Carne com champignon: receitas saudáveis

Se você comer carne com cogumelos e suplementar esses produtos com outros que estão à mão, poderá obter pratos maravilhosos, incomuns, saborosos e satisfatórios. E tudo porque esses componentes são perfeitamente combinados entre si e com muitos outros, o que ajuda a criar pratos requintados, mesmo sem recorrer a livros de receitas. Basta confiar no seu gosto e preferências, bem como nos desejos dos membros da família.

Se você ainda precisa aprender a idéia de uma receita sobre como cozinhar champignon frito com carne, assada no forno ou em uma panela lenta, é recomendável consultar a seleção nesta página.

Como cozinhar carne com maçãs e cogumelos enlatados

Os ingredientes

• 200 g de carne bovina
• 2 maçãs
• 1 xícara de cogumelos em conserva
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 1,5 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de trigo

Como cozinhar carne com champignon para que seja incomum - aqueles que querem agradar seus entes queridos com algo especial e, claro, saboroso pensam nisso. A receita a seguir é desta série.

Carne saborosa com cogumelos, maçãs e aipo

Os ingredientes

• 500 g de carne (filé)
• 1 xícara de cogumelos em conserva
• 2 cenouras
• 1 raiz de aipo
• 1 cebola
• 2 maçãs embebidas
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 limão
• sal, pimenta

1. Para que a carne e os cogumelos sejam saborosos e aromáticos, é necessário prepará-lo adequadamente, ou seja, lavar, secar com um guardanapo e esfregar sal e pimenta nele.
2. Coloque em uma assadeira, leve ao forno quente (em fogo alto) por 10 minutos.
3. Em seguida, adicione a cenoura, a cebola em cubos e os cogumelos em conserva.
4. Asse por mais 25 minutos.
5. Retire a carne frita e sirva com maçãs e aipo embebidos, ralados em um ralador de legumes e temperado com suco de limão e óleo vegetal.
6. Esta receita de carne com cogumelos no forno mais uma vez prova que mesmo pratos simples podem ser muito saborosos, saudáveis ​​e saudáveis.

Receita de champignon frito com carne em creme de leite e molho de tomate

Os ingredientes

• 200 g de rins cozidos, carne de vitela
• 100 g de presunto, língua cozida, cogumelos enlatados
• 2 colheres de sopa. eu ghee, óleo vegetal, queijo ralado
• endro, cebola
• sal
• 300 ml de creme de leite e molho de tomate

Receitas com cogumelos e carne ajudam as donas de casa a preparar um jantar variado e a agradar a família, mesmo sem ser um profissional em negócios culinários. Por exemplo, a receita a seguir de um prato certamente será apreciada por todas as famílias, ao que parece muito saborosa e perfumada.

Corte os rins cozidos, carne de vitela, língua, presunto e champignon em tiras, frite em uma panela com óleo vegetal, adicione creme de leite e molho de tomate e cebolinha verde cuidadosamente lavada e picada, deixe ferver.

Coloque os cogumelos fritos com carne, molho e cebola em uma assadeira, polvilhe com queijo ralado, adicione ghee e leve ao forno.

Antes de servir, decore o prato com endro bem lavado e picado.

Como cozinhar no forno carne de frango em molho de creme de leite com cogumelos

Os ingredientes

• Carne de frango pesando cerca de 1,5 kg
• 200 g de arroz
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
• farinha de rosca
• pimenta do reino
• sal

Para o molho

• 250 g de champignon
• 200 g de creme de leite
• 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
• verduras de endro
• sal

A carne com arroz em molho de creme de leite com cogumelos acaba por ser suculenta, macia, aromática e muito saborosa, portanto, ao pensar no que cozinhar, quando você quer algo especial para o segundo, é preciso interromper a escolha desta receita.

Lave o frango em uma corrente de água fria, seque-o, corte-o em porções e dobre-o em uma tigela de ganso. Descasque as cebolas e as cenouras, enxágüe, coloque-as no frango e cubra-as com água, para cobrir apenas os alimentos, depois sal, pimenta e cozinhe até ficarem cozidas. Retire os legumes e o frango do caldo e deixe esfriar. Retire os ossos do frango e pique a polpa e os legumes arbitrariamente.

Separe o arroz, lave e ferva o caldo deixado no frango, levando-o na proporção de 1: 2. Combine a carne com o arroz e os legumes cozidos.

