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Carne com champignon: deliciosas receitas

Como você sabe, qualquer carne combina bem com cogumelos, mas muitos cozinheiros preferem carne bovina. Não é oleoso, tem seu próprio sabor e os champignon aprimoram e enfatizam, tornando os pratos com esses dois componentes suculentos, saborosos e leves. Abaixo está uma série de receitas com fotos, onde a carne com champignon é oferecida em diferentes interpretações e combinações com outros produtos.

Carne com cogumelos enlatados e maçãs

Os ingredientes

  • 200 g de carne bovina
  • 2 maçãs
  • 1 xícara de cogumelos em conserva
  • 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1,5 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de trigo
  1. Para cozinhar a carne com cogumelos enlatados, a carne deve ser cozida e cortada em fatias finas, depois prepare o molho com leite e farinha.
  2. Descasque as maçãs e descasque, corte em fatias finas.
  3. Apenas corte e cogumelos.
  4. Unte uma frigideira com óleo, coloque fatias de maçã no fundo, coloque carne misturada com cogumelos nas maçãs, despeje o molho por cima, regue com manteiga derretida e leve ao forno.

Rosbife com cogumelos e batatas

Os ingredientes

  • 180 g de filé mignon
  • 15 g de champignon seco
  • 140 g de batatas
  • 50 g de cebola
  • 25 g de manteiga
  • 10 g de queijo
  • 2 colheres de sopa. colheres de creme de leite
  • 3 g de salsa
  • 20 g de tomates frescos
  • sal, pimenta

Para cozinhar rosbife com cogumelos e batatas, a carne deve primeiro ser descascada, cortada em fatias, sal, pimenta e fritar em uma panela quente de ambos os lados.

Separadamente, frite os cogumelos cozidos, as cebolas e os tomates.

Ferva e frite as batatas, coloque a carne em uma panela, coloque cogumelos, cebolas e tomates e, em seguida, batatas fritas, despeje o creme de leite e polvilhe com queijo ralado.

Coloque no forno para assar.

Antes de servir, polvilhe com salsa. Certifique-se de servir sobre a mesa em uma panela.

Carne com berinjela, cogumelos e tomates

Os ingredientes

  • 150 g de carne bovina
  • 100 g de berinjela
  • 100 g de champignon fresco
  • 20 g de manteiga
  • 20 g de cebola
  • 5 g de purê de tomate
  • 75 g de tomate
  • 10 g de capsicum
  • 5 g de salsa
  • 1 folha de louro

Frite a carne macia que não é de carne em óleo (5 g) até dourar, adicione o purê de tomate, 1/2 xícara de água, louro e cozinhe sob a tampa em fogo baixo até cozinhar. Em seguida, corte a carne em 3 fatias e, na mesma tigela, encha-a com cebola picada e frita, cogumelos, pimenta verde. Depois disso, cozinhe por 5-8 minutos. Sirva a carne com cogumelos e legumes em um prato, louro com molho e polvilhado com ervas picadas.

Corte a berinjela e o tomate em círculos, frite em óleo e coloque-os alternadamente ao lado da carne como acompanhamento.

 

Receita de salada de carne, pimentão e champignon

Os ingredientes

  • carne bovina (magra, cozida, refrigerada) - 400 g
  • champignon em conserva - 250 g
  • cebolinha - 6 penas
  • pimentão doce - 1 un.

Para tempero de creme de leite:

  • creme de leite grosso - 2/3 xícara
  • rábano - 1 colher de sopa. uma colher
  • suco de limão - 2 colheres de sopa. colheres
  • sal, pimenta - a gosto

Salada com carne e cogumelos, cuja receita é descrita abaixo, é muito gratificante e saborosa, portanto, ocupa um lugar honroso mesmo na mesa do feriado.

  1. Corte a carne e os cogumelos em tiras finas.
  2. Lave os pimentões, sem sementes e corte em tiras.
  3. Pique finamente as penas da cebola e coloque em uma tigela com cogumelos, carne e pimenta.
  4. Prepare o tempero, tempere a salada e misture delicadamente.

Carne com champignon e pimenta vermelha

Os ingredientes

  • carne - 500 g
  • champignon - 300-500 g
  • alho - 2 dentes
  • açúcar - 1 colher de chá
  • sal, pimenta vermelha
  • verdes - 2 colheres de sopa. colheres
  • cebola - 1 unid.,
  • manteiga ou margarina - 3-4 colheres de sopa. colheres
  • farinha de milho ou trigo para espessar molho - 2 colheres de sopa. colheres.

