Cogumelos com batatas: receitas de pratos deliciosos

Uma das maneiras mais fáceis de cozinhar cogumelos é fritar. Se toda dona de casa a domina, significa que ela pode preparar com segurança deliciosos pratos de corpos de frutas para sua família e amigos.

A lactação é considerada o "rei" entre os cogumelos destinados à decapagem e decapagem. Nesse caso, é possível fritar cogumelos com leite, por exemplo, com batatas e outros produtos para fazer um prato saboroso, perfumado e saudável?

Oferecemos várias receitas para fazer cogumelos com batatas. Basta que a anfitriã escolha uma ou várias opções para uma nota para organizar um jantar em família.

Cogumelos fritos com batatas e cebolas

Cogumelos de cogumelos fritos com batatas - o prato não é apenas todos os dias, mas também festivo, tudo vai depender dos ingredientes utilizados e dos métodos de cozimento. De qualquer forma, cogumelos perfumados em combinação com batatas irão agradar a famílias e convidados.

• 1 kg de batatas;
• Pães de 500 g;
• 3 cabeças de cebola;
• Sal e pimenta do reino moída;
• Verdes - a gosto;
• Óleo vegetal.

1. Descasque, lave e pique batatas e cebolas: cebolas em cubos, palhas.
2. Ferva os cogumelos preparados em água e sal por 15 minutos, escorra e corte em fatias.
3. Frite a cebola na manteiga até ficar macia, despeje as batatas e frite por 15 minutos.
4. Separadamente, frite o leite fatiado em óleo, adicione as batatas e as cebolas e misture.
5. Com a tampa aberta, cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, adicione sal e pimenta a gosto no final.
6. Despeje as verduras picadas com uma faca, misture, desligue o fogo e deixe por 5-7 minutos. sob a tampa fechada.
7. É melhor servido quente com uma salada de legumes frescos.

Assista a um vídeo de como fazer batatas fritas assadas para entender completamente todas as nuances do processo.

Cogumelos pretos salgados fritos com batatas: uma receita passo a passo

Cogumelos pretos salgados fritos com batatas - um prato picante e incomum. Tal mimo na cozinha russa é geralmente colocado em uma mesa festiva.

• 500 g de cogumelos;
• 7 peças batatas;
• 2 cebolas;
• Mistura de sal e pimenta do reino;
• Óleo vegetal;
• 3 colheres de sopa. eu verduras picadas.

A preparação de cogumelos salgados fritos com batatas é descrita passo a passo.

Como cozinhar um peito com batatas e queijo no forno

Batatas e cogumelos são frequentemente cozidos em conjunto para obter pratos saborosos e saudáveis ​​para os hóspedes ou membros da família. Cogumelos com batatas cozidas no forno podem ser servidos como acompanhamento de carne ou como prato separado.

• 600 g de batatas;
• 500 g de cogumelos cozidos;
• 3 cebolas;
• 2 dentes de alho;
• Óleo vegetal;
• 100 g de queijo;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

No forno, uma descrição passo a passo da receita ajudará a preparar os cogumelos com batatas no forno.

1. Despeje o óleo na panela pré-aquecida, coloque os cogumelos cortados em pedaços e frite por 15 minutos.
2. Adicione a cebola e o alho picados em cubos, sal, misture e frite por mais 10 minutos.
3. Descasque, lave e corte as batatas em fatias finas.
4. Frite em uma panela separada com a tampa aberta até ficar crocante, sal e pimenta.
5. Coloque papel alumínio em uma assadeira, unte com óleo e coloque ½ parte da batata.
6. Polvilhe uma pequena porção de queijo por cima e coloque os cogumelos com cebola e alho.
7. Espalhe a segunda parte da batata por cima, polvilhe com queijo ralado e cubra com papel alumínio.
8. Pré-aqueça o forno a 180 ° C, envie o molde para o forno e asse por 30 minutos.
9. Para obter uma crosta dourada, por 10 minutos. até que esteja pronto para remover a folha e continuar a assar.

Como cozinhar cogumelos em vasos com batatas

Como cozinhar cogumelos em vasos com batatas para obter um prato independente? Sugerimos adicionar pedaços de porco ou frango às batatas fritas com cogumelos, o que tornará o prato mais nutritivo.

• 700 g de carne;
• 500 g de leite cozido;
• 3 cebolas;
• 7-9 batatas;
• 200 ml de creme de leite;
• 200 ml de caldo de cogumelos;
• 1 colher de sopa. eu Ervas italianas;
• Mistura de sal e pimenta a gosto;
• Óleo vegetal.

1. Descasque, lave e pique as batatas com um canudo de espessura média.
2. Refogue 10 minutos. em uma panela com óleo vegetal e misture com ervas e sal italianos.
3. Corte os cogumelos em pedaços, frite em uma frigideira separada em óleo até dourar e pimenta com uma mistura de pimentão moído.
4. Corte a carne em cubos, misture com as meias argolas de cebola e frite separadamente por 15 minutos.
5. No fundo das panelas untadas com óleo, coloque primeiro metade da carne, depois metade das batatas e metade dos cogumelos.
6. Em seguida, coloque todos os ingredientes restantes na mesma ordem, despeje o molho sobre o creme de leite e o caldo.
7. Coloque as panelas no forno, pré-aquecidas a 180 ° C e asse por 40 minutos.
8. Um prato tão delicioso é servido quente; além disso, as panelas de cerâmica retêm o calor por muito tempo e permitem que você desfrute de deliciosos petiscos de batatas, cogumelos e carne.

