פשטידות עם פטריות: מתכונים לאפייה בסיר איטי

שמקורם בצמחיה, פטריות יכולות להחליף בקלות בשר. למי שעושה דיאטה או צום מסיבה דתית, פטריות עם אחוז הקלוריות הנמוך שלה הן בדיוק מה שאתה צריך.

אני רוצה להציע כמה מתכונים לפשטידות פטריות בסיר איטי. להחזיק ציוד מטבח כזה, בישול פשטידות עם פטריות בבית לעולם לא ישתעמם. פינוק כמו פשטידת פטריות בסיר איטי יוערך על ידי כל חובבי האפייה הביתית במשפחתכם.

מתכון פאי עוף בכיריים איטיות של רדמונד

הפשטידה עם הפטריות בכיריים האיטיות של רדמונד תתגלה כטעימה מאוד ומשביעה.

פטריות בשילוב פילה עוף מושלמות לארוחת ערב דשנה עם כל המשפחה. עם זאת, התכוננו למלחמה: הקרב יהיה על היצירה האחרונה של פשטידה טעימה!

• פילה עוף - 2 יח ';
• שמפיניונס - 500 גרם;
• בצל - 3 יח ';
• גבינה - 200 גרם;
• ביצים - (2 למילוי, 1 לבצק);
• קמח - 250-300 גרם;
• מים - 4 כפות. l.;
• קרם - 200 מ"ל;
• חמאה - 60 גרם;
• מלח;
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית.

השמן מעורבב עם קמח, מים וביצה, מלוח, לוש במסה הומוגנית ונשלח לקור.

הפילה מבושל, מקורר וחותך לקוביות בינוניות.

פטריות מטוגנות בשמן עד שהתאדות כל הנוזלים.

מוסיפים בצל קצוץ והכל מטוגן 10 דקות.

הבצק מתגלגל כך שיתאים לקערית המולטי-קוקר של רדמונד, ונוצרים צדדים גבוהים. ראשית עליך לשמן את הקערה כולה בחמאה.

פילה מונחת, ואז מסת בצל פטריות, הכל מתובל לפי הטעם והפלפל.

המילוי נעשה: השמנת מוקצפת בביצים, גבינה מגוררת ומלח.

פשטידה עם עוף ופטריות מוזגת במלית המוכנה מולטי-קוקר, המכסה סגור.

התנור האיטי מוגדר כ- "אפייה" למשך 60 דקות.

לאחר האות, המכסה נפתח וקיסם השיניים בודק את המוכנות. אם העוגה לחה, מצב "אפייה" מוגדר למשך 25 דקות נוספות.

כדי שהעוגה תצא בקלות מהקערה, תנו לה לעמוד בכיריים האטיות למשך 15 דקות.

מתכון לפשטידה עם פטריות ותפוחי אדמה בכיריים איטיות

בהתגלמות זו, פשטידה עם פטריות ותפוחי אדמה בסיר איטי תתברר כמנה מצוינת לארוחת ערב. העלי אותו עם רוטב שום ריחני או סלט ירקות טריים.

• קמח - 300 גרם;
• חמאה - 120 גרם;
• גבינת קוטג '- 150 גרם;
• קפיר - 300 מ"ל;
• אבקת אפייה - 1 כפית. (ללא חלק עליון);
• מלח;
• תפוח אדמה - 8 יח ';
• שמפיניון - 600 גר ';
• גבינה - 250 גרם;
• ביצים - 2 יח ';
• בצל - 3 יח ';
• שמיר ירוק - 5 ענפים.

פשטידה עם תפוחי אדמה ופטריות בסיר איטי מוכנה די פשוט, וחוסכת לכם זמן ומאמץ.

מחית תפוחי אדמה, נותנים להתקררות, מקציפים ביצים, יוצקים פנימה קפיר ומקציפים היטב בעזרת מערבל ליצירת מסה שופעת.

שלב קמח עם גבינת קוטג 'וחמאה, טוחן עם הידיים.

יוצקים 100 מ"ל קפיר, מלח לפי הטעם, שופכים פנימה אבקת אפייה ולישים את הבצק.מכניסים לשקית ניילון למשך 20 דקות.

חותכים את הפטריות לפרוסות, קוצצים את הבצל ומטגנים בקערת הרב-קוקר בתוספת שמן במצב "טיגון" או "אפייה".

מגררים גבינה על פומפיה גסה, מכניסים לפירה, מערבבים.

משמנים את קערת הרב-קוקר בשמן, מורחים את הבצק עם הידיים ומרימים את הדפנות ב-8-10 ס"מ.

