Pão com cebolas receitas
Peitos crocantes perfumados com cebola são uma combinação incrível que fará de qualquer prato uma verdadeira obra-prima da culinária. Oferecemos receitas que permitirão, com base nesses dois produtos, cozinhar uma grande variedade de lanches, segundo e primeiro prato.
Para reabastecer, você pode usar manteiga e óleo vegetal, creme de leite e até maionese. E você também pode cozinhar cogumelos com cebola no inverno - para isso, receitas de conservas são usadas nos bancos. Você pode armazenar essa preparação para saladas e ensopados na geladeira mais comum em um apartamento na cidade. Escolha receitas, experimente novos pratos, experimente.
Conteúdo
- Cogumelos em conserva com cebolas
- Cogumelos Salgados com Cebolas
- Cogumelos Salgados com Cebola e Manteiga
- Cogumelos com creme de leite e cebola
- Cogumelos com cebola e manteiga
- Cogumelos fritos com cebola
- Cogumelos com creme de leite, açúcar e cebola
- Cogumelos fritos com batatas e cebolas
- Como salgar cogumelos com cebolas em bancos do inverno
- Receita de cogumelos com creme de leite e cebola
- Cogumelos Fritos com Cebola e Creme de Leite
- Receita de cogumelos em conserva com cebola
Cogumelos em conserva com cebolas
Ingredientes
- 200 g pães
- 1 maça
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- pimenta do reino
- sal
- endro verdes.
Para preparar cogumelos em conserva com cebola, corte em tiras, rale a maçã em um ralador grosso, pique finamente a cebola. Misture, misture e tempere com óleo vegetal, pimenta e sal. Coloque a massa em uma saladeira, decore com rodelas de cebola e endro picado.
Cogumelos Salgados com Cebolas
Ingredientes
- 350 g pães
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola
- cebolinha.
Para preparar os peitos salgados com cebola, corte os cogumelos em fatias, adicione óleo vegetal (pode ser creme de leite), polvilhe com cebola picada ou verde por cima.
Cogumelos Salgados com Cebola e Manteiga
Ingredientes
- 3-5 batatas cozidas
- 1-2 pepinos
- 1/2 xícara de picles de sal
- 50 g de creme de leite
- 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
- endro e salsa
- 1-2 rabanetes.
Para cozinhar os peitos deliciosamente salgados com cebola e manteiga, você precisa cortar as batatas cozidas em cubos, misturar com pepino picado e cogumelos em conserva, despejar creme de leite e 2 colheres de sopa de óleo vegetal. Decore com endro, salsa e rabanete picado.
Cogumelos com creme de leite e cebola
Ingredientes
- 600 g de cogumelos salgados ou em conserva
- 800 g de batatas cozidas
- 500 g de cebola
- pimenta do reino
- sal
- 1 xícara de creme de leite.
É muito simples preparar os muffins com creme de leite e cebola: lave os cogumelos, corte em tiras e as batatas em cubos. Pique a cebola e misture com creme de leite, sal e pimenta. Despeje cogumelos e batatas com o molho resultante.
Cogumelos com cebola e manteiga
Para cozinhar cogumelos com cebola e manteiga, você precisa tomar os seguintes ingredientes:
- 300 g de peito cozido fresco
