איך פטריות דבש אוכלות ואיך לבשל אותן טוב יותר

מכינים פטריות שונות ומנות. הם צורכים בצורה מטוגנת, מבושלת, מלוחה ומיובשת. פטריות אלה נהדרות גם לכבישה, וכתוצאה מהן הן מתגלות כטעימות מאוד וגם ריחניות.

בבישול, פטריות כבושות מוערכות לא רק על טעמן הנעים, אלא גם על תכונותיהן המועילות. אצל רבים נשאלת השאלה, איך פטריות דבש: באיזו צורה ובאילו כמויות? ראוי לציין כי למרות שדבש אגריק הוא מוצר תזונתי ודל קלוריות, אסור לאכול אותו בכמויות גדולות, מכיוון שהוא מתעכל בצורה לא טובה וזה יכול להוביל להרעלת מזון.

כיצד אוכלים אגרקי דבש את אלה העוקבים אחר הרזות של הדמות? אני חייב לומר שפטריות כבושות מכילות רק 22 קק"ל ל 100 גרם. השימוש בגופי הפרי האלה לפחות 3 פעמים בשבוע עוזר לשמור על בריאות טובה. הם תורמים לחילוף חומרים תקין, המסייע בשמירה על משקל תקין, מניעת מחלות לב וכלי דם והוצאת עודפי נוזלים מהגוף. כל התהליכים הללו תורמים לתזונה נכונה ועוזרים לא לעלות במשקל עודף.

איך מלפפון פטריות דבש לאכול אותן מייד?

לכל עקרת בית שרק מתחילה את המסע הקולינרי שלה, יהיה כדאי לברר כיצד לקטוף פטריות דבש על מנת לאכול אותן מייד? ראשית, עליכם להכיר כיצד להכין גופי פרי. השלב הראשון מתחיל בניקוי: הסר את "החצאית", חתך את הזיהום ואת יתדות המיסיליום, מיין אותו ואז ספג במשך 15-20 דקות במים קרים. השרייה לאורך זמן אסורה כך שהפטריות לא יקבלו הרבה נוזלים. רק לאחר הוספה אגריק דבש זה עם מים, זורקים מלח ומבשלים למשך 15 דקות.

השלב הבא בשאלה כיצד למרוח פטריות פטריות, כך שתאכלו מייד, יהיה הכנת המילוי לתהליך של כביש פטריות. הטעם של המתאבן יהיה תלוי באופן בו מבשלים את המרינדה. ניתן להכין פטריות דבש חמות, חריפות או מתוקות וחמצמצות. בתהליך זה, התפקיד העיקרי ימלא על ידי תבלינים שנוספו על ידיך לחומר העבודה. עם זאת, עליכם לזכור שעדיף לא להיסחף עם תבלינים: סך הכל צריך להיות במתינות. אגריקי דבש אוהבים מאוד קפלי פלפל שחור, עלי דפנה, שום, רוטב סויה, טימין, תבלינים, דובדבנים ודומדמניות.

בדרך כלל פטריות דבש מוחמצות עם חומץ שולחן או תפוחים. מרכיב זה יכול לעצור את תהליכי התסיסה בצנצנת ולמנוע את התדרדרותו של חומר העבודה. ואם תתאים את כמות התבלינים לטעמכם - זה ייתן לפטריות ארומה ייחודית וטעם מדהים.

איך לפטוף פטריות לאכול פטריות בבת אחת?

בעזרת המתכון למטה, תוכלו לגלות כיצד לפטוף פטריות בכדי שתוכלו לאכול אותן מייד ביום השני?

לאחר הניקוי והשטיפה, יש להרתיח את הפטריות במשך 15-20 דקות במים מומלחים. לאחר מכן, מסננים את המים דרך המסננת, נותנים לפטריות לנקז ואז שוטפים תחת ברז עם מים קרים. הכינו את המרינדה: ליטר מים צריך לקחת 1 כף. l סוכר ומלח, כמה שיני שום, עלה דפנה ותפרחת ציפורן. לאחר שהמרינדה רותחת, שופכים פנימה את החומץ ונותנים לו לרתיחה עוד 5 דקות.יוצקים פטריות במרינדה ומרתיחים 10 דקות. מסדרים בצנצנות, מוסיפים מרינדה, יוצקים מעל 2 כפות. l שמן צמחי כך שהפטריות לא יתעצבו. אפשר לצנצנות להתקרר לחלוטין ולקרר.

איך אוכלים פטריות חמוצות מבושלות לפי מתכון מהיר?

איך אוכלים פטריות חמוצות מבושלות לפי המתכון המהיר הזה? למרות שאתה יכול לאחסן חומר כזה למשך 6-8 חודשים, אתה יכול להתחיל לאכול אחרי יומיים. לא ניתן להפשיל בנקים עם מכסי מתכת, אלא פשוט לסגור אותם עם פלסטיק חזק.

עם זאת, אם תוסיף עוד חומץ לאגמניק הדבש, לא תצטרך לחכות יומיים. ניתן לטעום פטריות תוך מספר שעות בלבד. במהלך תקופה זו הם ירכשו טעם כבוש מעולה, ואפילו לא ניתן להבחין בהם בין הפטריות שצריך להשרות במשך שבוע ויותר. פטריות כבושות יהיו תוספת נהדרת לכל סלט, שיקשט בנוכחותן שולחן חגיגי.

מה הדרך הטובה ביותר לאכול פטריות דבש - במרינדה או מטוגן?

עבור מעריצים רבים של מנות פטריות מטוגנים גם פטריות דבש. ואז עולה שאלה טובה: איך הכי טוב לאכול פטריות - במרינדה או מטוגן?

כל אפשרות, בין אם כבישה או טיגון, טעימה בדרכה שלה. אם אתה רוצה לרצות את בני משפחתך בפטריות דבש מטוגנות, זכור כי במהלך התהליך הפטריות הופכות לחומות. לכן לפני הטיגון יש להרתיח אותם במי מלח בתוספת חומצה. זה יכול להיות חומץ שולחן, חומצת לימון, מיץ לימון או תמצית חומץ. פטריות שום קצוצות מוסיפים שום קצוץ, מוקפץ בשמן צמחי. ניתן להעשיר פטריות מטוגנות בניחוח מתוק מתובל, להוסיף סוכר ואת התבלינים האהובים עליכם.

כך, מכיוון שיש פטריות - כבושות או מטוגנות, הבחירה היא שלך. עם זאת, אנו מבטיחים לכם שלא משנה באיזו אפשרות תבחרו, היא לא תאכזב אתכם לפחות.