פטריות
ישנם מספר סוגים של שורות אכילות על תנאי שניתן לאכול רק לאחר רתיחה ממושכת. אחד הסוגים הללו הוא שהחתירה שונה, או כפי שהיא מכונה גם, החתירה נפרדת.
פטריות פטריות דומות מאוד זו לזו, ולכן עבור "חובבנים" זה יכול להיות קשה להבדיל בין אכיל לבין רעיל. בוחרי פטריות עם ניסיון מייעצים למתחילים לקבוע את הדירוג לפי צבע. לדוגמא, ראו גופי פרי אלה ביום שמש. אם לכובעים אין גוון, אך הם חלקים ולבנים, עדיף לא לאסוף פטריות כאלה - אלה רעילים. אבל לכל החתירה האכילה יש צבעים שונים: ורוד, אפור, חום, סגול, סגול. בנוסף, בשורות בלתי אכיל יש ריח לא נעים בולט.
הסדר השונה המוצג בתצלום דומה לזה של חכה ירוקה, שורה אפורה ושורה אשוחית. עם זאת, זהו סוג שונה לחלוטין של חתירה אכילה המותנית, וזה די נדיר ברוסיה. חלקם בגלל הטעם המר והריח הלא נעים מדי מסווגים אותו כמין בלתי אכיל. אחרים טוענים שגוף הפרי הזה מלוח להפליא.
תיאור הפטריות
אנו מציעים לך להכיר את תיאור החתירה השונה או הנפרד.
שם לטיני: Tricholoma sejunctum.
משפחה: רגיל.
מין: פטריות טחונות טחונות.
מילים נרדפות: חתירה נפרדת, חתירה נפרדת.
כובע: צפוף, בשרני, חלק, בקוטר של עד 10 ס"מ. בגיל צעיר, כיפה, באמצע עם פקעת. בבגרותו הוא הופך להיות פתוח ופתוח לחלוטין. צבע משתנה מצהוב-ירוק לזית כהה או חום-אפור עם חלק מרכזי כהה יותר.
רגל: בעובי של עד 2 ס"מ, גובהו עד 10 ס"מ, גלילי, לפעמים מעוקל. צפוף, מעט מעובה בבסיס, מכוסה בקשקשים קטנים. לפטריות צעירות יש רגל לבן-ירקרק עם תחתית אפורה מלוכלכת.
עיסת: צפוף, לבן, מתחת לעור וברגל עם גוון צהבהב. יש לו ריח של קמח טרי, יש לו טעם מר.
רשומות: רחבה, נדירה, רזה, לבנה או אפורה מעט.
אכילות: פטריה אכילה מותנית מעט ידועה, בעלת טעם ממוצע. נצרך בדרך כלל בצורת מלח.
דמיון: הפטרייה דומה מאוד לחוך ירוק ושורה אפורה.
תפוצה: גדל ביערות נשירים מעורבים, פחות נפוץ ביערות מחטניים. מעדיף אזורים ממוזגים של חצי הכדור הצפוני, במיוחד צפון אמריקה.
