אוסף פטריות סתיו ביער
פטריות סתיו או פטריות אמיתיות הן פטריות אגרריות שקיבלו את הקטגוריה השלישית של אכילות. בהקשר זה, אגריק דבש דורש טיפול בחום מסוים, אולם מבחינת הטעם הוא אינו נחות מגופי הפרי בקטגוריות 1 ו -2. סוג זה של פטריות משמש כמעט בכל צורה, שעבורו הוא זכה להכרה מצד מעריצים רבים של "ציד אילם".
זמן איסוף פטריות הדבש ביער הסתיו (עם וידיאו)
קציר פטריות סתיו יכול להופיע כמעט בכל יער, שגילו מתחיל מגיל 30 ומעלה. מכאן נובע כי גופי פרי מסוג זה מופצים בכל שטח הפדרציה הרוסית. פטריות דבש מעדיפות לגדול במשפחות גדולות, כך שקל להבחין בהן ביער. לרוב ניתן למצוא אותם על גזעים רקובים, גזעים מתים, נפילה. בנוסף, לעתים קרובות גידולי דבש בסתיו גדלים על קרחות יער, שורשים וגזעים של עצים חיים.
איזור הגידול האהוב על כל מיני בעלי האגריקה הדבש הוא יער נשיר. לעתים קרובות ניתן לראות אותם על ליבנה, אספן ואלמון. באשר ליערות מחטניים, מיני סתיו נפוצים פחות כאן. כדי לראות באופן חזותי כיצד נקצרים פטריות הסתיו, אנו ממליצים לצפות בסרטון:
שפע אמיתי של פטריות סתיו ממוקם על יערות ליבנה ביצותיים, יערות אלמון, שם יש הרבה עצים וגבעולים ישנים. כאן, מאזור קטן אחד, תוכלו לאסוף יותר מסל אחד של גופי פרי. עם זאת, אל תשכח שלפטריות אכילות אמיתיות יש עמיתים מזויפים, שהשימוש בהן יכול להוביל לתוצאות חמורות. לכן, לפני שאתה הולך ליער ליבול פטריות, הקפד להתחמש בידע המאפשר לך להבחין נכון בין פטריות אכילות לבין שווא.
הזמן לקטוף שוב פטריות סתיו תלוי בתנאי מזג האוויר, כמו גם במאפייני האקלים של שטח מסוים. הגיוני להסיק שיש לאסוף פטריות סתיו בסתיו. עם זאת, ניתן לראות את זמן הופעתם הראשונה של גופי פרי מסוג זה כבר באמצע אוגוסט. אך באופן מסורתי, הזמן העיקרי לאיסוף פטריות סתיו נופל בספטמבר-אוקטובר. בממוצע תקופת הגידול בשפע של פטריות אלה נמשכת כשבועיים והיא לוכדת בעיקר את המחצית הראשונה של ספטמבר. גידול אינטנסיבי של חומרי דבש בסתיו נצפה גם לאחר התיישבות ערפל בספטמבר-אוקטובר.
גידול פטריות הדבש מהיר דיו - תוך 2-3 יום לאחר גשמים עזים תוכלו ללכת על יבול "עשיר" נוסף. תנאי מזג האוויר החיוביים ביותר לצמיחת גופי פרי אלה הם לחות מתונה וטמפרטורת אוויר ממוצעת קבועה של + 10 מעלות צלזיוס. לפעמים ניתן לאסוף פטריות סתיו גם בנובמבר ודצמבר, אם תנאי מזג האוויר מאפשרים לעשות זאת. אני חייב לומר שהזמן לאיסוף פטריות דבש מתרחש כל השנה, מכיוון שבנוסף למינים בסתיו יש גם פטריות חורף, אביב וקיץ.
אנו ממליצים שתצפו בסרטון נוסף של איסוף פטריות דבש ביער הסתיו, שבזכותו תוכלו לראות בבירור כיצד ואיפה צומחות פטריות סתיו:
