איך אתה יכול לאפות טעים תפוחי אדמה עם פטריות

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור - ז'אנר קלאסי של תבשילי בישול לחגיגה חגיגית ותפריט משפחתי יומיומי. אם אתה רוצה להחליף את המנה כדי לקבל טעם אחר - הוסף גבינה, שמנת חמוצה, שמנת, בשר, בשר טחון או ירקות. פטריות טריות נחשבות אידיאליות לבישול תפוחי אדמה אפויים, אם כי ניתן להשתמש בכבושים, מלוחים או קפואים.

המתכונים לבישול תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, המוצעים במאמר זה, יעזרו לעקרות בית לבחור את המתאימות ביותר לעצמם, ואז לרצות את יקיריהן עם מנה טעימה. כל מתכון ניתן להכין משלך אם תוסיף את המרכיב המועדף עליך.

תפוחי אדמה אפויים עם שמנת חמוצה, חלב וגבינות בסירים

הייחודיות בבישול תפוחי אדמה הנאפים עם פטריות בעציצים היא שהמנה אינה דורשת מוצרים רבים. רק כמה מרכיבים, ובבית תוכלו ליצור יצירת מופת קולינרית שתכניע את טעמו.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות;
• נורות;
• 200 גרם גבינה;
• חמאה;
• 200 מ"ל שמנת חמוצה;
• 50 מ"ל חלב;
• מלח ותבלינים לפי הטעם.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בעציצים הם אפשרות מנה טובה לחברה של 5 אנשים.

• קולפים תפוחי אדמה, פטריות ובצל, שוטפים, קוצצים: תפוחי אדמה דקים, בצל בחצאי טבעות, פטריות קש.
• מטגנים את הפטריות בכמות קטנה של חמאה למשך 15 דקות. על אש בינונית.
• משמנים את הסירים בשמן, מערבבים תפוחי אדמה, בצל ופטריות, מלח לפי הטעם ומתבלים בתבלינים, מערבבים.
• הכניסו את כל המסה לסירים, שפכו שמנת חמוצה מעורבבת עם חלב.
• מכניסים לשכבת גבינה מגוררת על פומפיה עדינה ומכניסים לתנור.
• אופים בחום של 180-190 מעלות צלזיוס למשך 60 דקות. מגישים חם עם פרוסות ירקות או ירקות משומרים.

תפוחי אדמה אפויים עם שמנת ועשבי תיבול בכיריים איטיות

תפוח אדמה אפוי עם פטריות בסיר איטי הוא מנה מהירה ופשוטה שלא חבל לשים אפילו על השולחן החגיגי. בישול אינו דורש מיומנות מיוחדת מהמארחת.

• 800 גרם תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות;
• 300 מ"ל קרם;
• 200 גרם גבינה קשה;
• נוצות בצל ירוק;
• חבורה של פטרוזיליה;
• 2 שיני שום;
• מלח;
• חמאה;
• 1 כפית פלפל שחור גרוס.

כיצד לאפות תפוחי אדמה עם פטריות בסיר איטי ניתן למצוא בתיאור המפורט של התהליך.

• לאחר הניקוי יש לשטוף, לייבש ולחתוך את הפטריות למספר חלקים
• שוטפים, קולפים, קוצצים את תפוחי האדמה ושוטפים שוב במים.
• טוחנים ירקות ושום, מערבבים עם שמנת, מערבבים, מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים היטב.
• מגררים את הגבינה על פומפיה, מוסיפים לקרם, מערבבים.
• יש לשמן את קערת המולטי קוקר בחמאה, לשים פרוסות פטריות, לשפוך כמות קטנה של רוטב עם עשבי תיבול.
• שים את תפוחי האדמה ושופך שוב את השמנת המעורבת בעשבי תיבול וגבינה. מורחים אוכל מוכן בשכבות ומשמנים אותם בקרם.
• סגור את מכסה הרב-קוקר, קבע את מצב הכיבוי בלוח והגדר את הזמן - 40 דקות.
• לאחר אות הקול, ערבבו והפעילו את מצב "אפייה" למשך 40 דקות, מה שיאפשר לתבשיל לאפות טוב יותר עד להזהבה.
• לאחר האות, מגישים את המנה מייד, מורחים אותה בצלחות מחלקות ומקשטים בעלים ירוקים של פטרוזיליה.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, בשר וגבינה: מתכון פשוט

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, בשר וגבינה הוא מתכון פשוט שכל עקרת בית תתמודד איתו. עדיף לקחת את הבשר לבישול במתכון זה חזיר - יש לו אחוזי שומן טובים, שיוסיפו תזונה למנה.

