פשטידות עם פטריות דבש במחבת ובתנור

כל בית מסביר פנים תמיד מריח מאפים. פשטידות ביתיות בתפריט המשפחתי הן אקסיומה שאיש לא יתווכח עליה. טעים במיוחד, רבים רואים פשטידות מבושלות עם פטריות פטריות. ארומת היער שלהם והתזונה לא משאירים אף אחד אדיש.

פשטידות עם פטריות דבש מוכנות מכל סוג של בצק, עם זאת טעימות יותר ממאפה עלים - שמרים ונטולי שמרים. אני חייב לומר שאפשר לרכוש חופשי בסופרמרקט. זה מועיל מאוד, במיוחד אם אין זמן לבשל את זה בעצמכם. בצק עלים בעל מרקם רך וטעם עדין. בנוסף, הבצק הזה הולך טוב עם מגוון המילויים. עם זאת, כל עקרת בית חופשית לקחת את הבצק שהיא הכי אוהבת.

למתכונים להכנת פשטידות מטוגנות עם פטריות דבש אפשרויות שונות. בנוסף לגופי פרי, למילוי תוכלו לקחת מוצרים שונים לחלוטין, למשל: תפוחי אדמה, אורז, ביצים, בצל, ירקות. ניתן להציע לאורחים עוגות פטריות יחד עם מרק בשר או מרק ירקות. כל משקי הבית שלכם ישמחו שהכנתם להם פשטידות עם פטריות דבש.

פשטידות בצק עלים עם פטריות דבש ואורז

פשטידות עם פטריות דבש ואורז עשויות מבצק נטול שמרים. לאפשרות זו יש לטגן פטריות דבש עד להזהבה. יש לקחת אורז לבישול דגנים ארוכים ולוודא שהוא לא מתעכל.

• בצק עלים - 600 גרם;
• פטריות דבש - 500 גרם;
• אורז - 150 גרם;
• בצל - 2 יח ';
• ביצים - 1 pc .;
• שמן חמניות;
• פלפל שחור גרוס;
• מלח

המתכון לפשטידות עם פטריות דבש בזכות תמונה עם תיאור שלב אחר שלב יעזור לכם לדמיין את כל תהליך הבישול.

מוסיפים אורז ומפזרים פלפל שחור, משלבים עם פטריות ובצל, ואז מערבבים בעדינות.

אנו נותנים לפשטידות 15 דקות לעמוד על השולחן וישירות על הסדין להכניס לתנור חם.

אופים 30-35 דקות בחום של 200 מעלות.

ניתן להגיש פשטידות עם סלט ירקות או תה חזק.

איך לבשל פשטידות עם פטריות דבש וביצה

ניתן להגיש במנה הראשונה פשטידות עם פטריות דבש וביצה במקום לחם. הם מתגלים כטעימים, מזינים, אדומים, והכי חשוב - טעימים.

• פטריות דבש - 500 גרם;
• ביצים - 5 יח ';
• חלמון ביצה - 1 pc .;
• בצל ירוק - 2 חבורות;
• טחון פלפל שחור ומלח לפי הטעם;
• בצק שמרים עלים - 500 גרם;
• עלי חסה.

איך לבשל פשטידות עם דבש מבצק שמרים עלים להכין עוגות ביתיות קלאסיות?

מרתיחים פטריות במי מלח למשך 20 דקות, שוטפים מתחת לברז ושומרים במסננת.

מרתיחים את הביצים למשך 10 דקות, מצננים במים קרים, קולפים וחותכים לקוביות.

קוצצים את הבצל, מערבבים עם פטריות וביצים, מלח ופלפל לפי הטעם, מערבבים.

מרדדים את הבצק, חותכים לריבועים ושמים את המלית באמצע.

חבר את שתי הפינות ליצירת משולש ולחץ על הקצוות במזלג.

שים נייר אפיה על דף, הניח עליו פשטידות, הניח לו לנוח 20 דקות.

טורפים את החלמון בקצפת, משמנים את הפשטידות ומכניסים לתנור חם.

אופים בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.

מוציאים מהתנור, מכסים במגבת יבשה ומניחים להתקרר למשך 15 דקות.

הניחו עלי חסה על צלחת גדולה, הניחו את הפשטידות מקוררות עם פטריות דבש וביצים למעלה, והגישו.

פשטידות בצק עלים עם פטריות דבש ועוף

במתכון זה משלימים עוגות דבש העשויות ממאפה עלים בבשר עוף. המאפה הזה מושלם להפסקת צהריים.

• בצק עלים - 500 גרם;
• פטריות דבש - 400 גרם;
• בצל - 2 יח ';
• ביצים - 5 יח ';
• בשר עוף - 300 גרם;
• שמן חמניות;
• טחון מלח ופלפל שחור - לפי הטעם.

פשטידות עם פטריות דבש העשויות ממאפה עלים עם בשר עוף כל כך טעימות שאפשר להגיש אותן על השולחן החגיגי.

פטריות דבש מבושלות 20 דקות במים מלוחים, נותנות לניקוז, מטגנים בשמן עד להזהבה.

קולפים את הבצל, חותכים לקוביות ומוסיפים לפטריות, מטגנים עד שהבצל רך.

