בישול פטריות זעפרן בתנור

ג'ינג'ר שנאפה בתנור הוא מתכון די פשוט המאפשר להשיג מנה טעימה להפליא בתוצאה הסופית. ואם יש לך רצון להפתיע את יקיריך, לשמח אותם באוכל ריחני ומזין, עיין במתכונים המוצעים. הם יפתחו לכל עקרת בית את כל המורכבויות של בישול פטריות זעפרן בתנור. לאחר ששולטת בגרסה אחת לפחות של אפייה, תבשל פטריות בתנור בכל פעם מחדש על פי בקשת משקי הבית.

ניתן להכין פטריות אפויות בתנור בכמה דרכים, למשל עם תפוחי אדמה, בשמנת חמוצה, בתוספת בצל וגבינה. בנוסף, ניתן לאפות לא רק פטריות טריות או מבושלות, אלא גם כבושות.

נקניקיות בתנור עם תפוחי אדמה ומיונז

זנגביל, המיוצר בתנור עם תפוחי אדמה, ניתן לבשל בפשטות ובמהירות, וטעמם עדין, עסיסי וריחני. נסה להכין את המתכון הזה פעם אחת ולראות כמה הוא קל וטעים.

• 20 יח '. פטריות חלב זעפרן;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 3 כפות. l מיונז;
• מלח ופלפל שחור;
• 4 שיני שום;
• 100 גר 'חמאה.

המתכון להכנת פטריות זעפרן בתנור נעשה על פי ההוראות שלהלן. פטריות אפויות מלאות בעלות טעם שמנתי, פריכות ובעלות עקביות אלסטית.

לביבות זעפרן אפויות בתנור עם שמנת חמוצה וגבינה

לחם זנגוויל שנאפה בתנור עם שמנת חמוצה, עדיף לעשות בסירים. המנה הזו לא רק טעימה, אלא כמעט טעימה. במסעדות הם משלמים הרבה כסף עבור פטריות כאלה, אבל בבית אתה יכול לבשל לא יותר גרוע.

• 1 ק"ג פטריות;
• 5 ראשי בצל;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• 100 גרם גבינה קשה;
• שמן צמחי;
• מלח לפי הטעם;
• 1 כפית פלפל שחור גרוס;
• 4 אפונה של שחור וספייס.

זנגביל בשמנת חמוצה, אפוי בתנור, מכינים כדלקמן:

1. זנגביל, מנקה, שוטף ומרתיח 20 דקות במים מומלחים בתוספת קמצוץ חומצת לימון.
2. מוציאים בעזרת כף מחוררת, שוטפים, מאפשרים להתנקז, ואז מניחים מגבת מטבח לניקוז וחותכים לחתיכות בינוניות.
3. קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומטגנים מעט בשמן.
4. מערבבים עם הפטריות, מניחים על תבנית משומנת.
5. מערבבים שמנת חמוצה, גבינה מגוררת, מלח לפי הטעם, מוסיפים פלפל גרוס, כמו גם גרגרי תבלינים ופלפל שחור.
6. מערבבים היטב, יוצקים פטריות עם רוטב שמנת חמוצה ומכניסים לתנור חם.
7. אופים בחום של 150 מעלות למשך 30-35 דקות.

איך לבשל פטריות בשמנת חמוצה בתנור: מתכון למנה דשנה

זנגביל בתנור, אפוי עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה - מנה מעוררת תיאבון ומספקת שלא קשה לבשל אותה. גופי פרי קטנים נאפים שלמים עם טריזי תפוחי אדמה ועם תבלינים.

• 1 ק"ג פטריות;
• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 3 ראשי בצל בינוני;
• 2 כפות. l קמח;
• 400 מ"ל שמנת חמוצה דלה בשומן;
• שמן צמחי;
• מלח ופלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• חבורה של שמיר ירוק.

המתכון להכנת פטריות זעפרן עם תפוחי אדמה בתנור ישמח את יקיריכם עם אוכל לבבי ובריא, שישמור על המקסימום מכל החומרים השימושיים.