למעלה מורחים את הפטריות עם בצל, ואז שכבה של מסת תפוח אדמה, ואז אפילו החוצה.

הגדר את הכיריים האטיות במצב "אפייה" למשך 60 דקות והמתן לאות הקול.

לאחר האות, מפזרים את העוגה עם שמיר קצוץ.

איך מכינים פשטידה עם כרוב ופטריות בסיר איטי

פשטידה עם כרוב ופטריות בסיר איטי מתברר עם טעם מקורי וארומה ייחודית - נסו את זה!

• קמח - 1 כף.;
• מיונז - 50 גרם;
• שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
• ביצים - 3 יח '.
• חמאה - 3 כפות. l.;
• בצל - 3 יח ';
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• כרוב - 400 גרם;
• שמפיניון - 400 גר ';
• טחון מלח ופלפל.

קוצצים את הכרוב, משפשפים אותו בידיים לרכות כך שהוא יפעיל את המיץ.

טוחנים את הבצל הקלוף וחותכים את הפטריות לקוביות, שמים 1 כף בקערת הרב-קוקר. l חמאה ולהציג אוכל קצוץ.

אנחנו מכוונים את הכיריים האטיות למצב "טיגון" ומטגנים את המוצרים במשך 15 דקות תוך ערבוב.

הוסף כרוב לפטריות והבצל, מלח, פלפל לפי הטעם וקבע את המצב "טיגון" למשך 30 דקות נוספות.

מקציפים ביצים ושמנת חמוצה במיקסר עד לקבלת פלאפיף, מוסיפים מיונז, אבקת אפייה וקמח, מקציפים שוב עד שמנת חמוצה סמיכה.

אנו מוציאים את הכרוב עם פטריות ובצל מהקערה, שוטפים, משמנים בשמן וממלאים בחצי מהבצק.

אנחנו מניחים את המלית לפשטידה וממלאים את החלק השני של הבלילה.

הגדר את הכיריים האטיות במצב "אפייה" למשך 60 דקות. לאחר האות, הופכים את העוגה ומוסיפים עוד 20-25 דקות.

מתכון לפשטידה עם בשר ופטריות בסיר איטי

את המתכון לפשטידה עם פטריות מכינים במול-קוקר רדמונד, מה שהופך את המנה לטעימה ומזינה במיוחד, במיוחד אם היא משולבת עם בשר.

• קמח - 1.5-2 כף.;
• אבקת אפייה - 12 גרם;
• שמן חמניות - 40 מ"ל;
• ביצים - 3 יח ';
• פטריות דבש - 500 גרם;
• חזיר (ניתן להחליף עם חזיר) - 400 גרם;
• גבינה - 200 גרם;
• חלב - 150 מ"ל;
• מלח ופלפל לפי הטעם;
• שום - 3 ציפורן;
• פטרוזיליה - חבורה אחת.

בישול פשטידה עם בשר ופטריות בסיר איטי יעניק לך הנאה, מכיוון שזה לא ייקח הרבה זמן, אבל המנה תתברר כמצויינת.

חזיר נחתך ומורתח 40 דקות במים מלוחים. נותנים להתקרר ואז חותכים לקוביות קטנות.

מקציפים את הביצים בקצפת, מכניסים לחלקים את הקמח המעורבב עם אבקת האפייה לבצק ומקציפים שוב.

יוצקים חלב חם, שמן צמחי, גבינה מגוררת, מלח ומערבבים.

הפטריות נחתכות לקוביות, מטוגנות בקערה מולטי-קוקר במצב "אפייה" למשך 15 דקות, מוצגים חתיכות חזיר וממשיכים לטגן כרבע שעה נוספת.

מוסיפים שום קצוץ ועשבי תיבול קצוצים, משלבים את כל המוצרים, מערבבים, מוציאים מהקערה ומניחים להתקרר.

הכיריים האיטיים נשטפים, מיובשים, משומנים, מערבבים את מילוי הפאי עם הבצק ושופכים לקערה.

סגור את המכסה והגדר ל- "אפייה" למשך 60 דקות.

לאחר האות, הניחו לעוגה לעמוד בסיר-קולח למשך 15 דקות.

עוגה עם פטריות, בצל וגבינה בכיריים איטיות

אם אתם רוצים להכין פשטידה עם פטריות וגבינה בסיר איטי - המתכון הזה הוא בדיוק מה שאתם צריכים, מכיוון שאתם לא צריכים לטרוח עם הבצק.