Corte a carne em fatias (2 x 4 cm) e misture bem com alho, açúcar, sal, pimenta vermelha e ervas finamente picados. Cubra com uma tampa e deixe por uma hora. Descasque, pique, frite os cogumelos em óleo, adicione água e cozinhe até ficar cozido. Despeje a carne com 1 litro de água, adicione a cebola, a metade restante do óleo, o líquido restante da cozedura dos cogumelos. Cubra tudo bem com uma tampa e cozinhe em fogo alto até ficar cozido. Adicione os cogumelos 10 minutos antes de cozinhar. Dilua a farinha com água e adicione ao molho, misture com o óleo restante. Sirva a sopa com arroz crocante.

A carne combinada com cogumelos e pimenta vermelha confere à sopa um sabor picante e um aroma delicado.

Knuckles de carne com molho de champignon

Os ingredientes

  • 640 g de carne bovina
  • 1 ovo
  • 40 g de gordura para o molho
  • 120 g de cebola,
  • 40 g de champignon seco,
  • 30 g de gordura
  • 120 g de creme de leite
  • 40 g de farinha
  • 80 g de purê de tomate,
  • 80 g de gordura,
  • 40 g de farinha
  • especiarias a gosto,

para croquetes:

  • 1 kg de batatas
  • 40 g de manteiga ou margarina,
  • 1 ovo
  • 40 g de farinha
  • 40 g de banha de porco.

A carne com molho de champignon é um prato alucinante, que, por um lado, faz você dar um tapinha, mas, por outro lado, vale a pena.

A carne é passada através de um moedor de carne, são adicionados ovos, banha de porco, sal, pimenta e tudo é bem misturado. Os pãezinhos são feitos de carne picada, a partir da qual os anéis são formados, empanados na farinha e fritos em uma panela em banha bem aquecida. O molho de cogumelos com tomate e creme de leite é preparado separadamente. Anéis fritos são colocados em uma panela, despeje o molho e cozinhe até cozinhar. Krucheniki servido com um acompanhamento - croquetes de batata.

Para preparar croquetes: batatas cozidas, descascadas, passadas por uma peneira, adicione manteiga ou margarina, ovo, farinha, amasse bem, forme croquetes e frite. Ao servir na mesa, as torsoers são servidas com molho, os croquetes são servidos separadamente.

Carne com molho de banha e champignon

Os ingredientes

  • 900 g de carne
  • 40 g de farinha
  • 20 g de banha
  • sal a gosto

Para o molho:

  • 40 g de cebola
  • 10 g de farinha
  • 20 g de purê de tomate
  • 240 g de caldo
  • 20 g de gordura
  • 40 g de champignon seco
  • 20 g de cebola
  • 30 g de gordura
  • 60 g de caldo de cogumelos
  • 60 g de creme de leite
  • sal a gosto

A carne é cortada em pedaços, batida, salgada, enrolada em farinha e assada na banha. Para preparar o molho: cozinhe a cebola, cortada ao meio, adicione o purê de tomate. Passe a farinha separadamente, deixe esfriar e dissolva em caldo quente, misture com cebola e deixe ferver. Cogumelos cozidos e fritos com cebola temperados com creme de leite e caldo de cogumelos são adicionados ao molho. Em seguida, despeje o molho preparado sobre a carne e cozinhe até ficar cozido. A carne é servida com molho de cogumelos champignon e um acompanhamento - opcional, decorado com verduras.

Sopa de carne com champignon na panela lenta de Redmond

Os ingredientes

  • 300 g de filé mignon
  • 300 g de champignon
  • 2 dentes de alho
  • 60 ml de óleo vegetal
  • 20 g de farinha
  • 5 g de açúcar
  • 1 molho de salsa, pimenta, sal.

A sopa de carne com champignon em um fogão lento acaba por ser saborosa e rica, é perfeita como primeiro prato para toda a família.