Unte uma assadeira (a forma com um copo de metal no centro é a melhor) com óleo vegetal, polvilhe com farinha de rosca, coloque a carne com arroz e asse no forno por cerca de 20 minutos.

Coloque a caçarola acabada em um prato grande, invertendo suavemente a forma. Despeje o molho de cogumelos no orifício central. Para prepará-lo, lave os cogumelos, corte, frite em óleo vegetal e despeje um pouco de água e cozinhe até ficar macio. Quando a água tiver evaporado, despeje o creme de leite misturado com farinha e endro bem lavado e picado, deixe ferver, sal.

A receita de como cozinhar a carne com cogumelos no forno em molho deve ser preservada e periodicamente delicie-se com você e seus entes queridos com este prato.

Carne assada no forno com cogumelos, presunto e pimenta

Os ingredientes

• 600 g de frango
• 250 g de champignon fresco
• 150 g de presunto, pimentão vermelho em conserva
• 8 ovos
• pimenta do reino
• sal
• 200 ml de leite

Os pratos com cogumelos champignon e carne podem ser cozidos de várias maneiras, por exemplo, na forma de um rolo, cuja descrição é fornecida abaixo.

1. Ferva os cogumelos descascados e lavados em água e sal, dobre em uma peneira e corte em fatias finas.
2. Lave o filé em água fria, seque e passe por um moedor de carne. Tempere a carne picada com sal, pimenta, misture bem e adicione os cogumelos.
3. Corte os pimentos em conserva e o presunto em pedaços pequenos e coloque a carne picada.
4. Em seguida, despeje o leite na carne picada, adicione os ovos crus e misture bem.
5. Enrole a massa resultante em um rolo e cozinhe até ficar macio em água e sal (aproximadamente 15–20 min).
6. Retire, deixe esfriar e corte na diagonal.
7. Carne assada com cogumelos, presunto e pimenta no forno antes de servir, corte em fatias, coloque-as no meio do prato, decore com legumes finos picados nas laterais.

Receita de cogumelos com carne e cebola

Os ingredientes

• 900 g de polpa de porco
• 500 g de champignon
• 200 ml de maionese ou creme de leite
• 2 cebolas
• 7 colheres de sopa. eu óleo vegetal
• salsa, endro
• pimenta do reino
• sal

Entre muitas receitas culinárias, as receitas para fazer champignon com carne de porco são populares, o que é compreensível, porque esses componentes ajudam a criar pratos incríveis com sabor expressivo e aroma mágico.

1. Lave a carne de porco em uma corrente de água fria, corte em porções, sal, pimenta e frite em uma panela bem aquecida até formar uma crosta.
2. Lave os cogumelos, ferva até ficar cozido, dobre em uma peneira e corte em fatias. Descasque a cebola, enxágue, pique finamente e frite separadamente.
3. Combine a carne com cebola, cogumelos cozidos e maionese. Deixe a mistura ferver e cozinhe em fogo baixo, mexendo por 8 a 20 minutos.
4. Ao servir, polvilhe o prato com verduras bem lavadas e picadas.

Carne de perdiz com champignon

Os ingredientes

• 2 perdizes, 2 limões
• 100 g de champignon
• 50 ml de óleo vegetal
• pimenta do reino
• sal

As receitas de como cozinhar cogumelos champignon com carne de perdiz podem ser chamadas de especiais; esses pratos podem interessar até verdadeiros gourmets, porque esses dois componentes são deliciosos e dietéticos.

Perdiz limpa, tripa, lave-a com água corrente, corte ao longo das costas, corte as articulações das pernas e asas, alise o osso do peito levemente, polvilhe com sal, pimenta, graxa com óleo vegetal e frite em uma gradinha.

Lave os cogumelos, separe os chapéus, unte-os com óleo, sal, pimenta e também frite em uma gradinha.

Ao servir, coloque a perdiz no prato, cubra com as tampas de champignon, despeje ao redor do pássaro um caldo de carne forte misturado com suco de limão.

Refogado de carne com cogumelos em uma assadeira

Os ingredientes

• 800 g de champignon
• 200 g de carne cozida
• 150 g de bacon
• 100 g de carne de soja
• 2 cebolas, cenouras, dentes de alho
• óleo vegetal
• pimenta do reino
• sal
• 400 ml de caldo

Descasque e lave os cogumelos e legumes. Rale as cenouras em um ralador grosso, corte a cebola em rodelas e os cogumelos em fatias. Fatia de carne e soja, sal e pimenta.