• 700 גרם פטריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 500 גרם עיסת חזיר;
• 4 ראשי בצל;
• 300 גרם גבינה קשה;
• 200 מ"ל קרם;
• ½ כפית. כשות סונלי ורוזמרין;
• שמן חמניות;
• מלח לפי הטעם.

כיצד לבשל תפוחי אדמה אפויים עם פטריות מתחת לגבינה, למדו מהשלבים המתוארים להלן במתכון.

• שוטפים את הפטריות, מקלפים וחותכים לפרוסות (שיטת החיתוך אינה חיונית).
• קלף את הבצל מהשכבה העליונה, חתוך לקוביות.
• קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים במים וחותכים לרצועות.
• שוטפים את הבשר, חותכים לקוביות, מלח לפי הטעם, מפזרים תיבול ומערבבים.
• מטגנים בכמות קטנה של שמן עד להזהבה, מוסיפים את הבצל וממשיכים לטגן 10 דקות.
• שים בשר עם בצל על תבנית אפייה, על תפוחי אדמה עליונים, פטריות ומוסיפים מלח.
• מערבבים את הגבינה המגורדת עם השמנת, יוצקים את תוכן תבנית האפייה ומכניסים לתנור.
• אופים 60 דקות. בטמפרטורה של 190 מעלות צלזיוס, לאחר הבישול, הכניסו לצלחות והגישו מיד לשולחן.

תפוחי אדמה אפויים עם עוף, פטריות כבושות וגבינה

תפוח אדמה אפוי עם עוף, פטריות וגבינה בתנור יתברר רך וארומטי. המנה תימס בפה וכולם יאהבו אותה ללא יוצא מן הכלל.

• 800 גרם פטריות חמוצות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 500 גרם בשר עוף (כנפיים יכולות להיות);
• 300 גרם גבינה;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• שמן מזוקק;
• 4 ראשי בצל;
• 5 שיני שום;
• מלח;
• 1 כף. l עשבי תיבול פרובנסיים.

המתכון לתפוחי אדמה אפויים עם עוף, פטריות וגבינה מתואר בשלבים.

• קלף תפוחי אדמה, שוטף במים קרים, חתוך לרצועות.
• שוטפים את הפטריות, חותכים לפרוסות ומטגנים בשמן במחבת למשך 10 דקות.
• בנפרד מטגנים את תפוחי האדמה עד שהם מבושלים למחצה ומשלבים עם פטריות.
• קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומטגנים בנפרד בשמן עד שהוא רך.
• שלב עם תפוחי אדמה ופטריות, מלח, הציג עשבי תיבול פרובנסיים וערבב.
• מלח את הבשר, לגרד עם שום כתוש, להכניס לתבנית סיליקון או זכוכית משומנת.
• שמים תפוחי אדמה, פטריות עם בצל מלמעלה, ואז יוצקים שמנת חמוצה, מורחים בעזרת כף על כל המשטח ומפזרים שכבה של גבינה מגוררת על פומפיה גסה.
• מכניסים לתנור חם ואופים 60 דקות. בחום של 190 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה אפויים עם עוף, פטריות, גבינה ותפוחים

תפוחי אדמה אפויים עם עוף, פטריות, גבינה ותפוחים, במיוחד לילדים. שילוב מרכיבים זה לא רק טעים, אלא גם בריא, מסוגל לחדש את גופם של הילדים בחומרים מזינים.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות ועוף (אפשר לקחת שוקיים);
• 300 גרם גבינה;
• 500 גרם תפוחים;
• 100 גרם צימוקים מגולענים;
• חמאה;
• מלח לפי הטעם.

איך לבשל תפוחי אדמה אפויים עם בשר, פטריות, גבינה ותפוחים כדי לרצות את בני משפחתם עם מנה ארוחת ערב טעימה?

• שוטפים ומרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם רכים, מוציאים את הקליפה וחותכים לקוביות.
• לאחר הניקוי מרתיחים את הפטריות למשך 20 דקות, מסננים, חותכים לקוביות ומטגנים בחמאה עד להזהבה.
• מוציאים את הבשר מקלות תוף עוף, חותכים לפרוסות וגם מטגנים במשך 10 דקות.
• שלב את כל המרכיבים בקערה אחת, מלח לפי הטעם, הוסף צימוקים.
• קולפים את התפוחים, חותכים לפרוסות ומשלבים עם עיקר המרכיבים.
• משמנים תבנית גדולה ועמוקה בשמן, ממלאים במוצר המוגמר למחצה המוכן.
• חותכים ושמים כמה חתיכות חמאה קטנות למעלה, ומפזרים שכבה של גבינה מגוררת.
• מכסים ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
• אופים 60 דקות, לאחר הבישול, נותנים לעמוד 10 דקות בתנור, ואז מכניסים לצלחות ומגישים.

