תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות: מתכונים למנות פופולריות

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות היא גרסה די פשוטה ותקציבית של המנה, המתאימה למגוון תפריטים יומיומיים. ראוי לציין שעדיין אין טכנולוגיה קפדנית וחד משמעית להכנת מנה שכזו פופולרית בכל העולם.

ישנם מתכונים רבים לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, במאמר זה מוצעים 14 הנפוצים ביותר המשמשים בקולינריה של מדינות שונות.

איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, כך שהתוצאה עולה על הציפיות שלכם, כמו גם בבקשה בבית? נסה אחת מהאפשרויות המוצעות ותמיד תבשל את המנה הטעימה והפה הזו.

איך לטגן פטריות עם תפוחי אדמה במחבת: מתכון שלב אחר שלב עם תמונות

מתכון לתפוחי אדמה עם פטריות מטוגנות במחבת בטוח ימשוך את כולם, מכיוון שזו האופציה הקלה והזולה ביותר.

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות יער;
• שמן צמחי;
• 2 כפות. l חמאה;
• מלח לפי הטעם;
• 2 שיני שום;
• 5 אפונה של פלפל שחור.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יראה כיצד לטגן פטריות ותפוחי אדמה במחבת.

המתכון לתפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ובצל במחבת

ראוי לציין כי בצל הוא עזר רב לבישול מנות פטריות. מתכון זה לתפוחי אדמה המטוגנים עם פטריות במחבת כולל שימוש בבצל בכמויות גדולות.

• 10 יח ' תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות;
• 400 גרם בצל;
• תיבול תפוחי אדמה - לפי הטעם;
• מלח;
• שמן חמניות מעודן;
• 100 גרם פטרוזיליה ירוקה.

כיצד לטגן תפוחי אדמה עם פטריות, לפי תיאור שלב אחר שלב?

1. לאחר הניקוי המקדים, הפטריות נשטפות ומרותחות במשך 20 דקות.
2. מותר לנקז מעודף נוזלים, ואז לחתוך לרצועות.
3. תפוחי אדמה ובצל קלופים, נשטפים במים מזיהום וחותכים: תפוחי אדמה בעיגולים, בצל בחצי טבעות.
4. ראשית, הפטריות מטוגנות בשמן חם עד להזהבה, ואז מוסיפים בצל.
5. הוא מטוגן על אש בינונית לסומק נעים ומתובל לפי הטעם.
6. תפוחי אדמה מטוגנים במחבת נפרדת על אש בינונית עד להזהבה, מפזרים תיבול לתפוחי אדמה.
7. כל המרכיבים המטוגנים משולבים ומערבבים בעדינות.
8. מטגנים במחבת כשהמכסה פתוח 10 דקות, ואז מפזרים עשבים קצוצים, מכסים במכסה ומשאירים למשך 10 דקות. על הכיריים כבה.

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וירקות: מתכון עם וידיאו

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות במחבת עם ירקות כדי לקבל מנה טעימה ופריך?

העיקר למרוח את כל החומרים המיועדים לטיגון בנפרד על מחבת חמה עם כמות מספקת של שמן.

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 200 גרם בצל וגזר;
• 400 גרם פטריות יער מבושלות;
• 4 שיני שום;
• 200 גרם פלפל;
• מלח ופלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• שמן צמחי.

נצלו את הצפייה בסרטון של תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות וירקות.

1. חותכים את הפטריות לקוביות, מקלפים וקוצצים את הבצל, קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לרצועות, מקלפים את הזרעים מהזרעים וחותכים לאטריות, מקלפים את הגזר מהשכבה העליונה ומגרדים.
2. מטגנים כל מרכיב במחבת בשמן עד להזהבה ושמים בכלי משותף.
3. ממליחים לפי הטעם, פלפל, מוסיפים שום חתוך לקוביות קטנות, מערבבים ומכניסים לתבנית.
4. מדליק את האש ומטגן את כל המסה במשך 10 דקות, תוך ערבוב עדין.

איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ומיונז

אם אתם אוהבים מיונז, אז המתכון המוצע שלב אחר שלב לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות הוא בשבילכם.

• 500 גרם פטריות קפוא;
• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 2 בצל;
• שמן מזוקק;
• תערובת פלפל גרוס ומלח לפי הטעם;
• 200 מ"ל מיונז;
• קורט רוזמרין.

מתכון שלב אחר שלב יראה כיצד לטגן פטריות עם תפוחי אדמה ומיונז בעצמם.

