סלטים שמפניון עם מקלות סרטנים

סלט סרטן עם שמפיניונים הוא מנה רב-תכליתית המתאימה לא רק לחגיגות חגיגיות, אלא גם לארוחות משפחתיות רגילות. פינוק טעים כזה מוכן לא רק עם שני המרכיבים הללו, בווריאציות שונות יש גבינה, תירס משומר, ירקות, מיונז, שמנת חמוצה, ביצים, עוף, אורז.

סלט סרטן פטריות גולמי

האם האמנת שמקלות סרטן הם המרכיב החיוני היחיד בסלט? אנו מציעים לכם לבשל בבית סלט טעים עם מקלות סרטן ושמפיניונים.

• 10 שמפיניונים טריים;
• 1 בצל לבן;
• 100 מ"ל מים ו -3 כפות. l חומץ 9% - לכבישה בצל;
• מלח ופלפל שחור;
• 300 גרם מקלות סרטן;
• 4 ביצים
• מיונז - להתלבשות;
• שמיר ו / או פטרוזיליה.

תיאור המתכון להכנת סלט סרטנים עם פטריות יעזור לכל עקרת בית מתחילה להתמודד עם התהליך.

סלט עם מקלות סרטן ופטריות מטוגנות

סלט זה, מבושל במקלות סרטנים ופטריות מטוגנות, לא יכשל לרצות את בני משפחתכם ואת האורחים. את טעם וארומה יזכרו חובבי חטיפי הפטריות במשך זמן רב.

• 300 גרם פטריות;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• 1 בצל;
• 150 גרם אגוזי מלך וגבינה קשה;
• מלח, שמן צמחי ומיונז;
• 100 מ"ל מים, 2 כפיות. סוכר ו -2 כפות. l חומץ - לכבישה בצל.

1. שוטפים את הפטריות מתחת לברז, שמים מסננת, מסננים את עודפי הנוזלים, מייבשים אותם, מניחים אותה על מגבת נייר וחותכים לקוביות קטנות.
2. ממליחים מעט, מערבבים ביד, מכניסים לתבנית עם שמן מחומם ומטגנים 10 דקות. על אש בינונית.
3. מעבירים את גופי הפירות לקערה, מאפשרים להתקרר לחלוטין.
4. קלף את מקלות הסרטנים, חתוך לפרוסות, גרד את הגבינה על פומפיה דקה.
5. מטגנים אגוזים במחבת יבשה וקוצצים.
6. חותכים את הבצל הקלוף לחצאי טבעות דקים ומלפפון חמוץ, מפרץ עם המרינדה המבושלת.
7. אחרי 15 דקות סוחטים את הבצל מהנוזל בידיים, משלבים עם חומרים מוכנים אחרים, מלח לפי הטעם.
8. יוצקים מיונז, מערבבים בעדינות עם כף, מכניסים לקערת סלט יפה או כוסות עגולות מחלקות ומגישים.

סלט אליונקה עם מקלות סרטן, בצל ושמפיניונים כבושים

בזמן האחרון סלט עליונקה המיוצר במקלות סרטן ופטריות הפך פופולרי יותר ויותר. עם הטעם הקל והסט המרכיבים המשתלם, המנה כובשת רבים.

• 300 גרם פטריות כבושות ומקלות סרטן;
• 5 ביצים;
• מלפפון טרי;
• 2 בצל קטן;
• מיונז;
• ירוקים - לפי הטעם;
• שמן צמחי.

התיאור כיצד להכין סלט עם מקלות סרטן ושמפיניונים כבושים יעזור לבשלנים מתחילים לבצע את כל התהליך בצורה נכונה.

1. קוצצים דק את הפטריות החמוצות, מכניסים לתבנית עם מעט שמן ומטגנים במשך 3-5 דקות.
2. מוסיפים בצל חתוך וקוביות וממשיכים לטגן כחמש דקות נוספות.
3. מרתיחים ביצים קשות, מאפשרים להתקרר, לקלף ולקצוץ דק.
4. חותכים מקלות סרטנים, מלפפונים, שלבו את כל המרכיבים בכלי אחד.
5. מתבלים במיונז, מערבבים, שמים בקערת סלט ומקשטים בירקות קצוצים למעלה ומניחים כמה פטריות חמוצות שלמות.

