שמות פטריות בסדר אלפביתי: א ב בתוך ז ד ה ו 3 ו ל ל מ נ הו ע ע עם ט X צ ח W

מרקי פטריות מפטריות צדפות טריות וקפואות

כל מה שאפשר לומר על מרקי פטריות זה ארומה מדהימה, טעם מדהים ועשיר, יתרונות ותזונה. לעתים קרובות ילדים מסרבים לאכול מנה ראשונה, אך למרקי פטריות יש טעם וארומה מושכים, ולכן הם נאכלים במפץ.

במטבחים של מדינות רבות בעולם תוכלו לראות מגוון מתכונים להכנת מרקי פטריות. הם עשויים מפטריות טריות, כבושים, מלוחים, יבשים וקפואים. הפטריות הפופולריות ביותר ובמחיר סביר שתוכלו לקנות בכל עת של השנה הן פטריות צדפות.

כדאי לומר כי ניתן להכין מרקי פטריות הן על מרק בשר והן על זה בו התבשלו הפטריות. מרכיבים נוספים במרק יכולים להיות שונים מאוד: גזר, בצל, נודלס, תפוחי אדמה, שעועית, דלעת, שזיפים מיובשים, אצות, כמו גם שרימפס, דיונון ותרד. טעימים במיוחד הם מרק צדפות עם גבינה ושמנת.

מתכונים להכנת מרקי פטריות צדפה יפתיעו אתכם בפשטותם. זו מנה ראשונה טעימה עם ארומה מיוחדת. ריח מרק פטריות רק יחמם את התיאבון שלך ויגוון את התפריט היומי של המשפחה שלך.

אם מישהו לא יודע לבשל מרק פטריות צדפות, בדוק את המתכונים המוצעים. כאן תוכלו למצוא את כל ההמלצות וההוראות הדרושות להכנת מנה זו.

המתכון הקלאסי להכנת מרק פטריות צדפה

מתכון למרק פטריות צדפות ידרוש מינימום זמן ומאמץ. עם זאת, החריצות שלך תשתלם, והמנה תתברר ומעוררת תיאבון.

  • פטריות צדפות - 700 גרם;
  • תפוחי אדמה - 6 יח ';
  • מים - 2.5 ליטר;
  • גזר - 3 יח ';
  • שמנת חמוצה או מיונז;
  • בצל - 2 יח ';
  • שורש פטרוזיליה - 1 pc .;
  • עלה דפנה - 2 יח ';
  • חמאה - 3 כפות. l.;
  • מלח;
  • פלפל שחור גרוס - 1 כפית;
  • רוזמרין - קמצוץ.

איך לבשל מרק פטריות קלאסי מפטריות צדפות כדי לרצות את יקיריכם?

יש לנקות את גופי הפרי מחומרים מזהמים קיימים, לפרקם לפטריות נפרדות, לחתוך לחתיכות בגודל בינוני ולהטגן בחמאה עד להזהבה.

מכניסים לתבנית עם מים ומבשלים על אש נמוכה 30 דקות.

קלף את תפוחי האדמה, שוטף אותם היטב במים, חותך לקוביות ומוסיף לפטריות.

שורש פטרוזיליה, גזר ובצל, מקלף, חתוך לקוביות קטנות ומטגן בחמאה.

מוסיפים למרק, מלח לפי הטעם, מוסיפים פלפל גרוס, זורקים את עלה הדפנה, הרוזמרין ומבשלים 20-25 דקות.

מגישים מרק למשפחתכם, הכניסו 1 כף לכל צלחת. l שמנת חמוצה או מיונז.

בישול מרק מפטריות צדפות בכיריים איטיות

למרק צדפות בסיר איטי יש טעם עדין וניחוח מדהים.בישול מנה כזו אינו קשה כלל ובנוסף, אסור למיין ולנקות הרבה פטריות צדפות כמו פטריות אחרות.

  • פטריות צדפות - 500 גרם;
  • גזר - 1 pc .;
  • תפוחי אדמה - 5 יח ';
  • בצל - 2 יח ';
  • שמן צמחי;
  • מלח;
  • תבלינים לפי הטעם;
  • פטרוזיליה - 1 חבורה קטנה.

בישול מרק מפטריות צדפות בכיריים איטיות יעזור לשמר את כל חומרי התזונה.

שופכים שמן צמחי לקערת הרב-קוקר, מדליקים אותו במצב "טיגון".

