איך מכינים סלטים עם קרקרים ופטריות

אף אחד ממשקי הבית שלך לא יהיה אדיש אם תבשל סלט טעים עם קרקרים ופטריות. אנשים רבים אוהבים לאכול גופי פירות למאכל, ולכן עם הופעתם על השולחן הצלחת הופכת מייד לריקה, במיוחד עם סלט.

מתכוני הסלט המוצעים הם די פשוטים להכנה, טעימים מאוד ומשביעים. ניתן להשתמש בפטריות טריים, כבושים ומטוגנים. אבל עדיף לקחת קרקרים עם טעם שום או בייקון, מה שיגדיל את פיקמות הסלט. במידת האפשר, לבשל קרקרים בבית באמצעות תנור או מיקרוגל.

מתכון סלט פשוט עם קרקרים ופטריות

על פי מתכון זה ניתן להכין סלט עם פטריות וקרקרים על ידי כל טבח מתחיל, ללא קשר לגיל. מנה זו היא פשוטה לביצוע ולא תיקח הרבה זמן. יש להגיש אותו מייד כך שהקרקרים יישארו פריכים מבלי לספוג את הרוטב.

• 500 גרם שמפיניונים טריים;
• 1 בצל סגול;
• 6 תפוחי אדמה מבושלים;
• קרקרים של 100 גרם;
• חבורה של פטרוזיליה;
• על פי 4 כפות. l רוטב סויה ושמן זית;
• 100 גרם תירס משומר;
• מלח לפי הטעם.

סלט מבושל עם שעועית, פטריות וקרקרים

סלט שהוכן עם שעועית, פטריות וקרקרים יתגלה כמשביע, מכיוון שבנוסף לקטניות מוסיפים מיונז. תענוג את יקיריכם בארוחה טעימה לארוחת צהריים או ערב.

• 500 גרם שמפיניונים;
• 500 גרם שעועית משומרת;
• 1 בצל לבן;
• 2 גזר;
• קרקרים של 100 גרם;
• מיונז - למזיגה;
• שמן צמחי;
• מלח וכל ירקות לפי הטעם.

1. קולפים את הפטריות מהסרט, חותכים לרצועות ומטגנים בכמות קטנה של שמן למשך 15 דקות.
2. שים כף מחוררת בצלחת עמוקה ונותנים להתקרר.
3. באותה מחבת, מטגנים את הגזר הקלוף והגורד על פומפיה גסה, העבירו את הכף החרישית לפטריות.
4. קולפים את הבצל, חתוך לרבעים דקים, יוצקים לפטריות עם הגזר.
5. מסננים את השעועית מהנוזל, מערבבים עם מרכיבים אחרים.
6. מוסיפים ירקות קצוצים דק, מוסיפים מלח לפי הטעם, מערבבים.
7. שופכים מיונז (עדיף לקחת נטול שומן), להוסיף קרקרים, לערבב ולהגיש מיד.

סלט קל עם עוף, פטריות וקרקרים

אפשר להכין סלט קליל טעים כזה עם עוף, פטריות ופיצוחים לארוחת הבוקר או לארוחת הערב. כל המרכיבים משתלבים בצורה מושלמת, ומשלימים את הטעם כמו גם את הארומה של זה את זה. לקבלת הסלט, קחו חלקים מהעוף, פטריות וקרוטונים טריים עם שום.

• 600 גרם פילה עוף או מנה אחרת;
• 400 גרם שמפיניונים;
• 100 גרם גבינה קשה;
• קרקרים של 100 גרם;
• 2 כפות. l מיץ לימון;
• מלח ופלפל שחור - לפי הטעם;
• מיונז - לרוטב סלט;
• חבורה של בצל ירוק;
• כרוב חסה או פקין.

1. פילה עוף מבושל במים מומלחים עם תבלינים לטעמכם.
2. הוא משאיר במרק עד שהוא מתקרר לחלוטין, בעוד שבמים האחרים הוא רותח למשך 10 דקות. שמפיניונים.
3. את הבשר והפטריות חתוכים לקוביות, הבצל קצוץ דק בסכין, הגבינה משפשפת על פומפיה גסה.
4. הכל מעורבב בקערה נפרדת, מיונז מוזג (הכמות תלויה בהעדפה שלך).
5. סלט מומלח, פלפל, מוסיפים קרקרים ומיד הכל מעורבב היטב.
6. כרוב חסה או פקין מונחים על צלחת שטוחה ומושקים במיץ לימון מלמעלה.
7. הסלט מונח במרכז המנה ושם על השולחן.

סלט עם פטריות משומר, נקניק ופיצוחים

אם אין לכם זמן ליצירות מופת קולינריות מורכבות, הכינו סלט עם פטריות משומרות וקרקרים. בני משפחתך יהנו מהארוחה ויבקשו תוספות. לא ייקח יותר מ- 10-15 דקות לבישול, אך התוצאה תעלה על כל הציפיות.

• 300 גרם נקניק מבושל או מעושן;
• 500 גרם פטריות משומר;
• 3 עגבניות;
• ½ לימון טרי;
• 100 גר 'גבינה כלשהי;
• קרקרים של 100 גרם;
• 3 כפות. l שמן זית;
• חבורה של בצל ירוק;
• טחנו פלפל שחור ומלח לטעמכם.

1. נקניק קוביות, גבינה, פטריות ועגבניות טריות.
2. מכניסים לקערת סלט עמוקה, מוסיפים בצל ירוק קצוץ, מלח לפי הטעם, פלפל.
3. מערבבים, שופכים פנימה שמן זית מעורבב עם חצי מיץ לימון וממלאים את הסלט.
4. מכניסים קרוטונים לכלי, מערבבים שוב היטב ומגישים. לנוחיותכם, ניתן לפרק את הסלט לקערות סלט קטנות או קערות.

סלט טעים עם קרקרים, פטריות וקציר

סלט טעים זה, מבושל עם קרקרים, פטריות וכה, מוגש לרוב בשולחן האירועים. מנה זו מעוטרת לעתים קרובות גם בפסטיבלים משפחתיים גדולים. בנוסף, הוא יתפוס את מקומו הראוי בתפריט של ארוחת ערב רומנטית.

• 600 גרם שמפיניונים;
• קרקרים של 100 גרם;
• 300 גר 'חזיר;
• 5 ביצי עוף;
• גזר 1;
• 2 בצל לבן;
• מיץ לימון אחד;
• שמן זית;
• מלח לפי הטעם;
• כל ירקות טריים.

1. הרתיחו את הפטריות במים למשך 10 דקות, הניחו כף מחוררת על מגבת מטבח ותנו להצטנן.
2. חותכים לרצועות ושמים בקערה עמוקה בה הסלט יהיה מעורב.
3. קולפים את הגזר, שוטפים במים וטוחנים על פומפיה קוריאנית.
4. קולפים את הבצל, חותכים את הבצל לקוביות ומטגנים עם הגזר בשמן עד להשחמה.
5. הניחו כף מחוררת לפטריות וחתכו את הקערה לרצועות.
6. מרתיחים ביצים במי מלח למשך 7-10 דקות, נותנים להתקרר, מקלפים וחותכים לקוביות.
7. מוסיפים לסלט, מוסיפים ירקות טריים קצוצים בסכין, מלח ומערבבים.
8. מיץ לימון סחוט אחד עם 3 כפות. l שמן זית, סלט עונה.
9. יוצקים את הקרקרים, מערבבים בעדינות, מעבירים את הסלט לקערת סלט יפה ומגישים לאורחים.