Salsichas em uma massa crocante

Gengibre em massa é um lanche incomum e saboroso, preparado não apenas para o cardápio diário de sua família. Um prato tão original pode ser colocado com segurança na mesa festiva. E se você nunca experimentou cogumelos em uma massa crocante, cozinhe esse aperitivo rápido.

Abaixo estão algumas receitas para fazer cogumelos açafrão em massa em casa para reabastecer seu "arsenal" culinário com as melhores idéias de lanches originais. Cogumelos dourados, fritos em uma massa crocante, não podem deixar ninguém indiferente. Corpos de frutas podem ser cortados em pedaços ou fritos inteiros. A massa pode ser queijo, cebola, alho, cerveja ou maionese - sua imaginação não tem limite para receitas perfeitas de massa.

É importante notar que a massa fica sempre crocante se a água ou o leite adicionados estiverem frios. Portanto, antes de cozinhar, envie o líquido para o freezer por alguns minutos, mas não permita que ele congele.

O gengibre em massa pode ser combinado com peixe, qualquer tipo de carne e legumes. Use as receitas propostas que mostram como cozinhar cogumelos em massa, e você pode ter certeza de que este é o melhor lanche para todas as ocasiões.

Como fritar cogumelos açafrão na massa: uma receita de lanche crocante

A receita de cogumelos açafrão, fritos em massa - um aperitivo que faz salpicar a mesa. Qualquer conhecedor de pratos gourmet ficará surpreso com um prato de cogumelos tão delicioso e crocante. Portanto, você pode prosseguir com segurança em sua preparação, em uma palavra, mimar seus parentes e convidados!

• 400 g de cogumelos pequenos idênticos;
• 2 ovos
• 100 ml de leite frio;
• 70 g de farinha;
• 3-4 colheres de sopa. eu farinha de rosca;
• Sal e pimenta do reino - a gosto;
• Óleo vegetal (o leite açafrão deve flutuar livremente em gordura).

Sugerimos o uso de uma receita passo a passo com uma foto da fabricação de cogumelos açafrão em massa.

Como cozinhar cogumelos cogumelos em massa com cebola

Como cozinhar cogumelos em massa, para que se tornem incomuns no sabor, crocantes e perfumados? Por exemplo, graças à cebola, maionese e ketchup, a massa adquire tons de sabor incomuns, mas muito delicados e agradáveis.

• 500 g de cogumelos;
• 2 cabeças de cebola;
• 3 ovos
• ½ colher de chá sais;
• 1 colher de sopa. eu maionese;
• 1 colher de sopa. eu ketchup;
• 6 colheres de sopa. eu farinha;
• Sp colher de chá pimenta preta moída;
• Óleo vegetal - para fritar.

Como fritar cogumelos açafrão em massa com cebola mostrará uma descrição passo a passo.

1. Para limpar, lavar, coloque os cogumelos em uma toalha de papel de cozinha e deixe escorrer.
2. Corte as pernas completamente, deixando apenas os chapéus e polvilhe os pratos com sal.
3. Rale as cebolas, bata os ovos, adicione a pimenta e bata com um batedor.
4. Introduzir maionese, ketchup e bater novamente até ficar homogêneo.
5. Despeje a farinha, misture bem e comece a cozinhar cogumelos.
6. Em uma panela funda, aqueça muito óleo vegetal para que os cogumelos flutuem literalmente nela.
7. As tampas dos cogumelos devem estar bem mergulhadas na massa e colocadas no óleo.
8. Frite de um lado até dourar e vire do outro.
9. Também frite, retire com uma escumadeira em uma toalha de papel e deixe empilhar o excesso de gordura.
10. Sirva quente com salada de legumes.

Como fritar cogumelos em massa com alho

Quando um evento festivo é esperado, deliciosos pratos de mesa são lembrados. Portanto, esta receita com uma foto da preparação de cogumelos em massa é um achado original para qualquer dona de casa.

• 10 cogumelos de açafrão grandes;
• 300 ml de água;
• 100 g de amido;
• 200 g de farinha;
• Óleo vegetal;
• 3 colheres de sopa. eu sementes de gergelim;
• Sal a gosto;
• 5 dentes de alho;
• 1 colher de chá fermento em pó.

Como fritar cogumelos açafrão na massa, uma receita passo a passo será exibida.

1. Misture a farinha de trigo peneirada com sal, amido e fermento em pó.
2. Combine água fria e 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal, bata com um batedor e despeje na farinha.
3. Bata com um batedor até obter uma consistência homogênea para fazer uma massa como uma panqueca.
4. Introduzir gergelim e alho amassado, misture por 20 minutos. refrigerar.
5. Corte os cogumelos com pratos com espessura não superior a 5 mm.
6. Aqueça 300 ml de óleo vegetal em uma frigideira funda.
7. Fatias de cogumelos em massa de alho e espalhe imediatamente em óleo fervente.
8. Frite até dourar, cerca de 3-5 minutos. por um lado
9. Coloque uma toalha de papel, escorra o excesso de gordura e sirva como lanche quente com purê de batatas e salada de legumes.