Despeje o óleo vegetal (uma fina camada no fundo) na assadeira, aqueça e, em seguida, coloque o bacon fatiado, cenoura, metade da carne, cebola, alho descascado, cogumelos e a carne restante e adicione sal e pimenta. Coloque a assadeira no forno e cozinhe até ficar cozido.

Carne pronta, cozida com cogumelos em uma assadeira, decore com milho e sirva quente antes de servir.

Carne com champignon, pimentão e cebola

Os ingredientes

• 400 g de frango
• 250 g de arroz cozido
• 3 cabeças de cebola
• 4 cogumelos frescos de tamanho médio
• 1 pimentão verde
• 30 g de alecrim fresco
• 0,5 xícaras de ketchup
• sal

Lave o filé e corte em tiras, sal. Lave e descasque legumes e cogumelos. Corte a cebola em rodelas, o pimentão em cubos, corte cada cogumelo em 4 partes. Corda de carne com cogumelos, pimentão e anéis de cebola no espeto, alternando entre esses componentes. Lubrifique os legumes e a carne com ketchup. Coloque os espetos na grelha e cozinhe por 10 minutos com a porta aberta. Vire carne e legumes periodicamente e regue com ketchup.

Sirva o prato sobre a mesa com arroz cozido, decorando com alecrim cuidadosamente lavado e picado.

Cogumelos zrazy com molho vermelho

Os ingredientes

• 200 g de carne, champignon seco, barriga de porco
• 3 salsichas
• 2 cebolas
• 2 colheres de sopa. eu molho vermelho, óleo vegetal
• 1 colher de sopa. eu banha de porco derretida
• especiarias
• sal

De carne com cogumelos, você pode fazer zrazy deliciosamente delicioso e perfumado frito em uma churrasqueira.

1. Lave os cogumelos, encha com água, deixe inchar por 2 horas e cozinhe na mesma água até ficar cozido, dobre em uma peneira.
2. Descasque, lave, pique finamente e refogue a cebola em óleo vegetal.
3. Pique cogumelos e salsichas.
4. Misture salsichas, cogumelos, cubos de barriga de porco e cebola, misture bem.
5. Lave a carne, corte em pedaços grandes, passe por um moedor de carne, sal, pimenta e modele os bolos.
6. Coloque o recheio de cogumelos sobre eles, enrole, aperte as bordas, coloque na grelha e frite em uma grelha untada por 20 minutos.
7. Sirva a batata frita zrazy com molho vermelho.

Carne frita com cogumelos e cebolas em uma panela

Os ingredientes

• 400 g de cordeiro
• 150 g de champignon fresco
• 100 g de peito defumado, creme de leite
• 2 tubérculos de batata
• 1 cabeça de cebola, cenoura, tomate
• 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal
• verduras de endro, salsa
• pimenta do reino
• sal

A receita de carne frita com champignon em uma panela e cozida em uma assadeira é adequada para quem precisa cozinhar um prato saudável e saboroso para convidados ou para uma família numerosa.

Lave a carne e corte em pedaços pequenos. Descasque e lave legumes e cogumelos. Pique a cebola em meias argolas finas, corte os cogumelos, batatas e tomate em fatias, cenouras - em tiras. Frite a carne com cebola até dourar, sal, pimenta e adicione os cogumelos.

Coloque o peito fatiado no fundo da máquina de ganso, cenoura, batata e tomate, espalhe a carne frita com cogumelos e cebola em uma panela, polvilhe com ervas bem lavadas e picadas e despeje o creme de leite. Cozinhe a carne em fogo baixo por 30 a 40 minutos.

Como cozinhar carne de coelho com cogumelos em uma panela

Os ingredientes

• coelho pesando cerca de 1,5 kg
• 250 g de tomate sem pele
• 500 g de champignon fresco
• 400 g de feijão branco
• 2 cebolas
• 50 ml de óleo vegetal
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa. verduras picadas
• 500 ml de caldo de carne
• 15 g de amido
• 60 ml de vinho branco
• sal e pimenta a gosto

Existem muitas receitas interessantes sobre como cozinhar carne com cogumelos em uma panela, mas a apresentada abaixo pode ser chamada de especial. Apesar de o prato ser muito gratificante, ao mesmo tempo é dietético, uma vez que os componentes são de baixa caloria. Vale ressaltar o sabor brilhante e o aroma picante deste prato.

