סלטים לבבי עם פטריות ואגוזים

כדי להכין מנה ראשונה טובה ומעוררת הפה לארוחה חגיגית או לארוחת ערב משפחתית, תוכלו להוסיף מרכיבים מוצקים, כמו גרעיני אגוזים. אז סלט שמוכן עם שמפיניון ואגוזי מלך פופולרי מאוד מכיוון שיש לו טעם נעים ועושר מיוחד.

להכין מנה כזו זה די פשוט, משביע, זה זול וביקוש. אנו מציעים מספר מתכונים מתאימים מהם תוכלו לבחור אחד או יותר, על סמך טעמכם האישי. אז תשמח את משק הבית שלך מעדן מקורי חדש, ולא תישאר ללא הכרת תודה.

סלט עם שמפיניונים, אגוזי מלך ופרמזן

סלט זה עם פטריות ואגוזים מוכן תוך 15-20 דקות בלבד. המנה קלילה ובו זמנית מספקת.

• 500 גרם שמפיניונים;
• חבורה של סלט טרי;
• 2 כפות. l שמן זית;
• 1 בצל;
• ½ כפית פלפלי צ'ילי קצוצים;
• 3 יח ' פלפל;
• 3 שיני שום;
• 3 כפות. l חומץ בלסמי;
• 5 כפות. l אגוזי מלך קצוצים;
• 100 גרם גבינה מגורדת פרמזן;
• מלח

סלט עם שמפיניונים, עוף, ביצה ואגוזי מלך

סלט העשוי בשמפיניון, אגוזים, עוף או עופות אחרים הוא פינוק טעים מאוד ומשמיץ בפה. מנה מעודנת כזו תעטר כל סעודה חגיגית, במיוחד אם תגישו אותה בצורה חלקית - בכוסות או קערות גדולות.

• 400 גרם עוף מבושל;
• 4 ביצים מבושלות;
• 1 בצל לבן;
• 500 גרם שמפיניונים;
• 100 גרם גבינה קשה;
• 2 שיני שום;
• 100 גרם גרעיני אגוז מרוסקים;
• מיונז - להתלבשות;
• חבורה של בצל ירוק;
• שמן צמחי - לטיגון;
• מלח ופלפל שחור גרוס.

1. שלב מיונז עם שום כתוש דרך ביתית ושמן כל שכבת סלט.
2. מוציאים את הסרט מהפטריות, שוטפים וחותכים לקוביות.
3. מערבבים עם בצל חתוך לקוביות ומטגנים בכמות קטנה של שמן עד להשחמה, מאפשרים להתקרר.
4. שים בשר עוף מבושל בקערת סלט, חתוך לקוביות או רצועות.
5. מוסיפים מעט מלח, פלפל ושומן ברוטב מיונז.
6. לאחר מכן, הניחו ביצים חתוכות, שכבה של פטריות עם בצל.
7. מגררים גבינה על פומפיה עדינה ושמים שכבה על הפטריות, מברישים ברוטב.
8. מפזרים אגוזי מלך ובצל ירוק קצוץ.
9. מקררים למשך 60 דקות כדי להחדיר.

סלט עוף עם שמפיניון, אגוזי מלך ופולים ירוקים

כדי להכין סלט עם עוף, פטריות, אגוזי מלך ושעועית ירוקה, אינכם צריכים להיות בעלי ידע קולינרי מיוחד. המנה נעשית די במהירות ובפשטות, אם מכינים מראש את כל החומרים הדרושים.

• 500 גרם כל אחד משמפיניון ועוף;
• 200 גרם שעועית ירוקה משומר;
• 100 גרם אגוזי מלך;
• 150 גרם גבינת שמנת;
• 1 בצל;
• 2 שיני שום;
• 250 מ"ל מיונז;
• שמן צמחי;
• ירקות פטרוזיליה או שמיר (לקישוט);
• מלח לפי הטעם.

מתכון סלט העוף עם פטריות, אגוזי מלך ושעועית ירוקה מתואר בשלבים.

1. מרתיחים פילה עוף במים מומלחים, מניחים להתקרר וחותכים לרצועות.
2. קולפים את הפטריות, חתוכות לפרוסות, אך לא דקות מדי.
3. קולפים את הבצל, שוטפים וחותכים לרבעים.
4. מכניסים למחבת עם שמן ומטגנים עד להזהבה.
5. מגררים את השום על פומפיה דקה, העבירו את הגבינה המעובדת דרך מטחנת בשר יחד עם אגוזי מלך.
6. שלב בשר, פטריות, בצל, שום, גבינת שמנת ואגוזי מלך בקערה עמוקה אחת.
7. להוסיף מלח לפי הטעם, לשפוך מיונז, לשפוך פנימה שעועית ירוקה משומר.
8. מערבבים את כל החומרים עד שהם חלקים ומכניסים לקערת סלט יפה.
9. מקשטים את פני הסלט עם שמיר קצוץ או פטרוזיליה.

סלט עם פטריות, אגוזים וחמאה

בקרב עקרות בית מנוסות, מתכון לסלט עם תוספת של פטריות, אגוזים וחזין פופולרי גם הוא.

• 500 גרם שמפיניונים;
• 200 גרם תירס משומר;
• 150 גרם גרעיני אגוז מרוסקים;
• 200 חזיר;
• 3 ביצי עוף (לרתיחה);
• 1 תפוח מתוק
• 2 כפות. l שמן זית;
• מיונז או יוגורט - 300 מ"ל;
• מלח וירקות.

1. פטריות נקוביות, מעורבבות עם אגוזי מלך ונצלות 10 דקות. בשמן זית.
2. התפוח קלוף, חתוך לקוביות קטנות, הקצוץ קצוץ לרצועות.
3. את הביצים קוצצים באופן אקראי ומערבבים באותה מיכל יחד עם שאר המרכיבים.
4. התבשיל מומלח לפי הטעם, מיונז או יוגורט מוזגים, מערבבים.
5. הוא מונח בקערת סלט, מעוטר בעשבים קצוצים, ואז מוגש לשולחן.

סלט עם פטריות, אגוזי מלך, גבינה ואפונה

המתכון לסלט עם שמפיניונים, אגוזי מלך, גבינה ואפונה בוודאי ישמח את יקיריכם. השימוש בטבעת דפוס או פח חתך משני הצדדים יסייע בהגשת המנה בצורה יפה.

• 300 גרם עוף מבושל;
• 400 גרם שמפיניונים כבושים;
• 3 ביצי עוף (מבושלות);
• 100 גרם אגוזי מלך קצוצים;
• 200 גרם גבינה קשה;
• חבורה של בצל ירוק;
• 300 גרם אפונה משומרת;
• 3 שיני שום;
• מיונז

1. קוביות שמפיניון כבושים וקוביות פילה עוף.
2. טוחנים ביצים עם שום בסכין, חתוך בצל בחצאי טבעות, גרד גבינה על פומפיה גסה.
3. מסננים עודפי נוזלים מהאפונה, מוסיפים לחומרים קצוצים אחרים, שופכים מיונז ומערבבים היטב.
4. מכניסים לטבעות דפוס או בקערת סלט, מפזרים מלמעלה אגוזי מלך ומגישים.