מתכוני פיצה פטריות עם פטריות

קשה לטעות, בהנחה שהפיצה האיטלקית היא אחד הפינוקים האהובים ביותר על מבוגרים וילדים. עולם הפיצה הוא באמת ענק ומגוון, מכיוון שבייצורו משתמשים במגוון מילויים, וגם משתמשים בבצק בצורה שונה. עם זאת, פיצה פטריות עם פטריות היא קלאסיקה מהז'אנר, זה עם המילוי הזה שהוא מיוצר לרוב.

איך מכינים פיצה עם פטריות ובצל

החומרים

• בסיס לפיצה
• 200 גרם שמפיניון
• 100 גרם גבינה
• 1 בצל
• 1 כף מיונז
• 1 כף שמן צמחי
• פלפל, מלח

1. חדשים רבים בעסקים הקולינריים מתעניינים כיצד להכין פיצה עם פטריות, כך שכנראה התברר שהיא טעימה. המתכון הזה מאוד פשוט ומומלץ למי שרק לומד לבשל מאפים.
2. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לצלחות דקות. קלף, שוטף, קוצץ את הבצל. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
3. מכניסים את הפטריות והבצל לתבנית עם שמן צמחי מחומם, מלח, מטגנים 5 דקות בטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מניפה גבוהה.
4. משמנים את הבסיס לפיצה עם מיונז, שמים פטריות ובצל, מפזרים גבינה, פלפל.
5. הניחו את המוצר על הגריל העליון, אופו בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מאוורר גבוהה למשך 15 דקות.

מתכון לפיצה עם שמפיניונים כבושים וגזר קוריאני

החומרים

• בסיס לפיצה
• 150 גרם גזר קוריאני
• 300 גרם פטריות חמוצות
• 3 שיני שום
• 2 כפות מיונז
• 2 כפות שמן צמחי
• 1/2 צרור כוסברה ירוקה
• 1/2 חבורה של ירקות בזיליקום
• פלפל, מלח

1. מתכון לפיצה עם שמפיניונים כבושים, גזר קוריאני ועשבי תיבול יפנה לאניני טעם בעלי טעם חריף, מתוק וחמוץ.
2. קוצצים דק את הפטריות. קלף, שוטף וקוצץ את השום. שוטפים וקוצצים את הכוסברה והבזיליקום.מטגנים פטריות בשמן צמחי למשך 3 דקות בטמפרטורה של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מניפה גבוהה, ואז מוסיפים שום ומטגנים דקה נוספת באותו מצב.
3. יוצקים את הבסיס לפיצה עם מיונז, מלח, פלפל. על פני המוצר מחלקים את הפטריות באופן שווה עם שום, גזר קוריאני, מפזרים עשבי תיבול.
4. הניחו את המוצר על הגריל העליון, אופו בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מאוורר גבוהה למשך 15 דקות.

מתכון לפיצה עם פטריות, גבינה, פלפל ועגבניות

החומרים

• בסיס לפיצה
• 200 גרם שמפיניונים מטוגנים
• 1 תרד פלפל מתוק
• 2 עגבניות
• 100 גרם גבינה
• 1 כף מיונז
• פלפל

מתכון לפיצה עם פטריות, גבינה ועגבניות מתחיל בהכנת ירקות: שוטפים את הפלפל המתוק, מוציאים את הגבעול והזרעים, קוצצים דק. שוטפים את העגבניות, חתוכות לעיגולים קטנים. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.

משמנים את הבסיס לפיצה עם מיונז, לשים פטריות, פלפלים, עגבניות, פלפל, ומפזרים גבינה. הניחו את המוצר על הגריל העליון, אופו בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מאוורר גבוהה למשך 15 דקות.

פיצה עם תירס ופטריות

החומרים

• בסיס לפיצה
• 150 גרם תירס משומר
• 300 גרם שמפיניונים כבושים
• 3 שיני שום
• 2 כפות מיונז
• 1/2 צרור פטרוזיליה
• 1/2 חבורה של ירקות בזיליקום
• פלפל

הפיצה הביתית הזו עם שמפיניונים תהיה מציל חיים אמיתית עבור המארחות שאורחות מיהרו לפתע אליהן. הוא מבושל בפשטות ובמהירות, ורכיביו תמיד במקרר.

