איך לבשל סלטים עם פטריות וגזר

סלטים ירקות עם שמפיניון וגזר תמיד נהנים מהבהירות שלהם, הטעם המעולה שלהם, נוחות ההכנה והמחיר האיכותי שלהם, מכיוון שעקרות בית רבות מגדלות רכיבים רבים מהמתכונים שניתנים בגינה שלהם, הם אפילו במחיר סביר בחנות.

בנוסף, סלטים אלו מועילים מאוד, מזינים ואינם פוגעים בגזרה, מה שאומר שגם מי שדבק בדיאטות קפדניות יכול לצרוך אותם.

ואם אתה מוסיף עוף או כבד לסלטים כאלה, אתה מקבל מנה עצמאית מספקת לחלוטין.

סלט עלים עם שמפיניון פטריות, סלק וגזר

החומרים

• 2 סלק קטן
• 100 גרם שמפיניונים כבושים
• 3 גזר
• 150 גרם גבינה
• 50 גרם צימוקים
• 50 אגוזי מלך
• 3 שיני שום
• מיונז

סלט עם פטריות, שמפיניונים, סלק, גזר, גבינה, צימוקים ואגוזי מלך הוא מתאבון קליל, טעים ועשיר בוויטמין, שישמח גם את מי שמנסה לעקוב אחר הדמות.

סלט פאף עם פטריות, סלק, גזר ורכיבים אחרים הוא יפה ומקורי, ולכן הוא יתפוס את מקומו הראוי גם על השולחן החגיגי.

סלט עלים עם תפוחים, פטריות, גזר ובצל

החומרים

• 1 תפוח אדמה מבושל
• 100 גרם שמפיניונים כבושים
• 1 גזר מבושל
• תפוח 1
• 1 בצל
• 2 ביצים מבושלות
• 2 כפות. l אגוזי מלך קצוצים
• 250 גרם מיונז
• מיץ לימון

סלט פטריות עם גזר, תפוחי אדמה, תפוחים, ביצים ובצל ימשוך צמחונים, אנשים שנמצאים בדיאטה או בצום, ויהיה ממצא אמיתי כשצריך להכין חטיף פשוט אך טעים.

1. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות, גרד את הגזר.
2. קלף את התפוח מהקליפה והליבה, חתוך לקוביות קטנות או קש, שופך מעל מיץ לימון.
3. קוצצים את השמפוניונים.
4. קולפים את הבצל, קוצצים דק, מוסיפים מים רותחים למשך 5 דקות, ואז סוחטים.
5. קוצצים ביצים דק.
6. הניחו אוכל מוכן בשכבות בקערת סלט, משמנים כל שכבה במיונז: שכבה ראשונה - תפוחי אדמה ופטריות, שני - בצל, שלישי - גזר, רביעי - תפוחים, חמישה - ביצים.
7. משמנים את פני הסלט במיונז ומפזרים אגוזי מלך קצוצים.

סלט עם שמפיניונים, עגבניות, בצל וגזר

החומרים

• 300 גר 'שמפיניון
• 1 גזר מבושל
• 2 עגבניות
• 1 בצל
• 200 גרם גבינה
• 150 מ"ל יין לבן
• ירקות, מיונז, מלח, פלפל

סלט עם פטריות, עגבניות, בצל וגזר ישמח את מעריצי הכלים של ירקות ויגרום לכל מי שמנסה לעשות זאת להסתכל במזון דל קלוריות.

1. חותכים שמפיניונים טריים לפרוסות, מוסיפים יין, מוסיפים מלח, פלפל ומבשלים על אש בינונית למשך 10-15 דקות.
2. חותכים גזר מבושל לקוביות או מגרדים על פומפיה גסה.
3. חותכים עגבניות לפרוסות.
4. קוצצים את הבצל דק.
5. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה.
6. שלב את המוצרים המוכנים, מתבלים במיונז, מערבבים בעדינות.
7. מקשטים את הסלט בעשבי תיבול.

איך מכינים סלט שמפיניון מטוגן עם גזר ובצל

החומרים

• 1 ק"ג שמפיניונים
• גזר 1
• 2 בצל
• שמן צמחי, מלח, פלפל

אולי אין דבר קל יותר מאשר לבשל סלט עם גזר מטוגן, בצל ופטריות, שיהווה תוספת נהדרת לכל צלחת בצד ולהוסיף מגוון לשולחן האוכל.

