Pão assado no forno

É possível cozinhar os peitos no forno com ingredientes diferentes, mas o frango com a adição de um vegetal tradicional - a batata é mais deliciosa. Leia as receitas de maior sucesso nesta página.

Aqui está uma seleção das opções de comida mais interessantes. Esperamos que o pão assado no forno se torne um prato favorito, que será servido não apenas na mesa festiva. Dicas úteis para cozinheiros ajudarão você a preparar comidas deliciosas e variadas para toda a família.
Pratos assados

A seguir, são apresentadas receitas para preparar pratos básicos com peitos cozidos e vários ingredientes.

Gruzdi de maneira monástica.

• 500 g de cogumelos pretos salgados
• 2 cebolas, tomates, ovos cada
• 3 colheres de sopa. eu manteiga, farinha de rosca
• pimenta do reino
• sal
• 100 ml de leite

Cogumelos Cozidos.

• 300 g de seios salgados
• 100 g de queijo
• 100 g de creme azedo
• 1 molho de cebolinha
• 2 colheres de sopa. eu farinha de rosca
• 30 g de manteiga
• sal a gosto

Selecione seios grandes, enxágue bem e corte as pernas para formar covinhas. Coloque os cogumelos em uma frigideira untada, polvilhe com queijo ralado, despeje mais nas covinhas e na farinha de rosca e depois queijo novamente. Polvilhe as cebolas picadas por cima, despeje o creme de leite e leve ao forno.

Robalo assado com peitos.

Ingredientes

• 600 g de filé de robalo
• 1 colher de sopa. colher de farinha
• 90 g de óleo de cozinha
• 200 g de cogumelos
• 2 ovos cozidos
• 2 cebolas
• 2 xícaras de molho de creme de leite
• 10 g de queijo ralado
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
• Verdes
• pimenta do reino
• sal
• batatas

Cortado em pedaços de robalo, sal, pimenta, farinha de rosca e frite. Em seguida, espalhe em uma assadeira, coloque os cogumelos por cima, fritos com cebola e ovos cozidos fatiados, e batatas fritas são espalhadas ao redor do peixe. Tudo é servido com molho de creme de leite, polvilhado com queijo ralado, polvilhado com manteiga derretida e assado.

Ao servir, polvilhe com verduras picadas.

Perdiz com seios.

É necessário:

• 1 perdiz
• 1 kg de sal
• 50 g de picles
• 50 g de óleo vegetal
• 250 g de caldo de galinha
• 20 g de vinagre de mesa
• sal e pimenta a gosto

Cozinhar. Limpe a perdiz, evite-a, lave-a com água corrente, encha-a com lombo salgado que precisa ser lavado em água fria, coloque em uma peneira, deixe a água escorrer e corte em pedaços grandes. Em seguida, costure o abdômen da perdiz com linha e frite a perdiz recheada no forno em uma assadeira. Descasque os picles e as sementes e pique finamente, pique o endro verde, despeje tudo com caldo de galinha forte, adicione o vinagre de mesa e deixe ferver. Corte a perdiz recheada preparada em porções e sirva com pães, despejando o molho com pepinos.

Cogumelos assados ​​no forno com batatas

Para cozinhar os peitos cozidos com batatas no forno, você precisa tomar o seguinte conjunto de produtos:

• Presunto (ou presunto ou linguiça cozida) - 200 g
• cebolas - 3-4 unid.
• batatas - 3-4 unid.
• cogumelos secos - 30 g
• Molho de creme de leite com tomate (ou creme de leite) - 200 g
• manteiga - 2 colheres de sopa. colheres
• queijo ralado (ou bolachas) - 2 colheres de sopa. colheres
• pimenta do reino
• sal

Mergulhe os cogumelos, ferva, esfrie e corte em tiras. Pique e frite a cebola, adicione o presunto picado, cogumelos, batatas cozidas, sal, pimenta e frite tudo. Coloque os alimentos preparados nos moldes, despeje o molho de creme de leite com tomate ou creme de leite, polvilhe com queijo ralado ou bolachas, regue com manteiga e asse no forno.

Receita de pato bacon de forno

Para usar esta receita de pato com os peitos no forno para preparar um delicioso prato para o jantar, tomamos os seguintes produtos:

É necessário:

• carcaça de pato eviscerada
• 150 g de seios salgados
• 20 g de pepino descascado
• 20 g de alcaparras
• Açúcar
• 1 colher de chá 3% de vinagre
• Dill
• Especiarias

Cozinhar:

Lave bem o pato, encha-o com peitos salgados e costure-o, coloque-o no forno em um recipiente fechado (tigela de pato). Despeje 0,5 xícaras de água na tigela de aves. Enquanto o pato estiver sendo cozido, faça o molho. Em uma panela pequena, misture pepinos picados, alcaparras, endro, vinagre, caldo forte (pode ser feito de um cubo) e misture bem, aqueça em fogo baixo. 20–25 minutos antes da disposição para abrir os patinhos, para que o pato fique dourado. Sirva o pato acabado com um prato de batatas fritas, sirva separadamente o molho.