  • Lave a carne, corte em fatias finas. Descasque, lave, esmague o alho. Lave e pique a salsa.
  • Lave os cogumelos, pique finamente, coloque em uma tigela com óleo vegetal e frite no modo "Assar". Adicione carne, alho, açúcar e verduras, sal, pimenta, misture, deixe por 1 hora no modo "Aquecimento", despeje 2 litros de água, cozinhe no modo "Refogar" por 1 hora.
  • Adicione a farinha diluída com uma pequena quantidade de água, cozinhe em vapor por 10 minutos.
  • Se você quiser deixá-lo no modo "Aquecimento".
  • Recomenda-se cozinhar a sopa com carne e champignon na multicooker Redmond, que sempre garante a preparação de pratos deliciosos e perfumados.

Sopa de carne com cogumelos em conserva e pasta de tomate

Os ingredientes

  • 300 g de carne cozida
  • 200 g de champignon em conserva
  • 2 tubérculos de batata
  • 1 cebola
  • 20 g de pasta de tomate
  • 100 g de creme azedo
  • 50 g de manteiga
  • 3 ramos de aipo
  • 2-3 ramos de manjericão
  • pimenta, sal.
  1. Lave, descasque e pique as batatas. Descasque, lave e pique finamente a cebola. Corte a carne em fatias, coloque em uma tigela com manteiga, adicione cogumelos, cebola, pasta de tomate, frite no modo “Assar”. Lave o aipo e o manjericão, pique grosseiramente.
  2. Despeje 2, 5 litros de água, coloque batatas, sal, pimenta, cozinhe por 2 horas no modo “Ensopado”. Se você quiser deixá-lo no modo "Aquecimento".
  3. A sopa em uma panela lenta com carne e cogumelos é melhor feita com creme de leite, o que melhora o sabor do prato; além disso, recomenda-se adicionar manjericão e aipo.
  4. Carne assada no forno com cogumelos e maçãs no forno

Os ingredientes

  • 200 g de carne bovina
  • 2 maçãs
  • 1 xícara de cogumelos em conserva
  • 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de leite
  • 1,5 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de trigo

A carne assada com cogumelos e maçãs no forno é um prato incomum, perfumado e muito saboroso para quem quer experimentar algo novo e surpreender suas famílias.

Ferva a carne e corte em fatias finas, depois prepare o molho com leite e farinha. Descasque as maçãs e descasque, corte em fatias finas. Apenas corte e cogumelos. Unte a assadeira com óleo, coloque as fatias de maçã no fundo, coloque a carne misturada com cogumelos nas maçãs, despeje o molho por cima, regue com manteiga derretida e leve ao forno a uma temperatura de 200 graus.

Refogado de carne com cogumelos e maçãs em creme de leite

Os ingredientes

  • 500 g de polpa de carne
  • 1 cenoura
  • 1 raiz de salsa (ou um pouco de aipo)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 maça
  • 3-4 colheres de sopa. colheres de sopa de gordura aquecida
  • 500 g de champignon fresco (ou 250 g salgado)
  • 250 ml de água (ou caldo)
  • 2-3 colheres de sopa. colheres de creme de leite
  • 1 colher de sopa. colher de farinha
  • sal, açúcar, pimenta
  1. Corte a carne em fatias com cerca de 3 × 4 cm de tamanho, frite no fundo da carne de ganso com um pouco de gordura. Adicione as raízes picadas e a água (ou caldo) e cozinhe por baixo da tampa até ficar quase pronto.
  2. Cozinhe os cogumelos até ficarem macios na gordura restante. Em seguida, adicione a farinha e misture com a carne. Cerca de 10 minutos antes de colocar o ensopado, adicione um pouco de caldo frio e creme de leite, deixe ferver por 2 - 3 minutos.
  3. Sirva na mesa em um prato de ensopado (ou coloque em uma tigela). Decore com batatas cozidas, macarrão (ou arroz) e picles.

Carne cozida com cogumelos em creme de leite, tem um sabor e aroma ricos, é muito nutritiva e, portanto, é perfeita como prato principal para o almoço.

 

Salada com cogumelos em conserva, queijo e carne

Os ingredientes

  • 200 g de filé de carne
  • 100 g de champignon enlatado
  • 1 maça
  • 100 g de queijo
  • 100 g de maionese
  • alface, penas de cebola, sal

Salada com cogumelos enlatados e carne deve começar com a preparação da carne, que deve ser fervida em água salgada e cortada em fatias finas.

Rale a maçã. Cogumelos em conserva picados. Coloque as folhas de alface em um prato plano e coloque a carne picada sobre elas. Espalhe a maçã ralada por cima da carne e coloque os cogumelos por cima. Polvilhe com queijo ralado por cima, despeje com maionese e decore com a cebola picada.