Batata Estufada com Pão de Creme de Leite

Batata cozida com cogumelos em creme azedo é uma das opções favoritas para preparar uma refeição saudável para todas as famílias.

• 700 g de leite cozido;
• 1 kg de batatas;
• 3 cebolas;
• 2 dentes de alho;
• 5 colheres de sopa. eu creme azedo;
• Sal;
• 1 colher de chá pimenta preta moída;
• Óleo vegetal.

Uma receita passo a passo lhe dirá como deliciosamente fritar os cogumelos com batatas e, em seguida, cozer em creme de leite.

1. Corte os cogumelos cozidos em fatias e frite em óleo vegetal até dourar.
2. Coloque a cebola picada ao meio, misture e continue fritando por mais 10 minutos.
3. Descasque as batatas, lave e corte em cubos, sal e misture.
4. Adicione aos cogumelos com cebola e frite por 20 minutos. com a tampa aberta.
5. Despeje o creme de leite, pimenta e sal, adicione o alho picado, misture e cozinhe por 10 minutos. em fogo baixo.

Como fritar deliciosamente os cogumelos no tomate

Cogumelos fritos com batatas em tomate - outra opção para um prato delicioso e gratificante para a família.

• 700 g de peitos cozidos;
• 7 batatas;
• 3 dentes de alho;
• 4 colheres de sopa. eu colar + 100 ml de água;
• 150 g de queijo creme;
• Óleo vegetal;
• 3 cebolas;
• Sal e pimenta do reino moída;
• Salsa.

Abaixo está uma receita passo a passo para cozinhar batatas com cogumelos em um tomate.

1. Descasque e pique a cebola, coloque em uma panela com óleo e frite até ficar macia.
2. Adicione os peitos fatiados e frite por 15 minutos.
3. Coloque os cogumelos com cebola em uma tigela separada e frite as batatas picadas na manteiga dourada até dourar.
4. Sal a gosto, pimenta e adicione o alho cortado em cubos pequenos, misture.
5. Misture a água com a pasta de tomate, salgue um pouco, despeje em batatas, adicione os cogumelos com cebola e cozinhe por 10 minutos.
6. Adicione o queijo ralado em um ralador fino, misture com a massa principal e continue a ferver por 10 minutos.
7. No final, polvilhe com ervas picadas, misture, tampe e desligue o fogo.

Como cozinhar cogumelos fritos com batatas e outros vegetais

Como cozinhar cogumelos fritos com batatas e outros vegetais para obter um prato rico em sabor e cor? Muitas vezes, os produtos que estão disponíveis na geladeira são levados para cozinhar.

• 500 g de cogumelos cozidos;
• 6 batatas;
• 3 cebolas;
• 2 cenouras;
• 1 pimenta búlgara vermelha e amarela;
• Óleo vegetal;
• Verduras picadas;
• Sal e especiarias a gosto.

1. O cozimento deve começar com a picar todos os produtos: cogumelos, batatas e pimentos fatiados, palitos, cebolas e cenouras em cubos pequenos.
2. Frite as batatas em óleo até dourar e coloque em uma panela.
3. Frite a cebola primeiro no óleo e adicione a cenoura e a pimenta.
4. Frite os cogumelos separadamente, misture com todos os produtos em uma panela, sal e adicione suas especiarias favoritas.
5. Mexa e cozinhe sob uma tampa fechada por 10 minutos. em fogo baixo.
6. No final, polvilhe com verduras picadas frescas por cima, se não, você pode polvilhar com secas. Sirva como acompanhamento de carne ou como prato independente.

Receita de cogumelos com batatas e cebolas em um fogão lento

Cogumelos com batatas cozidas em fogão lento são uma ótima opção para aqueles que estão ocupados demais para passar muito tempo na cozinha.

• 500 g de batatas e peitos cozidos;
• 3 cebolas;
• Óleo vegetal - para fritar;
• Sal a gosto;
• 2 dentes de alho;
• 1 pitada de manjericão seco e ervas da Provence.

A receita de como cozinhar cogumelos fritos com batatas em um fogão lento é descrita em etapas. Utilizando-os, você pode fazer um prato deliciosamente delicioso.

1. Descasque as batatas, lave com água fria, corte em tiras, encha com água e reserve.
2. Despeje um pouco de óleo na tigela de váriasooker, ative o modo “Fritar” no painel e ajuste-o por 15 minutos.
3. Coloque os peitos cortados em pedaços e frite com a tampa aberta.
4. Encha as batatas, misture, feche a tampa e defina o modo "Fritar" por 20 minutos.
5. Durante esse período, o conteúdo da tigela com váriasookers deve ser misturado 2-3 vezes.
6. Adicione as cebolas em cubos e alho, sal a gosto, adicione especiarias e temperos.
7. Feche a tampa e defina o modo "Fritar" por 10 minutos.
8. Após a notificação sonora, deixe o prato em aquecimento por mais 5-7 minutos.
9. Sirva com legumes fatiados, enlatados ou chucrute temperados com óleo vegetal e cebola verde.