1. יש להפשיר את הפטריות על ידי העברתם מהמקפיא למקרר ולהשאיר אותם למשך הלילה.
2. סוחטים בידיים את עודפי הנוזלים וחותכים לחתיכות קטנות.
3. מחממים מחבת, יוצקים שמן, שמים פטריות ומטגנים עד להשחמה.
4. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות, יוצקים לפטריות וממשיכים לטגן 15 דקות.
5. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לקוביות ושוטפים שוב בהרבה מים.
6. הניחו את תפוחי האדמה על מגבת מטבח ותנו לייבוש.
7. מכניסים שמן חם, מטגנים תחילה את השכבה התחתונה עד להזהבה, הופכים ומטגנים שוב. יש לערבב תפוחי אדמה לטיגון 2-3 פעמים.
8. שלבו תפוחי אדמה עם פטריות ובצל במחבת אחת, הוסיפו מלח, מפזרים פלפל, רוזמרין ויוצקים מיונז.
9. מערבבים בעדינות ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.

איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ושמנת

אם אינך אוהב מיונז, אנו מציעים אפשרות להכין תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ושמנת. מרכיב זה יעניק למנה טעם קרמי עדין ותחכום צרפתי.

• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות יער מבושלות;
• 3 ראשי בצל;
• 300 מ"ל קרם דל שומן;
• שמן מזוקק;
• מלח לפי הטעם;
• ירוקים (כל) - לקישוט;
• 2 ציפורן.

הדרך הטובה ביותר לטגן תפוחי אדמה עם פטריות במחבת, להוסיף שמנת, ניתן למצוא במתכון המתואר להלן.

1. חותכים את הפטריות לשניים ואז חותכים לפרוסות (אם תרצה, אתה יכול לחתוך אותה אחרת).
2. מחממים שמן במחבת, שמים פטריות ומטגנים תחילה מתחת למכסה סגור. ואז פותחים את המכסה ומטגנים את הפטריות עד שהנוזל מתאדה ומשחים.
3. בזמן שהפטריות מטוגנות, מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לרצועות דקות.
4. מוציאים את השכבה העליונה מהבצל, חותכים לחצאי טבעות ומטגנים בנפרד בכמות גדולה של שמן.
5. הכניסו את הבצל לפטריות, בעזרת כף מחוררת לניקוז השומן.
6. הכניסו את תפוחי האדמה לתבנית בה מטוגנים את הבצל, מטגנים עד להזהבה.
7. מכניסים פטריות ובצל, מלח, מוסיפים ציפורן, שופכים פנימה את השמנת, מערבבים ומטגנים על אש נמוכה מתחת למכסה סגור למשך 5-7 דקות.
8. תוך כדי ההגשה מפזרים את המנה עם עשבי תיבול קצוצים לפי הטעם.

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות משומרות

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות משומרות במחבת? בדרך כלל משתמשים בגופי פרי טריים או מבושלים לטיגון, אך עם פטריות כבושות טעם המנה פיקנטי.

• 10 יח ' תפוחי אדמה;
• 2 בצל;
• 300 גרם פטריות חמוצות;
• שמן חמניות;
• פלפל אדום טחון ומלח טחון;
• פטרוזיליה מגורדת ושמיר.

מתכון עם תמונה שלב אחר שלב להכנת תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות יהיה שימושי במיוחד לעקרות בית מתחילות.

1. שוטפים את הפטריות הכבושים, מסננים וחותכים לחתיכות בעלות צורה שרירותית.
2. מוציאים את הקליפה מהבצל, שוטפים וחותכים לחצאי טבעות.
3. יוצקים שמן לתבנית, לשים תחילה את הבצל ומטגנים במשך 3-5 דקות. על חום גבוה.
4. מוסיפים בצל פטריות, מערבבים ומטגנים 10 דקות. על אש בינונית.
5. בזמן שהפטריות מטוגנות, כדאי להכין תפוחי אדמה: שוטפים, קולפים וחותכים לרצועות.
6. להכניס פטריות, פלפל, מלח, לטגן עד תפוחי אדמה מבושלים על אש נמוכה.
7. מפזרים עשבים קצוצים עם תפוחי אדמה ופטריות ומגישים.

איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בשמנת חמוצה

ניתן לגוון תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות מומלחות, וגם להוסיף שמנת חמוצה. כיצד לטגן תפוחי אדמה בצורה טעימה עם פטריות ולהאכיל בני משפחה רעבים בארוחת ערב טעימה ומשביעה?

• 600 גרם תפוחי אדמה;
• 700 גרם פטריות מלוחות;
• 2 ראשי בצל;
• גזר 1;
• 400 מ"ל שמנת חמוצה;
• שמן חמניות;
• 2 כפיות פפריקה מיובשת;
• חבורה של שמיר ירוק;
• מלח ופלפל שחור גרוס.

