Cogumelos assados ​​no forno

Receitas simples e comprovadas para cogumelos com mel cozidos no forno revelarão a muitas donas de casa os segredos da preparação de corpos frutíferos.

Para tornar os pratos o mais saborosos possível, você deve ouvir as recomendações sobre como cozinhar cogumelos no forno. Portanto, as receitas propostas passo a passo descritas por cozinheiros experientes em cogumelos ajudarão a lidar com o processo. Tendo dominado as regras básicas, até as donas de casa novatas poderão assar cogumelos no forno novamente, sempre que mudam a receita, adicionando seus próprios ingredientes. Os corpos de frutas podem ser pré-cozidos ou fritos e, em seguida, assados ​​de forma, em panelas ou simplesmente em uma assadeira.

O que pode ser cozido no forno com cogumelos de mel para surpreender e encantar os membros da sua família? Vale dizer que qualquer combinação de cogumelos com outros produtos, seja queijo, batata, creme de leite, carne ou cebola, pode ser um excelente presente em qualquer dia, incluindo festas de fim de ano.

Cogumelos assados ​​no forno com batatas, molho de tomate e maionese

Para esta receita de cogumelos assados ​​com batatas no forno, os ingredientes mais simples são tomados. Não é necessário muito tempo para sua preparação, mas o sabor é simplesmente delicioso. Cogumelos com batatas podem ser servidos como um prato independente, e uma salada de legumes frescos servirá como um complemento.

• Batata - 700 g;
• Cogumelos de mel - 1 kg;
• Azeite - 50 ml;
• Molho de tomate - 5 colheres de sopa. l.;
• Maionese - 3 colheres de sopa. l.;
• Sal a gosto;
• Pimenta preta moída - 1 colher de chá;
• 2 colheres de sopa. eu verduras picadas (qualquer);
• Cebola - 5 cabeças.

Os cogumelos, assados ​​no forno com batatas, são preparados de acordo com a receita descrita abaixo.

1. Após a limpeza preliminar, os cogumelos são lavados e fervidos em água por 15 minutos. e espalhe sobre uma toalha de cozinha com uma escumadeira para esfriar e escorrer.
2. As batatas são descascadas, lavadas e cortadas em fatias finas.
3. Retire a camada superior da cebola, corte em meias argolas e misture com as batatas.
4. Salgado, polvilhado com pimenta e despeje 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva.
5. Mexa e deixe por 20 minutos para marinar.
6. Cogumelos de mel são fritos em azeite por 15 minutos. (em fogo médio), sal e pimenta a gosto.
7. A assadeira é untada com óleo, espalhe uma camada de batatas com cebola.
8. Misture o molho de tomate e a maionese, unte as batatas.
9. Espalhe os cogumelos e unte novamente com molho de tomate e maionese.
10. Coloque o prato em um forno quente e asse por 50 minutos. a uma temperatura de 180 °.
11. Se desejar, antes de servir, você pode polvilhar o prato com ervas picadas.

Cogumelos em creme de leite com batatas e cebolas, assados ​​no forno

Cogumelos com batatas em creme de leite, assados ​​no forno, são saudáveis ​​e muito saborosos. Vale dizer que esta receita vai agradar especialmente àqueles que estão muito ocupados e não querem se incomodar na cozinha por muito tempo para preparar o almoço ou o jantar.

• Cogumelos e batatas de mel - 700 g cada;
• Creme de leite - 400 ml;
• Cebola - 5 cabeças;
• Sal a gosto;
• Alho - 3 dentes;
• Manteiga - para lubrificação;
• Salsa desfiada - 3 colheres de sopa. l.;
• Páprica doce - 2 colheres de chá.

Cozido no forno cogumelos com batatas e creme de leite são preparados da seguinte forma:

O que mais você pode cozinhar com cogumelos assando cogumelos no forno?

Cogumelos com creme de leite, cozidos no forno, não deixam ninguém indiferente. E as cebolas adicionadas darão sua nota picante.

Prepare este prato e certifique-se de que essa combinação de produtos surpreenda com as propriedades de sabor dos gourmets mais caprichosos.

• Cogumelos de mel - 1,5 kg;
• Cebola - 500 g;
• Creme de leite - 500 ml;
• Sal e pimenta do reino moída - a gosto;
• Manteiga - 3 colheres de sopa. eu

Cozendo cogumelos de mel com creme de leite no forno, prossiga por etapas.

1. Cogumelos de mel limpos, lave, corte as pontas das pernas e deixe ferver por 15 minutos.
2. Coloque uma toalha de cozinha para escorrer e esfriar.
3. Descasque a cebola, corte em meias argolas e misture com os cogumelos.
4. Coloque em uma panela pré-aquecida com manteiga derretida e frite até dourar.
5. Coloque a massa de cogumelos em uma folha untada, polvilhe com sal e pimenta do reino.
6. Cubra com creme de leite, alise e leve ao forno quente.
7. Asse em forno a 180 ° por 30-40 minutos.

Cogumelos assados ​​no forno em panelas com queijo

O creme de queijo delicado com cogumelos de mel, assado em panelas no forno, conquistará seus corações com sabor e aroma incríveis. Durante o cozimento, o prato é coberto com uma crosta dourada incrível derretendo na boca. Uma comida tão simples, mas ao mesmo tempo requintada, deliciará seus entes queridos e convidados reunidos na mesma mesa para férias ou jantar.

• Cogumelos de mel - 1 kg;
• Queijo Creme - 200 g;
• Creme de leite - 300 ml;
• Cebola - 5 cabeças;
• Óleo vegetal;
• Alho - 4 dentes;
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Como cozinhar cogumelos cogumelos com queijo no forno, irá dizer-lhe uma descrição faseada da receita.

1. Cogumelos de mel são limpos, lavados e cozidos por 15 minutos. e dispostos em uma peneira para drenar.
2. Frito em óleo até dourar, misture com cebola picada e alho.
3. Salgado e gengibre a gosto, misturados e dispostos em vasos oleados.
4. Cubra com creme de leite e polvilhe com uma camada de creme de queijo ralado em um ralador grosso.
5. As panelas são colocadas em um forno quente e assadas por 40-50 minutos. a uma temperatura de 180-190 °.

Como cozinhar cogumelos com carne no forno

Um prato de cogumelos com carne, cozido no forno de acordo com esta receita, é perfumado e suculento. Tal mimo para um banquete festivo será o primeiro, e o cardápio da família será reabastecido com um prato extraordinariamente delicioso.

• Cogumelos de mel - 1 kg;
• Carne - 500 g (de preferência peito de frango);
• Cebola - 5 cabeças;
• Alho - 7 dentes;
• Sal a gosto;
• Mel - 3 colheres de sopa. l.;
• Pimenta preta moída - 1 colher de chá;
• Creme de leite - 200 ml.

Use a descrição passo a passo da receita para preparar adequadamente o prato.

1. Após a limpeza, ferva novamente, distribua em uma toalha de cozinha para escorrer.
2. Ferva a carne até ficar macia, deixe esfriar, corte em fatias.
3. Combine a carne com sal, mel derretido, pimenta e cebola picada ao meio, deixe por 30 minutos. picles.
4. Nós espalhamos em uma assadeira untada, coloque os cogumelos cozidos por cima.
5. Misture o creme de leite com o alho amassado e adicione a gosto.
6. Distribua o creme de leite por cima dos cogumelos, nivele e leve ao forno.
7. Asse por 40-50 minutos. a uma temperatura de 180 °.

Esse prato pode ser servido sobre a mesa como um independente, acrescentando purê de batatas e salada de legumes como acompanhamento.