קוצצים דק את הפטריות. קלף, שוטף וקוצץ את השום. שוטפים פטרוזיליה ובזיליקום, קוצצים.

משמנים את הבסיס לפיצה עם מיונז ופלפל. על פני המוצר מחלקים את הפטריות באופן שווה עם שום, תירס, ומפזרים עשבי תיבול. הניחו את המוצר על הגריל העליון, אופו בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מאוורר גבוהה למשך 15 דקות.

פיצה עם מולים ופטריות

החומרים

• בסיס לפיצה
• 150 גרם מולים משומרים
• 100 גרם מיונז
• 3 שמפיניונים גדולים
• 2 עגבניות
• 100 גרם גבינה
• 2-3 שפרידי בזיליקום
• מלח

1. המתכון הזה לפיצה עם שמפיניונים, מבושל בבית, גורם לכם שוב להשתכנע שגם בלי להיות שף מקצועי, תוכלו להכין מנה גורמה.
2. שוטפים וקוצצים את העגבניות. משמנים את הבסיס לפיצה עם מיונז ומשאירים למשך 10 דקות. שוטפים את הבזיליקום וקוצצים דק. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
3. שוטפים את השמפניונים, קולפים, חותכים לפרוסות, שמים על בסיס, מלח. שמים מולים, עגבניות מלמעלה, מפזרים בזיליקום וגבינה.
4. הניחו את המוצר על הגריל העליון, אופו בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מאוורר גבוהה למשך 10 דקות.

איך להכין פיצה עם פטריות ומקרל מעושן

החומרים

• בסיס לפיצה
• 150 גרם פילה מקרל מעושן
• 100 גרם שמפיניונים כבושים
• 2 עגבניות
• 50 גרם גבעולי במבוק כבושים
• 2 כפות קטשופ
• 1/2 צרור פטרוזיליה
• פלפל

לפני בישול פיצה עם פטריות בעיצוב זה, יש לשטוף את העגבניות ולחתוך לעיגולים. חותכים פטריות וגבעולי במבוק לפרוסות. שוטפים וקוצצים פטרוזיליה.

יוצקים את הבסיס לפיצה עם קטשופ, פלפל. מורחים עגבניות, פטריות, גבעולי במבוק וחתיכות פילה זורי באופן שווה על פני המוצר.

הניחו את המוצר על הגריל העליון, אופו בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מאוורר גבוהה למשך 7-10 דקות.

פיצה עם נקניק, בייקון, גבינת פטה ושמפיניונים

החומרים

• בסיס לפיצה
• 150 גרם נקניק מעושן
• 150 גרם פטריות חמוצות
• 1 בצל
• 100 גרם בייקון
• 150 גרם גבינת פטה
• 2 כפות קטשופ
• 1/2 חבורה של שמיר
• פלפל

פיצה עם פטריות, נקניק ובייקון מבושלת במשך 30 דקות, ולא ניתן להשוות את טעמיה לשום דבר.

קלף, שוטף, קוצץ את הבצל בחצאי טבעות. חותכים פטריות, בייקון ונקניק לפרוסות קטנות. גבינת פטה מגורדת על פומפיה גסה. שוטפים וקוצצים שמיר. על בסיס שכבו נקניקיות, פטריות, בייקון, גבינה.משמנים את המוצר בקטשופ, פלפל, מפזרים בצל ושמיר.

הניחו את המוצר על הגריל העליון, אופו בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מאוורר גבוהה למשך 15 דקות.

