איך לגדל פטריות דבש במדינה ובבית

אחד מגידול הפטריות הזול ביותר הוא לגדל פטריות במדינה - לשם כך אתה רק צריך לחפש ביער אחר גדם מתאים או חתיכת תא המטען של עץ שנפל עם mycelium עשיר ולהעביר אותו לאתר שלך. יתר על כן, ניתן לגדל בארץ פטריות סתיו, חורף וגם קיץ. דרך מורכבת יותר היא לגדל פטריות בבית בחדר המאובזר במיוחד לכך.

הטכנולוגיה של גידול פטריות דבש במדינה ובגן על גדם (עם וידיאו)

דבש קיץ אגריק (Kuehneromyces mutabilis) מוכר היטב לתושבי רוסיה. מי מבין קוטפי הפטריות לא ראה את שפע גופי הפריון הקטנים עם הרגליים הדקות על הגדם? כובעים אכילים וטעימים. מעט פטריות מסוגלות לייצר על בולי עץ תשואה כה גבוהה כמו פטריית קיץ.

אגריק דבש בקיץ מתחיל לשאת פרי על בולי עץ ליבנה שנה לאחר הזריעה. Mycelium חורף היטב בולי עץ. פירות בלחות גבוהה. במהלך הטיפוח הוא ממיר את עץ בולי העץ לעץ מיקולוגי, בעל תכונות בידוד חום.

איך לגדל פטריות פטריות בגינה? הדרך הקלה ביותר לשתול פטריות בגינה היא להביא לגלישה מהיער, חתיכות בולי עץ או קנבוס עליהם פטריה זו צומחת. בתנאי השקיה קבועה בתקופות יבשות, אגריק דבש קיץ נותן מספר גלים של פרי על העץ שהובא.

לאחר שנזרע בשנת 2005 וחצי בולי עץ חצובים, גדלים פטריות דבש בקרקע. אגריק דבש קיץ אוהב גזעים וענפים ישנים, רעועים.

כדי לקבל תשואות גבוהות כשגידלים פטריות על גבעולים, עליך להכין בור מכוסה מתחת לפני הקרקע כך שקצותיו העליונים שנחפרו שם עם פותחן קיץ לא יגיעו לגג בגובה 20-30 ס"מ. עדיף להפוך את המכסה מלוחות כמעט בלי חריצים ולהגדיר אותה על לבנים.

הפטרייה מתיישבת גם על חלקים ישנים של בולי עץ שעליהם צמח בעבר פטריות שיטאקי. בתנאי האקלים היבש שלנו, פטריות יער כגון דבש קיץ אגריק וקצבי איילים מוציאים שיטאקה ממצע העץ. ככל הנראה, זה מסביר את היעדרותו ביערות שלנו.

צבי טריק (Pluteus cervinus) ו קו סתיו (Gyromitra esqulenta) גדלים גם הם על עץ-עץ-מלא וערמים רעועים.

בגינה על בולי העץ תוכלו גם לגדל פטריות חורף. אגריק דבש חורפי (Flammulina velutipes) הוא פטריה אכילה, טעימה ומרפאת. אתה יכול אפילו לאכול אותו גולמי. ברצון רב הוא גדל על חתיכות עץ ערבה, על גדם ערבה. אפשר לגדל פטריות ודבש על בולי עץ ליבנה. גופי פרי נוצרים לא רק על קליפת העצים, אלא גם על הקצה. הוא נושא פרי בסוף הסתיו ואפילו בחורף כאשר טמפרטורות חיוביות מתרחשות במהלך הפשרתם. ישנם מקרים ידועים של פרי בערב ראש השנה תחת השלג. מתחת למיקרוסקופ ניתן לראות כיצד התאים המתפרצים הקפואים של מוליום פטריות החורף מתחילים לצמוח יחד כשהטמפרטורה עולה מעל לאפס.

גידול פטריות סתיו ממסיליום על גדם

דבש סתיו אגריק (ארמילריה מילאה) קשה לגדל על גדם נפרד, אך הוא יכול להתיישב באתר גן על גזעי ליבנה ואפילו על עצי תפוחים מוחלשים.גידול פטריות דבש על גדם אפשרי גם בחלקה לגינה עם רמה גבוהה של מי תהום. בעת זיקוק חלקות הגן, השיחים והעצים נכרתים במקום השיחים הקודמים והיערות הקטנים, ושורשי העצים שנפלטו נותרים מתחת לאדמה. סתיו דבש אגריקי סתיו שולט בשרידים אלה עם המיסיליום שלו וגדל עליהם, זוחל מהאדמה.

איך לגדל פטריות מהתרחיש בארץ? טיפוח בגנים של פטריות סתיו מפריע לאי נכונותם להשתרש על גדם נפרד. כשמגדלים פטריות מחסולת על גדם, המיסיליום יתחיל לשלוט בעץ הגדם, אך זה ייגמר. הוא לא ישא פרי עד שהוא יתפוס שטח גדול. פטריית הסתיו מעדיפה להקים מטע על גזעים ועצים רבים בבת אחת, ולוכדת אותם בעזרת קני שורש ארוכים וסמיכים של המיסיליום שלה. מיתרי המיסיליום (קני שורש) זוהרים בחושך. אך כדי לראות את התופעה, לוקח יותר משעה להרגיל את עיניו לחושך.