חותכים את השמפניונים לחתיכות קטנות, מטגנים בשמן, מלח. במהלך הטיגון יש להסיר ללא הפסקה את מיץ הפטריות המתקבל מהתבנית, אחרת הפטריות לא יטוגנו, אלא יתבשלו. קוצצים בצל וגזר, מטגנים בשמן בנפרד, משלבים עם פטריות, מלח ופלפל לפי הטעם.

סלט חמאה עם גזר ופטריות משומרים

החומרים

• חמאת 150 גרם
• 2 גזר גדול
• 100 גרם שמפיניונים משומרים
• 2 תפוחים חמוצים
• 1 בצל
• שמן צמחי

סלט עם גזר, חמוצה, תפוח ופטריות משומרים הוא מחסן של ויטמינים וחומרים מזינים, ולכן יש לציין למי שדואג לבריאותם ואהוביהם. במיוחד הטעם המתוק שלו עם החמיצות נעים לילדים.

1. קוצצים עלי חמוצה מיובשים ויבשים, מוסיפים גזר ובצל גולמיים מגורד, תפוחים חמוצים קצוצים דק ופטריות משומרות.
2. מתבלים בשמן צמחי.

סלט תפוחי אדמה עם סלרי, גזר קוריאני ופטריות

החומרים

• 6 תפוחי אדמה
• 2 כוסות שמפיניונים כבושים
• 1 בצל
• 4 ביצים קשות
• שורש סלרי 1
• 50 גרם גזר קוריאני
• 1 כוס רוטב מיונז
• סלרי ירוק צעיר

סלט עם שמפיניונים כבושים, תפוחי אדמה, סלרי, ביצים וגזר קוריאני הוא מנה דלה בקלוריות, טעימה וקלילה שתעזור לשמור על דמות רזה.

חותכים תפוחי אדמה מבושלים ופטריות פרוסות לפרוסות קטנות, קוצצים בצל וביצים, חותכים סלרי מבושל לקוביות. הוסף גזר קוריאני. מערבבים הכל עם רוטב מיונז, שמים בקערת סלט ומקשטים בירקות סלרי.

סלט עם פטריות, קולרבי וגזר קוריאני

החומרים

• 1 כוס גזר קוריאני
• 1 כוס אפונה ירוקה משומר
• 1 ראש קולרבי
• שורש סלרי 1
• 1/2 בצל
• 1 כוס שמפיניונים כבושים
• 1 כוס רוטב מיונז
• 1 ביצה קשה
• 1 כף. כפית של ירקות

המתכון לסלט עם שמפיניון וגזר קוריאני הוא פשוט מפתיע, אך הוא בהחלט לא ישים לב בשל טעמו הפיקנטי הטרי עם הניחוח המתובל.

סלרי מבושל לקוביות וקולרבי. קוצצים פטריות ובצל. הוסף גזר ואפונה ירוקה. הכניסו את כל המוצרים לקערת סלט וערבבו עם רוטב מיונז. מקשטים בביצה חתוכה ועשבי תיבול.

סלט סלק עם שעועית, גזר, בצל ושמפיניונים כבושים

החומרים

• 2 סלק
• 1.5 כוסות שעועית אדומה משומרת
• 1 כוס שמפיניונים כבושים
• גזר 1
• 2 תפוחים
• 1 כוס מיונז
• בצל ירוק

סלט עם שעועית, פטריות, סלק, תפוחים וגזר יועיל לטיפול בעקרות בית ולחדש את מלאי המתכונים שלהם למנות בריאות וטעימה.

1. משרים את הסלק עד שהוא רך, צונן ומגרד.
2. הוסף שעועית, תפוחים מגוררים וגזר גולמי.
3. הציגו פטריות כבושות קצוצות דק.
4. מערבבים ומתבלים במיונז.
5. מקשטים בבצל ירוק.