Preparação: corte a carcaça, na parte dorsal, separe a carne dos ossos. Corte o alho, a cebola e o tomate em cubos. Frite o filé de coelho ao meio da manteiga e retire. Frite as pernas, sal, pimenta e polvilhe com ervas. Adicione o alho, cebola, tomate e caldo, tampe e cozinhe por 45 minutos. Frite os cogumelos no óleo restante. Dobre o feijão em uma peneira. Dissolver o amido com o vinho e introduzir no caldo. Adicione o feijão, cogumelos, carne e ensopado por mais 5 minutos.

Acompanhamento: tomate grelhado e purê de batatas.

Coelho com champignon e molho de vinho tinto

Os ingredientes

• 1 kg de coelho
• 2 chalotas
• 2 raízes de salsa
• 2 ramos de tomilho fresco
• 1 folha de louro
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo
• 250 ml de caldo de carne quente
• 100 g de champignon
• 125 ml de vinho tinto seco e bordô
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa. colher de farinha
• sal, açúcar e pimenta caiena

Como cozinhar carne com molho de cogumelos da maneira original, a receita com a foto abaixo ajudará até um novato a entender o negócio da culinária.

Preparação: pique as chalotas em cubos, pique a salsa e o tomilho. Misture verduras e especiarias com óleo, adicione carne e leve à geladeira por 12 horas. Em seguida, aqueça o óleo da marinada e frite a carne, despeje o caldo e cozinhe por 25-30 minutos até ficar cozido, enchendo periodicamente o caldo. Pique finamente os cogumelos. Retire a carne e cozinhe o molho.

Molho: coloque champignon no caldo, adicione o vinho tinto e deixe ferver.Em seguida, introduza a farinha e cozinhe por 10 minutos, após o que colocar os legumes em conserva

Cogumelos cozidos no forno em uma panela

Os ingredientes

• carne 0,5 kg
• champignon 400 g
• sal
• ervilhas pretas,
• folha de louro
• batata 1 kg
• alho
• 0,5 xícara de caldo de galinha

A carne com cogumelos na panela, cozida no forno, é o prato que adultos e crianças são sempre bem-vindos, porque não apenas diversifica o almoço ou jantar habitual cozido em tachos e panelas, mas também oferece um sabor e aroma únicos.

Frite a carne até ficar macia, adicione alho, temperos e sal. Coloque os cogumelos. Em seguida, corte as batatas em cubos pequenos. Coloque todos os ingredientes em camadas. Quando a panela estiver cheia, despeje 0,5 xícaras de caldo de galinha nela. Feche a tampa e asse no forno.

Carne com cebola e champignon em conserva

Os ingredientes

• carne de bovino 400-500 g
• 1 cebola grande
• 300 g de maionese
• 1 frasco de champignon picado em conserva
• batatas

1. Corte a cebola e frite em óleo vegetal.
2. Corte a carne em tiras finas e adicione à cebola.
3. Cubra, cozinhe em fogo baixo até a carne ficar macia.
4. Adicione cogumelos.
5. Guisado de carne com cebola e champignon em conserva por mais 10 minutos, adicione maionese e cozinhe por 5 a 7 minutos.
6. Depois disso, desligue-o, deixe o prato fermentar e sirva quente.

Bolo de carne com cogumelos e tomates

Os ingredientes

• 115 g de carne bovina
• 35 g de tomate
• 25 g de champignon
• 20 g de ovos
• 60 g de cebola
• 10 g de bolachas
• 10 g de azeite, pimenta, sal

Coloque a massa de carne sobre um pano úmido ou gaze com uma camada uniforme de 15 a 20 mm de espessura, 200 mm de largura e o comprimento da assadeira na qual o rolo será cozido. No meio da camada de carne, coloque o recheio com cogumelos e tomates em todo o comprimento, usando um guardanapo para conectar as bordas dessa massa. Moldou o rolo assim formado (enrolado) de um guardanapo em uma assadeira untada e polvilhada com farinha de rosca com uma costura para baixo e aparada. Lubrifique a superfície do rolo com um ovo batido, polvilhe com farinha de rosca, fure com uma faca em três ou quatro lugares, regue com óleo e asse em uma frigideira. Rolo acabado antes de servir, cortado em porções.