למדו כיצד לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות מהתיאור שלב אחר שלב.

1. קלף, שוטף וחותך את כל הירקות לפי שיקול דעתך (עדיף לגרד גזר).
2. שוטפים היטב את הפטריות במים ממלח וחותכים לפרוסות.
3. שוטפים את השמיר במים קרים, שמים מגבת מטבח וקוצצים דק עם הסכין לאחר הייבוש.
4. מחממים שמן במחבת ושמים בצל ופטריות, מטגנים 10 דקות. על אש בינונית.
5. מוסיפים תפוחי אדמה וגזר, מערבבים, סוגרים את המכסה ומטגנים על אש נמוכה במשך 20 דקות, מדי פעם הופכים את תוכן התבנית.
6. מערבבים שמנת חמוצה עם מלח, פפריקה, ½ חלק שמיר, פלפל גרוס, מקציפים בקצף ויוצקים לפטריות עם הירקות.
7. תבשיל למשך 10 דקות. על אש נמוכה, מכניסים לצלחות ומגישים, ומפזרים את שאר הכיפה.

איך לטגן בצורה טעימה תפוחי אדמה עם פטריות וגבינת שמנת

זו מנה מעניינת מאוד שתוכלו לשלוח בבטחה לשולחן החגיגי.

• 500 גרם תפוחי אדמה ופטריות;
• 2 בצל קטן;
• 3 גבינות מעובדות "ידידות" או "מסלול";
• חמאה - לטיגון;
• תערובת מלח ופלפל גרוס.

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות וגבינת שמנת כך שיתברר טעים ומשביע?

1. ממיסים את החמאה (2 כפות) במחבת מכניסים את תפוחי האדמה הקלופים והקצוצים לחתיכות קטנות ומטגנים עד להזהבה.
2. יוצקים בצל, קצוץ לטבעות, מוסיפים מלח, פלפל, מערבבים ומטגנים 10 דקות.
3. בנפרד מטגנים את הפטריות הפרוסות ומוסיפים לתפוחי האדמה.
4. בוחשים, מפזרים מעל גבינה שמנת מגוררת, מכסים ומניחים להתבשל במשך 5-7 דקות.

מה הדרך הטובה ביותר לטגן תפוחי אדמה עם פטריות ובצל בסיר איטי

השימוש במתכון לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בסיר איטי, מובטח לכם לקבל מנה טעימה עם תפוחי אדמה מוזהבים ופטריות בר ארומטיות.

• 10 תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות (פטריות יכולות להיות);
• 2 בצל;
• 3 כפות. l שמן צמחי;
• מלח ופלפל שחור גרוס;
• שמיר ועירית.

למדו כיצד לטגן תפוחי אדמה עם פטריות בסיר איטי, למדו מהתהליך המתואר להלן.מכיוון שיש מעט שמן הנצרך בכיריים איטיות, תפוחי אדמה פחות קלוריים.

1. קולפים תפוחי אדמה ובצל, שוטפים במים, חותכים: תפוחי אדמה בעיגולים, בצל לקוביות.
2. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לחתיכות קטנות, שופכים את השמן לקערת הרב-קוקר ומפעילים את מצב ה"טיגון ".
3. תחילה הכניסו את הפטריות למולטי הקומקום עם הבצל ומטגנים כשהמכסה פתוח למשך 15 דקות.
4. שים תפוחי אדמה בקערה, שופכים ½ כף. מים, סגור את המכסה והשאיר במצב "טיגון" למשך 10 דקות.
5. פתח את המכסה, מערבב, סגור ומטגן מתחת למכסה הסגור במצב "טיגון" למשך 20 דקות.
6. כדי למנוע התזת תפוחי אדמה, יש לפתוח את מכסה הרב-קוקר מדי פעם ולערבב עם מרית עץ.
7. תוך 5 דקות עד לפתיחת האות את הכיריים האטיות, מלח, פלפל ומערבבים.
8. מפזרים ירקות קצוצים ואחרי האות שמים במצב "חימום".

מתכון לתפוחי אדמה מטוגנים עם חזיר ופטריות בסיר איטי

מתכון זה לבישול תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בסיר איטי יעזור לשמור את כל החומרים השימושיים ואלמנטים קורט בכלי. הבשר בשילוב פטריות ותפוחי אדמה יעניקו למנה יותר רוויה.

• 500 גרם חזיר;
• 7 תפוחי אדמה;
• 400 גרם פטריות;
• גזר 1;
• 3 בצל;
• שמן צמחי;
• מלח;
• 2 כפות. מים רותחים או כל מרק;
• עלה דפנה ו -4 אפונה של תבלינים;
• כל ירק הוא לקישוט.