סלט עם שעועית, גזר, סלק, תפוחי אדמה ופטריות

החומרים

• 150 גרם שעועית אדומה משומרת
• 250 גרם שמפיניונים מומלחים
• 160 גזר גזר
• 250 גרם סלק
• 400 גרם תפוחי אדמה
• 250 גרם בצל
• 75 מ"ל שמן צמחי
• 75 מ"ל סוכר חומץ

סלט עם פטריות, שעועית, גזר, סלק, תפוחי אדמה ובצל רלוונטי במיוחד בעונת הסתיו של ירקות טריים, אז יש לו את הטעם והארומה הבולטים והבולטים ביותר.

לבשל גזר, סלק, תפוחי אדמה. קולפים את הירקות, חתוכים לקוביות, שלבו עם שעועית, פטריות חתוכות ומתבלים בשמן צמחי, חומץ וסוכר.

סלט פסטה עם גזר קוריאני ופטריות כבושות

החומרים

• 150 גר 'פסטה
• 1 בצל
• 1 מלפפון חמוץ
• 4 עגבניות
• 1 כוס גזר קוריאני
• 1 כוס שמפיניונים כבושים
• 2 כפות. גבינה מגורדת
• 2 כפות. כפות בצל ירוק
• 1 כף. כף גדושה של פטרוזיליה
• 1 כף. כפית שמיר

סלט עם פסטה, ירקות, פטריות וגזר קוריאני הוא אופציה מצוינת למנה פשוטה, טעימה, ריחנית ומהירה להכנה שכל המשפחה יכולה ליהנות בה בהנאה.

1. מבשלים פסטה במים מומלחים עד שהם רכים, נשענים על מסננת, שוטפים במים קרים, נותנים למים להתנקז, חותכים לחתיכות באורך של 1-2 ס"מ.
2. קוצצים בצל, חותכים מלפפונים ועגבניות לפרוסות דקות, מוסיפים גזר קוריאני.
3. מערבבים הכל עם מיונז, מכניסים פטריות כבושות קצוצות, מקשטים בפטרוזיליה ושמיר.
4. מפזרים את הסלט המוגמר עם גבינה מגורדת.

סלט עם מלפפון, גזר מטוגן, ביצים ופטריות

החומרים

• 1 ראש כרובית קטן
• 1 כוס פטריות משומרות
• 5 ביצים
• 3 גזר
• 1 כוס אפונה ירוקה משומר
• מלפפון טרי
• צנון 100 גרם
• 1 כוס רוטב שמנת חמוצה
• 8 עלי חסה לקישוט

סלט עם גזר ופטריות מטוגנים הוא לא רק טעים, אלא גם משביע מאוד, וניחוח הפטריות המדהים שלו יעזור לאסוף במהירות את כל המשפחה לשולחן.

ביצים קשות קצוצות. הרתיחו כרובית, קוצצים. מגררים את הגזר ומטגנים. חותכים את המלפפון וצנון לפרוסות. מערבבים הכל עם אפונה ירוקה משומר ופטריות משומרות קצוצות. מתבלים ברוטב שמנת חמוצה. מקשטים בחסה.

סלט עוף עם כרובית, גזר קוריאני ופטריות

החומרים

• 300 גר 'עוף מבושל
• 2 ראשי כרובית
• 1 כוס פטריות משומרות
• 1 כוס אפונה ירוקה משומר
• 2 כוס גזר קוריאני
• 1 כוס רוטב שמנת חמוצה
• 1 כף. כף גדושה של פטרוזיליה
• 1 כף. כפית שמיר

סלט גזר קוריאני עם עוף, כרובית ושמפיניון קל להכנה וטעמו נהדר, ולכן בוודאי ימצא את המעריצים שלו, ומי יכול לעמוד בפני מנה ארומטית לבבית.

קוביות את הבשר המבושל, קוצצים את הכרובית והירקות וחותכים את הפטריות. מערבבים את הרכיבים שצוינו, מוסיפים אפונה ירוקה, גזר קוריאני, מתבלים ברוטב שמנת חמוצה. מלח לפי הטעם.

סלט עם כבד בקר, ירקות ושמפיניונים כבושים

החומרים

• 250 גרם כבד בקר מבושל
• 2 תפוחי אדמה
• 2 תפוחים
• 2 גזר
• 2 עגבניות
• 1 כוס שמפיניונים כבושים
• 1 כוס מיונז
• חסה

סלט עם כבד, פטריות, גזר ושאר ירקות יתפוס את מקומו הראוי בין פינוקי המשפחה האהובים עליכם.