Salada com carne, cogumelos, pepinos em conserva e beterraba

Os ingredientes

  • 200 g de carne bovina
  • 100 g de champignon enlatado
  • 200 g de batatas cozidas
  • 150 g de beterraba cozida
  • 700 g pepinos em conserva
  • 50 g de maçãs
  • 1 arenque
  • 3 ovos cozidos
  • 400 g de creme de leite
  • verduras, rábano, vinagre, açúcar, sal

Dados de carne cozida, batatas, cogumelos, beterrabas, pepinos, maçãs, ovos e arenque. Adicione sal, açúcar, rábano e vinagre ao creme de leite.

A camada inferior da salada com carne, depois com cogumelos, pepinos, batatas, beterrabas, maçãs, arenque. Brasão cada camada com molho. Cubra a salada com ovos ralados e verduras.

Salada de massa folhada com carne, arroz e cogumelos

Os ingredientes

  • 400 g de carne bovina
  • 200 g de arroz
  • 1 picles
  • 100 g de champignon em conserva
  • 2 cenouras
  • 8 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese
  • verduras, sal

Salada com carne e champignon é em camadas, onde cada camada é embebida em maionese e dispostas na seguinte sequência:

  1. Coloque o arroz cozido em água salgada no fundo da tigela.
  2. Corte o pepino em conserva em camadas por cima
  3. Em seguida, uma camada de carne cozida
  4. A próxima camada é cenoura cozida.
  5. Despeje a maionese por cima, decore com ervas.

Carne cozida no forno com cogumelos em creme de leite

Os ingredientes

  • 1 kg de polpa de carne
  • 1 cebola
  • 5 champignons grandes
  • 1 cenoura
  • 1 raiz de salsa
  • 1 raiz de pastinaga
  • 2 xícaras de creme azedo com baixo teor de gordura
  • 2 colheres de sopa de gordura derretida,
  • a gosto - louro, pimenta da Jamaica, verduras, sal

A carne com cogumelos em creme de leite, cozida no forno, tem um excelente sabor.

Brown a carne com um pedaço de todos os lados, coloque em uma panela, adicione cogumelos picados, cenouras, pastinagas, salsa e cebola, bem como folha de louro, pimenta, sal. Despeje a carne com caldo ou água, leve ao forno e cozinhe sob uma tampa fechada até ficar macia. Em seguida, despeje a carne com creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos. Depois disso, corte a carne em fatias e creme de leite com cogumelos, raízes e cebolas, passe por uma peneira e deixe ferver. Ao servir, adicione o molho de creme de leite à carne.

 

 

Carne com champignon seco em creme de leite em uma panela

Os ingredientes

  • 500 g de carne bovina
  • 40 g de champignon seco
  • 2 cebolas
  • 6 colheres de sopa de ghee
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 xícara de creme de leite
  • a gosto - pimenta preta, sal

Carne com cogumelos em creme de leite é frequentemente cozida em uma panela, abaixo está uma das receitas para uma fritura semelhante.

Mergulhe os cogumelos em água fria por 5 horas e ferva-os na mesma água até ficarem macios, coe e corte em tiras pequenas. Corte as cebolas ao meio e pique cada metade em rodelas finas e frite em óleo. Farinha de Spasserovat. Corte a carne em pedaços, bata, pimenta, sal e frite em uma panela até ficar cozida, adicione cebola, farinha, cogumelos, creme de leite e cozinhe por 5 minutos.

Carne com champignon e conhaque

Os ingredientes

  • 1 kg de carne
  • 300 g de cebola
  • 250 g de champignon cozido
  • 100 g de creme azedo com baixo teor de gordura
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de conhaque
  • provar - sal
  1. A carne com cogumelos em uma panela pode ser cozida em combinação com conhaque, o que dará ao prato uma torta, sabor e aroma únicos.
  2. Corte a carne em pedaços e frite em óleo, adicione cogumelos picados, cebola picada e frite por mais 5-10 minutos.
  3. Em seguida, adicione sal à massa, adicione o creme de leite misturado com conhaque e cozinhe até ficar macio.

Bife frito com cogumelos e cebolas

Os ingredientes

  • 500 g de carne bovina (polpa)
  • 500-600 g de champignon fresco
  • 2 cebolas
  • 1 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de gordura
  • sal, ervilhas pretas, endro verdes.

Corte a carne em fatias, bata, frite em gordura em uma panela quente com rodelas de cebola picada. Frite os cogumelos na gordura e adicione à carne, adicione o creme de leite, o sal, adicione algumas ervilhas de pimenta do reino, misture, cubra o prato com uma tampa e cozinhe até cozinhar.

A carne frita com champignon, preparada de acordo com esta receita, é suculenta e aromática.

Como fazer carne recheada com cogumelos salgados

Os ingredientes

  • 500 g de carne picada
  • 500 g de champignon salgado
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa. colheres de farinha de rosca
  • 3 cebolas
  • 100 g de bacon defumado
  • sal de óleo.

As donas de casa que gostam de experimentar na cozinha costumam se interessar pela pergunta, quais são as deliciosas receitas para cozinhar carne com cogumelos no forno. Este prato é preparado em diferentes versões, abaixo é proposto fazê-lo na forma de um rolo.

Na carne picada adicione os ovos, as cebolas picadas, os biscoitos e o sal. Pique finamente o bacon defumado e frite. Quando a gordura derramar, adicione a cebola picada, os cogumelos lavados e secos. Frite os cogumelos até o líquido evaporar completamente.

Recheio recheado em gaze molhada, unte com um ovo, coloque cogumelos fritos e enrole tudo com um rolo. Coloque em uma assadeira untada, polvilhe com farinha de rosca e asse no forno. Quando o rolo estiver dourado, adicione o caldo, feche a tampa e cozinhe. Após 15 minutos, adicione a farinha diluída de creme de leite ou molho de tomate ao líquido. Aqueça, se necessário, adicione mais sal. Sirva o rolo cortado em fatias, sirva separadamente o molho em uma panela.

Sabendo pelo menos a receita de como cozinhar carne recheada com cogumelos, você pode fazer suas próprias experiências ousadas com este prato, alterando e complementando os ingredientes.

Bife no forno com cogumelos, cebolas e batatas no forno

Os ingredientes

  • 600 g de carne bovina
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de ghee
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de tomate
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 50 g de champignon
  • 3 cebolas
  • 3 cenouras
  • 600 g de batatas
  • sal pimenta, endro, salsa.

Corte a carne em pedaços de aproximadamente 100 g e frite em uma panela com óleo fervendo dos dois lados. Corte as cenouras e as batatas em círculos e as cebolas em rodelas. Pique finamente os cogumelos cozidos. Frite tudo, marrom em uma panela com óleo fervente. Em uma panela ou panela de barro, coloque a carne e os legumes na seguinte sequência: metade das batatas para batatas - carne, carne - cogumelos, cenouras e cebolas, por cima - o restante das batatas. Todo o molho chamuscado. Para prepará-lo, coloque a farinha no óleo fervendo, frite um pouco, dilua com caldo de cogumelos, adicione o tomate, sal, pimenta, creme de leite e frite um pouco. Coloque a carne com cogumelos e batatas no forno por 15-20 minutos. Coloque o prato pronto em pratos, polvilhe com salsa picada e endro.

Receita de estrogonofe de carne com carne, cogumelos e vinho branco

Os ingredientes

  • 400 g de carne bovina
  • 200 g de champignon
  • 1 cebola
  • 2 colheres de chá de farinha
  • 50 g de manteiga
  • 150 ml de vinho branco seco
  • 200 g de creme
  • 2-3 raminhos de tomilho fresco, manjericão e salsa, sal, pimenta.

Existem várias receitas para estrogonofe de carne com carne com champignon, a opção de cozimento mais simples, mas ao mesmo tempo muito saborosa, é descrita aqui.

  1. Corte a carne em fatias finas, sal, pimenta, polvilhe com farinha.
  2. Pique a cebola finamente. Cogumelos cortados em tiras.
  3. Frite a carne de todos os lados em uma panela pré-aquecida, coloque em um prato.Cozinhe as cebolas e os cogumelos por 5-7 minutos, adicione vinho, ferva por 3-5 minutos, adicione creme, sal, pimenta, adicione ervas, coloque carne e deixe ferver em fogo baixo.
  4. Decore com batatas fritas ou croquetes de batata.
  5. O estrogonofe de carne com champignon pode ser cozido em panela lenta, e como fazer isso é descrito na receita a seguir.

Strogonoff de carne com champignon, creme de leite e pasta de tomate em um fogão lento

Os ingredientes

  • 600 g de carne bovina
  • 100 g de creme azedo
  • 2 cebolas
  • 1 folha de louro
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 100 ml de água
  • pimenta do reino moída, sal.

Lave a carne e corte em cubos pequenos. Descasque e pique a cebola em tiras finas. Despeje o óleo vegetal na multicooker e refogue a cebola no modo "Baking" por 10 minutos. Adicione a pasta de tomate, creme de leite, pimenta do reino e sal à cebola. Dilua a farinha de trigo em uma pequena quantidade de água e despeje em uma panela lenta, misture tudo.

Coloque a carne no molho, misture e cozinhe no modo "Ensopado" por 25 minutos. Coloque a folha de louro na panela lenta, misture e cozinhe por mais 15 minutos.

Carne com champignon em molho cremoso com vinho

Os ingredientes

  • 600 g de carne bovina
  • 400 g de champignon
  • 300 g de cebola
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de ghee
  • 1,5 colheres de sopa. colheres de mostarda moderadamente aguda
  • 1 colher de chá de pimenta vermelha levemente quente
  • 1/2 litro de vinho branco seco
  • Caldo de legumes de 1/2 litro
  • 2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
  • 1,5 xícaras de creme
  • 1 molho de cebolinha
  1. A carne com cogumelos em molho cremoso é suculenta, rica e dá um aroma de dar água na boca.
  2. Corte a carne em fatias, frite em ghee em uma panela, adicione a cebola em cubos, cozinhe por 10-15 minutos. Sal, pimenta, adicione mostarda, misture tudo. Retire a panela do fogão, adicione pimenta, vinho e caldo e cozinhe por 30-40 minutos.
  3. Corte os cogumelos em tiras, frite em óleo vegetal, sal, pimenta, despeje o creme e evapore um pouco. Despeje a carne com o molho resultante com cogumelos - ela ficará mais macia no creme.
  4. Polvilhe o prato acabado com cebolinha picada.

Carne com champignon, repolho e ameixa

Os ingredientes

  • 1 kg de carne
  • 100 g de repolho
  • 500 g de cebola
  • 200 g de champignon fresco
  • 1 tomate
  • pimentão (vermelho) 1 un.
  • ameixas secas (sem sementes) 15 - 20pcs.

Para o molho:

  • 100 g de maionese
  • 1 colher de sopa de molho de tomate
  • o ovo
  • verduras

Para cozinhar carne com cogumelos e ameixas, você primeiro precisa cortar os produtos em pedaços médios. Coloque os ingredientes preparados em camadas na seguinte ordem: carne, repolho, cebola, cogumelos, tomate, pimenta. Despeje tudo em um molho feito de maionese, molho de tomate, ovos cozidos finamente picados e verduras picadas. Coloque ameixas em cima. Cozinhe 40 minutos no forno em fogo baixo, sem mexer!

  1. Defina o temporizador de cozimento para 60 minutos. Após o sinal, abra a tampa da multicooker e deixe o bolo esfriar um pouco.

Torta de carne com cogumelos em conserva

Para os amantes do cozimento, é apresentada uma receita passo a passo de uma deliciosa torta de carne perfumada com cogumelos marinados em um fogão lento.

Os ingredientes

Para o recheio:

  • 2 cebolas
  • 200 g de carne cozida
  • 100 g de champignon em conserva
  • óleo vegetal para fritar
  • manteiga para assar

Para o teste:

  • 2/3 de xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá fermento em pó
  • 250 g de creme de leite
  • 2 ovos
  • sal, pimenta - a gosto
  1. Pique a cebola e frite no modo “Baking” até dourar. Desligue o fogão lento.
  2. Coloque as cebolas em uma tigela. Corte a carne e os cogumelos em pedaços pequenos, adicione à cebola frita, misture o recheio.
  3. Bata os ovos com sal, adicione o creme de leite, misture, continue batendo a massa.
  4. Peneire a farinha com o fermento, adicione aos ovos com creme de leite. Continue mexendo até formar uma mistura grossa, fluida e homogênea. Deixe a massa repousar por 20 minutos.
  5. Lubrifique a tigela multicooker com manteiga. Despeje aproximadamente 2/3 da massa. Distribua delicadamente o recheio, despeje a massa restante.
  6. Defina o temporizador de cozimento para 60 minutos.
  7. Após o sinal, abra a tampa da multicooker e deixe o bolo esfriar um pouco.
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