בישול סלטי עוף עם פטריות

איך לבשל סלטי עוף טעימים, משביעים, רכים ומקוריים עם שמפיניון, כל כך יפים ומעוררי תיאבון, כך שהאורחים פשוט יתמלאו מהמראה שלהם? זה מה שנדון באוסף המתכונים הזה. כאן נאספים סלטים לכל אירוע, גם לארוחה משפחתית רגילה וגם לשולחן חגיגי מפואר.

מתכונים של סלטים עם חזה עוף ופטריות מתווספים לתמונה, כך שכל אחד יכול להבין את תהליך הכנתם.

סלט עם שזיפים מיובשים, פטריות, חזה עוף ושעועית

החומרים

• 1 חזה עוף מעושן
• 50 גרם צימוקים
• שזיפים מיובשים 50 גר '
• 1 פחית שעועית לבנה משומר
• 1 פחית שמפיניונים משומרים
• 1 תפוח ירוק
• 3 ביצים קשות
• חבורה של בצל ירוק
• מיונז ושמן צמחי לפי הטעם

אי אפשר להישאר אדישים לסלט עם שזיפים מיובשים, פטריות, חזה עוף, שעועית, תפוחים, ביצים וצימוקים, מכיוון שטעמו שובה לב וגורם לך לנסות אותו שוב ושוב. זה רק סנדקאל לשולחן החגיגי.

הנח את המוצרים בשכבות בסדר הבא:

• שכבה ראשונה - חצי פחית שעועית;
• השני - חצי השד, מרוח במיונז;
• 3 - צימוקים;
• רביעי - שני שלישים מנורמת הביצים;
• 5 - פטריות;
• שישי - מחצית מהנורמה של בצל ירוק, מרוחה במיונז;
• ז '- גיזום;
• 8 - השד שנותר;
• 9 - השעועית שנותרה;
• 10 - תפוח;
• 11 - שאר הבצל הירוק, מרוח במיונז;
• 12 - שאר הביצים, משומנות במיונז.

תן לחסה להחדיר.

סלט עם שכבות חזיר, חזה עוף ופטריות

החומרים

• 200 גרם חזיר
• 200–250 גרם חזה עוף אפוי או מעושן
• 300 גר 'שמפיניון
• 3 תפוחי אדמה מבושלים
• 1 בצל
• 300 גרם שזיפים מיובשים
• 200 גרם אגוזי מלך
• 150 גרם גבינה קשה
• 100 גרם גבינת נקניק מעושנת
• 2 ביצים מבושלות
• 250 גרם מיונז
• שמן צמחי, מלח לפי הטעם

לסלט עם בשר עוף ובשר חזיר, פטריות, גבינה ותפוחי אדמה יש טעם פיקנטי יוצא דופן, שכן הוא משלים עם שזיפים מיובשים ואגוזי מלך. הוא טעים מאוד ויעיל, ולכן הוא מתאים אפילו לשולחן החגיגי המפואר ביותר.

חותכים את החזיר לחתיכות, מטגנים בשמן עד להזהבה, מוסיפים מלח. מוסיפים בשר עוף מעושן קצוץ, מטגנים כולם יחד 5-10 דקות, מצננים. חותכים פטריות, מטגנים בשמן עם בצל, מלח, מצננים. קלף את תפוחי האדמה והביצים המבושלים, גרד. גבינה (שני סוגים) מגרדים ומערבבים. משרים מראש את שזיפים מיובשים, ואז סוחטים וקוצצים דק. קוצצים את האגוזים.

הניחו את סלט חזה העוף עם הפטריות ורכיבים אחרים בשכבות בסדר הבא:

1. שכבה ראשונה - תפוחי אדמה,
2. שני - פטריות עם בצל,
3. שלישי - מיונז,
4. ד '- בשר מטוגן,
5. החמישית - גיזום,
6. 6 - אגוזי מלך,
7. 7 - גבינה,
8. 8 - מיונז,
9. שכבה ט '- ביצים.

חזור על הרצף במידת הצורך.

סלט חזה עוף מעושן עם פטריות ותירס

החומרים

• 1 חזה עוף מעושן
• 200 גרם שמפיניון
• 150-200 גרם תירס משומר
• 2-3 תפוחי אדמה מבושלים
• מלפפון טרי
• 1 בצל
• 2-3 ביצים מבושלות
• 200 גרם גבינה
• 35 גרם צ'יפס
• מיונז, שמן צמחי, מלח, פלפל

סלט חזה עוף מעושן עם פטריות, עם תפוחי אדמה, ביצים, מלפפונים ותירס יהיה ללא ספק חביב על כל המנות הרבות שעל השולחן החגיגי וזה מובן. זה לא רק טעים ומשביע, אלא גם מושך במראהו.