קולפים את הגזר והבצל, שוטפים וקוצצים אותם לקוביות קטנות.

מכניסים לקערה ומטגנים עד להזהבה.

מפרידים את פטריות הצדפה, שוטפים מתחת לברז, חותכים לפרוסות בינוניות ומכניסים לירקות.

שוטפים פקעות תפוחי אדמה קלופות במים וחותכים לקוביות דקות.

הכניסו פטריות, מלח, הכניסו תבלינים שאתם הכי אוהבים.

שופכים מים כך שיכסו את המסה, הכניסו את סיר החרס למצב "מרק" למשך 40 דקות.

לאחר האות, פתחו את המכסה ופזרו מרק עם כל הירוקים הקצוצים, סגרו את המכסה ונתנו לעמוד למשך 10 דקות.

בזמן ההגשה ניתן לשים 1 כף בכל צלחת הגשה. l שמנת חמוצה.

בעת הבישול, התאימו את כמות המים למזוג, תלוי כמה סמיך המרק שתרצו להכין.

המתכון לבישול מרק שמנת פטריות עם פטריות צדפות ושמנת

מתכון למרק שמנת פטריות צדפות הוא אפשרות נהדרת לארוחה דשנה. אם אתם אוהבים מרק שמנת רך, האופציה הזו היא בשבילכם.

מרק צדפות שמנת עם שמנת לא נחשב כמנה במסעדה מזה זמן רב. לבשל את המרק הזה בבית ותענג את משפחתך בשילוב נפלא של גופי פרי מטוגן ושמנת.

  • פטריות צדפות - 600 גרם;
  • בצל - 3 יח ';
  • מרק פטריות - 3 כפות.;
  • רוזמרין וטימין - 1 צפרדע;
  • קוניאק - 2 כפות. l.;
  • שמן זית - 4 כפות. l.;
  • שמנת - 150 מ"ל;
  • מלח;
  • תערובת פלפל גרוס - 1 כפית;
  • כוסברה ירוקה - 5 ענפים.

פטריות צדפות מתפרקות, חותכות את יתרת המיסיליום, חותכות את הפטריות לחתיכות ומכניסים למים רותחים, מרתיחים למשך 15 דקות.

מסננים את המים ומשאירים חלק מהמרק למרק.

קולפים את הבצל מהקליפה, קוצצים ומטגנים בשמן עד שהם רכים, מכניסים את הפטריות המבושלות ומטגנים עד לבישול.

מוסיפים לפטריות רוזמרין וטימין, כמו גם תערובת של פלפלים טחונים, יוצקים קוניאק ומטגנים עד להתאדות.

טוחנים את כל החומרים בבלנדר, יוצקים שמנת ומקציפים שוב.

מאחדים את המסה הכתושה עם מרק פטריות, מערבבים היטב ומגישים.

מקשטים צלחות במרק שמנת פטריות צדפות עם עלים ירוקים של כוסברה.

איך מכינים מרק פטריות צדפה טרי בציר עוף

מרק צדפות מהיר על מרק עוף הוא מאכל לבבי, קל למדי וקל להכנה. זה מושלם למי שנמצא בדיאטה.

איך מכינים מרק מפטריות צדפות טריות כדי שיהיה לבבי וריחני? בהתגלמות זו, לגבי היסודות, עדיף לקחת ציר עוף, אשר ישנה את טעם הפטריות לבשר ויהפוך את המנה למזינה יותר.

  • פטריות צדפות טריות - 500 גר ';
  • תפוחי אדמה - 6 יח ';
  • מרק עוף - 2 ליטר;
  • גזר - 2 יח ';
  • בצל - 2 יח ';
  • שמן צמחי - 3 כפות. l.;
  • פלפל שחור ואבקה לבנה - קמצוץ;
  • מלח;
  • לברושקה - 2 יח ';
  • ירקות פטרוזיליה ושמיר - 1 חבורה.

להכנת מרק במהירות, עליכם לבשל מראש את ציר העוף.

פטריות צדפות מתפרקות בנפרד, שוטפים מתחת לברז ועדיף לנגב עם ספוג מטבח לח ולחתוך לקוביות בינוניות.

קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לקוביות קטנות.

מחממים שמן צמחי במחבת ושמים בצל, מטגנים 5 דקות ומכניסים פטריות צדפות.

מטגנים 10 דקות על אש בינונית והכניסו הכל לציר עוף רותח.