תפוח אדמה אפוי עם שמנת ואננס

ניתן להוסיף תפוחי אדמה אפויים עם פטריות ושמנת בפרוסות אננס משומר, אשר יביאו תווים עדינים מיוחדים למנות.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 800 גרם פטריות מבושלות;
• 200 גרם גבינה;
• 400 מ"ל קרם;
• 2 שיני שום;
• 200 גרם אננס;
• חמאה;
• תערובת פלפל גרוס ומלח לפי הטעם;
• ירקות פטרוזיליה (קצוצים).

מכינים תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, שמנת ואננס כדלקמן.

• שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים אותם, חותכים לחצאי טבעות ושוטפים היטב במים.
• שים מגבת מטבח כך שהכוס תהיה נוזלית ותפוחי האדמה יבשים.
• משמנים תבנית עם חמאה, מורחים שכבת תפוחי אדמה, מלח לפי הטעם והפלפל.
• שים פרוסות אננס משומר למעלה, ואז חותכים פטריות לפרוסות דקות.
• שלבו את השמנת, הגבינה המגוררת, השום הכתוש ועשבי התיבול הקצוצים במסה הומוגנית.
• יוצקים בצורה אחידה על פני השטח ומכניסים לתנור שחומם מראש.
• אופים כ- 60 דקות. בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס.

איך לבשל תפוחי אדמה שנאפים בתנור עם פטריות ועגבניות

כנראה שאין אדם כזה שהיה אדיש לתפוחי אדמה עם פטריות ועגבניות שנאפות בתנור. המנה מתבררת כל כך טעימה וארומטית שתמיד רוצים לבקש תוספות.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 800 גרם פטריות;
• 4 עגבניות טריות;
• 300 גרם גבינה קשה;
• שמן צמחי;
• 5 כפות. l רוטב סויה ורימון;
• 50 מ"ל חלב;
• 50 גרם חמאה;
• ½ כפית. פלפל שחור גרוס ופפריקה גרוסה.

למדו כיצד לבשל תפוחי אדמה שנאפים בתנור עם פטריות ועגבניות, עיינו בתיאור שלב אחר שלב.

• קולפים, שוטפים וחותכים את תפוחי האדמה לקוביות, שוטפים את הפטריות, מייבשים וחותכים לרצועות דקות.
• יש לשמן את צורת הקרמיקה או הזכוכית בשמן צמחי ולשים תחילה את תפוחי האדמה המלוחים לפי הטעם.
• יוצקים אותו ברוטב סויה מעורבב עם רימון, ואז שים את הפטריות, פרוסות העגבנייה, מפזרים פלפל גרוס ופפריקה.
• מערבבים ומקציפים את החלב והגבינה המגוררת עם הקצף, ומורחים על גבי העגבניות.
• חותכים את החמאה לקוביות קטנות ולשים על הגבינה.
• מכסים בנייר כסף, מכניסים לתנור ואופים בחום של 190 מעלות למשך 40-45 דקות.

תפוחי אדמה מגוררים אפויים עם פטריות ובשר טחון

מתכון מעניין לתפוחי אדמה אפויים עם בשר טחון ופטריות יהיה מעניין לכל עקרת בית. מנה זו טעימה להפליא.

• 800 גרם תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות מבושלות;
• 2 ראשי בצל;
• 500 גרם בשר טחון (כל);
• שמן צמחי;
• 4 ביצים
• מלח ופלפל שחור גרוס.

המתכון לתפוחי אדמה ופטריות שנאפים בתנור עם בשר טחון מתואר בשלבים.

• קלף את תפוחי האדמה, שוטף ומגרד אותם עם פומפיה גסה, לחץ אותם עם הידיים כדי להסיר את הנוזל.
• חותכים את הפטריות לקוביות ומטגנים בשמן עד להזהבה, מוסיפים מלח ומערבבים.
• קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות דקות, מוסיפים מלח ומכינים צורה עמוקה ומשמנים אותו בשמן.
• שים כמה תפוחי אדמה מגורדים, ואז חלק בצל, בשר טחון ופטריות.
• להקציף במלח להקציף 2 ביצים, לשפוך את הקדרה.
• בשלב הבא הניחו שכבה נוספת של תפוחי אדמה, בצל, בשר טחון ופטריות.
• שופכים על התבנית עם הביצים הנותרות הטרופות ומכניסים לתנור.
• אופים 40-45 דקות. בטמפרטורה של 190 מעלות צלזיוס.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, שמנת חמוצה ושזיפים מיובשים בסירים

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות ושמנת חמוצה, עדיף לבשל בסירי קרמיקה או חימר, שישמרו על טמפרטורת המנה ועל הארומה שלה לאורך זמן. אם תוסיפו פרוסות שזיפים מיובשים למתכון, למנה יהיה ריח של בשרים מעושנים, שגורמטים בוודאי יהנו ממנה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות;
• 2 יח ' גזר;
• 3 יח ' בצל;
• 150 גרם שזיפים מיובשים;
• 1.5 כף. שמנת חמוצה;
• מלח לפי הטעם.
• חמאה.

התבוננו במתכון עם צילום שלב אחר שלב של בישול תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, שמנת חמוצה ושזיפים מיובשים.

תפוחי אדמה אפויים עם בצל ופטריות בשרוול

שילוב פשוט כזה של מרכיבים יוערך אפילו על ידי אניני טעם מעודנים של מנות פטריות. תפוחי אדמה אפויים עם בצל ופטריות בשרוול - אפשרות מנה נהדרת לקבוצה גדולה של חברים שהוזמנו למסיבה.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה ופטריות טריות;
• 500 גרם בצל;
• שמן צמחי;
• 200 מ"ל מיונז;
• מלח ותבלינים אהובים לפי הטעם.

כמה טעים אפשר לאפות תפוחי אדמה עם פטריות ובצל בשרוול אפיה, המתואר במתכון.

• תפוחי אדמה קלופים, נשטפים מזהמים ונחתכים לרצועות או לפרוסות (ללא קריטריונים ספציפיים).
• פטריות מנקות, נשטפות, נחתכות לחתיכות ומטגנות בשמן עד להזהבה.
• הבצל קלוף, חתוך לחצאי טבעות, כל המוצרים מעורבבים בכלי אחד.
• מוקפץ, מלוח, מפוזר תיבול ומפוזר מיונז.
• כל החומרים מעורבבים, מונחים בתוך שרוול אפיה.
• השרוול קשור משני הצדדים, נוקב במספר מקומות בעזרת קיסם השיניים ומונח על תבנית אפייה קרה.
• מכניסים לתנור ואופים בשרוול 60 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.

תפוח אדמה אפוי בתנור עם פטריות ברוטב שמנת

בזכות רוטב שמנת חמוצה, תפוחי אדמה אפויים עם פטריות בתנור יתבררו כמעודנים ומשביעים. מנת גורמה כזו מוגשת כמנה לצד בשר או כמנה עצמאית.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות;
• 3 ראשי בצל;
• ½ כפית רוזמרין;
• שמן חמניות;
• ירקות פטרוזיליה.

לרוטב:

• 100 מ 'שמנת חמוצה;
• 400 מ"ל ציר עוף (ניתן להחליף במים);
• 2 כפות. l קמח;
• 3 שיני שום;
• ½ כפית כורכום
• 1 כפית מלחים;
• ¼ כפית טימין יבש.

שימו לב לתיאור שלב אחר שלב של בישול תפוחי אדמה עם פטריות, שנאפים בתנור ברוטב שמנת חמוצה.

• מרתיחים את הפטריות, חותכים לפרוסות, מקלפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות.
• ראשית, מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה קלה, מוסיפים פטריות וממשיכים לטגן עד לבישול.
• קלף תפוחי אדמה, שוטף, חותך לרצועות, שופך מים קרים ומשאיר למשך 10 דקות.
• שים מגבת מטבח ואפשר להתייבש לחלוטין.
• המשך להכנת הרוטב: שלב את הקמח עם 100 מ"ל מרק, מערבבים ומשאיר בקערה.
• בסיר מערבבים שמנת חמוצה, מלח, כורכום, שום קצוץ, טימין ויוצקים את שארית המרק.
• מערבבים, שופכים את הקמח המדולל, מערבבים הכל בקצפת כך שלא יהיו גושים.
• יוצקים את הרוטב לפטריות עם הבצל, מחממים למשך 3 דקות, מסירים מהאש.
• משמנים את תבנית האפייה בחמאה, שמים את תפוחי האדמה ומפזרים רוזמרין.
• יוצקים רוטב חם עם פטריות לתפוחי אדמה ומערבבים בעדינות.
• מכסים במכסה או בנייר כסף ומכניסים לתנור קר.
• הפעילו 180 מעלות צלזיוס, קבעו את הזמן ל 90 דקות ואופים עד לבישול.
• לאחר הבישול מקשטים בעלים פטרוזיליה ירוקים.