חותכים כבד בקר מבושל לרצועות, תפוחי אדמה מבושלים קצוצים וגזר, גרד תפוחים ועגבניות, קוצצים פטריות. מערבבים הכל עם מיונז. מקשטים בחסה.

סלט עם שמפיניונים מטוגנים, גזר ופלפלים מתוקים

החומרים

• 500 גר 'שמפיניון
• 1 כוס גזר קוריאני
• 1 בצל
• 1 שן שום
• 1 פלפל מתוק אדום וירוק
• 50 גרם שמן צמחי
• פלפל שחור גרוס על קצה הסכין
• 1 כף. כף סוכר
• קמצוץ של חומצת לימון
• מלח לפי הטעם

קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לפרוסות, טובלים במחבת עם שמן צמחי מחומם ומטגנים למשך 10 - 15 דקות. קולפים את הזרעים והמחיצות, חתוכים לריבועים קטנים. מוסיפים תערובת של פלפל, גזר קוריאני, מלח, שום, סוכר, חומצת לימון, פלפל שחור לפטריות, ואז מעבירים לקערה אמיילת. תן לו להתבשל בטמפרטורת החדר.

סלט עם שמפיניונים מטוגנים, פלפלים וגזר קוריאני נראה בהיר ואלגנטי, בנוסף, יש לו טעם מתוק וחמוץ, מעט מתובל.

החלפת סלט עם פטריות, עוף, גבינה וגזר קוריאני

החומרים

• שמפיניונים כבושים - 170 גר '
• גזר קוריאני - 170 גרם
• תפוחי אדמה - 3-4 יח '.
• פילה עוף - 200 גרם
• ביצה - 4 יח '.
• גבינה קשה - 100 גרם
• מיונז - 100 גרם
• מלח לפי הטעם
• שמיר, עירית, חסה

סלט - מחליפים עם פטריות, עוף וגזר קוריאני הוא בעל עיצוב יוצא דופן, שכן שכבותיו מונחות בסדר הפוך, ובסיום הבישול הוא הופך, ואחריו הוא הופך להיות מגן פטריות.

בקערת סלט עמוקה ורחבה מספיק, הניחו שמפיניונים שלמים עם הכובעים כלפי מטה זה לזה. יוצקים עליהם ירקות שטופים וקצוצים. בשכבה הבאה תפוחי אדמה מבושלים וגורדים. ממליחים את הסלט, משמנים באופן שווה במיונז. בשלב הבא הניחו שכבה של גזר קוריאני ושמנו גם עם מיונז. מעל הגזר, הניחו את פילה העוף, מבושל במים מלוחים וקצצו לקוביות קטנות. מכניסים לגבינה מגורדת ומשמנים במיונז. השכבה הסופית - ביצים מבושלות, מגורדות על פומפיה עדינה. משמנים את החלק העליון במיונז, מכניסים את הסלט למקרר למשך שעה - שעתיים. לפני ההגשה מקשטים בחסה ירוקה והופכים, שמים על צלחת רחבה. מפזרים את החלק העליון עם שמיר.

סלט עוף מעושן עם פטריות וגזר

החומרים

• עוף מעושן - 200 גרם
• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• גזר - 2 יח '.
• אפונה ירוקה - 1 כוס
• שמפיניונים טריים - 5 יח '.
• חמוצים - 2 יח '.
• תפוח - 1 pc.
• שורש סלרי - 1 pc.
• מיונז - 0.5 כוסות, מלח

ניתן להכין סלט עוף מעושן עם פטריות, גזר, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה ירוקה, תפוחים וסלרי לחגיגה חגיגית, מכיוון שיש לו מראה בהיר ומפה, טעם וארומה נעימים.

חותכים תפוחי אדמה, גזר, מלפפונים, תפוח וסלרי לקוביות קטנות, מרתיחים את הפטריות וקוצצים דק. עוף מעושן חתוך לקוביות. מערבבים את כל המוצרים עם אפונה ירוקה, מתבלים במיונז ושמים אותם בקערת סלט. מקשטים בגזר.