הדרך הטובה ביותר לטגן תפוחי אדמה עם פטריות ובשר בסיר איטי ניתן למצוא בתיאור שלב אחר שלב.

1. יוצקים 4 כפות על קרקעית קערת הרב-קוקר. l שמן, הפעל את המצב "טיגון" או "כיבוי".
2. קולפים בצל וגזר, קוצצים לקוביות, יוצקים לקערה וסוגרים את המכסה.
3. משאירים למשך 10 דקות, מוסיפים בשר חתוך לקוביות, תפוחי אדמה קלופים וקצוצים.
4. בוחשים בעזרת מרית עץ, סוגרים את המכסה ומשאירים ב"טיגון "למשך 15 דקות.
5. שופכים מים, מוסיפים את כל התבלינים והתבלינים המוצעים, מלח, סוגרים את המכסה ומניחים על הלוח למשך 60 דקות.
6. תוך 10 דקות לפני הצפצוף, פתח את המכסה, לערבב ולתת לתבשיל לטגן.
7. לפני שמגישים את המנה לשולחן, יש למרוח אותה בנדיבות בירקות קצוצים דק.

איך לטגן במהירות תפוחי אדמה עם פטריות ועגבניות בכיריים איטיות

אנו מציעים לכם לבשל בסיר איטי תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ועגבניות. מנה זו תהיה פינוק אמיתי לארוחת ערב משפחתית. כדי לקבל מנה ריחנית וטעימה, עדיף לקחת פטריות שנטרל יבשות.

• 800 גרם תפוחי אדמה;
• קומץ מנטרות יבשות;
• 200 גרם גזר;
• 50 מ"ל שמן זית;
• 6 עגבניות;
• 3 כפות. l רוטב
• 200 מ"ל מרק;
• מלח לפי הטעם;
• 3 שיני שום.

כיצד לטגן במהירות תפוחי אדמה עם פטריות בסיר איטי יגיד לך תיאור מפורט.

1. משרים את הננטרות במים קרים ומשאירים אותם למשך הלילה.
2. סוחטים את הידיים הנוזלים העודפים וחותכים לקוביות.
3. קולפים את הגזר, שוטפים ומגרדים על פומפיה גסה, מערבבים עם פטריות ומכניסים לקערה מולטי-קוקר בה השמן כבר היה מחומם.
4. הגדר את מצב "טיגון" ל 10 דקות. ומטגנים עם המכסה פתוח.
5. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לרצועות, שולחים לקערה, שופכים את הרוטב, מוסיפים מלח לפי הטעם, מערבבים.
6. באותו מצב, מטגנים את תפוחי האדמה למשך 20 דקות, מערבבים את המסה 2-3 פעמים עם מרית עץ.
7. שופכים פנימה את המרק, נכנסו לעגבניות החתוכות לקוביות, ערבבו והכניסו את הכיריים האטיות למצב “סטינג” למשך 30 דקות.
8. חותכים את השום לקוביות קטנות, מוסיפים לכיריים האטיות, מערבבים ומשאירים במצב "חימום".

תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות ושום בסיר איטי: מתכון עם תמונה

איך לבשל תפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות בסיר איטי על מנת לקבל מנה טעימה להפליא, בריאה ומזינה לכל בני המשפחה?

• 700 גרם תפוחי אדמה;
• 500 גרם פטריות (אפשר לערבב);
• 300 מ"ל שמנת חמוצה;
• 2 בצל;
• שמן צמחי;
• מלח לפי הטעם;
• 5 שיני שום;
• ¼ כפית פלפל גרוס;
• ירוקים (בכל).

עם הכנת מתכון לתפוחי אדמה מטוגנים עם פטריות, המתואר שלב אחר שלב ומאויר בתצלומים, אפילו מומחה קולינרי ללא ניסיון יכול להתמודד.

1. קלף את תפוחי האדמה, שוטף במים וחותך לרצועות, מקלף את הבצל מהשכבה העליונה וחותך לחצאי טבעות.
2. קולפים את הפטריות, שוטפים וחותכים לחתיכות שרירותיות.
3. שופכים 3 כפות לקערת הרב-לוקים. l לשמן, לשים את הפטריות ולהפעיל את המצב "טיגון".
4. מטגנים 10 דקות, מוסיפים חצי טבעות בצל וממשיכים לטגן במשך 5 דקות.
5. ממליחים את קשיות תפוח האדמה, מערבבים ביד ומכניסים לקערה בסיר הקומקום.
6. קבעו את הזמן ל 20 דקות, ובאותו מצב, מטגנים עם המכסה פתוח.
7. בזמן שתפוחי האדמה מטוגנים, הכינו את הרוטב: מערבבים שמנת חמוצה עם שום קצוץ דק, פלפל גרוס ומלח, מקציפים מעט עם הקצף.
8. לאחר צפצוף, שפכו את תכולת קערת הרב-קוקר ברוטב שמנת חמוצה, הכניסו את הציוד למצב "כיבוי" למשך 40 דקות.
9. לאחר הזמן שנקבע, פתחו את המכסה, מפזרים עשבים קצוצים ומגישים.