- 300 g de tomate
- 200 g de batatas
- 1 cebola
- óleo vegetal.
Cozinhar: ferva as batatas em uma casca. Corte os tomates em 4 partes, os cogumelos em fatias e as batatas em cubos. Misture todos os ingredientes, adicione um pouco de cebola picada, sal, tempere com óleo vegetal.
Cogumelos fritos com cebola
Ingredientes
- 1 tigela de seios frescos cozidos
- 5 batatas
- 50 g de gordura
- 1 cebola
- 1/2 xícara de creme de leite
- sal a gosto.
Cozinhar:
- Descasque os cogumelos, ferva em água e sal.
- Em seguida, coloque os cogumelos fritos com cebola na panela.
- Adicione parte do bacon frito com cebola e frite tudo juntos, depois despeje o caldo de cogumelos e cozinhe.
- No meio do ensopado, adicione batatas cruas ou fritas picadas.
- Ao servir, adicione o bacon restante torrado com cebola, creme de leite e sal a gosto.
Cogumelos com creme de leite, açúcar e cebola
Ingredientes
- 300 g de batata
- 250 g de seios salgados
- 100 g de cenoura
- 1 cebola
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- endro e salsa a gosto
Como cozinhar cogumelos com creme de leite, açúcar e cebola: lave batatas e cenouras, adicione água, leve ao fogo e cozinhe até ficar cozido. Descasque os legumes, corte as batatas em cubos pequenos e as cenouras - em tiras. Enxágüe bem os seios, coloque-os em uma peneira, deixe o líquido escorrer e triturar. Descasque e pique a cebola ao meio. Coloque os ingredientes preparados em uma saladeira, tempere com creme de leite e açúcar, misture bem e polvilhe com salsa picada e endro.
Cogumelos fritos com batatas e cebolas
Ingredientes
- 200 g de batatas
- 400 g de polpa de vitela
- 100 g de pães
- 1 cebola
- 30 g de pimentão
- 50 g de queijo duro
- 30 g de manteiga
- 15 g de pasta de tomate
- 200 g de caldo de carne
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de creme
- verduras de endro
- pimenta do reino
- sal
A maneira de cozinhar cogumelos fritos com batatas e cebolas é bastante simples:
- Lave bem a vitela, retire os filmes e passe pelo moedor de carne juntamente com as cebolas.
- Lave os cogumelos e corte em fatias.
- Pimentos, descasque, enxágue e pique.
- Coloque os ingredientes preparados em uma panela com azeite de oliva aquecido e frite levemente.
- Em seguida, sal, adicione a pasta de tomate, despeje o caldo e cozinhe até ficar macio.
- Lave, descasque, ferva as batatas em água e sal e amasse no purê de batatas, adicionando creme e manteiga (20 g).
- Lubrifique a panela funda com o óleo restante, espalhe a carne picada com uma camada uniforme, coloque o purê de batatas por cima, polvilhe com queijo ralado em um ralador grosso e asse em forno pré-aquecido.
- Corte a caçarola terminada em porções e polvilhe com endro picado.
Rolinhos de couve com batatas e peitos.
Ingredientes
- 400 g de batatas
- 700 g de repolho
- 200 g pães
- 2 cebolas
- 70 g de manteiga
- 2 colheres de sopa de pasta de tomate
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- folha de louro
- pimenta do reino
- sal
Método de cozimento:

Lave as batatas, adicione água fria, sal e deixe ferver, depois descasque e esfregue por uma peneira.

Lave bem os cogumelos e passe por um moedor de carne.

Descasque as cebolas, pique finamente e frite na manteiga derretida até dourar, adicione os cogumelos e deixe-os prontos.

Misture os ingredientes preparados, sal e misture bem.

Lave o repolho, mergulhe em água fervente com sal e cozinhe por 2-3 minutos.

Em seguida, retire, deixe esfriar e desmonte em folhas separadas.

Bata os pecíolos com o cabo de uma faca.

Coloque o recheio nas folhas de repolho preparadas, dobre-as em um envelope e frite dos dois lados em óleo vegetal.

Dilua a pasta de tomate com 1 xícara de água morna, pimenta e misture bem.

Coloque os rolinhos de repolho no fundo da panela, despeje sobre o molho resultante, adicione a folha de louro, tampe e cozinhe por 25-30 minutos em fogo baixo.
Como salgar cogumelos com cebolas em bancos do inverno
Para 1 balde de cogumelos, tome 1,5 xícaras de sal. Antes de sal nos frascos com cebola, mergulhe os cogumelos lavados por 2 dias em água fria, trocando a água todos os dias. Em seguida, coloque em fileiras em um prato de madeira de madeira não resinosa, derramando sal. Polvilhe-os com cebola branca picada.
Usando os peitos assim preparados com cebola para o inverno, você pode cozinhar muitos pratos deliciosos e nutritivos.
Um deles é apresentado abaixo.
Peitos salgados fritos com cebola.
Para 6 pessoas:
- 30 pedaços de cogumelos
- 100 g de óleo de girassol
- farinha 1 colher de sopa. eu
- sal e pimenta - a gosto
- cebola 1pcs.
- cebolinha ou endro 1 molho
PREPARAÇÃO: 30 pedaços de cogumelos de tamanho médio ou pequenos - o que acontecerá: descasque, corte cada cogumelo em 2 ou 4 partes e coloque-os imediatamente em água fria, caso contrário, logo ficarão pretos. Depois de separar e limpar todos os cogumelos, lave-os em duas ou três águas, esprema e coloque-os diretamente em uma frigideira cozida com óleo, adicione as cebolas picadas, alise, mexa, sal, polvilhe com pimenta preta esmagada e frite, olhando e mexendo com mais frequência faca, para não queimar. Após ¼ horas de fritura, polvilhe com farinha e despeje sobre o restante do óleo, mexa bem e deixe fritar por mais uma hora. Mais frequentemente vire ou mexa com uma faca em uma panela até que, aparentemente, os cogumelos estejam bem cozidos. Polvilhe com cebola verde picada ou endro e sirva como está na panela em que foram fritos. Você também pode cozinhar cogumelos secos dessa maneira, mas apenas eles devem ser embebidos em água fervente, trocando água quente três vezes, a cada% hora, até que os cogumelos fiquem completamente macios, ferva-os uma vez, coloque-os em uma peneira, deixe escorrer a água, corte cada cogumelo e frite como fresco.
Receita de cogumelos com creme de leite e cebola
Ingredientes
- 500 g de batatas
- 2 colheres de sopa de farinha
- 50 g de manteiga
- 150 g de creme de leite
- 50 g de cereal seco
- 1 cebola
- verduras de endro
- pimenta do reino
- sal
A receita para fazer pão com creme de leite e cebola: lave as batatas, descasque, rale, esprema um pouco e sal. Lave bem os cogumelos, adicione água e deixe por 2-3 horas, ferva e corte em tiras. Descasque, pique, frite a cebola na manteiga derretida (30 g), misture com os cogumelos, sal e pimenta. Forme pequenos bolos a partir da massa de batata, coloque recheio de cogumelos no meio de cada um deles, conecte as bordas e dê uma forma oval. Enrole os feiticeiros preparados em farinha e frite dos dois lados. Em seguida, coloque em uma frigideira funda, untada com manteiga, despeje o creme de leite, polvilhe com verduras picadas de endro e leve ao forno pré-aquecido.
Cogumelos Fritos com Cebola e Creme de Leite
Para cozinhar peitos fritos com cebola e creme de leite de acordo com esta receita, você precisa dos seguintes produtos:
- 5 tubérculos de batata de tamanho médio
- 40 g de peito seco
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 cebola
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 100 g de molho de creme de leite
- 15 g de manteiga
- pimenta do reino
- sal
Método de cozimento: Lave bem os cogumelos, adicione água e deixe por 2-3 horas, ferva e corte em tiras. Descasque, pique, frite a cebola em óleo vegetal, pique com cogumelos, tempere com sal e pimenta e misture bem. Lave e descasque as batatas, faça uma depressão no meio e encha-a com o recheio resultante. Coloque os tubérculos preparados em uma assadeira untada, polvilhe com farinha de rosca e asse em forno pré-aquecido. Disponha as batatas prontas em porções e despeje sobre o molho de creme de leite.
Receita de cogumelos em conserva com cebola
Esta receita de cogumelos em conserva com cebola permite que você prepare um delicioso lanche com legumes para o inverno.
- 1,5 kg
- 1 kg de tomate
- 1 kg de pimentão
- 500 g de cenoura
- 500 g de cebola
- 20-25 g de alho
- 300 ml de óleo vegetal
- 100 ml de vinagre a 9%
- 50 g de sal
- 150 g de açúcar
- 10-12 ervilhas de pimenta preta e pimenta da Jamaica
- 2-3 botões de cravo
Corte os tomates em fatias. Pique pimenta, cenoura e cebola. Descasque, lave, pique grosseiramente e ferva em água fervente por 15 a 20 minutos. Recline em uma peneira, deixe o líquido escorrer e frite até ficar completamente cozido. Aqueça o óleo em uma panela, frite a cebola. Adicione as cenouras, os pimentões e os tomates e cozinhe por baixo da tampa até que o suco apareça. Adicione os cogumelos, alho, sal, açúcar, temperos e cozinhe em fogo baixo sob uma tampa por 30-40 minutos. Despeje o vinagre, cozinhe por mais 7-10 minutos.Disponha a salada quente em potes esterilizados, enrole, vire e embrulhe até esfriar.