סלט עם מקלות סרטנים, שמפיניונים, בצל ירוק ותירס

סלט שמוכן עם מקלות סרטן, פטריות ותירס ייראה נהדר לא רק על השולחן החגיגי, אלא גם ישמח את בני הבית שלכם בארוחת ערב משפחתית רגילה. ניתן להתאים את יחס המרכיבים לטעמכם על ידי הוספה או הפחתה של כמותם.

• 300 גרם מקלות סרטן;
• 500 גרם פטריות;
• 5 ביצים;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 400 גרם תירס משומר;
• חבורה של בצל ירוק;
• מלח, שמן צמחי;
• מיונז או שמנת חמוצה - למזיגה;
• ירוקים (כל) - לקישוט.

המתכון לסלט עם שמפיניונים, מקלות סרטן ותירס מתואר בפירוט בהמשך.

1. חותכים את גופי הפרי הקלופים לקוביות, מטגנים בשמן 7-10 דקות, מכניסים לצלחת ומניחים להתקרר לחלוטין.
2. חותכים את מקלות הסרטנים, מגרדים את הגבינה, קוצצים את הבצל הירוק, מסננים את הנוזל מהתירס.
3. מרתיחים ביצים קשות, מקלפים וחותכים לקוביות.
4. מערבבים את כל החומרים המוכנים, מלח לפי הטעם, מתבלים במיונז או בשמנת חמוצה, מערבבים.
5. הניחו טבעת יציקה על צלחת, הניחו את הסלט ולחצו בעזרת כף.
6. מוציאים את הטבעת, מקשטים את המנה מלמעלה בעשבים קצוצים ומגישים.

סלט פטריות משומר

מכינים מגוון חטיפים עם פטריות משומרות. מרכיב זה מסתדר טוב עם מוצרים אחרים, מה שהופך את המנה לטעימה, עסיסית וארומטית. ניתן לגוון עם סלט פטריות משומר ומקלות סרטנים עם אורז פרוס מבושל.

• 200 גרם שמפיניונים משומרים;
• 300 גרם מקלות סרטן;
• 4 כפות. l אורז מבושל עגול;
• 3 ביצים קשות;
• 100 גרם גבינה קשה;
• מיונז ועשבי תיבול טריים.

סלט סרטן מבושל בשמפיניונים משומרים לא ישאיר אף אחד אדיש.

1. אורז מבושל עד לבישול, בבישול מוסיפים קוביית עוף יבשה ומשאירים להתקררות.
2. פטריות נמעכות בקוביות או בקשיות, מקלות סרטן במעגלים.
3. כל החומרים המוכנים נשלחים לקערה בה הסלט יהיה מעורב.
4. ביצים קלופות, קצוצות ומונחות בקערה.
5. מוסיפים ירקות קצוצים, מיונז, הכל מעורבב, אם אין מספיק מלח, מעט מלח.
6. טבעת קולינרית מונחת על צלחת שטוחה, סלט מונח בה, סוחט בעזרת כף.
7. את הטבעת מוסרים, על גבי המנה מפוזרים גבינה מגורדת על פומפיה עדינה ומכניסים למקרר לספיגה.

סלט פשוט עם שמפיניונים, מקלות סרטן ומלפפונים

לסלט פשוט כזה, שמוכן עם פטריות, מקלות סרטן ומלפפונים, יש טעם מרענן ונעים.

• 400 גרם פטריות;
• 4 ביצים מבושלות;
• 200 גרם מקלות סרטן;
• מלפפון טרי;
• 3 כפות. l שמן חמניות;
• 3-4 שפריצים של בצל ירוק;
• מלח, מיונז.