1. קוצצים דק את הפטריות, מטגנים בשמן, מלח, פלפל.
2. חותכים את הבצל לטבעות, מטגנים בנפרד.
3. רגל עוף מעושנת, תפוחי אדמה מבושלים ומלפפון חתוכים לפרוסות דקות.
4. קוצצים ביצים דק.
5. מגררים את הגבינה.

הניחו אוכל מוכן בקערת סלט בשכבות:

1. שכבה ראשונה - תפוחי אדמה,
2. שני - בצל מטוגן,
3. 3 - עוף,
4. רביעי - מיונז,
5. 5 - פטריות מטוגנות,
6. 6 - גבינה מגורדת,
7. 7 - מיונז,
8. 8 - מלפפונים,
9. ט '- מיונז,
10. עשירית - ביצים
11. 11 - מיונז,
12. השכבה ה -12 היא תירס.

משמנים את פני הסלט במיונז ומקשטים בצ'יפס.

סלט עם חזה עוף, פטריות משומרות ומקלות סרטנים

החומרים

• 1 חזה עוף מעושן
• 200 גרם שמפיניונים משומרים
• מקלות סרטן 100 גרם
• 1 עגבנייה
• 1 פלפל
• 100 גרם גבינה
• 2 ביצים מבושלות
• מיונז

סלט עוף עם פטריות משומרות, מקלות סרטנים, ביצה, עגבנייה ופלפל קשה מבושל די מהר, מכיוון שכל המוצרים, פרט לביצים, אינם דורשים עיבוד. אפשרות זו תפנה למי שרוצה לחסוך זמן בבישול כלים טעימים.

חותכים חזה עוף מעושן לפרוסות קטנות, מקלות סרטנים, פטריות משומרות ועגבנייה - לקוביות. פלפלים, קוצצים דק. מגררים את הגבינה. קוצצים דק את הביצים המבושלות.

להניח את הסלט עם חזה עוף, פטריות ומוצרים אחרים בשכבות, כמתואר להלן, משמנים כל שכבה במיונז, ואז מקשטים את החלק העליון בירקות קצוצים.

• שכבה ראשונה - עוף ופטריות מעושנים,
• שני - פלפל
• שלישי - מקלות סרטן,
• רביעית - עגבניה
• 5 - ביצים
• שכבה 6 - גבינה.

סלט עם חזה עוף, פטריות ומלפפונים חמוצים

החומרים

• 1 חזה עוף מעושן
• 5 פטריות משומר גדולות
• 3 מלפפונים חמוצים
• 1 בצל
• שמן צמחי, מלח, פלפל

סלט עם חזה עוף ופטריות משומרים הוא פשוט וישר, אך יחד עם זאת טעים מאוד, כך שהוא די מתאים לבישול ביום חול, כשרוצים לרצות את משפחתכם עם מנה ריחנית ומפה בפה.

חזה עוף מעושן ומלפפונים חמוצים חתוכים לרצועות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות, מוסיפים מים רותחים למשך 5 דקות, ואז סוחטים מעט. חותכים פטריות משומרות לצלחות דקות. שלב את המזונות המוכנים, מלח, פלפל, מתבלים בשמן ומערבבים בעדינות.

סלט עם חזה עוף מבושל, פטריות, גבינה ועגבניות

החומרים

• 1 חזה עוף מבושל
• 6 פטריות במרינדה בגודל בינוני
• 2 עגבניות
• 200 גרם גבינה
• 1-2 שיני שום
• זיתים
• זרעי רימון, מיונז, מלח

לסלט עם חזה עוף מבושל, פטריות, עגבניות וגבינה יש טעם מדהים ומראה מרהיב, בשל העובדה שחלקו העליון מעוטר בזיתים וזרעי רימון. הפיקנטיות והתבלין של המנה נותנים שום, ויתרה מכך, נותן לסלט טעם וארומה עשירים.

חותכים את חזה העוף המבושל לקוביות קטנות. קולפים את העגבניות, חתוכות לקוביות קטנות או קש. טוחנים את הפטריות. מגררים את הגבינה. מערבבים מיונז עם שום, מועברים דרך מכבש.