קולפים את הגזר, שוטפים ומגרדים על פומפיה גסה, מכניסים לתבנית ומטגנים עד שהם רכים.

קלף, שוטף, קוצץ את תפוחי האדמה והכניס אותם למרק.

שופכים את הגזר המטוגן מהתבנית לתוך המרק, מערבבים.

נותנים למרק לרתיחה במשך 30 דקות, ממליחים, פלפל ומרתיחים 15 דקות נוספות על אש נמוכה.

בתום הבישול, שחררים את הלברושקה והירקות הקצוצים, כבו את האש ותנו לו להתבשל למשך 10 דקות.

מרק פטריות צדפה יהיה טעים מאוד אם יוגש עם לחם שיפון.

המתכון להכנת מרק פטריות פטריות צדפות עם תפוחי אדמה

אנו ממליצים להכיר את המתכון למרק פטריות צדפות עם תפוחי אדמה. מנה מבושלת המתובלת בשמנת חמוצה או במיונז תפתיע אתכם בארומה ובשובע.

  • פטריות צדפות - 800 גר ';
  • תפוחי אדמה - 7 יח ';
  • גזר - 1 pc .;
  • בצל - 1 pc .;
  • חמאה;
  • מלח;
  • שמנת חמוצה או מיונז;
  • פפריקה - 1 כפית;
  • כל ירקות לפי הטעם;

כדי לדעת לבשל כראוי מרק מפטריות צדפות, עליכם לבצע את הצעדים.

ראשית עליכם לקלף את כל הירקות, לשטוף ולחתוך לקוביות.

עם פטריות צדפות, חותכים את שאריות המיסיליום, מפרקים לפטריות, שוטפים מתחת לברז וחותכים לחתיכות.

הכניסו תפוחי אדמה קצוצים, גזר לסיר עם מים רותחים ותנו לו לרתיחה למשך 30 דקות. שופכים מים תלוי כמה סמיך אתה רוצה לראות את המרק שלך.

מוסיפים מרק פטריות, חמאה, בצל, פפריקה, מבשלים 15 דקות על אש בינונית.

מכבים את הכיריים, מפזרים את המרק עם עשבי תיבול קצוצים, מכסים ומניחים לעמוד למשך 20-25 דקות.

לפני ההגשה מתבלים בשמנת חמוצה או במיונז.

איך לבשל מרק פטריות צדפה קפוא

מתכון זה יעזור לכם לבשל מרק פטריות צדפות ולגוון את התזונה. לא תשכחו את הארומה והטעם הזה. פטריות צדפות קפואות, שלא כמו כבושות, מלוחות או כבושות, שומרות על הכמות המרבית של חומרים מזינים וויטמינים. לכן, מרק מפטריות כאלה יהיה מזין ביותר.

  • פטריות צדפות קפואות - 500 גרם;
  • מים - 1, 5 ליטר;
  • תפוחי אדמה - 6 יח ';
  • בצל וגזר - 1 pc .;
  • אורז - 100 גרם;
  • חמאה - 60 גרם;
  • מלח ופלפל שחור - לפי הטעם;
  • ירוק שמיר - חבורה אחת;
  • רוטב סויה - 1 כף. l

מרק מפטריות צדפות קפואות מוכן די מהר, מכיוון שהפטריות כבר עברו עיבוד מוקדם, ואין צורך להרתיח אותן.

מכינים ירקות: מקלפים, שוטפים וחותכים לקוביות.

שים בצל עם גזר במחבת עם חמאה ומטגנים עד הזהבה, כ 5-7 דקות.

פטריות מופשרות קפואות במחבת נפרדת בחמאה עד שהנוזלים מתאדים ומוסיפים רוטב סויה, מטגנים כ -5 דקות נוספות.

שוטפים את האורז מספר פעמים והכניסו לסיר מים, במקום בו יהיה המרק.

מרתיחים את האורז למשך 15 דקות ומוסיפים אליו את תפוחי האדמה הקובצים.

להוסיף ירקות ופטריות מטוגנות לתבנית ולבשל 30 דקות על אש נמוכה.

5 דקות לפני הבישול, להוסיף מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס, שמיר, לערבב ולתת לו להתבשל למשך 15 דקות.

ניתן להגיש צלחות עם מרק 1 כף בעת ההגשה. l שמנת חמוצה.