1. קולפים את הפטריות, שוטפים, חותכים לקוביות ומטגנים בשמן עד להזהבה.
2. חותכים את מקלות הסרטנים לעיגולים, קוצצים את המלפפון לקוביות, מגררים את הביצים הקלפות על פומפיה גסה.
3. שלב את כל המרכיבים, הוסף ירקות בצל קצוצים, מלח לפי הטעם, להוסיף מיונז, לערבב.
4. הכניסו כוסות חצי עיגול, מקשטים לטעמכם והגישו., כמנה נפרדת.

סלט רשת עכביש עם מקלות סרטן, גבינה ופטריות

עקרות בית רבות מאמינות כי סלט העכביש, המוכן עם מקלות סרטן ופטריות, נחשב לאחת האפשרויות המוצלחות והפופולריות ביותר למנה טעימה לחגיגות חגיגיות.

• 300 גרם מקלות סרטן ופטריות טריות;
• 4 ביצים קשות;
• 150 גרם גבינה קשה;
• 1 בצל;
• מיונז - להתלבשות;
• 2 כפות. l שמן חמניות;
• מלח וירקות לפי הטעם.

1. הסר את הסרט מכובעי השמפניון, הסר את קצות הרגליים.
2. חותכים את הפטריות לחתיכות, מטגנים בשמן עד שהנוזלים מתאדים לחלוטין, מוסיפים את הבצל, קצוץ לקוביות, מוסיפים מלח לפי הטעם ומטגנים 7-10 דקות. ולאפשר להתקרר לחלוטין.
3. חותכים מקלות סרטנים לקוביות או עיגולים, גרדו ביצים וגבינה על פומפיה עדינה. שים את כל החומרים בכלי נפרד, שכן הסלט ייאסף בשכבות.
4. בתחתית קערת הסלט, שמים מחצית מכמות הפטריות המטוגנות עם הבצל.
5. משמנים במיונז ומניחים שכבה של חצי מקלות סרטן קצוצים.
6. לאחר מכן משמנים במיונז, מפזרים מחצית מהביצים המגורדות, ואז גבינה ויוצרים רשת מיונז.
7. חזור על השכבות באותו סדר, ושמן כל אחת עם מיונז.
8. כדי להתאים לשם המנה, מפזרים את פני הסלט בביצים מגוררות ועשבי תיבול קצוצים, צייר קו עכביש ממיונז למעלה.

סלט עם מקלות סרטן, פטריות, אבוקדו וביצים

סלט העשוי מקלות סרטן, פטריות וביצים יקשט כל שולחן חג. ניתן להכין את המנה הזו לארוחת ערב רומנטית עם מישהו שאתם אוהבים.

• 300 גרם מקלות סרטן;
• 300 גרם שמפיניונים טריים;
• 1 pc אבוקדו
• מלפפון טרי;
• 2 יח ' עגבנייה
• 10 יח '. ביצי שליו;
• 2 חיצי בצל ירוק;
• ½ לימון;
• 3 כפות. l מיונז;
• 2 כפיות חרדל צרפתי
• מלח ופלפל שחור;
• שמן זית;
• עלי חסה.

1. קלף את הפטריות, חתוך לקוביות, חתוך את מקלות הסרטנים לעיגולים.
2. מרתיחים ביצים קשות, מניחים להתקרר, מקלפים וחותכים לקוביות (משאירים 3 ביצים שלמות).
3. קוצצים דק את האבוקדו, קוצצים את המלפפון והעגבנייה, קוצצים דק את הבצל.
4. שלב את כל החומרים המוכנים, מלח לפי הטעם, פלפל, מערבבים.
5. הניחו עלי חסה על קרקעית צלחת שטוחה, וחסה מבושלת מלמעלה.
6. חבר 3 כפות. l שמן זית, חרדל, מיונז ומיץ של חצי לימון, מקציפים בקצפת.
7. יוצקים את הסלט, מונח על הירוקים, נותנים לעמוד למשך 10 דקות. במקרר ומגישים, לאחר הקישוט בביצים הנותרות, חיתוך ל -4 חלקים.