פיצה עם בקר טחון ופטריות

החומרים

• בסיס לפיצה
• 200 גרם בקר טחון
• 100 גרם שמפיניונים כבושים
• 2 עגבניות
• 50 גרם זיתים
• 2 כפות קטשופ
• 1/2 צרור פטרוזיליה
• פלפל

1. פיצה עם בשר טחון ופטריות מזינה וטעימה מאוד, וההכנה שלה לא אורכת הרבה זמן.
2. שוטפים וקוצצים את העגבניות. חותכים את הפטריות לפרוסות, זיתים לפרוסות. שוטפים וקוצצים פטרוזיליה.
3. יוצקים את הבסיס לפיצה עם קטשופ, פלפל. על פני המוצר מחלקים באופן שווה בקר בקר טחון, עגבניות, פטריות, זיתים ופטרוזיליה.
4. הניחו את המוצר על הגריל העליון, אופו בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מאוורר גבוהה למשך 15 דקות.

פיצה עם סלמי, שמפיניונים כבושים וחזיר חזיר מבושל

החומרים

• בסיס לפיצה
• 250 גרם סלמי
• 150 גרם שמפיניונים כבושים
• 100 גרם חזיר מבושל
• 150 גרם גבינה
• 2 כפות קטשופ
• 1/2 חבורה של שמיר
• פלפל

1. פיצה עם סלאמי, פטריות ובשר חזיר מבושל תהיה גולת הכותרת של השולחן החגיגי, בנוסף, תוכלו להתייחס אליו לביתכם בכל יום חול.
2. חותכים פטריות, סלמי וחזיר מבושל לפרוסות קטנות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. שוטפים וקוצצים שמיר.
3. משמנים את בסיס הפיצה בקטשופ, פלפל, מפזרים שמיר, ומכניסים לסלמי, פטריות, חזיר מבושל, גבינה.
4. בישול פיצה עם סלמי פטריות ובשר חזיר מבושל ייקח כרבע שעה, אם המוצר מונח על הגריל העליון, אופים בחום של 260 מעלות צלזיוס ומהירות מניפה גבוהה.

מתכון לפיצה חזיר ושמפיניון מסורתי

החומרים

• בסיס לפיצה
• חזיר - 200 גרם
• שמפיניונים טריים - 200 גרם,
• גבינה - 100 גרם
• 1 בצל,
• 1 כף. כף מיונז
• 1 כף. כף שמן צמחי
• המלח.

לרוטב:

• מיונז - 3 כפות. כפות
• קטשופ לא חד - 3 כפות. כפות.

1. ניתן לקרוא למתכון הפיצה עם בשר חזיר ושמפיניון אחד מהמסורתיים, מכיוון שהוא משתמש ברכיבים הפופולריים ביותר.
2. חותכים את הקערה לפרוסות. שוטפים פטריות, קוצצים. קלף, שוטף, קוצץ את הבצל. מגררים את הגבינה. מכניסים פטריות ובצל לתבנית עם שמן צמחי, מלח, מטגנים על אש בינונית עד למחצה מבושל.
3. שים את בסיס הפיצה על תבנית משומנת. מערבבים מיונז עם הקטשופ ומצפים ברוטב בצק.
4. שים פטריות, חזיר ובצל, מפזרים גבינה. מכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש ואופים 15-20 דקות.

פיצה עם נקניקיות, שמפיניונים טריים ויבשים

החומרים

• בסיס לפיצה
• נקניקיות - 200 גרם
• שמפיניונים טריים - 200 גר '
• שמפיניונים מיובשים - 50 גר '
• גבינה - 200 גרם
• עגבניות - 3 יח '.
• 1 צרור פטרוזיליה, פלפל, מלח

1. מגררים את הגבינה. נקניקיות חתוכות לעיגולים.
2. שוטפים פטריות חתוכות לקוביות. שוטפים פטריות מיובשות, משרים במים חמים. שוטפים וחותכים את העגבניות לפרוסות דקות.
3. שוטפים, מייבשים וקוצצים פטרוזיליה. שים את בסיס הפיצה בצלחת אפייה משומנת בחמאה. מחלקים באופן שווה נקניקיות, שמפיניונים, עגבניות, פטריות מיובשות, גבינה ופטרוזיליה, מלח ופלפל.
4. מכניסים את הפיצה עם הפטריות, הנקניקיות, העגבניות והגבינה לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 150 מעלות למשך 15-20 דקות.

