סלטים טעימים עם פטריות חזה עוף
סלט חזה עוף עם פטריות דבש הוא חלומו של כל גורמה. מנה כל כך לבבית מושלמת לכל אירוע חגיגי או כמנה עצמאית לארוחות צהריים וארוחות ערב משפחתיות. מוצרים המשמשים בסלט תמיד משולבים.
אנו מציעים 2 מתכונים פשוטים וטעימים שעקרות בית רבות בדקו במטבחן והיו מרוצות.
סלט עם פטריות דבש מטוגנות, מלפפונים חמוצים וחזה עוף
פטריות דבש צלויות עם חזה עוף בסלט יעניקו עסיסיות וייחודיות מיוחדות. המנה מוכנה במהירות ופשוטה למדי, אך התוצאה תדהים את כולם. אני רוצה לומר שהשנה החדשה הקרובה 2018 לא תוכל להסתדר בלי מתכון הסלט המוצע, שתופס בצדק את המקום העיקרי על השולחן החגיגי.
- 500 גרם פטריות דבש;
- 300 גרם חזה עוף;
- 1 pc. תפוחי אדמה וגזר;
- 200 גרם תירס משומר;
- 2 מלפפונים חמוצים;
- 3 ביצים
- מיונז;
- מלח ופלפל שחור - לפי הטעם;
- שמן צמחי - לטיגון;
- ראש בצל;
- 2 כפות. l ירקות קצוצים של שמיר ופטרוזיליה.
מכינים סלט עם פטריות דבש וחזה עוף לפי הצעדים המתוארים.
שוטפים ביצים, גזר ותפוחי אדמה, מכניסים למים רותחים ומבשלים עד לבישול (מבשלים ביצים למשך 10 דקות).
אפשר לקרר, לנקות וטחון את כל המוצרים הרתוחים לקוביות.
הרתיחו את חזה העוף במים מומלחים עם התבלינים האהובים עליכם, הסירו, הניחו להתקרר וחתכו לפרוסות.
שוטפים פטריות, חותכים את קצות הרגליים ומכניסים מים רותחים.
מרתיחים 15 דקות, מכניסים למסננת ומשאירים לניקוז. שים שמן צמחי במחבת במחבת ומטגן במשך 15 דקות.
קוביות את הבצל, מוסיפים לפטריות, מלח, פלפל, מערבבים וממשיכים לטגן עד להזהבה.
מסננים את הנוזל מהתירס, חותכים את המלפפונים לקוביות.
שלב מיונז עם עשבי תיבול קצוצים, מערבבים את כל המאכלים המבושלים ומתבלים במיונז.
מערבבים בעדינות עד לקבלת תערובת חלקה, מפזרים עלים ירוקים ומניחים כמה פטריות.
סלט עם פטריות דבש מבושלות וחזה עוף מעושן
סלט המיוצר עם פטריות דבש מבושלות וחזה עוף הוא אופציה נהדרת לחגיגה חגיגית. ואם תוסיפו אננס, אז אפילו ילדים יאהבו את המנה.
- 500 גרם פטריות מבושלות;
- 300 גרם חזה עוף מעושן;
- 200 גרם אננס משומר;
- 2 מלפפונים חמוצים;
- 3 כפות. l אגוזי מלך קלופים;
- 5 ביצי עוף מבושלות;
- מיונז;
- מלח לפי הטעם;
- ירקות פטרוזיליה.
- כדי להכין סלט טעים של פטריות דבש עם חזה עוף, אתה צריך, קודם כל, לקצוץ את כל המוצרים המוצעים לקוביות.
- שים פטריות מבושלות בתחתית קערת סלט עמוקה, מוסיפים מלח ושומן עם מיונז.
- הכניסו מלפפונים חמוצים לקוביות, שימו פטריות, הניחו פרוסות חזה עוף מעושן מלמעלה ושמנים שוב עם מיונז.
- שים את האננס המשומר בשכבה על השד המעושן ומפזרים אגוזי מלך קצוצים במרגמה.
- שמים שכבה של ביצים מלמעלה, משמנים במיונז ומקשטים בפטרוזיליה.
- כמו כן, ניתן לקשט את החלק העליון עם טבעות של אננס ופטריות דבש מלאות.