איך מטגנים תפוחי אדמה עם פטריות, ואז אופים בתנור

תפוחי אדמה מטוגנים טעימים מאוד עם פטריות, אפויים בתנור. סוד המנה הוא שלפני האפייה יש לטגן את כל המרכיבים בשמן צמחי בתורו.

• 6-8 ירכי עוף;
• 800 גרם תפוחי אדמה;
• 600 גרם פטריות;
• 5 ראשי בצל;
• 4 כפות. l מיונז;
• 300 גרם גבינה קשה;
• מלח ופלפל שחור גרוס - לפי הטעם;
• 100 מ"ל יין אדום יבש;
• שמן צמחי;
• תבלינים לעוף.

מתכון שלב אחר שלב עם תמונה יעזור להכין את תפוחי האדמה המטוגנים עם הפטריות בצורה נכונה, ואז לאפות אותה.

1. שוטפים את ירכי העוף, מייבשים במגבת נייר, מגרדים במלח ותבלינים לעוף.
2. מטגנים בשמן מכל הצדדים עד להזהבה ולשים בצורה משומנת.
3. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לרצועות ומטגנים בשמן כרבע שעה.
4. מוסיפים בצל, קצוץ בחצאי טבעות לפטריות, מטגנים 10 דקות. על אש בינונית, מלח, שופכים יין אדום ומבשלים עד שהאלכוהול מתאדה.
5. הניחו פטריות עם בצל על ירכי העוף ולטפל בתפוחי אדמה.
6. קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לפרוסות, מלח, פלפל, מערבבים ומכניסים למחבת שחוממת מראש עם שמן.
7. מטגנים 15 דקות. על אש בינונית, תוך ערבוב עם מרית עץ.
8. שים את תפוחי האדמה המטוגנים על פטריות עם בצל, משמנים עם מיונז מעל.
9. יוצקים שכבה של גבינה מגורדת ומכניסים לתנור קר.
10. אופים 40-50 דקות. בחום של 180 מעלות ומגישים.

תפוחי אדמה מטוגנים בתנור עם פטריות

מתכון זה לתפוחי אדמה מטוגנים טעימים עם פטריות, ירקות וגבינה ימשוך כל מי שטעם לפחות פעם אחת. ראשית, כל החומרים מטוגנים בתבנית, ואז מניחים בתבנית ואופים בתנור.

• 600 גרם פטריות מבושלות;
• 1 ק"ג תפוחי אדמה;
• 300 גרם בצל;
• 200 גרם גזר ופלפל;
• 5-7 שיני שום;
• מלח ופלפל גרוס;
• 1 קורט רוזמרין ואורגנו;
• 300 גרם גבינה קשה;
• שמן צמחי.

איך לטגן תפוחי אדמה עם פטריות, ואז לאפות בתנור, יגיד לך תיאור שלב של התהליך.

1. חותכים את הפטריות לחתיכות, מקלפים את הבצל מהשכבה העליונה, חותכים לטבעות דקות.
2. יוצקים 5 כפות לתבנית שחוממת מראש. l שמן צמחי, שים פטריות ובצל ומטגן עד להזהבה.
3. מטגנים את תפוחי האדמה בשמן במחבת נפרדת עד שהם מבושלים למחצה, שמים את הכף החרישית בצלחת נפרדת.
4. קולפים את הגזר, שוטפים ומגרדים על פומפיה גסה, מכניסים לתבנית בה טיגו תפוחי האדמה, מטגנים 10 דקות.
5. נכנסים לפלפל הקצוץ הקצוץ על ידי אטריות, מערבבים ומטגנים במשך 5 דקות.
6. מערבבים הכל בקערה אחת, מלח, פלפל ומוסיפים שום קצוץ דק.
7. מערבבים, מוסיפים רוזמרין ואורגנו, מערבבים שוב.
8. משמנים תבנית אפייה, שמים פטריות וירקות, חלקים בעזרת כף.
9. שים גבינה מגורדת על פטריות וירקות, להכניס לתנור שחומם מראש.
10. אופים בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.