מתכון כיצד לבשל פיצה עם פטריות משומרות ופילה עוף בתנור

החומרים

• בסיס לפיצה
• פילה עוף מבושל - 300 גר '
• עגבניות - 200 גר '
• שמפניונים משומרים - 200 גר '
• מיונז - 6 כפות. כפות
• 1 שן שום
• בצל - 1 pc.
• גבינה קשה - 100 גר '
• חבורה של שמיר
• 5 גרם פלפל אדום, מלח

1. מתכון לפיצה עם פטריות משומרות יאפשר למארחת להכין במהירות ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה ולרצות את המשפחה.
2. חותכים את פילה העוף לחתיכות קטנות, שוטפים את העגבניות, שוטפים במים רותחים, מוציאים את העור ומשרים במזלג.
3. שוטפים שמפיניונים משומרים, חותכים כל פטריה לשני חלקים. קלף, שוטף, קוצץ את השום. מקלפים, שוטפים, קוביות את הבצל. מגררים את הגבינה. לשטוף שמיר, לייבש, לקצוץ. מערבבים מיונז עם שום, גבינה, עגבניות, שמיר, מלח ופלפל את הרוטב. שים את פילה העוף המבושל, הפטריות, הבצל על הבסיס, יוצקים עליו רוטב.
4. לפני שאתם מבשלים פיצה בתנור עם פטריות, עליכם לחמם אותה ל 200 מעלות צלזיוס ולאפות 10 דקות. מגישים חם.

פיצה עם פטריות, נקניקיות ומוצרלה

החומרים

• 2 יסודות פיצה
• מיונז - 3 כפות. כפות
• נקניקיות מעושנות - 4 יח '.
• אפונה ירוקה משומר - 3 כפות. כפות
• עגבניות - 2 יח '.
• פלפל אדום אדום - 1 pc.
• ירקות סלרי קצוצים דק - 1 כף. כף
• גבינת מוצרלה מגוררת - 5 כפות. כפות
• שמפיניונים כבושים קצוצים - 2 כפות. כפות
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית
• מלח בקצה הסכין.

לרוטב:

• שמנת חמוצה דלה בשומן - 3 כפות. כפות
• רוטב עגבניות פיקנטי - 0.7 כוסות
• לימון - 5 פרוסות

לפיצה עם פטריות ומוצרלה יש טעם קסום באמת, מכיוון שגבינה זו עם הטעם המובחן שלה, כאילו נוצרה למנה זו.

שוטפים, מייבשים, פלפל, חותכים את הגבעול, מוציאים את הזרעים וקוצצים את העיסה עם קש דק. יש לשמן את העוגות במיונז, תחילה הניחו את פלפלי הפעמון, אחר כך את העגבניות, הפטריות, הנקניקיות הקצוצות והאפונה הירוקה הקצוצה בבלנדר. מתבלים במלח, פלפל, מפזרים גבינה מגוררת וסלרי ואופים עד שהם רכים.

מערבבים שמנת חמוצה עם רוטב עגבניות (אפשר לנצח עם מיקסר עד לקבלת תערובת חלקה). יוצקים את רוטב הפיצה, מקשטים בפרוסות לימון ומגישים.

התבונן בתצלום של מתכון הפיצה עם שמפיניון פטריות ומוצרלה ונסה ליצור את יצירת המופת הייחודית הזו במו ידיך.

פיצה עם שמפניונים וקפואים

החומרים

• הבצק
• שמפיניונים קפואים - 100 גר '
• עגבניות טריות - 2 יח '.
• חמאה - 10 גרם
• מלח, תבלינים.

לרוטב:

• מיונז - 0.6 כוסות
• מגורד גבינה מומסת בקלות - 150 גרם
• ביצת עוף קשה - 1 pc.
• פלפל אדום גרוס - 0.5 כפית
• מלח - 0.5 כפית

לבישול פיצה עם שמפיניונים קפואים, עליכם להפשיר את הפטריות, לשטוף, לזרוק מסננת, כך שהכוס תהיה עודף נוזלים, לחתוך לפרוסות דקות ולהרתיח בתבלינים. חותכים את העגבניות לפרוסות. שים את הפטריות המוכנות ופרוסות העגבניות על הבצק המשומן. למלח. מכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש ואופים עד לבישול. מערבבים מיונז עם ביצה, מגוררת דרך מסננת, מוסיפים גבינה מגוררת, פלפל ומלח, טוחנים בעזרת כף עד לקבלת תערובת חלקה או מקציפים במיקסר. יוצקים את רוטב הפיצה המוכן ומגישים.