מתכון תפוח אדמה אפוי לתנור עם פטריות וחזה עוף

ארוחה דשנה כמו תפוחי אדמה אפויים עם פטריות ושד בדרך כלל מבושלת לארוחת ערב גאלה. לאחר שביליתם זמן בבישול, תוכלו לשים בגאווה על השולחן מעדן טעים ומפליא להפליא.

• 2 חזה עוף;
• 700 גרם פטריות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• שמן זית;
• 2 שרידי רוזמרין;
• 300 מ"ל יין לבן יבש;
• 250 מ"ל מרק ירקות (חם);
• מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם.

המתכון לאפיית תפוחי אדמה עם פטריות בתנור מתואר להלן.

• קולפים תפוחי אדמה, שוטפים וחותכים לרצועות גדולות, מוסיפים מלח ומערבבים.
• לאחר הניקוי שוטפים, חותכים לפרוסות ומטגנים מעט בשמן זית.
• מחממים תנור לחום של 200 מעלות, מכניסים לצורת חזה, מגררים במלח ופלפל, אופים 20 דקות.
• שים רוזמרין וסדר תפוחי אדמה ופטריות בצורה, לשים לאפייה למשך כרבע שעה נוספת.
• מחממים את היין, יוצקים בשר ושופכים את מרק הירקות.
• מנמיכים את הטמפרטורה ל- 180 מעלות צלזיוס ומבשלים על אש נמוכה למשך 40 דקות כדי לאדות את כל הנוזל.
• לאחר הבישול חותכים את השד לחתיכות, יחד עם תפוחי אדמה ופטריות, מכניסים לצלחות.

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושמנת חמוצה: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות

תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה ושמנת חמוצה - האפשרות הטובה ביותר לארוחת ערב מאוזנת לכל המשפחה, הכוללת זר ייחודי של תמציות טעם.

• 800 גרם תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות;
• 3 ראשי בצל;
• קמצוץ מוסקט;
• חמאה;
• מלח;
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• 200 גרם גבינה קשה (כל);
• 200 מ"ל חלב.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יעזור לבשל תפוחי אדמה עם פטריות, שנאפות בתנור עם גבינה.

• בצל חתוך לטבעות דקות, פטריות קלופות בקוביות בינוניות.
• מחממים את התבנית מראש עם 2 כפות. l חמאה, מטגנים את הבצל עד להזהבה קלה.
• מוסיפים פטריות ומטגנים במשך 15 דקות. על אש נמוכה.
• ממליחים לפי הטעם, מערבבים, מוסיפים שמנת חמוצה ומבשלים במשך 7 דקות.
• מחממים תנור מראש, מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לרצועות גדולות ומכניסים לתבנית אפייה משומנת.
• מערבבים חלב עם אגוז מוסקט, מוסיפים מלח, מערבבים ויוצקים את תפוחי האדמה.
• שמים את הפטריות עם הבצל, מורחים מלמעלה את הגבינה המגוררת ומכניסים לתנור.
• אופים 60 דקות בטמפרטורה של 180-190 מעלות צלזיוס.

איך לאפות תפוחי אדמה עם פטריות, גבינה וסלרי

מנה מעוררת תיאבון כמו תפוחי אדמה עם פטריות תחת קרום גבינה חום-חום זה אופציה נהדרת לחטיף חגיגי ממנו נהנים האורחים. המתכון לתפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה וסלרי יהיה "כרטיס הביקור" שלך לכל אירוע.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 3 ראשי בצל;
• 500 גרם פטריות;
• 1 פטיולה סלרי;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מלח לפי הטעם;
• 8-10 שיני שום;
• שמן צמחי;
• עגבניות שרי - להגשה.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יעזור לכם לבשל תפוחי אדמה אפויים עם פטריות, גבינה וסלרי.

• תפוח האדמה מקלף, שוטף ומרתיח במשך 15 דקות.
• הבצל מטוגן בכמות קטנה של שמן עד הזהבה, ואז פטריות למשך 15 דקות.
• מוסיפים סלרי קצוץ בפרוסות קטנות, שום קצוץ לקוביות והכל מבושל 5-7 דקות. על אש בינונית.
• תפוח האדמה נחתך ל 2-3 חלקים, שפך ומונח בצורה משומנת.
• בראש תפוח האדמה יש מילוי פטריות וירקות.
• מפזרים עליו שכבת גבינה מגוררת על פומפיה גסה ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות.
• 40 דקות אפויות, לאחר בישול 7-10 דקות. השאר בתנור ואז הוגש עם עגבניות שרי חתוכות לשניים.