• פטריות (יער) - 500 גרם;
• בצל - 2 יח ';
• גבינה - 100 גרם;
• ביצים - 4 יח ';
• מלח;
• אבקת אפייה - 1 כפית;
• קמח - 1.5 כפות.;
• חמאה;
• שומשום - 2 כפיות.

חותכים את הבצל לקוביות, שופכים לקערת הרב-קוקר, מוסיפים את החמאה ומשאירים אותה במצב "טיגון" או "אפייה" למשך 15 דקות.

מרתיחים את הפטריות למשך 30 דקות, חותכים ומכניסים לבצל, מטגנים בסיר איטי למשך 20 דקות, מלח.

מעבירים מהסיר איטי לקערה ומניחים להתקרר, שוטפים את הקערה.

מקציפים ביצים בעזרת מיקסר, משלבים קמח עם אבקת אפייה ומכניסים לביצים, מקציפים עד לקבלת קצף.

מוסיפים את הגבינה המגורדת, מערבבים וממשיכים בהרכבת העוגה.

משמנים קערית מולטי-קוקרים בשמן, מפזרים שומשום ושופכים מחצית מהבצק.

לשים את המלית, לשפוך את המחצית השנייה של הבצק ולהחליק.

בחר בתוכנית "אפייה" על הציוד והפעל אותה למשך 60 דקות.

לאחר האות, אל תסיר את העוגה, אלא תני לה להתקרר מעט.

פשטידה עם פטריות מומלחות בסיר הנחת של פולריס

פשטידת פטריות בסיר איטי פולאריס היא מנה טעימה מאוד ומשביעה ביתית. יש בו הרבה תוספות פיקנטיות עסיסיות בשילוב עם מרקם בצק עדין.

• קמח - 1 כף;
• קפיר - 200 מ"ל;
• ביצים - 3 יח ';
• סודה - 0.5 כפית;
• פטריות צדפות מומלחות - 400 גר ';
• בצל - 4 יח ';
• פלפל שחור גרוס - 1 כפית;
• שמן חמניות;
• ירוק שמיר.

פשטידה עם פטריות מומלחות בכיריים איטיות מושלמת לארוחת צהריים קלה או אפילו לארוחת בוקר.

שוטפים היטב פטריות צדפה במים, חותכים לפרוסות ומטגנים בשמן חם למשך 20-25 דקות.

קולפים את הבצל, קוצצים עם סכין ומוסיפים לפטריות הצדפות, מטגנים במשך 15 דקות, פלפל, מוסיפים ירקות קצוצים ומערבבים.

משלבים קפיר, ביצים וסודה, מקציפים היטב ומכניסים קמח, מקציפים שוב.

הגדר את תוכנית "אפייה" בכיריים האטיות למשך 40 דקות. לאחר האות, הופכים את העוגה ואופים 20 דקות.

מתכון לפשטידת טחון ופטריות בסיר איטי

מתכון זה לבשר טחון ופטריות בסיר איטי שימושי למתחילים, מכיוון שהוא קל ופשוט להכנה. והמאפים אווריריים וטובי טעם.

עדיף לקנות בצק עלים לגרסה זו של העוגה בחנות. עם זאת, לפני השימוש בו, עדיף לשמור אותו במקרר למשך 2-3 שעות.

• שמפניון - 500 גר ';
• בצל - 3 יח ';
• בשר חזיר טחון - 300 גרם;
• שמן רזה;
• מלח;
• שומשום - 1 כפית;
• תערובת של פלפלים טחונים - 1 כפית;
• בצק עלים - 500 גר '.

מלית מכניסים לקערית המולטי קוקר ומטגנים 20 דקות במצב "טיגון". בחר אותו בקערה והשאיר להתקרר.

טוחנים פטריות ובצל לקוביות, שמים בקערה, שופכים פנימה מעט שמן ומטגנים במצב "טיגון" למשך 20 דקות.

שלבו את הבשר הטחון עם פטריות ובצל, מלח, מפזרים תערובת של פלפלים טחונים, שומשום ומערבבים היטב.

מרדדים חלק אחד מהבצק, שמים בקערה מולטי-קוקר, מחלקים את המלית.

לשים שכבה דקה של המחצית השנייה של הבצק המגולגל מלמעלה ולחבר את הקצוות.

פירסו כמה חורים בעזרת מזלג או סכין דקה כדי לאפשר לאדים להימלט.

הפוך את הכיריים האטיות למצב "אפייה" למשך 60 דקות. לאחר הצפצוף, אפשרו לעוגה להתקרר מעט בציוד המטבח.

