Cogumelos com queijo: receitas de pratos deliciosos
A combinação de cogumelos com mel e queijo ajudará a criar um prato delicioso e completo para toda a família. Além disso, queijo e cogumelos são ótimos como acompanhamento para almôndegas, almôndegas e rosbife.
As receitas propostas para cogumelos com queijo são simples e compreensíveis para quem quer fazer um prato tão gourmet. No entanto, os corpos de frutificação devem ser submetidos a pré-tratamento antes da preparação.
- Após a colheita, os cogumelos são classificados, classificados estragados e quebrados.
- Corte as pontas das pernas, lave em água fria e deixe ferver.
- Os cogumelos de mel são colocados imediatamente em água fervente para que fiquem crocantes e fervidos em água salgada por 15 a 20 minutos e depois fritam.
Você pode usar qualquer tipo de queijo duro para cogumelos com mel, no entanto, deve-se ter em mente que, se o produto lácteo for salgado, menos sal será adicionado. Assim, você deve ajustar a salinidade do prato ao seu gosto.
Se você quiser agradar seus parentes e amigos com um prato delicioso - faça cogumelos fritos ou assados com queijo.
Cogumelos cozidos em creme de leite com queijo
Cogumelos cozidos em creme de leite com queijo são um prato incrível que será apreciado até pelos gourmets mais exigentes. E se você adicionar abacaxi em lata a eles e assar no forno, ficará ainda mais saboroso, e o prato vai deliciar as crianças. Corpos suaves de frutas derreterão literalmente na boca, e fatias de abacaxi darão um sabor adocicado.
- Cogumelos de mel - 1 kg;
- Manteiga - para fritar;
- Queijo duro - 200 g;
- Creme de leite - 200 ml;
- Ananás em conserva - 100 g;
- Cebolas - 2 cabeças;
- Alho - 1 dente;
- Sal e páprica moída a gosto.
Como cozinhar cogumelos no creme de leite com queijo, dirá uma descrição passo a passo da receita.
Após a limpeza e fervura, os cogumelos são dispostos em uma panela pré-aquecida e fritos até o líquido selecionado evaporar.
Introduzido 2 colheres de sopa. eu manteiga, alho e cebola são descascados, cortados em cubos pequenos e despejados em cogumelos.
É salgado a gosto, polvilhado com páprica doce, misturado e frito por 15 minutos. em fogo médio.
Em uma assadeira, untada com óleo, é exposta a massa de cogumelos fritos com legumes.
Os abacaxis enlatados cortados em fatias são colocados por cima e servidos com creme de leite e molho de queijo. Para isso, o creme de leite é misturado com queijo ralado em um ralador grosso e batido levemente com um batedor.A forma é colocada em um forno pré-aquecido e assada a 180 ° até formar uma crosta dourada.
Cogumelos com queijo cozido em uma panela
Cogumelos com queijo cozido em uma panela - uma ótima opção para um jantar romântico. E se você pré-marinar os cogumelos cozidos em molho de mel e soja, receberá um prato delicioso que poderá tratar os convidados sem hesitar.
- Cogumelos de mel - 1 kg;
- Queijo duro - 200 g;
- Creme de leite - 200 g;
- Óleo vegetal - para fritar;
- Alho - 3 dentes;
- Mel - 3 colheres de sopa. l.;
- Molho de soja - 4 colheres de sopa. l.;
- Pimenta preta moída - 1 colher de chá.
Use a descrição passo a passo de cozinhar cogumelos com queijo em uma panela para entender todo o processo.
- Cogumelos pré-descascados e cozidos são fritos em óleo até dourar.
- Molho de soja, mel, alho amassado e pimenta do reino são misturados.
- Despeje a massa resultante de cogumelos fritos e deixe marinar por 1 hora.
- Espalhe em uma panela quente e despeje uma mistura de creme de leite e queijo duro ralado.
- Feche a tampa e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, às vezes mexendo a massa para que não haja queima.
É melhor usar um aperitivo quente para não perder sua suculência e aroma.