הניחו אוכל מוכן בשכבות בקערת סלט, משמנים כל שכבה במיונז:

• שכבה ראשונה - עוף ופטריות,
• שני - עגבניות,
• שכבה שלישית - גבינה מגורדת.

חזור על הרצף במידת הצורך.

סלטים עם חזה עוף מבושל ושמפיניונים מבוקשים מאוד דווקא בחגים, כאשר השאלה היא מה להפתיע ולרצות אורחים מתוחכמים. להלן מתכונים אחרים עם רכיבים אלה.

סלט עוף, שמפניונים משומרים ואפונה ירוקה

החומרים

• 300 גר 'עוף
• 300 זיתים ללא זרעים
• 250 גרם אפונה ירוקה
• 200 גרם שמנת
• 300 גרם שמפיניון משומר (לא כבוש)
• 1 כף שמן

סלט ריחני וטעים עם עוף, פטריות משומר ואפונה ירוקה ישמח את המשפחה ויגוון את ארוחות האוכל היומיומיות.

קוצצים דק את פילה העוף ומטגנים קלות 5-8 דקות. עם כמות מינימלית של שומן, ואז שופכים שמנת ומבשלים עם המכסה סגור במשך 3-4 דקות, ואז מוסיפים את הפטריות וממשיכים לבשל עוד 4 דקות. מוסיפים זיתים ומוסיפים אפונה ירוקה תוך שתי דקות. תבשיל למשך 3 דקות נוספות, מלח. וודאו שהאפונה תתחמם היטב, אך לא תתפרק.

רצוי שמגישים סלט עם שמפיניון עוף ופטריות חם כמנה שנייה לארוחת צהריים או ערב.

סלט קישואים עם חזה עוף ושמפיניונים מטוגנים

החומרים

• 2 קישואים קטנים
• 150 גרם חזה עוף מבושל
• 100 גרם שמפיניונים קטנים
• 1 תפוח ירוק גדול
• ½ כוס אגוזי לוז קלופים
• 100 מ"ל יוגורט טבעי או שמנת חמוצה
• 1 כפית חרדל פיקנטי
• 1 כף. l רוטב סויה
• ½ מיץ לימון, שמן צמחי, מלח ותבלינים לפי הטעם

אם אתה רוצה לבשל לא רק טעים, אלא גם סלט יוצא דופן של חזה עוף עם שמפיניונים, אתה יכול לבחור את המתכון המקורי הזה. ההצלחה של מנה זו מובטחת.

להלבשה, שלב יוגורט או שמנת חמוצה עם רוטב סויה, מיץ לימון וחרדל, מלח, מערבבים היטב, במקרר. קוביות חזה עוף מבושל. חותכים קישואים ופטריות לפרוסות דקות, מטגנים בשמן, מוסיפים מלח ותבלינים. קלף את התפוח, חתוך לקוביות, שופך מייד את הרוטב. מוסיפים את כל החומרים המוכנים ומערבבים בעדינות.

סלט עם חזה עוף, שמפיניונים מטוגנים, קישואים ותפוח ירוק מוגש, מפוזרים אגוזי לוז קצוצים על כלים רחבים יפים.

סלט חם עם חזה עוף, פטריות ותפוז ללא מיונז

החומרים

• 1 פילה חזה עוף
• 1 כתום
• 100 גרם שמפיניון
• 100 גרם מעלי הסלט (ארוגולה, מנגולד, תירס)
• 100 גרם בייקון
• 1 בצל
• קומץ כוסברה קצוצה
• 2 שיני שום
• 3 כפות. כפות שמן זית
• 2 כפות. כפות של יוגורט טבעי
• 1 כף. כף חמאה
• כפית
• חומץ בלסמי
• קמצוץ עשבי תיבול
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס טרי
• 1/2 כפית מלח ים

סלט גורמה זה עם חזה עוף ופטריות מוכן ללא מיונז, אשר ימשוך את מי שדבק בדיאטה בריאה, אך לא רוצה להכחיש לעצמם פינוקים טעימים.