Carne com cogumelos enlatados e aipo

Os ingredientes

• 600 g de polpa de carne
• 25 g de champignon enlatado
• 80 g de manteiga
• 1 raminho de aipo
• cebola e cenoura finamente picadas
• ⅓ xícara de vinho branco ou tinto seco
• 4 colheres de sopa de caldo de carne
• sal, pimenta do reino

Frite a carne de todos os lados, sal, pimenta, adicione aipo, cenoura, cebola. Despeje com vinho. Quando o vinho tiver evaporado, adicione o caldo. Feche a panela firmemente com uma tampa e deixe em fogo baixo por uma hora e meia. Coe os cogumelos, frite-os no óleo restante, coloque em uma panela.

Cozinhe a carne com cogumelos enlatados e outros ingredientes por mais 1 hora e, depois de servir o prato e esfriar um pouco, sirva-o à mesa.

Carne de ganso com cogumelos em creme de leite

Os ingredientes

• carcaça de ganso
• champignon - 500 g,
• 1 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga
• vinagre de vinho - 100 ml
• maçãs - 1 kg
• 1 colher de chá de farinha, alho, sal

Corte a carcaça de ganso em porções, removendo os ossos grandes. Rale a carne com sal misturado com alho amassado e deixe por 2 horas. Descasque os cogumelos, lave, corte em tiras, cozinhe a gordura e coloque na tigela de ganso. Frite porções de ganso em uma grande quantidade de gordura até dourar, coloque sobre os cogumelos na tigela, despeje o vinagre, tampe e cozinhe até cozinhar. Em seguida, despeje o creme de leite misturado com farinha, deixe ferver.

Coloque a carne de ganso com cogumelos em creme de leite em um prato e cubra com maçãs fritas, sirva quente.

Carne estufada com champignon e pimentão em papel alumínio

Os ingredientes

• 1 kg de carne
• 300 g de champignon
• 2 vagens de pimentão
• 70 ml de óleo vegetal
• 3 cebolas
• pimenta, sal

O ensopado de carne com cogumelos e pimentão tem um sabor suave e levemente picante e um aroma agradável.Recomenda-se um prato nos dias em que você deseja experimentar algo especial para o almoço ou jantar.

Lave a carne, corte em fatias de 50-60 g, polvilhe com uma mistura de sal e pimenta. Separe os cogumelos, enxágue, corte os grandes pela metade e deixe os pequenos intactos. Lave os pimentões, retire o caule e as sementes, lave e corte em rodelas. Descasque, lave e pique as cebolas. Pedaços de carne intercalados com rodelas de cebola, pimentão e fatias de cogumelos em uma folha, polvilhe com óleo vegetal, embrulhe, vista-se com barbante e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 1-1,5 horas.

Carne de champignon grelhada com queijo azul

Os ingredientes

• 4 bifes de lombo, 150 g cada
• 1 colher de chá. (5 ml) sal e pimenta
• 1 colher de sopa. eu (15 ml) de óleo
• 250 g de champignon picado
• 2 dentes de alho esmagados
• 1/2 colher de chá (2 ml) tomilho seco
• 2 colheres de sopa. eu (30 ml) de vinagre balsâmico
• 1/4 de xícara (50 ml) de salsa fresca picada
• 30 g de queijo azul picado

Carne com champignon e queijo azul é um prato delicioso que a anfitriã pode orgulhosamente colocar no centro da mesa festiva e receber elogios bem merecidos.

Seque os bifes com uma toalha de papel. Tempere-os com metade da quantidade preparada de sal e pimenta e reserve.

Ligue a grelha. Selecione um programa e pressione. Polvilhe levemente o óleo por dentro, se desejar. Quando a luz roxa parar de piscar, coloque os bifes na grelha e feche a tampa.

Cozinhe até que a cor do indicador mude para a cor correspondente ao grau de prontidão desejado: amarelo - com sangue, laranja - assado médio, vermelho - forte. Coloque os bifes em um prato, cubra com papel alumínio. Aguarde 5 minutos antes de servir.

Enquanto a carne estiver cozinhando, derreta a manteiga em uma panela antiaderente em fogo médio. Adicione os cogumelos, alho, tomilho, sal e pimenta restantes. Mexa ocasionalmente, cozinhe por 5 minutos ou até a mistura amolecer e ficar marrom. Despeje em vinagre balsâmico. Retire do fogo e adicione a salsa, misture. Sirva bifes derramando o molho por cima e polvilhando com queijo azul.

Carne com arroz e cogumelos em uma panela lenta

Aqueles que desejam cozinhar cogumelos saborosos, rápidos e fáceis com carne em um fogão lento irão apreciar as receitas apresentadas abaixo.

