים בחמאה עד להזהבה.
3. חותכים את הנקניק לקוביות או קש, מכניסים לתבנית ומטגנים בשמן עד לבישול.
4. לאחר הניקוי חותכים לקוביות, מטגנים בשמן ומשלבים עם פטריות ונקניקיות, מלח.
5. מגררים את השום על פומפיה עדינה, מערבבים עם שמנת חמוצה וחלב, מקציפים בקצפת.
6. יוצקים לפטריות עם נקניק, מערבבים, מכסים ומבשלים על אש קטנה למשך 15 דקות.
7. מגישים את המנה עם פירה ואורז מבושל.

המתכון כיצד לטגן פטריות במחבת עם תפוחי אדמה

ניתן לבשל פטריות מטוגנות במחבת עם תפוחי אדמה, והמתכון המתואר להלן יעזור בכך.

• 400 גרם פטריות דבש;
• 7 פקעות תפוחי אדמה;
• 2 בצל;
• ½ כפית פלפל לימון גרוס;
• שמן צמחי;
• רוטב סויה - 4 כפות. l.;
• 2 כפות. l ירקות קצוצים של שמיר ופטרוזיליה.

איך לטגן פטריות במחבת עם תפוחי אדמה כדי להזין את בני משפחתם?

1. כדי להתחיל, פטריות דבש לאחר הניקוי מבושלים במשך 15 דקות, מונחות במסננת ומשאירים לניקוז.
2. לאחר מכן יוצקים עם רוטב סויה, הבצל הקצוץ בחצאי טבעות מוחדר, מערבבים ומניחים למשך 10 דקות.
3. קלף את תפוחי האדמה, שוטף עם הרבה מים וחותך לרצועות.
4. בשתי מחבתות, פטריות עם בצל ותפוחי אדמה מטוגנים בשמן.
5. להרכיב, להוסיף פלפל לימון, לערבב ולכסות.
6. מטגנים על אש נמוכה במשך 5-8 דקות, מוסיפים ירקות קצוצים, מערבבים ומכבים את הכיריים. פטרוזיליה ושמיר נותנים למנה את הטעם הייחודי שלה.
7. מוגשת מנה של פטריות דבש ותפוחי אדמה עם סלט ירקות טריים.

איך לבשל פטריות טעימות במחבת בשמנת חמוצה עם יין לבן

אם אתה רוצה לבשל מנה פטרייה לא רגילה, נסה פטריות מטוגנות במחבת בשמנת חמוצה בתוספת יין לבן יבש. המשקה יעניק לטיפול פיקנטיות מיוחדת, ושמנת חמוצה - ארומה ורוך.

• 500 גרם פטריות דבש;
• 3 כפות. l חמאה;
• 200 מ"ל שמנת חמוצה;
• 250 מ"ל יין לבן יבש;
• 100 גרם גבינה קשה;
• ½ כפית. פלפלים אדומים ושחורים טחונים;
• מלח לפי הטעם.

כיצד לבשל פטריות טעימות במחבת בשמנת חמוצה עם יין לבן יציג תיאור מפורט של התהליך.

1. אנו מנקים את הפטריות, שוטפים במים וחותכים לפרוסות.
2. מורחים במחבת יבשה, מטגנים על אש בינונית למשך 10 דקות, שופכים יין לבן יבש ומבשלים במשך 10 דקות על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד של מסת הפטריות.
3. מוסיפים את החמאה וממשיכים לטגן 10 דקות.
4. מוסיפים מלח, פלפל, מערבבים, מפזרים גבינה מגורדת ויוצקים שמנת חמוצה.
5. מערבבים, מכסים, מדליקים את הכיריים למינימום ומבשלים על אש קטנה למשך 15 דקות.
6. מגישים חם עם קרוטונים של לחם לבן מטוגנים בחמאה.

איך לבשל פטריות דבש קפואות במחבת פסטה

אפשר לטגן מנות פטריות לא רק מפטריות טריות, אלא גם מקפואים. איך לבשל פטריות דבש קפואות במחבת עם פסטה, כדי לקבל משביע ומעורר תיאבון?

• 500 גרם פטריות דבש קפוא;
• 100 גרם פסטה;
• 1 כף. l תיבול פטריות "Mivina";
• 5 אפונה של פלפל שחור;
• עלה דפנה 1;
• 3 כפות. l חמאה;
• מים.