פיצה עם חצילים ופטריות שמפיניון טריים: מתכון עם תמונה

החומרים

• חציל - 2 יח '.
• הבצק
• שמפיניונים טריים - 100 גר '
• שמן צמחי - 100 גרם
• חמאה - 10 גרם
• מלח, תבלינים

לרוטב:

• ביצת עוף - 2 יח '.,
• מי שתייה - 0.2 כוסות,
• מיץ לימון סחוט טרי - כפית,
• חומץ תפוחים - 1 כפית
• פטרוזיליה קצוצה דק וירקות סלרי - 3 כפות. כפות
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית
• מלח - 0.5 כפית.

מתכון לפיצה עם שמפיניונים טריים מתווסף לצילום, כך שגם טירון יוכל לבשל את המנה הזו.

חותכים פטריות, מגלגלים בקמח, מטגנים קלות בשמן צמחי. קולפים את החציל, חותכים לטבעות דקות ומטגנים בשמן צמחי. שים חציל מוכן ופטריות על הבצק המשומן. ממליחים, מוסיפים תבלינים, מרימים קצוות. מכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש ואופים עד לבישול.

טורפים את הביצים במיקסר, מוסיפים תחילה מים, אחר כך מיץ לימון, חומץ, פלפל, מלח ועשבי תיבול. יוצקים את רוטב הפיצה המוכן ומגישים.

פיצה עם שמפיניון וחמאה

החומרים

• הבצק
• עגבניות טריות - 3 יח '.
• כל פטריות טריות - 100 גר '
• שמן צמחי - 50 גרם
• חמאה - 10 גרם, מלח
• תבלינים.

לרוטב:

• קטשופ "צ'ילה" - 0.5 כוסות
• קרם עתיר שומן - 4 כפות. כפות
• פטרוזיליה קצוצה דק וירקות שמיר - 4 כפות. כפות.

1. פיצה שמנת עם שמפיניון היא רכה, רכה ומזינה, ולכן, מחליטה לרצות את יקיריהם וחברים, אתה יכול לבחור בבטחה את המתכון הזה.
2. חותכים פטריות לחתיכות קטנות, מטגנים בשמן צמחי. חותכים את העגבניות לטבעות דקות. שים פטריות על בצק משומן, וטבעות עגבניות עליהן. ממליחים, מוסיפים תבלינים. מכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש ואופים עד לבישול.
3. מערבבים שמנת עם קטשופ, מוסיפים ירקות ומקציפים במיקסר או מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את רוטב הפיצה המוכן ומגישים.

מתכון לפיצה עם פטריות ופלפלים כבושים על בצק עלים

החומרים

• בצק עלים
• שמפיניונים - 200 גר '
• פלפלים חמוצים - 2 יח '.
• חמאה - 10 גרם
• מלח, פלפל

לרוטב:

• עגבניות - 4 יח '.
• מיונז - 2 כפות. כפות
• ירקות קצוצים דק של שמיר ופטרוזיליה - 3 כפות. כפות
• פלפל שחור גרוס על קצה הסכין
• סוכר - 1 כפית
• מלח - 0.5 כפית

מתכון הפיצה עם הפטריות ממאפה עלים מהיר ופשוט, והאפייה עצמה רכה, אוורירית וקצת פריכה.

חותכים את הפטריות לפרוסות דקות ומרתיחים קלות עם התבלינים. פלפלים חתוכים לפרוסות דקות וארוכות.