Os ingredientes

• 700-800 g de carne bovina
• 1 jarra de champignon em conserva
• 1 pacote de mistura de vegetais
• 1 xícara de arroz
• 2 ½ xícaras de água
• 2-3 colheres de sopa. eu creme azedo
• sal, pimenta do reino

1. Corte a polpa de carne em tiras, frite em fogo lento no modo PADARIA por 40 minutos.
2. Adicione um pote de cogumelos em conserva, creme de leite, sal, pimenta à carne.
3. Em uma cesta de vapor, construa um copo de papel alumínio para que o vapor passe pelas bordas a partir dele. Despeje 1 xícara de arroz lavado, mistura de legumes, despeje a água.
4. Coloque o molde no fogão lento com carne, cozinhe no modo EXTINÇÃO por 2 horas.

Sopa com carne, batatas e cogumelos

Os ingredientes

• 500 g de frango (peito)
• 200 g de champignon fresco
• 1 cenoura
• 2 tubérculos de batata
• ½ raiz de pastinaga
• 1 talo de alho-poró
• água, sal, pimenta do reino
• 4 colheres de sopa. eu óleo vegetal

1. Lave e descasque as cenouras, cortadas em tiras finas. Lave e descasque batatas, cortadas em cubos pequenos. Para separar os cogumelos, remova-os, lave-os e corte-os. Lave o alho-poró, separe as partes branca e verde e corte cada uma separadamente.
2. Lave a carne e corte em fatias médias.
3. Coloque a parte branca de alho-poró, cenoura, cogumelos e carne na tigela de várias assadeiras e frite em uma pequena quantidade de óleo no modo PADARIA por 8 a 10 minutos.
4. Adicione a porção verde de alho-poró, pastinaga, batata. Coloque sal e pimenta, despeje 1,5 a 2 litros de água quente e ative o modo EXTINÇÃO.
5. Nesse modo de cozimento múltiplo, a sopa estará pronta em 60 minutos.
6. Ao servir, adicione creme de leite e ervas à sopa.

Carne assada com cogumelos, feijão e forno de queijo

Os ingredientes

• 200 g de carne bovina
• 150 g de champignon fresco
• 150 g de feijão
• 70 g de cebola,
• 40 g de pasta de tomate
• 100 g de tomate
• 30 g de margarina
• 50 g de creme de leite
• 50 g de queijo
• ervas, sal e especiarias a gosto

A carne assada em panelas com champignon e queijo nesta receita é preparada em várias etapas, observando que você pode cozinhar um segundo prato incrível, mesmo sem ser um chef profissional.

1. Corte a carne em pedaços e frite junto com fatias de tomate e cebola picada até ficar meio cozido.
2. Coloque os alimentos em uma panela. Adicione as vagens de aspargos picados, as especiarias, a folha de louro, despeje metade da água e cozinhe em fogo baixo no forno.
3. Corte os cogumelos em fatias e cozinhe com cebola até quase ficar pronto. Em seguida, adicione a pasta de tomate, o ovo, batido com creme de leite e farinha. Cozinhe por mais 5 minutos.
4. Coloque os cogumelos em uma panela sobre a carne, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno aquecido por 10 minutos.
5. Mantenha a carne com cogumelos e queijo em forno quente por mais 10 minutos, remova, deixe fermentar e sirva.

Cogumelos com cogumelos em molho de soja cremoso

Os ingredientes

• carne - 500 g
• champignon - 200 g
• manteiga - 50 g
• molho de soja - 4 colheres de chá.
• cebolas - 1 pc.
• creme 10-15% - 200 ml
• óleo de girassol - 3-4 colheres de sopa. eu
• sal, pimenta - a gosto

A carne com cogumelos em molho de soja cremoso é escolhida por quem gosta de cozinhar pratos saborosos, satisfatórios e incomuns rapidamente e sem muito aborrecimento.

O cozimento deve começar com a carne, que deve ser bem lavada e cortada em cubos pequenos para que seja mais rápida e melhor frita. Adicione o molho de soja à carne e deixe marinar por 15 minutos.

Enquanto isso, lave, descasque e pique os cogumelos.

Coloque a carne em conserva em uma panela aquecida com óleo vegetal e frite até dourar.

Em uma frigideira com manteiga derretida, frite os champignon e a cebola cortados ao meio por 7 minutos. Após esse tempo, adicione a carne aos cogumelos e cebolas, sal, pimenta, misture tudo bem, adicione o creme de leite e cozinhe em fogo baixo, sob uma tampa, por cerca de 20 minutos.