הפתיעו את בני משפחתכם למתכון שלב אחר שלב ולמדו כיצד לטגן פטריות קפואות עם פסטה במחבת.

1. אם פטריות דבש הוקפאו טריים, אז לאחר ההפשרה יש להרתיח אותן במשך 10 דקות. במים מומלחים, מסננים ומשאירים לניקוז.
2. אם גופי הפרי היו מבושלים בעבר - הפשירו אותם והמשיכו לטיגון.
3. ממיסים חמאה (2 כפות) במחבת שחוממת מראש מכניסים פטריות דבש ומטגנים עד להזהבה.
4. שים את יתרת השמן לתבנית אחרת, ממיס ויוצק פסטה גולמית.
5. מטגנים עד להזהבה, שופכים כל כך הרבה מים שהם מכסים את הפסטה.
6. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד לבישול הפסטה.
7. הציגו את הפטריות הקלויייות, הוסיפו עלה דפנה, תיבול מיווינה וזרעי פלפל.
8. מערבבים, מכסים ומבשלים רתיחה במשך 15 דקות, תוך ערבוב מדי פעם ונמנעים משריפה.
9. מגישים כמנה נפרדת עם תוספת של ירקות טריים או משומרים.

איך לטגן פטריות דבש קפואות במחבת עם רסק עגבניות

ניתן לבשל בקלות פטריות דבש קפואות רק על ידי טיגון במחבת. צמחונים מוערכים במיוחד על מנות כאלה, שכן פטריות יכולות להחליף בהן מוצרי בשר.

ואם תגוונו את המנה ותוסיפו רסק עגבניות - זה יתברר טעים ומשביע מאוד.

איך לטגן פטריות דבש קפואות במחבת עם תוספת של רסק עגבניות, יגיד לכם מתכון שלב אחר שלב לבישול. ראשית עליכם לבשל את כל המוצרים הדרושים.

• 700 גרם פטריות דבש קפוא;
• 4 כפות. l רסק עגבניות + 1 כף. מים;
• 5 ראשי בצל;
• 2 גזר;
• ירקות וחמאה - לטיגון;
• מלח לפי הטעם;
• פלפל שחור גרוס.

1. פטריות מופששות על המדף התחתון של המקרר, ואז מבושלות במים מומלחים למשך 15 דקות.
2. אם פטריות דבש הוקפאו לאחר הרתיחה, אז הן מונחות בתבנית ומטוגנות על אש בינונית עד שהנוזל המתקבל מתאדה.
3. תערובת של ירקות וחמאה מוחדרת וממשיכה לטגן עד להזהבה.
4. בנפרד, גזרים ובצל קצוצים בתערובת שמנים עד לבישול.
5. שלב את הפטריות עם ירקות, מלח לפי הטעם, פלפל עם פלפל שחור גרוס ומערבב.
6. רסק עגבניות מעורבב במים, מומלג ופטריות עם ירקות.
7. מערבבים ומבשלים על אש קטנה 20 דקות מתחת למכסה סגור.

מתכון לטיגון פטריות במחבת עם ביצים וגבינה

המתכון לטיגון פטריות דבש במחבת עם ביצים וגבינה ידהים את כולם עם טעמו.

• 800 גרם פטריות דבש;
• 200 גרם גבינה קשה;
• 1 כף. חלב רזה;
• 3 ביצים
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם;
• 3 בצל;
• שמן צמחי - לטיגון.

המנה המוכנה טעימה מאוד ומשביעה. מתכון שלב אחר שלב לגופי פרי מטוגנים עם גבינה וביצים רק מאשרים עובדה זו.

1. פטריות דבש מבושלות במשך 15 דקות, מתנקזות וחותכות לחתיכות.
2. מטגנים בשמן עד לבישול מלא (עד שהם מתחילים לטגן).
3. קלף הבצל, חתוך לטבעות ומטגן בשמן צמחי עד להזהבה.
4. פטריות מעורבבות עם בצל, מלוחות, פלפל לפי הטעם ומעורבות.
5. חלב משולב עם גבינה קשה מגורדת, ביצים ומקציפים בקצף עד לקבלת תערובת חלקה.
6. יוצקים לפטריות עם בצל, מכוסה במכסה ומבושל על אש נמוכה למשך 15-20 דקות.
7. מוגשת מנה עם כל תוספת: תפוחי אדמה מבושלים, אורז או מחית אפונה.