יש גם ספקולציות כי הוא עשוי להתיישב על עצי גן כטפיל. לכן, זה לא רצוי עבור הגן. אבל כאן, מעט תלוי בנו. גידול פטריות בארץ ובגן אינו קל כל כך, אך אם הפטריות התיישבו בעצמם, אי אפשר להשמיד אותן. לכן לא נותר אלא לאסוף אותם, מלח או לטגן. כאשר הם גולמיים, פטריות סתיו עלולות לגרום לקערת בטן. גם עם המלחה קרה, יחד עם לחמניות או עם מולוקנים אחרים שאינם זקוקים לרתיחה, יש קודם כל להרתיח את פטריית הסתיו במשך 15 דקות כדי לא להרעיל. פטריות סתיו מבושלות ומיובשות אינן רעילות לחלוטין.

אתה יכול לנסות ליצור מטע מתוך בולי עץ שנחפרו לגידול פטריות סתיו. על חלקת הגן במחוז סולנצ'וגורסק באזור מוסקבה, היער מתקרב לחלקת הגן. בסמוך לאתר ישנם גזעים עליהם פטריית הסתיו גדלה מדי שנה. אפשר לחפור באורך מטר וחצי של בולי עץ מעצי האשוחית שהושמדו על ידי חיפושית הקליפה לאדמה. סדר את ההשקיה בטפטוף של בולי עץ אלה והמתן לפטריית הסתיו לתפוס את בולי העץ שלנו.

כדי להרטיב ביעילות את היומנים לאורך הציר, נקדח במרכז הקורה חור בקוטר של 2 ס"מ ועומק של 60 ס"מ, וחללים גליליים, הממלאים את תפקיד המשפכים למילוי המים, נבחרו באמצעות חותך טחינת עץ בחלקו העליון. ניתן לשפוך מים מקומקום או באמצעות מערכת השקיה בטפטוף. מים מועברים מהחבית דרך צינורות סיליקון וטפטפים ממזרק חד פעמי.

אפרתרה מרטיבים במשך זמן רב בגלל נוכחות הזפת. בעת הרטבה ראשונית, עץ לא רקוב מרטיב באטיות - כשבוע. מים נכנסים ליומן רטוב או רקוב די מהר.

הסרטון "גידול פטריות" מראה כיצד לגדל פטריות אלה במדינה:

איך לגדל פטריות מפטריות מהבית

הבסיס למצע לגידול פטריות שוב בבית הוא קליפה מזרעי חמניות או נסורת של עץ קשה או לוחות אורן יבשים.

לגופי הפרי של פטריית החורף יכולת ייחודית לדחוף את הכובעים לאזור האוויר הרענן יותר בעזרת רגליים ארוכות. מאפיין זה מאפשר לנו לפשט את אוסף גופי הפרי על ידי גידול פטריות חורף באריזה גבוהה, שרק חלקה התחתון מלא במצע.

איך לגדל פטריות דבש בבית כדי לקבל יבול טוב? לשם כך, קחו שקית שרוול פוליפרופילן ברוחב של 25.5 ס"מ ואורך של 28 ס"מ. הניחו בתוכה 2 ליטר מצע. אתה מקבל חבילה בקוטר של 16 ס"מ, גובה של 28 ס"מ ונפח של 5 ליטר, מתוכם 3 ליטר הוא החלל החופשי מעל המצע.

לייצור גוש מצע אחד בנפח של 2 ליטר, קח 230 גרם קליפה חמנית יבשה או 200 גרם נסורת יבשה. מוסיפים 70 גר 'תבואה (שיבולת שועל או שעורה). הוסף לתערובת כפית גיר או קמח ליים - CaCO3. מוסיפים מים נקיים למצע בכמות כזו שהמסה הופכת ל 900 גרם. מערבבים את המצע ומניחים אותו בתחתית השקית.

לאחר מכן, יש לחרוט אוטומטית את המצע בשקיות למשך שעה וחצי או לפוסטר באמצעות פסטור חלקי. יש לעטוף פקקי כותנה בנייר אלומיניום ולעקר אותם כדי לא להרטיב אותם.

לאחר קירור התיקים בעזרת המצע בידיים, מועכים את מיסליום הדגנים של פטריית החורף. ידיים, שולחן והחדר עצמו חייבים להיות נקיים! פתחו את צוואר השקית ושופכו על פני המיסוליום המצעי (כף ללא גבעה). אטמו את המיסיליום והמצע בשקית בעזרת כף או ידיים. הכנס תקע של 3 ס"מ צמר גפן מעוקר לחלק העליון של גרון השקית. לסובב את גרון התיק סביב הפקק.

לצורך דגירה במהלך גידול המיסליום של דבש אגריק במצע, הניחו את השקיות על המדפים בטמפרטורה של +12. .. + 20 ° С. בשלב זה של התפתחות mycelial, לחות האוויר לא משנה. דרך הסרט של התיק תוכלו לראות כיצד המיסיליום גדל מדגנים עם mycelium. לאחר כ- 30 יום, ניתן לחשב את גוש המצע מוכן לפרי. זה יהפוך צפוף ומואר יותר. פקעות קטנות יופיעו על פני השטח שלה - המטרות של גופי הפרי. יש להעביר את הבלוקים למקום הפרי העתיד שלהם בזהירות, מבלי להסיר את תקע הכותנה, להקפיד שלא לפגוע במשטח הגוש.

כדי שהפטריות יופיעו, פשוט הוציאו את הפקק מהשקית והשאירו את השקית פתוחה. החלק הריק העליון של החבילה ימלא את התפקיד של "צווארון", שבו הכובעים של גופי הפירות של דבש החורף ימתחו כלפי מעלה מאזור הריכוז הגבוה של פחמן דו חמצני לאוויר. פטריות נאספות לאחר שהכובעים שלהן יוצאים מהתיק שלהן, והרגליים נראות כמו פסטה שממלאת את החלק הריק העליון של השקית. פטריות נחתכות יחד עם הרגליים, שקושרות בחוט כמו זר פרחים. אכילים וכובעים ורגליים.