איך לבשל פשטידה ג'לי עם פטריות בסיר איטי

איך לבשל פשטידה ג'לי עם פטריות בסיר איטי כך שזו מנה מיוחדת? אנו ממליצים שתעקוב אחר המתכון שלנו ותצליח.

• שמפיניון - 400 גר ';
• מילוי ביצים - 5 יח ';
• בצל - 3 יח ';
• רוטב סויה - 2 כפות. l.;
• שמן זית - לטיגון;
• קמח - 1.5 כפות.;
• מיונז - 150 מ"ל;
• שמנת חמוצה - 4 כפות. l.;
• ביצים - 3 יח ';
• אבקת אפייה - 2 כפיות;
• מלח - ½ כפית

פשטידת ג'לי עם פטריות בסיר איטי תתברר כטעימה מאוד, שכן מיונז עם ביצים יהפוך את הבצק לרך, שופע וריחני.

מערבבים מיונז עם שמנת חמוצה, ביצים, אבקת אפייה, מלח ומקציפים היטב עם מערבל. הכניסו את הקמח בחלקים, המשיכו להקציף עד לקבלת קצף.

שוטפים את הפטריות, מסננים וחותכים לחתיכות קטנות. מכניסים לקערה מולטי-קוקרים עם שמן ומטגנים 20 דקות עד שנוצר קרום מוזהב במצב "טיגון".

קולפים את הבצל, חותכים לחצאי טבעות ומוסיפים לפטריות, מטגנים במשך 15 דקות עד שהם רכים.

ביצים קשות, מקלפים וחותכים לקוביות.

מערבבים עם פטריות, מלח, יוצקים פנימה רוטב סויה ומערבבים היטב.

משמנים את הקערה בשמן, יוצקים את מרבית הבצק ושמים את המלית.

מחלקים עם החלק השני של הבצק, משטחים בעזרת כף ומפעילים את מצב האפייה למשך 40 דקות.

לאחר האות פותח את המכסה, בדוק אם הקיסם מוכן. אם העוגה לחה, הפעל את הכיריים האטיות למשך 20 דקות נוספות במצב "אפייה".

פשטידה ג'לי שכזו עם פטריות בסיר איטי תשלב בצורה מושלמת על השולחן עם סלט ירקות.

פשטידת שכבה עם פטריות בכיריים האטיות של פיליפס

אתה יכול להכין עוגת שכבה עם פטריות בסיר איטי לארוחה קלה כשאתה יוצא לטיול עם חברים או משפחה. האמינו לי: הוא עם המלית העסיסית והבצק הרך שלו לא ישאיר אף אחד מבני זוגכם אדיש.

• בצק עלים מוכן - 500 גרם;
• שמפיניון - 400 גר ';
• בצל - 4 יח ';
• שמנת חמוצה - 7 כפות. l.;
• גהי - 4 כפות. l.;
• גבינה - 200 גרם;
• פלפל שחור גרוס ומלח - ½ כפית;
• קורנית - 1 כפית

הפשטידה עם הפטריות בכיריים של פיליפס מתגלה כל כך טעימה וריחנית עד שהיא יכולה לתבוע את המקום העיקרי על השולחן החגיגי.

שוטפים היטב את השמפניונים מתחת לברז, חותכים לקוביות ומטגנים בכמות קטנה של חמאה מומסת עד להזהבה בקערה מולטי קוקי במצב "טיגון".

קלף את הבצל, חתוך לרבעים והשליך לפטריות. מטגנים הכל בתוספת גהי למשך כרבע שעה נוספת.

העבירו את המסה מהסיר הקולי ומניחים להתקרר למשך 30 דקות.

מגררים גבינה קשה על פומפיה גסה, משלבים עם פטריות, יוצקים שמנת חמוצה, מוסיפים טימין, מלח ופלפל.

שוטפים את קערת "העוזר" של המטבח, משמנים אותה בשמן ומניחים את שכבת המאפה העגלגלה עם הצדדים הגבוהים.

שים את המלית על הבצק, אוספים את הקצוות באמצע וצובטים עם הידיים.

בעזרת סכין דקה, עשו 5-7 פיסוק על גבי העוגה כדי לשחרר אדים.

סגור את מכסה הרב-קוקר, קבע את תוכנית "אפייה" והגדר את הזמן ל 50 דקות.

ברגע שנשמע אות הכיבוי, פתח את המכסה ואפשר לעוגה להתקרר מעט.