הנקה (לקטריוס) בלתי אכיל

גרוזדי הם פטריות מהסוג מלקניק, משם הגיע שמם השני. לצד מינים אכילים ישנם פטריות בלתי אכילות שיש להן טעם לא נעים ומסיבה זו אינן משמשות בבישול. נכון, ברפואה העממית, גוש צהוב זהוב מצא את יישומו כתרופה לכאבי ראש.

למטה תוכלו למצוא תיאור ותמונות של כמה סוגים של שדיים בלתי אכילים: לקטריוס שחור שרף, צהוב זהוב וורוד אפור-ורוד. אנו מציעים לכם גם מידע על הילת חלוקתם ועל עמיתיהם של פטריות אלה.

חזה פטריות בלתי אכיל בצהוב זהוב

קטגוריה: בלתי אכיל.

שמות אחרים: הלקטריוס זהוב, השד זהוב-חלבי.

עיסת הכריסורהוס של לקטריוס שבירה, צבעה לבן, הופך צהוב כאשר הוא נחתך וכאשר הוא מתקשר עם האוויר. מיץ חלב הוא גם לבן, אך במהירות משתנה צבע לצהוב או זהוב.

לשד הצהוב הזהוב אין ריח בולט: לבשר טעם לא נעים, מריר או מפולפל.

כובע (קוטר 3-7 ס"מ): אטום אטום, בז 'בהיר או אדום, עם כתמים ופסים קונצנטריים. חלק למגע.

הפטרייה הצעירה מעט קמורה, אך בסופו של דבר הופכת להיות פתוחה וקעורה.

רגל (גובה 3-9 ס"מ): צורה גלילית בצורת גליל עם עיבוי משמעותי בבסיס. עם הזמן משתנה ממוצק לחלול.

רשומות: עבה ולא רחב, לעיתים קרובות עם תפלון אופייני בקצוות.

זוגות: גוש עץ אלון (Lactarius quietus). ההבדל העיקרי הוא שמיץ החלב שלו אינו משנה צבע. מהקלמינה אמיתית (Lactarius deliciosus) ניתן להבחין גם במיץ חלבי, או ליתר דיוק, לפי צבעו: בקמלינה אמיתית, הוא כתום עשיר ומשתנה לירקרק.

כאשר גדלים: מסוף יוני עד אמצע אוקטובר במדינות ממוזגות של יבשת אירו.

היכן אוכל למצוא: ביערות נשירים ליד אלונים או ערמונים.

אוכלים: בגלל טעם לא נעים, זה מתייחס לפטריות בלתי אכילות.

יישום ברפואה המסורתית (נתונים שלא אושרו ולא עברו ניסויים קליניים!): בצורה של מרתח כתרופה לכאבי ראש קשים.

חזה (לקטריוס) אפור-ורוד (ענבר) והתצלום שלו

קטגוריה: בלתי אכיל.

שמות אחרים: הלקטריוס אפור-ורוד, הגוש הבלתי אכיל, הלקטריוס הענברי והלקטריוס המחרוזת.

כובע גוש ורוד-אפור (Lactarius helvus) (קוטר 5-14 ס"מ): מבריק, בדרך כלל ורדרד או חום-חום.

כפי שניתן לראות בתצלום של החלב הענבר, כובע הפטריה הצעירה בדרך כלל שטוח. עם הזמן הקצוות מתרוממים בצורה משמעותית, והכובע מקבל צורה של משפך.

רגל של חלב חלבי ענבר (גובה 3-12 ס"מ): רופף, גלילי, בפטריות ישנות הוא הופך להיות חלול. בדרך כלל אותו צבע כמו הכובע.

שימו לב לתצלום הלקטריוס האפור-ורוד: צלחות הפטריות לבנות או מעט ורדרדות, מחוברות היטב לרגל הפטרייה.

עיסת: צהוב בהיר עם ריח חזק מאוד. ריח של חזה ורוד אפור הוא חמצמץ ולא נעים, דומה לארומה מוזרה של עולש או אהבת מרפא.

זוגות: נעדר (בגלל הארומה המוזרה).

כאשר גדלים: מאמצע יולי עד סוף ספטמבר במדינות צפון עם אקלים ממוזג.

היכן אוכל למצוא: על קרקעות חומציות של יערות מחטניים, במיוחד תחת אשוחית. פחות לעתים קרובות מתחת לעצי ליבנה או בשיחי אוכמניות.נמצא לעתים קרובות באזורים רטובים.

אוכלים: בגלל ריח לא נעים וטעם ירוד במזון אינו מתאים.

יישום ברפואה המסורתית: לא ישים.

זפת בטלן בלתי אכיל שחור

קטגוריה: בלתי אכיל.

שמות אחרים: הלקטיקה היא שרף שחור; החלבון שרף.

כובע גוש שחור שרף (Lactarius picinus) (קוטר 3-11 ס"מ):חום כהה או שוקולד, קטיפתי, בדרך כלל שטוח או מעט מדוכא.

רגל (גובה 2-7 ס"מ): חזק, גלילי, עם ערפול קל. מתרחב מלמטה למעלה.

רשומות: לא רחבה ותכופה.

עיסת: צפוף ולבן, על חתך וכשאינטראקציה עם אוויר הוא הופך מעט ורוד, ולא העיסה עצמה הופכת לורודה ואדומה, אלא מיץ חלבי. כאשר הוא נסדק או נחתך, הוא מעניק ניחוח פרי מיוחד.

זוגות: לקטריוס חום (Lactarius lignyotus). ההבדל היחיד הוא שכובעו כהה עוד יותר.

הגוש-שרף-שחור גדל מתחילת אוגוסט ועד סוף ספטמבר במדינות ממוזגות של יבשת אירו.

היכן אוכל למצוא: בדרך כלל תחת אורנים ואשוחיות.

אוכלים: לא אכיל בגלל הטעם.

יישום ברפואה המסורתית: לא ישים.