איך לבשל מרק פטריות עם שמפיניון ופטרת צדפות

איך לבשל מרק פטריות מפטריות צדפות בשילוב עם נציגים אחרים של גופי פרי, למשל עם פטריות? נציין מייד שמנה כזו מוכנה בכל עת של השנה, מכיוון שניתן לקנות את שני סוגי הפטריות בשוק או בחנות. בנוסף, השילוב של גופי הפרי הללו משפר את טעם הפטריות של המרק.

  • שמפיניונים - 300 גרם;
  • פטריות צדפות - 300 גר ';
  • אורז - 2 כפות. l.;
  • חמאה - 3 כפות. l.;
  • גזר - 1 pc .;
  • בצל - 2 יח ';
  • שמן זית - 2 כפות. l.;
  • תפוחי אדמה - 4 יח ';
  • מלח;
  • סוכר - 2 כפיות;
  • לברושקה - 2 עלים;
  • שמנת חמוצה - 1 כף. l.;
  • ירוק טימין.

קלף ושטף את הפטריות, חתך לפרוסות והכניס לתבנית עם מים והרתיח. קח כמה שתרצה להכין מרק.

שוטפים היטב ומוסיפים לתבנית לפטריות.

מוסיפים חמאה ומבשלים על אש קטנה 20 דקות.

קוביות את הבצל, מטגנים בשמן זית עד להזהבה ומוסיפים למרק.

חותכים את הגזר לקוביות ומטגנים בשמן עד הזהבה, מוסיפים למרק.

קוביות תפוחי אדמה, מוסיפים למרק ומבשלים 20 דקות.

הכניסו לברושקה, מלח, הוסיפו סוכר, שמנת חמוצה והמשיכו לבשל עוד 15 דקות.

טוחנים ירקות טימין וזורקים במרק, מכבים את הכיריים, מכסים את התבנית במכסה ונותנים לה להתבשל למשך 15 דקות.

ניתן להכין מרק פטריות שמפיניונים ופטריות צדפות יותר ולהוסיף 3 שיני שום קצוצות דק.

כיצד לבשל מרק פטריות צדפה

מרק פטריות צדפה עם עוף הוא מתכון קל ובריא מאוד אשר ימשוך את כל בני הבית.

  • ורמיצ'לי דק - 300 גר ';
  • פטריות צדפות - 300 גר ';
  • בשר עוף - 400 גרם;
  • כוכב אניס - 2 כוכבים;
  • פלפל גרוס - 2 יח ';
  • פלפל צ'ילי - 1 pc .;
  • רוטב סויה - 2 כפות. l.;
  • בצל ירוק - 50 גרם;
  • שמן צמחי - 4 כפות. l.;
  • ג'ינג'ר - 3 ס"מ .;
  • לימון - 1 pc .;
  • שיני שום - 4 יח ';
  • מלח לפי הטעם.

חותכים זנגביל לרצועות דקות, קוצצים את השום בעזרת סכין.

חותכים בשר עוף לקוביות, מקלפים פטריות צדפות, חתוכים לקוביות.

מחממים שמן במחבת עמוקה, שמים ג'ינג'ר, עוף, שום ופטריות.

מערבבים ומטגנים עד שהפטריות מבושלות לחלוטין.

מוסיפים רוטב סויה, כוכב אניס, אטריות קצוצות וטבעות צ'ילי דקות.

מתבשלים למשך 5 דקות ומוסיפים ציר עוף, מרתיחים 15 דקות, מוסיפים מלח לפי הטעם.

לזרוק ורמיצ'לי דק, להרתיח 5-7 דקות, לכבות את הכיריים, לסחוט מיץ לימון, בצל ירוק קצוץ למרק ולתת לו להתבשל.

המרק טעים להפליא, ארומטי ולבבי.

אנו מציעים לכם לצפות בסרטון להכנת מרק פטריות צדפות:

המתכון לבישול מרק פטריות עם פטריות צדפות ואטריות

איך לבשל מרק פטריות עם פטריות צדפות ואטריות כדי שילדים לא יסרבו לכך, אלא יאכלו אותו על שתי הלחיים? אפשרות זו מתקבלת באמת בבית לבבי, עשיר ומזין לכל המשפחה.