1. חזה עוף ובייקון חתוכים לרצועות דקות.
2. קלף וקוצץ את הפטריות גס.
3. קלף וקוצץ את טבעות הבצל.
4. קלף את השום.
5. מחממים במחבת 1 כף. כף שמן זית ומטגנים את העוף והבייקון עד להזהבה, ואז לשים מגבת נייר. הניחו את התבנית בצד, אך אל תשטפו.
6. מחממים 1 כף בתבנית אחרת. כף זית וכף. כף חמאה ומטגנים קלות בצל קצוץ ושיני שום.
7. מוסיפים פטריות, קורט מלח, פלפל ועשבי פרובנס ומערבבים, מטגנים במשך 2-3 דקות.
8. טוחנים את שיני השום הנותרת עם קורט מלח.
9. קוצצים דק את קליפות התפוז או מגרדים אותו, סוחטים את המיץ מחצי התפוז.
10. מערבבים שום, יוגורט, חומץ בלסמי, 1 כף. כף שמן זית, 1 כף. כף מיץ תפוזים, גרידת תפוזים וקורט פלפל.
11. יוצקים מחצית מעלי רוטב הסלט ולשים על צלחת גדולה, ומעל - פטריות ועוף עם בייקון.
12. להוסיף לרוטב 1 כף. כף שומן בה עוף עוף, ושפוך עוף ופטריות עימו, ואז בוזקים כוסברה והגישו.

סלט חם עם חזה עוף, פטריות ומוצרים אחרים יכול להיות מוגש כמנה עיקרית על השולחן החגיגי, מכיוון שבנוסף לטעם המעולה הוא גם לבבי, מה שאומר שאיש לא יישאר רעב.

סלט חזה עוף מבושל עם שמפניונים וחמוצים

החומרים

• 400 גרם חזה עוף
• שמפיניון 50 גרם
• 1 שורש סלרי קטן
• 1 מלפפון חמוץ
• פלפל שחור גרוס ומיונז

המתכון הבא לסלט חזה עוף עם שמפיניונים הוא פשוט מאוד ואינו דורש מספר רב של רכיבים, ניתן לעשות זאת בכל יום חול כשאתם רוצים משהו טעים.

הרתיחו פטריות עם סלרי במים מלוחים והכניסו למסננת. הרתיחו חזה עוף בנפרד. קוצצים דק פטריות, סלרי, בשר ומלפפון.

מערבבים הכל, מוסיפים מיונז ומפזרים פלפל.

מתכון סלט פילה עוף עם פטריות שמפיניון וסלרי

החומרים

• 200 גר 'עוף
• 100 גרם שמפיניונים כבושים
• 100 גרם אפונה ירוקה
• 60 גרם עגבניות וסלרי
• 40 גרם שמנת חמוצה
• 1 ביצה מבושלת
• חסה עלים וירקות

מתכוני סלט רבים עם עוף ופטריות מכילים ירקות ועשבי תיבול, מה שהופך את המנות הללו לדלות קלוריות ובריאות מאוד. אחד המתכונים הללו ניתן להלן.

קוביות את הבשר, גבעולי הסלרי והעגבניות. חתוך פטריות במרינדה לצלחות. מערבבים את המוצרים עם שמנת חמוצה ואפונה. הכניסו את המסה לקערת סלט. מקשטים בעלים, פרוסות ביצה ועשבי תיבול.

סלט שמפניון חזה עוף פיקנטי

החומרים

• 300 גר 'שמפיניון
• 300 גרם חזה עוף
• 15 גרם חרדל
• 30 מ"ל מיץ לימון
• 80 גרם בצל
• פלפל, עשבי תיבול, מלח לפי הטעם

מרתיחים בנפרד בשר ופטריות במים מומלחים עם תבלינים וחותכים לקוביות קטנות. קוצצים בצל. מערבבים את המזונות המוכנים, מוסיפים חרדל, מיץ לימון, מלח, פלפל ומערבבים היטב. לפני ההגשה אפשר לפזר פטרוזיליה.

סלט פשוט זה עם שמפיניון וחזה עוף ימשוך את אוהבי הכלים המתובלים עם חמיצות, שכן חרדל ומיץ לימון מוסיפים למגע המתובל הזה.

סלט חזה עוף עם שמפיניונים, עגבניות וסלרי

החומרים

• 200 גרם חזה עוף
• 200 גרם שמפיניון
• 3 שורשי סלרי
• 50 גרם גבינה הולנדית
• 1 מלפפון חמוץ
• 2 עגבניות טריות
• 150 גרם מיונז פרובנס
• מלח לפי הטעם

סלט עם חזה עוף, פטריות, עגבניות, גבינה וחמוצים, למרות הפשטות שלו, טעים מאוד ומשביע. ללא ספק, הוא יעזור לרצות את כל בני המשפחה, והמארחת להכין מנה שנייה נהדרת.