שים אוכל מוכן על בצק משומן, מלח. מכניסים את הפיצה לתנור שחומם מראש ואופים עד לבישול. קוצצים דק את העגבניות או משפשפים דרך מסננת, מוסיפים מיונז, מלח, סוכר ופלפל, מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את רוטב הפיצה המוכן ומגישים.

פיצה עם שמפיניון ויין

החומרים

• הבצק
• שמפיניונים - 300 גר '
• יין לבן - 0.2 כוסות
• חמאה - 10 גרם
• מלח, תבלינים.

לרוטב:

• ביצת עוף - 2 יח '.
• מי שתייה - 0.2 כוסות
• מיץ לימון סחוט טרי - 1 כפית
• חומץ תפוחים - 1 כפית
• פטרוזיליה קצוצה דק וירקות סלרי - 3 כפות. כפות
• פלפל שחור גרוס - 0.5 כפית
• מלח - 0.5 כפית

להלן מתכון להכנת פיצה עם שמפיניונים עם תמונה צעד אחר צעד על מנת ליצור את יצירת המופת הזו הצליח לכל טבח מתחיל.

מתכון לפיצה שמפיניון עוף מעושן

החומרים

• בסיס לפיצה
• שמפיניונים - 250 גרם
• עגבניות - 600 גר '
• פילה עוף מעושן - 300 גר '
• מוצרלה - 100 גרם
• גבינת פטה - 100 גר '
• בזיליקום מיובש - 2 כפות. כפות

מתכון לפיצה עם פטריות ועוף יעניין את מי שרוצה לבשל מנה לבבית ובו זמנית טעימה תוך זמן קצר.

שוטפים פטריות חתוכות לקוביות. שוטפים את העגבניות, חתוכות לעיגולים. חותכים עוף לרצועות. מגררים את המוצרלה, קוצצים את גבינת הפטה או לשים במזלג. שים את גבינת הפטה, פילה העוף המעושן, הפטריות, העגבניות, המוצרלה על בסיס מוכנה. מפזרים מלמעלה פיצה עם בזיליקום מיובש. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך 15 דקות.

פיצה עם חזה עוף, שקדים ופטריות

החומרים

• בסיס פיצה מוכן
• חזה עוף מבושל - 200 גרם
• פלפל מתוק - 1 pc.
• שמפיניונים - 200 גר '
• שקדים קלויים - 100 גר '
• ארטישוק - 300 גר '
• מיונז - 100 גרם
• צרור שמיר, פלפל, מלח.

חותכים חזה עוף מבושל לרצועות. שוטפים פלפלים, מסירים זרעים וגבעול, חתוכים לקוביות. שוטפים פטריות חתוכות לקוביות. שוטפים שמיר, יבש, קוצצים דק. שוטפים, מנקים, ארטישוקים, מרתיחים במים מלוחים ומשפשפים דרך מסננת. מערבבים מיונז עם ארטישוק מחית, שמיר, מלח ופלפל.

על בסיס פיצה שמים פרוסות עוף, פלפל, פטריות, שקדים ושופכים על הרוטב.אופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות למשך 15 דקות.

לפיצה עם חזה עוף ושמפיניונים יש טעם מעודן יוצא דופן והיא מתאימה למדי לאירועים מיוחדים כאשר המארחת חושבת דרך התפריט בשולחן החגיגי עד הפרט הקטן ביותר.

פיצה מבושלת בתנור עם נקניק, פטריות ועגבניות

החומרים

• בסיס פיצה מוכן
• בייקון - 300 גרם
• נקניק מבושל - 100 גר '
• גזר - 1 pc.
• עגבניות מלוחות - 2 יח '.
• פלפל מתוק - 1 pc.
• פלפל, מלח.

לרוטב:

• לינגונברי - 300 גר '
• סוכר - 2 כפות. כפות
• עמילן תפוחי אדמה - 5 גרם
• יין אדום - 30 מ"ל
• כפית קינמון.