  • פטריות צדפות - 500 גרם;
  • נודלס - 200 גרם;
  • גזר - 3 יח ';
  • בצל - 1 pc .;
  • שורש פטרוזיליה - 70 גרם;
  • שורש סלרי - 70 גרם;
  • תפוחי אדמה - 5 יח ';
  • מלפפון (מלוח) - 1 pc .;
  • חמאה - 4 כפות. l.;
  • מלח;
  • כל ירקות לפי הטעם.

המתכון למרק פטריות צדפות עם נודלס הוא מקורי בכך שפטריות קלופות וקצוצות, יחד עם סלרי קצוץ דק ושורשי פטרוזיליה, מועשרים במים וחצי ליטר מים על אש נמוכה. יש לעשות זאת תוך 45-50 דקות.

בעזרת כף מחוררת, הוציאו את המסה המתפוגה מהמרק, הכניסו לקערה והכניסו את תפוחי האדמה הקובצים למרק.

מרתיחים 20 דקות ומכניסים את האטריות, נותנים לזה לרתיחה למשך 5 דקות.

הכן רוטב: מטגנים את חצי טבעות הבצל בשמן, שמים את הגזר מגורד על פומפיה דקה, מלפפון חמוץ חתוך לקוביות ומבשלים על אש קטנה במשך 20 דקות.

שלחו רוטב למרק, הוסיפו פטריות צדפות, שורש סלרי ופטרוזיליה. מבשלים על אש נמוכה 10 דקות נוספות, מלח לפי הטעם.

לפני שמוציאים את המרק מהתנור, הוסיפו אליו ירקות קצוצים ותנו לעמוד למשך 15 דקות.

מגישים על השולחן, תוכלו לשפוך על כל צלחת מנה קרוטונים זניים קטנים.

מרק פטריות צדפות יער

מרק פטריות מפטריות צדפות יער טריות יתגלה כריחני ועשיר יותר ממרק מגופי פרי שגדלו באופן מלאכותי. נסו להכין את המנה הראשונה של פטריות יער ותופתעו עד כמה הן טעימות.

  • פטריות צדפות - 400 גר ';
  • תפוחי אדמה - 5 יח ';
  • בצל - 2 יח ';
  • גזר - 1 pc .;
  • שיני שום - 5 יח ';
  • שמן צמחי;
  • מים - 2 ליטר;
  • מלח;
  • תערובת פלפל גרוס - ½ כפית;
  • אפונה פלפל שחור - 5 יח ';
  • ירקות רוזמרין.

פרקו בזהירות את הפטריות וחתכו את הסכין שנותר עם הסכין. שוטפים מתחת לברז, מניחים לייבוש על מגבת נייר וחותכים לחתיכות קטנות.

מוציאים את הקליפה מהבצל, שוטפים וקוצצים דק.

מחממים שמן במחבת ושמים בצל, מטגנים עד שהם רכים.

קולפים את הגזר, חותכים לשניים: מגרדים מחצית על פומפיה גסה ומכניסים לבצל.

מטגנים 5-7 דקות ומוסיפים פטריות קצוצות לירקות, מטגנים עד להזהבה.

שופכים מים לתבנית, שמים על הכיריים ונותנים להם לרתיחה.

קלף את תפוחי האדמה, שוטף אותם היטב וזורק מים רותחים.

חותכים את מחצית הגזרים הנותרים לקוביות ומוסיפים לתפוחי האדמה.

מבשלים עד שתפוחי האדמה מוכנים, מוסיפים למחבת את טיגון הפטריות, הבצל והגזר.

ממליחים לפי הטעם, מוסיפים פלפל שחור, אפונה, תערובת פלפלים טחונים ושום קצוץ.

תן לזה לרתיחה במשך 5 דקות, הסר מהאש, תן לו להתבשל ולהגיש.

מרק פטריות הצדפה מתגלה כעשיר וטעים. בנוסף, ניתן לתבל את המנה בשמנת חמוצה ומפזרים עליה רוזמרין.

מרק צדפה עם עגבניות

אנו ממליצים להשתמש במתכון למרק פטריות מפטריות צדפות עם תמונה מבושלת עם עגבניות.

מנה ראשונה מקורית ויפה זו בעלת תוכן קלורי נמוך, כך שכל מי שצם או צופה בדמותו יאהב אותה.

