Como fazer pizza deliciosa com cogumelos açafrão

Embora a pizza tenha aparecido há muito tempo e fosse considerada comida para os pobres, hoje é o lanche mais popular em todo o mundo. Tente fazer pizza com cogumelos açafrão - um dos corpos de frutas mais perfumados e nutritivos.

Este prato é especialmente saboroso com cogumelos. Alguém pede pizza em casa, enquanto alguém prefere fazê-lo por conta própria. Como cozinhar pizza com cogumelos açafrão em casa? Oferecemos várias receitas simples para o prato perfeito para todas as ocasiões.

Antes de começar a cozinhar pizza com cogumelos, você precisa saber uma coisa: a massa está sempre amassando à mão. Além disso, ele não desenrola com um rolo, mas flexiona as mãos diretamente em uma assadeira.

Receita de pizza com cogumelos salgados açafrão em uma panela

A receita da pizza com cogumelos salgados e açafrão é simples, pois a massa tem consistência de creme de leite e é cozida em uma panela.

• 200 ml de creme de leite;
• 100 ml de maionese;

• 2 ovos
• 2-2.5 art. farinha;
• 500 g de cogumelos com açafrão salgados;
• 200 g de queijo;
• 150 g de linguiça cozida;
• 2 peças Tomates
• ½ colher de sopa eu manteiga;
• Salsa;
• Sal

Uma receita de pizza de açafrão salgada é preparada como descrito abaixo.

1. Despeje os cogumelos com água fria e deixe por 30-40 minutos.
2. Deixe escorrer, coloque em uma peneira, corte em fatias pequenas.
3. Misture a maionese com creme de leite, adicione sal a gosto e bata com um batedor.
4. Bata os ovos e bata até ficar homogêneo.
5. Introduzir a farinha em várias porções nos ovos com creme de leite, misture com um batedor e reserve.
6. Corte a linguiça em fatias, lave os tomates e corte em rodelas.
7. Aqueça a panela e coloque ½ colher de sopa. eu manteiga.
8. Despeje a massa em uma panela, polvilhe com ervas e cubra com cogumelos.
9. Coloque fatias de linguiça e polvilhe com queijo ralado.
10. Cubra, leve ao fogo médio e asse por 15-20 minutos.

Receita de pizza com cogumelos secos, cogumelos e carne moída

Uma receita para pizza cozida com cogumelos açafrão, bem como com a adição de frango picado, é perfeita para um jantar em família.

• 100 ml de leite morno;
• 4 colheres de sopa. eu óleo vegetal;

• 300-400 g de farinha;
• 10-15 g de fermento seco;
• 50 ml de água morna;
• 100 ml de molho de tomate;
• 1 ovo
• ½ colher de chá açucar
• 200 g de queijo duro;
• 70 g de cogumelos secos;
• 2 peças cebolas;
• 2 peças Tomates
• 1 pc pimentão;
• 300 g de frango picado.

A receita de pizza de cogumelos é preparada em etapas.

1. Despeje cogumelos secos com leite morno ou água e deixe durante a noite.
2. Enxágüe, corte em cubos e aperte com as mãos o excesso de líquido.
3. Diluímos o açúcar e o fermento na água, misturamos e deixamos em um local quente por 20 minutos.
4. Introduzimos leite, a água restante, sal a gosto, despeje 2 colheres de sopa. eu manteiga, coloque ovos e farinha, amasse com as mãos.
5. Deixe por 40 minutos em uma tigela funda, cobrindo com uma toalha para caber.
6. Misture o leite açafrão picado com frango picado e frite até ficar cozido.
7. Moa a cebola, adicione aos cogumelos com carne picada e frite por 10 minutos. em fogo baixo.
8. Lubrifique o molde com manteiga, espalhe a massa e estique-a até as bordas com as mãos.
9. Lubrifique a massa com molho, distribua os cogumelos com carne picada e cebola.
10. Cortamos os tomates em rodelas e os colocamos por cima, polvilhe com macarrão picado.
11. Cubra com queijo duro ralado e leve ao forno.
12. Asse em forno a 180 ° por 30-40 minutos.

Pizza com cogumelos e açafrão marinados

Se você tiver salsicha e cogumelos em conserva na geladeira, poderá cozinhar uma pizza deliciosa para uma ótima companhia amigável.

• Levedura instantânea - ½ colher de chá;
• 300 g de cogumelos em conserva;
• 1 ovo
• 2 peças tomate fresco;
• 1 colher de chá açucar
• uma pitada de sal;
• 150 g de queijo duro;
• 300 g de linguiça cozida;
• 100 ml de leite morno;
• 20-30 g de manteiga;
• 200-300 g de farinha;
• 2 peças cebolas;
• Óleo vegetal;
• 1 colher de sopa. eu ketchup;
• 2 colheres de sopa. eu maionese.

Sugerimos o uso da receita de pizza com leite de açafrão com uma foto passo a passo.