1. פיצה עם פטריות נקניק ועגבניות יכולה להיחשב כמסורתית, אם לא לרוטב לינגונברי פיקנטי, שהפך לגולת הכותרת של המתכון הזה.
2. פטריות חתוכות לצלחות. חותכים את הבייקון לפרוסות קטנות. חותכים נקניק מבושל לפרוסות.
3. קלף, שוטף, גרד את הגזר. לשטוף עגבניות מומלצות, ללוש במזלג, להסיר את העור. שוטפים פלפלים, מסירים את הגבעול והזרעים, חותכים לפרוסות.
4. שוטפים לינגונברי, שופכים 500 מ"ל מים ומבשלים עד שהם רכים, ואז מסננים את המרק ומשפשפים את הלינגבוברי דרך מסננת. מדללים מחית לינגונברי עם מרק, שמים סוכר, קינמון, שופכים יין ומרתיחים במשך 5-7 דקות, ואז יוצקים עמילן תפוחי אדמה מדולל עם מרק קר ומביא לרתיחה.
5. שים בייקון, נקניק, גזר, פטריות, רסק עגבניות, פלפל על הבסיס, יוצקים הכל עם הרוטב, מוסיפים מלח ופלפל.
6. אופים פיצה עם נקניק, פטריות ועגבניות בתנור, מחוממת לחום של 170 מעלות למשך 20 דקות.

מתכון לפיצה עם פטריות, נקניק, גבינה, מיונז וקטשופ

החומרים

• בסיס לפיצה
• נקניק מבושל - 200 גרם
• גבינת מוצרלה - 200 גרם
• גבינת Maasdam - 200 גרם
• גבינת עדן - 100 גרם
• גבינה כחולה - 100 גרם
• שמפיניונים כבושים - 50 גר '
• 1 צרור פטרוזיליה, פלפל, מלח

לרוטב:

• מיונז - 3 כפות. כפות
• קטשופ - 3 כפות. כפות

המתכון לפיצה עם נקניק פטריות וגבינה, למרות המספר הגדול של המרכיבים, הוא די פשוט.

מגרדת גבינה. נקניק נקצץ לריבועים. שוטפים פטריות חמוצות. שוטפים, מייבשים, קוצצים את הפטרוזיליה. לשים את הבצק בתבנית משומנת בחמאה. מערבבים מיונז וקטשופ מתוק עד לקבלת תערובת חלקה ומשמנים את רוטב הבצק שנוצר. ואז לחלק באופן שווה את הנקניקייה, הפטריות החמוצות, הגבינות והפטרוזיליה. מכניסים את הפיצה לתנור שחומם לחום של 180 מעלות ואופים למשך 15-20 דקות.

מתכון לפיצה עם עגבניות, פטריות, נקניק מבושל וגבינה

החומרים

• בסיס לפיצה
• נקניק מבושל - 200 גרם
• שמפיניונים - 200 גר '
• פטריות מיובשות - 50 גרם
• גבינה - 200 גרם
• עגבניות - 3 יח '.
• 1 צרור פטרוזיליה, פלפל, מלח

1. מגררים את הגבינה. נקניק נקצץ לסורגים.
2. שוטפים פטריות חתוכות לקוביות. שוטפים פטריות מיובשות, משרים במים חמים. שוטפים וחותכים את העגבניות לפרוסות דקות.
3. שוטפים, מייבשים וקוצצים פטרוזיליה. לשים את הבצק בתבנית משומנת בחמאה. מורחים פטריות עם עגבניות, נקניק, גבינה, פטריות ופטרוזיליה באופן שווה על הפיצה, מוסיפים מלח ופלפל.
4. מכניסים לתנור שחומם מראש ואופים בחום של 150 מעלות למשך 15-20 דקות.

איך לבשל פיצה עם פטריות משומרות, נקניק וגבינה על הלחם

החומרים

למבחן:

• כיכר גדולה - 1 pc.

למילוי:

• נקניק מבושל ללא שומן - 350 גר '
• גבינת טילסיטר מגורדת - 200 גרם
• שמפניונים משומרים - 200 גר '

לרוטב:

• מיונז - 0.6 כוסות
• רוטב עגבניות פיקנטי - 0.5 כוסות
• חמאה - 100 גר '

עקרות בית רבות מעוניינות כיצד לבשל פיצה עם פטריות, נקניק וגבינה, מבלי להשתמש בבצק לשם כך ואיך ניתן להחליף אותה. להלן המתכון המקורי, שם במקום הבצק ניצב כיכר לחם רגילה.