  • פטריות צדפות - 400 גר ';
  • תפוחי אדמה - 4 יח ';
  • בצל - 2 יח ';
  • גזר - 1 pc .;
  • מים - 2 ליטר;
  • עגבניות - 4 יח ';
  • ורמיצ'לי קטן - 100 גרם;
  • שמן צמחי;
  • מלח;
  • פלפל שחור גרוס - ½ כפית;
  • שיני שום - 2 יח ';
  • רוטב סויה - 1 כף. l.;
  • שמיר או פטרוזיליה (לפי הטעם) - 1 חבורה.

איך לבשל מרק פטריות צדפה עם עגבניות למשך 5 מנות כך שכל משקי הבית שלכם יאהבו את זה ולהפתיע את האורחים עם התחכום שלהם?

קלף תפוחי אדמה, מקלף, שוטף במים וחותך לקוביות.

שופכים מים לתבנית, נותנים לרתיחה וזורקים את תפוחי האדמה הקצוצים.

קולפים בצל, גזר ופטריות צדפות, שוטפים וחותכים את כל המוצרים לקוביות.

מחממים שמן במחבת ומוסיפים בצל, מטגנים 5 דקות.

לאחר מכן מוסיפים גזר לבצל ומטגנים 5-7 דקות על אש בינונית.

מוסיפים פטריות לירקות במחבת ומטגנים עד שהנוזל מתאדה.

מכניסים עגבניות למים רותחים למשך 10 שניות, ומעבירים מיד למים קרים. זה מאפשר להסיר את העור במהירות ובקלות מהעגבניות.

חותכים את העגבניות לפרוסות, מוסיפים לפטריות, שופכים פנימה את רוטב הסויה ומבשלים במשך 10 דקות.

כאשר תפוחי האדמה מוכנים שופכים את תוכן התבנית לתבנית, ממליחים ומוסיפים ורמיצ'לי.

תן לזה לרתיחה במשך 7 דקות, הוסף פלפל גרוס ושום קצוץ לקוביות.

מערבבים, נותנים לזה לרתיחה למשך 3 דקות, יוצקים ירקות קצוצים של שמיר או פטרוזיליה ונותנים לעמוד למשך 10 דקות.

ניתן להגיש מרק זה עם לחם חום או קרוטונים עם חמאת שום.

מרק פטריות צדפה ומתכון לברווז

המתכון להכנת מרק מפטריות צדפות עם ברווז יתגלה ריחני ועשיר. מנה ראשונה זו היא די פשוטה להכנה וניתן להגיש אותה לארוחת צהריים כשכל המשפחה הולכת. אתה יכול להיות בטוח שכל קרובי משפחתך יאהבו את המרק.

המנה מיועדת ל -5 מנות ואורכת כשעה בלבד. מרק עם פטריות צדפות וברווז יהיה מנה ראשונה נהדרת לארוחת צהריים.

  • בשר ברווז - 700 גרם;
  • פטריות צדפות - 600 גרם;
  • שעורה פנינה - 100 גרם;
  • שורש סלרי - 30 גרם;
  • שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
  • שמן צמחי;
  • פלפל שחור גרוס - ½ כפית;
  • לברושקה - 2 יח ';
  • מלח;
  • פטרוזיליה - 50 גרם;
  • שמן צמחי.

כדי לדעת לבשל מרק פטריות מפטריות צדפות וברווזים, עליכם לבצע את שלב אחר שלב הבישול של מנה זו ולבחון את פרופורציות המרכיבים.

שוטפים את שעורה פנינה מספר פעמים במים קרים, מוסיפים מים ומבשלים עד מחציתם מבושלים.

חותכים את בשר הברווז לחתיכות, מכניסים לתוך השעורה ומבשלים 40 דקות.

מחממים שמן במחבת ושמים פטריות צדפות קלופות וחתוכות לחתיכות. מטגנים עד שהתאדות כל הנוזלים.

הכניסו את הפטריות למרק והמשיכו לבשל 10 דקות.

ממליחים את המנה, מוסיפים פלפל גרוס, פטרוזיליה קצוצה בסכין, שורש סלרי מגורר, עלה דפנה ושמנת חמוצה.

מערבבים הכל היטב, נותנים לו לרתיחה על אש בינונית למשך 5 דקות וכבו את הכיריים.

מגישים חם בצלחות מחולקות.

השתמש במתכונים אלה לבישול מרקי פטריות צדפות, ותוכלו לשמח את יקיריכם בכלים טעימים מדי יום.

הערות:
הוסף תגובה:

הדואר האלקטרוני שלך לא יפורסם. שדות חובה מסומנים *

פטריות אכילות

מנות

ספר עיון