מרתיחים חזה עוף, פטריות טריות ושורשי סלרי, מצננים וחותכים לרצועות. מגררים גבינה על פומפיה עדינה. חותכים חמוצים לפרוסות, עגבניות לפרוסות.

מערבבים את כל המוצרים וחצי העגבניות הקצוצות, מלח ומוסיפים מיונז. מקשטים את הסלט בשאר פרוסות העגבניות.

סלט עם חזה עוף, פטריות, גבינה וחמאה

החומרים

• 200 גרם פילה חזה עוף
• 200 גרם שמפיניונים כבושים
• 100 גרם גבינה רוסית
• 50 גרם חזיר
• 3 ביצים
• 3 פקעות תפוחי אדמה
• חבורת חסה אחת
• חבורה של שמיר
• מיונז
• מלח, פלפל שחור

סלט עם חזה עוף, פטריות, גבינה, בשר חזיר, תפוחי אדמה וביצים זכה לשם יוצא דופן בשל העובדה שהוא נראה כמו קן גרוש. זו מנה יעילה ומקורית מאוד עם טעם נהדר.

ממליחים את פילה חזה העוף (או מברישים ברוטב סויה), פלפל, מכניסים לשקית אפייה ומכניסים לכלי לדוד כפול. שופכים מים לתנור האיטי והכניסו את תוכנית "בישול אדים" למשך 40 דקות. לאחר התוכנית, קבלו את הפילה הרתוחה וצוננו. שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה. חותכים לרצועות דקות ומטגנים במחבת עם הרבה שמן צמחי עד להזהבה (נוח יותר להשתמש בטיגון עמוק). מוציאים מהתבנית, מלח. ביצי עוף קשות. קלף והפריד את הלבנים מהחלמונים. מגררים חלבון ביצה על פומפיה גסה. פטריות חתוכות למספר חלקים. קוצצים דק את הקערה ואת פילה חזה העוף המצונן. בקערה שמים חזיר, פטריות, עוף, חלבוני ביצה. מתבלים במיונז, מוסיפים, פלפל ומערבבים היטב. הניחו עלי חסה על צלחת שטוחה בעיגול. שים את המסה המבושלת על העלים עם שקופית עם שקע באמצע. מסדרים את תפוחי האדמה המטוגנים סביב הסלט כך שייראה כמו קן ציפור. מערבבים את החלמונים הקצוצים, הגבינה המגורדת דק, השום הקצוץ ועשבי התיבול. מוסיפים מיונז ומערבבים. מן המסה המתקבלת, צרו מראית עין של ביצי ציפורים ושכבו בחריץ הסלט. מקשטים בירקות.

אם המארחת מחפשת מתכון לסלט עם חזה עוף ושמפיניונים לשולחן החגיגי, אפשרות זו תסתדר בסדר גמור. זו הזדמנות נהדרת להפתיע את כולם בכישרון הקולינרי והדמיון שלהם.

סלט עם חזה עוף, פטריות, פלפל מתוק ותירס

החומרים

• 1 חזה עוף
• 100 גרם שמפיניונים כבושים
• 1 פלפל אדום מתוק
• 1 פלפל צהוב מתוק
• 20 גרם בצל ירוק
• 2 מלפפונים
• 1 צנון
• 1 פחית של תירס מתוק משומר
• 100 גר 'קרקרים של לחם שיפון
• 2 כפות. כפות מיונז קל
• 50 גרם עשן נוזלי
• 2 עגבניות
• חבורה של בצל ירוק
• מלח, פלפל שחור

סלט עם חזה עוף, פטריות, תירס ומוצרים אחרים הוא לא רק טעים, אלא גם משחק בצבעים בהירים בגלל המרכיבים הצבעוניים: עגבניות, פלפל מתוק, צנונית.

שוטפים את השד, מכניסים לקערת הרב-קוקר, מוסיפים מים ומבשלים במצב "בישול אדים" לרתיחה. ואז הסר את הקצף, המלח, הפלפל והוסיף עשן עשן. מבשלים באותו מצב במשך 30 דקות נוספות. ואז מסננים את המרק והכניסו את המולטי קוקר למצב "כיבוי" וטגנו את השד במשך 15 דקות. ואז, בכלי עמוק, ערבבו את הירקות הקובצים: פלפלים אדומים וצהובים, מלפפונים טריים, עגבניות. לכך מוסיפים גם פטריות חמוצות, חתוכות לפרוסות דקות. הוסף אליהם חזה מבושל. ואז להוסיף את הצנונית, התירס, המיונז והפיצוחים. מערבבים הכל היטב, שמים בקערת סלט ומפזרים פירורי לחם.