חותכים את הכיכר הארוכה לפרוסות אחידות בעובי של סנטימטר. יש לשמן כל חתיכה מצד אחד ברוטב עגבניות מעורבב עם מיונז, ומצד שני בחמאה מומסת באמבט מים.מניחים את הנתחים על התבנית השטוחה המוכנה כשצד השמן כלפי מטה.

הוציאו את השמפניונים המשומרים מהצנצנת, השליכו במסננת כך שיש בכוסית עודף נוזלים, ואז חתכו לצלחות דקות. חותכים את הנקניקייה לקוביות קטנות או קש, מערבבים עם הפטריות ואת יתרת המיונז, שמים במנות קטנות על פרוסות הכיכר ומפזרים גבינה מגוררת. מכניסים את תבנית האפייה לתנור, אופים עד להשחמה.

פיצה עם פטריות משומרות, נקניק וגבינה על כיכר לחם היא פיתרון מצוין במקרים בהם לא תרצו לטרוח עם הבצק, או כשאין דרך לקנות או ליצור את הבסיס לפיצה בדרך אחרת.

פיצה עם שמפיניון ופלפל קשה בכיריים האטיות ברדמונד

למבחן:

• קמח חיטה - 5 כפות. l., חמאה - 1/3 חבילות, שמנת חמוצה - 100 גרם

למילוי:

• בצל - 1 pc.
• שמפיניונים כבושים - 100 גר '
• גבינה קשה - 100 גר '
• עגבניות - 2 יח '.
• פלפל אדום בולגרי - 1 pc.
• קטשופ - 1 קינוח. l
• רוטב פיקנטי - 1 קינוח. l
• מיונז - 2 כפות. l
• שמן צמחי לטיגון - 2 כפות. l
• תיבול פיצה לפי הטעם
• מלח לפי הטעם

1. מתכון לפיצה עם שמפיניון בסיר-קוקר יעזור כשאין זמן לבישול, ואני רוצה לרצות את עצמי ואת משפחתי עם מאפים טעימים.
2. קוצצים את הבצל, קוצצים את הפטריות דק, מטגנים בשמן צמחי במצב "אפייה" למשך 5-7 דקות. כבה את הכיריים האיטיים. מעבירים את הבצל והפטריות לקערה.
3. מערבבים את החמאה עם השמנת החמוצה. מנפים את הקמח, מוסיפים לתערובת השמנת החמוצה, לשים את הבצק. מחלקים את הבצק לשני חלקים (החומרים מיועדים ל -2 מנות), מעבירים לכלי זכוכית, מהדקים בעזרת סרט הדבקה, מכניסים למקרר לשעה.
4. מכסים את תחתית התבנית בנייר קלף או נייר עקיבה, משמנים אותה בשמן צמחי. אם אתה משתמש בנייר בישול, אינך צריך לשמן אותו בשמן.
5. מרדדים חלק אחד מהבצק, שמים על קרקעית התבנית, יוצרים גובה צדדי של 1.5-2 ס"מ, משמנים עם קטשופ ורוטב.
6. הניחו את שכבת הבצל הראשונה עם הפטריות.
7. חותכים את הפלפלים לרצועות, מניחים את השכבה השנייה.
8. חותכים את העגבנייה לעיגולים, מניחים את השכבה השלישית.
9. מפזרים את התיבול והגבינה המגוררת על המלית, משמנים במיונז.
10. קבעו את הפיצה, הפאי או טיימר האפייה למשך 40-50 דקות. כבה את הכיריים האיטיים. הניחו לפיצה להתקרר, הסירו אותה על ידי משיכת שולי הגב בשתי ידיים.
11. כפי שמראה הנוהג של מארחות מנוסות, פיצה עם פטריות מצוינת בכיריים האטיות של רדמונד ובמכשירים אחרים של מותגים ידועים של מכשירי חשמל ביתיים.