Receita de açafrão açafrão frito em massa em cerveja

A receita de cogumelos açafrão fritos em massa é um ótimo lanche de cogumelos para toda a família e convidados.

Embora o prato seja preparado de maneira simples e rápida, o resultado é um prato perfumado com uma crosta crocante e crocante.

• 700 g de cogumelos;
• 2 ovos
• 150 g de farinha de milho;
• 300 ml de cerveja escura;
• Sal e pimenta do reino - a gosto;
• Óleo vegetal;
• 150 g de creme de queijo.

Uma receita passo a passo para fazer cogumelos açafrão em massa ajudará a distribuir adequadamente sua força durante o trabalho.

1. O leite com açafrão é limpo, lavado, as pernas são cortadas e os chapéus são colocados em água fervente.
2. Ferva por 15 minutos. e espalhe sobre uma toalha de papel para que ela escorra e esfrie bem.
3. Bata os ovos, despeje 1 colher de sopa. eu óleos, adicione cerveja e farinha.
4. Sal a gosto, pimenta e bata com um batedor até obter uma consistência homogênea.
5. Tinder processado queijo, injetado na massa e misture novamente bem.
6. Tampas de leite com açafrão são mergulhadas em uma massa de cerveja e imediatamente espalhadas em óleo quente.
7. Frite dos dois lados até dourar e espalhe em um guardanapo para drenar o excesso de gordura.
8. Servido com carne ou peixe, bem como com vinho branco seco.

Como fazer cogumelos açafrão em massa de queijo

O gengibre na massa de queijo é um ótimo aperitivo, que pode se tornar um salva-vidas para todas as donas de casa. Esta é uma solução muito interessante para cozinhar seus cogumelos favoritos, experimente - você não vai se arrepender!

• 700 g de cogumelos;
• 200 g de queijo duro;
• 3 colheres de sopa. eu maionese;
• 2 ovos
• 50 g de farinha de trigo;
• Sal e pimenta do reino - a gosto;
• Óleo vegetal.

Como fazer cogumelos açafrão em massa para que todos os seus lares apreciem este prato?

1. Descasque, lave, corte os cogumelos em fatias com no máximo 1 cm de espessura e coloque uma toalha de cozinha.
2. Bata os ovos com uma batedeira, adicione a maionese, adicione sal, pimenta e adicione o queijo ralado em um ralador fino.
3. Bata bem com um batedor, adicione a farinha e bata novamente.
4. Mergulhe cada pedaço em massa e imediatamente coloque em óleo fervendo, fritando em ambos os lados até dourar.
5. Coloque os cogumelos em uma toalha de papel para escorrer da gordura e sirva quente como acompanhamento ou autônomo.

Assista também a um vídeo sobre como fazer cogumelos açafrão em uma massa com queijo.

Como cozinhar cogumelos em massa com pimenta

Os benefícios dos cogumelos Os cogumelos não podem ser superestimados devido à sua capacidade de remover metais pesados ​​do corpo. Além disso, os corpos de frutas de qualquer forma são saborosos e aromáticos. Os cogumelos cozidos em massa com a adição de pimenta são especialmente apreciados.

• 500 g de cogumelos;
• 1/3 colher de chá sementes de cominho;
• ½ colher de chá pimenta vermelha moída;
• 1 colher de chá pimenta preta moída;
• 2 dentes de alho;
• 1 monte de endro verde;
• Óleo vegetal;
• ½ colher de sopa. farinha de trigo;
• 1 ovo
• 100 ml de leite;
• 1 colher de chá açucar
• Sal a gosto.

Então, como cozinhar cogumelos em massa com pimenta para obter um delicioso prato oriental?

1. Os cogumelos são descascados, lavados e dispostos em uma toalha de papel para escorrer.
2. As pernas estão cortadas (você pode fazer sopa ou caviar a partir delas).
3. Um ovo é levado ao leite, sal, açúcar, uma mistura de pimentão moído, sementes de cominho, alho amassado e verduras picadas.
4. Bata até obter uma consistência homogênea, introduza a farinha, bata bem e deixe por 10 minutos. na geladeira.
5. Os chapéus são mergulhados em massa, dispostos em óleo vegetal fervente e fritos até dourar dos dois lados.
6. Os cogumelos prontos são distribuídos em uma toalha de papel e deixados por 10 minutos para escorrer da graxa.