מרתיחים את העוף עד שהוא רך, חותכים לקוביות ומטגנים בנפרד למשך 15 דקות.

ביצים קשות, קלופות וקוביות.

מערבבים את כל החומרים, מוסיפים, פלפל לפי הטעם.

מרדדים שכבה בצק דקה, חותכים לריבועים, מניחים את המלית באמצע ומחברים בין שתי הפינות, מועכים את הקצוות.

יש לשמן את הסדין בשמן, לפזר את העוגות ולתת לו "להחדיר" למשך 15 דקות.

מכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30-35 דקות ואופים בחום של 180 מעלות צלזיוס.

פשטידות מטוגנות בקוויאר פטריות

פשטידות מטוגנות בפטריות דבש, או ליתר דיוק, עם קוויאר מפטריות דבש, מושלמות לחטיפים. אתה יכול לקחת אותם איתך לטבע.

• קוויאר מפטריות דבש - 300 גרם;
• בצק שמרים עלים - 500 גר '.

מרדדים את הבצק, חותכים כוס עיגולים ומורחים את הביצים באמצע העוגה.

אנו נותנים צורה של פשטידה, מניחים אותה על מחבת חמה עם שמן צמחי ומטגנים בשמן משני הצדדים עד להזהבה.

ניתן להגיש פשטידות עם קוויאר מפטריות דבש חמות - "עם חום, עם חום", או לחכות להתקרר.

המתכון לטיגון פשטידות עם פטריות פטריות ותפוחי אדמה

איך לטגן בצורה טעימה פשטידות עם תפוחי אדמה ופטריות דבש כדי לרצות את בני משפחתך?

• פטריות דבש - 500 גרם;
• תפוח אדמה - 5 יח ';
• שמן חמניות;
• בצל - 3 יח ';
• בצק עלים - 500 גרם;
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

המתכון לפשטידות עם פטריות דבש ותפוחי אדמה פשוט מאוד להכנה. אפילו מארחת מתחילה יכולה להתמודד עם זה, במיוחד אם הבצק לא מבושל בבית.

אנו מנקים את חומרי הדבש, מרתיחים 20 דקות, מכניסים למסננת ומכניסים לתבנית. מטגנים על אש בינונית עד שהנוזל מתאדה.

קולפים את הבצל, חתוך לקוביות, מכניסים לפטריות ומטגנים עד שהבצל רך.

אנו מנקים את תפוחי האדמה, שוטפים אותם, מבשלים עד שהם מוכנים ומכינים פירה סמיך.

שלב פטריות דבש עם בצל ותפוחי אדמה, מלח, פלפל ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

אנו מועכים את השולחן בקמח, מגלגלים את הבצק וחותכים לריבועים קטנים.

באמצע הכיכר שימו מילוי בעזרת כף וחברו את שני הקצוות, תוך לחיצה בעזרת מזלג על כל קצוות הפשטידה.

פרשנו את הקלף על הסדין, הנחנו את העוגות כך שלא ייגעו זו בזו, משמנים בביצה טרופה ומכניסים לתנור חם.

אנו אופים פשטידות עם פטריות פטריות ותפוחי אדמה למשך 30-35 דקות בטמפרטורה של 190 מעלות צלזיוס.

מגישים לשולחן עם סלטים מהירקות, כמו גם במקום לחם למנות הראשונות.

פשטידות עם פטריות דבש ובצל

עדיף לבשל את המתכון לפשטידות עם פטריות פטריות ובצל.אפשרות זו מתאימה למי שאין לו מספיק זמן לעמוד ליד הכיריים במשך זמן רב. ישנם מעט מרכיבים במתכון זה, והוזכר גם כי ניתן לקנות בצק שמרים עלים בחנות.

• פטריות דבש - 700 גרם;
• בצל - 5 יח ';
• בצק שמרים עלים - 500 גרם;
• מלח ופלפל שחור טחון - לפי הטעם;
• שמן צמחי;
• ירקות פטרוזיליה ושמיר - 1 חבורה כל אחד.

כדי לנקות פטריות מזיהום יש לשטוף, להרתיח 20 דקות במים מלוחים, להכניס למסננת כך שהכוס תהיה זכוכית היטב.

שים פטריות על מחבת יבשה ומטגן על אש נמוכה עד שהנוזלים מתאדים.

יוצקים 2 כפות. l שמן צמחי, מטגנים על אש בינונית עד להזהבה.

קולפים את הבצל מהשכבה העליונה, חותכים לחצאי טבעות דקות, מכניסים לפטריות ומטגנים עד שהבצל שקוף.

נותנים להתקרר, להוסיף מלח ופלפל, להוסיף ירקות קצוצים, לערבב לעקביות הומוגנית והמלית מוכנה.

מרדדים את הבצק, חותכים לריבועים ואז למשולשים.

שים מילוי באמצע כל משולש בעזרת כף וחבר את הקצוות.

סוחטים בעזרת מזלג, הניחו פשטידות מבושלות עם פטריות דבש על מחבת חמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

היתרון במאפה עלים הוא שגם ביום השני, מוצרים ממנו אינם מתקשים. יש לחמם אותם במיקרוגל או בתנור.