1. חותכים פטריות קלופות ושטופות במים לפרוסות בינוניות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה.
2. מוציאים את השכבה העליונה מהבצל, חותכים לרבעים דקים ומטגנים עד שהם רכים.
3. מערבבים עם פטריות, מוסיפים קמח, מוסיפים מלח, פלפל ומערבבים היטב.
4. קולפים תפוחי אדמה, שוטפים, חותכים לטבעות דקות ומערבבים עם הפטריות.
5. יוצקים פנימה שמנת חמוצה, מוסיפים ירקות קצוצים ושמים הכל על תבנית אפייה משומנת.
6. מכניסים לתנור חם, אופים 30-40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

מתכון לפטריות זעפרן במרינדה שנאפות בתנור עם מיונז

פטריות במרינדה, אפויות בתנור - מתכון לשולחן חגיגי או תוספת טעימה לארוחת ערב משפחתית. ניתן להגיש אותם עם ירקות או פירה. לבישול עדיף לבחור דגימות יפות וגדולות של גופי פרי.

• 1.5 ק"ג פטריות כבושות;
• 150 מ"ל מיונז (ניתן להחליף בשמנת חמוצה);
• מלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט לפי הטעם.

כיצד לבשל פטריות בתנור, תראה הוראות שלב אחר שלב.

1. פטריות נשטפות מהמרינדה, מונחות על מגבת מטבח נקייה ומניחות 20-30 דקות לניקוז.
2. מיונז, אגוז מוסקט, פלפל שחור מוסיפים לפטריות וכל המסה מעורבבת.
3. הוא נותר למשך שעתיים למרינדה, מונח בשרוול אפיה.
4. השרוול מונח על תבנית אפיה ומכניס לתנור חם.
5. פטריות נאפות במשך 30-40 דקות בטמפרטורה של 190-200 מעלות.

תנור אפוי לחם ג'ינג'ר עם גבינה ובצל

לחם ג'ינג'ר אפוי עם בצל וגבינה הוא מתאבן מדהים עם טעם וארומה נהדרים.

מנה זו נעלמת מייד מהצלחת, ויקיריכם יבקשו עוד, שכן שילוב של גבינה ופטריות הוא אפשרות win-win. המנה תיראה אטרקטיבית יותר אם תשימו את הפטריות השלמות המוכנות על עלי החסה ותקשטו בעגבניות קצוצות.

• 1 ק"ג פטריות;
• 200 גרם בצל;
• 300-350 גרם גבינה קשה;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• שמן צמחי - לטיגון;
• מלח לפי הטעם;
• 1 כפית. פלפל שחור גרוס ופפריקה מתוקה;
• קמצוץ זירה;
• צרור שמיר ו / או פטרוזיליה.

איך לבשל בתנור פטריות בשמנת חמוצה בתוספת בצל וגבינה? זה יעזור להבין תיאור שלב אחר שלב של המתכון.

1. שטיפות זנגביל נשטפות, הרגליים נחתכות וכל החלקים מונחים על מגבת מטבח לניקוז וייבוש.
2. הרגליים מועכות ומועברות לתבנית לטיגון נוסף.
3. מוסיפים בצל קצוץ לקוביות, מכניסים לרגליים ומטגנים בשמן עד להזהבה.
4. פטרוזיליה וקציר דק קצוצים, להוסיף כמון, מלח לפי הטעם, פלפל גרוס ופלפל.
5. מערבבים היטב, ממלאים את הכובעים במלית המבושלת ושמים אותם בסירי אפייה משומנים בכמה שכבות.
6. מפזרים מעל שמנת חמוצה, מפזרים גבינה קשה מגורדת ומכניסים לתנור שחומם מראש.
7. מכסים בנייר כסף ואופים בחום של 180 מעלות למשך 40-50 דקות.
8. מוציאים את נייר הכסף, מפזרים את הכלי עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

כל המתכונים המוצגים בחלב זעפרן בתנור מוגשים בצורה הטובה ביותר. כל מנה של פטריות יכולה להיות אפשרות טובה לארוחת ערב או לארוחת צהריים לכל המשפחה.