סלט חזה עוף מעושן עם פטריות ורוטב

החומרים

• חזה עוף מעושן 200 גרם
• טרי או חמוצים 100 גרם
• ביצה 1 pc.
• תפוח אדמה 100 גרם
• סלט ירוק 40 גרם
• רוטב דרום 20 גרם
• שמנת חמוצה (מיונז) 50 גרם
• 1 כף. אפונה ירוקה
• עגבניות 75 גרם
• שמפיניונים כבושים 50 גרם
• פלפל שחור ומלח לפי הטעם

חותכים את השד המעושן לפרוסות, כמו תפוחי אדמה מבושלים, מוסיפים פטריות כבושות קצוצות, מלפפונים טריים או כבושים (עונתית), ביצה קרירה, סלט ובצל ירוק. ממליחים הכל, פלפל, מתבלים בשמנת חמוצה (מיונז) ורוטב יוזני (ייצור תעשייתי), מערבבים בעדינות, מכניסים לקערת סלט על עלי חסה ירוקים. מפזרים סלט עם חזה עוף מעושן, פטריות ומוצרים אחרים עם עשבי תיבול, מקשטים בצדדים עם חתיכות בשר ממושכות, ביצה מבושלת.מקשטים בעגבניות אדומות קצוצות ואפונה ירוקה.

הסלט מקבל ריח שום נעים אם אתה משפשף קרום של לחם שיפון עם שום ושם לזמן מה בעובי הסלט.

סלט עם חזה עוף, פטריות, סלרי ושעועית

החומרים

• חזה עוף 150 גרם
• סלרי 150 גרם
• שמפיניון 150 גרם
• שעועית אדומה או לבנה משומר 20 גרם
• גבינה 50 גרם
• מיונז 150 גרם
• עגבניות 100 גרם
• מלח

חזה עוף קצוץ, סלרי ופטריות מבושלות טריות, שעועית (מסומנת מעודף נוזלים) וגבינה מגורדת, מערבבים, מתבלים במיונז ומלח. מקשטים את הסלט המוגמר בעגבניות.

הסלט עם חזה עוף, שעועית, גבינה ופטריות מתברר כטעים ומשביע, הוא ישמח את המשפחה בארוחת הערב וייתן כוח לבצע משימות חדשות.

סלט עלים עם חזה עוף, פטריות טריות ואגוזי מלך

החומרים

• חזה עוף - 150 גר '
• ביצים - 2 יח '.
• שמפיניונים טריים - 100 גר '
• בצל - 1 pc.
• גבינה - 100 גרם
• שום - 2 ציפורן
• אגוזי מלך - 50 גרם
• מיונז לפי הטעם

סלט עם שמפיניונים טריים וחזה עוף יכול להיקרא מעדן אמיתי, מכיוון ששילוב המרכיבים הללו בלבד נותן טעם נהדר, והוספת להם ביצים, גבינה, בצל ושום, הם מקבלים מנה קרה נהדרת לשולחן מזדמן וחגיגי.

קוצצים בצל דק. הרתיחו את הפטריות במים מומלחים למשך 15 דקות. במחבת לוהטת מטגנים פטריות עם בצל בשמן צמחי. מגניב.

מרתיחים את חזה העוף עד שהוא רך, ואז מצננים וקוצצים דק.

מרתיחים ביצים ומגרדים.

סוחטים את השום דרך מכבש. מגררים את הגבינה. בצלחת מערבבים גבינה, שום עם מיונז.

סלט פאף טעים ויפה עם חזה עוף, פטריות ושאר מרכיבים ייראה כך:

• שכבה 1 (בתחתית) - עוף (משומן עם מיונז)
• 2 שכבות - ביצים (משמנים עם מיונז)
• 3 שכבה - פטריות עם בצל (גריז עם מיונז)
• 4 שכבה - גבינה עם שום ומיונז

מפזרים סלט עוף עם פטריות עם אגוזי מלך בסוף הכנתו, ואז מכניסים למקום קר למשך שעה - שעתיים להתעקש.