איך מטגנים פטריות במחבת עם פלפל

איך לבשל פטריות במחבת עם פלפל וקצפת כדי להאכיל את כל המשפחה בארוחת הערב? שילוב מוצרים זה יהפוך את הפינוקים לארוחה מלאה.

• 1 ק"ג פטריות דבש;
• 6 בצל;
• 4 פלפלים בולגריים;
• 200 מ"ל קרם;
• שמן צמחי;
• מלח לפי הטעם;
• 1 כפית. פלפל שחור גרוס ופפריקה מתוקה;
• 2-3 כפות. l שמיר קצוץ ו / או פטרוזיליה.

אנו ממליצים לצפות בסרטון וידאו כיצד לטגן פטריות דבש במחבת בתוספת פלפל ושמנת.

1. ראשית יש למיין את פטריות הדבש, לנקות, לשטוף ולהרתיח במים רותחים למשך 15 דקות.
2. השליך במסננת או במסננת, אפשר להתנקז ולהתקרר.
3. מכניסים לתבנית עמוקה עם שמן צמחי חם ומטגנים עד שנוצר קרום חום.
4. מוסיפים בצל קצוץ, חתוך לקוביות, ממשיכים לטגן 10 דקות תוך ערבוב מתמיד עם מרית עץ.
5. שלב את הבצלים עם הפטריות, מערבבים, מלח, מתבלים בפלפל ופפריקה, יוצקים 3 כפות. l שמן ומטגנים 5-8 דקות.
6. קולפים זרעים וגבעולים, חתוכים לרצועות, מוסיפים לפטריות, מערבבים.
7. שלב את השמנת עם מלח, עשבים קצוצים, להקציף מעט עם הקצפה ושופך פטריות.
8. מערבבים, כך שהקרם יופץ היטב על הפטריות והפלפל.
9. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות, תוך כדי בחישה של מסת הפטריות, כדי לא להישרף.
10. כבה את האש, תן לו להתבשל במשך 10 דקות. ולהגיש את שולחן הטעימות לבני משפחתכם.

פטריות צלויות עם דייסת כוסמת

מנה מעניינת - פטריות עם דייסת כוסמת, מטוגנות במחבת, תעשו לכם חשק לנסות אותה.זה מושלם למגוון תפריטים יומיומיים, וגם ימשוך צמחונים וצום.

• 700 גרם פטריות דבש מבושלות;
• 1.5 כף. כוסמת;
• 4 כפות. פטריות או מרק בשר;
• 5 ראשי בצל;
• 3 שיני שום;
• עלה דפנה 1;
• מלח לפי הטעם;
• חמאה;
• תבלינים - לא חובה.

כיצד לטגן פטריות פטריות במחבת עם דייסת כוסמת, אתה יכול ללמוד מהתיאור השלב של התהליך.

1. לבישול פטריות עם כוסמת, עדיף להשתמש במקל תבשיל עמוק עם תחתית עבה. למרות שכלי בישול כזה מתחמם לאט לאט, הוא מסלק חום לאחר מכן למזונות ארוכים יותר.
2. כוסמת נשטפת היטב במים קרים מספר פעמים ונמרחת במחבת יבשה.
3. מחומם ומשחים היטב, הציג 1 כף. l חמאה ומטגנים 10 דקות נוספות תוך ערבוב מתמיד בעזרת כף.
4. הפטריות נחתכות לחתיכות, מטוגנות בנפרד בשמן ומורחות בכוסמת.
5. מטגנים את הבצל, חתוך לטבעות, מערבבים עם פטריות וכוסמת.
6. יוצקים את המרק, מוסיפים מלח לפי הטעם, עלה דפנה ותבלינים אהובים, מערבבים.
7. מכסים ומבשלים עד שהכוסמת מבושלת על אש נמוכה עד שהנוזל מתאדה. אם אין מספיק מרק, תוכלו להוסיף מעט מים רותחים כך שהכוסמת מוכנה.
8. בסוף ההכנה מוחדר שום חתוך לקוביות בפטריות והמסה מעורבבת.
9. כבו את הכיריים והשאירו את המנה להשרות עוד 10-15 דקות.