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Cogumelos fritos com cebola

Cogumelos fritos com cebola são muito populares entre muitas donas de casa. O valor nutricional desses corpos frutíferos é igualado à carne, o que torna os cogumelos muito úteis e nutritivos. Um prato de champignon e cebola pode ser servido como um prato independente e como acompanhamento de outros petiscos.

As receitas propostas no artigo mostrarão como fritar cogumelos champignon com a adição de cebola e outros ingredientes, para agradar a família com um deleite delicioso, gratificante e aromático.

Como cozinhar cogumelos fritos com champignon com cebola e creme de leite: uma receita simples

Se você quiser fazer algo especial e simples para o jantar, faça cogumelos, fritos com cebola e creme de leite. Cozinhar não requer esforço, pois basta moer os produtos e fritar em óleo vegetal.

  • 700 g de champignon;
  • 5 cabeças de cebola;
  • 200 ml de creme de leite (qualquer teor de gordura);
  • Óleo vegetal;
  • 1 colher de sopa. eu salsa picada;
  • Sal e páprica a gosto.

Atenha-se à receita de champignon frito com cebola e creme de leite, isso ajudará a realizar o processo corretamente.

Os cogumelos são limpos de contaminantes, se houver, lavados em água e cortados em pedaços.

Eles são dispostos em uma panela quente e seca e fritos até o líquido evaporar.

3 colheres de sopa. eu os óleos e cogumelos vegetais são fritos até dourar.

Separadamente, uma pequena quantidade de óleo é cebola frita cortada em meias argolas finas e misturada com cogumelos em uma panela.

Toda a massa é adicionada a gosto, o pimentão moído é adicionado e bem misturado.

O creme de leite é introduzido, misturado novamente e cozido por 10 minutos sob uma tampa fechada em fogo pequeno.

Quando servido, verduras picadas são adicionadas a cada prato de servir.

Como fritar cogumelos champignon com cebola, creme de leite e alho

Cogumelos champignon fritos com cebola, creme de leite e alho - outra receita simples para preparar um prato delicioso e perfumado para um jantar saudável.

  • 1 kg de champignon;
  • 4 cebolas;
  • 5 dentes de alho;
  • 5 colheres de sopa. eu azeite de oliva;
  • 1 colher de sopa. creme azedo;
  • Sal a gosto;
  • ½ colher de chá pimenta preta moída;
  • Uma pitada de açafrão para adicionar cor ao prato.

Seguindo as recomendações de chefs experientes, você pode aprender a cozinhar champignon frito com cebola, creme de leite e alho.

  1. Descasque os cogumelos, a cebola e o alho, enxágue e pique: os corpos das frutas com fatias, as cebolas ao meio anel, pique finamente o alho com uma faca.
  2. Despeje metade do óleo em uma panela quente, coloque a cebola e o alho e frite por 5 minutos. com agitação contínua para evitar degola.
  3. Em outra panela, aqueça o restante da manteiga e coloque os cogumelos.
  4. Frite por 15 minutos. em fogo médio, mexendo com uma colher de pau.
  5. Combine legumes e cogumelos em uma tigela, sal, pimenta e adicione açafrão.
  6. Mexa, despeje o creme de leite e misture novamente, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.
  7. Deixe descansar um pouco no fogão desligado, para insistir e servir.
  8. Tal prato vai bem com almôndegas ou costeletas.

Conhecendo a receita exata de como fritar cogumelos com cebola e creme de leite, você pode preparar esse tratamento todas as semanas para agradar os familiares e amigos.

Cogumelos champignon fritos com batatas e cebolas: uma receita com uma descrição detalhada

Para cozinhar cogumelos fritos com cebola e batata, você não precisa ter uma ótima experiência culinária. O prato é preparado de forma simples, sem muito esforço, mas será satisfatório e saboroso, para que todos gostem.

  • 700 g de champignon;
  • 500 g de batatas;
  • 3 cebolas;
  • Sal e pimenta do reino;
  • Óleo vegetal - para fritar;
  • 2 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa. eu verduras picadas de endro.

Cogumelos champignon fritos com batatas e cebolas, cozidos de acordo com a receita com uma descrição detalhada.

  1. Descasque as batatas, corte em tiras, encha com água e deixe por 20 minutos. para que o amido saia (durante esse período, misture os canudos de batata várias vezes).
  2. Lave os cogumelos, corte em cubos e frite em óleo vegetal até dourar.
  3. Adicione a cebola, corte em quartos, misture e frite com cogumelos por mais 10 minutos. em fogo mínimo.
  4. Sal a gosto, pimenta e deixe em uma frigideira sob uma tampa fechada no fogão desligado.
  5. Coloque as batatas fora da água em uma toalha de cozinha e deixe por 10 minutos.
  6. Em uma frigideira separada em óleo quente, frite os canudos de batata até dourar em fogo alto.
  7. Polvilhe por cima alho picado, misture e adicione cogumelos e cebolas às batatas.
  8. Mexa novamente e frite em fogo médio por 7-10 minutos.
  9. No final do cozimento, adicione verduras, não misture, cubra e deixe no fogão desligado por 5 minutos.

Como cozinhar champignon frito com cebola, batata e berinjela

A receita de cogumelos, fritos com batatas, cebola e berinjela ajudará a anfitriã a fazer um delicioso petisco e a pôr a mesa para um jantar saudável com toda a família. Para reduzir o teor de gordura do prato, é melhor usar uma panela com um dispositivo antiaderente.

  • 500 g de champignon;
  • 1 berinjela grande;
  • 3 cabeças de cebola;
  • 2 pimentões;
  • Óleo vegetal;
  • ½ colher de chá misturas de pimenta moída;
  • Sal;
  • 5 batatas;
  • 2 dentes de alho;
  • 3 pitadas de manjericão seco;
  • 4-6 ramos de salsa verde.

Você pode aprender a cozinhar champignon frito com cebola, batata e berinjela nas etapas a seguir.

  1. Lave as berinjelas, corte em tiras ou cubos, adicione um pouco de água e sal e deixe por 20 minutos para deixar a amargura.
  2. Escorra a água, lave os cubos de berinjela e esprema o excesso de líquido com as mãos.
  3. Aqueça 2 colheres de sopa em uma panela eu frite em fogo médio por 10 minutos. (misture constantemente).
  4. Descasque a cebola, corte em meias argolas finas, pique o pimentão em tiras.
  5. Primeiro, envie a cebola para a berinjela, frite por 5 minutos, adicione pimenta e frite por 2-3 minutos, transfira para uma tigela.
  6. Corte os cogumelos em tiras, frite em óleo até dourar e coloque os legumes.
  7. Descasque as batatas, lave e corte-as em cubos, despeje o óleo na panela, aqueça e coloque as batatas.
  8. Frite até dourar, sem fechar a tampa, mexendo ocasionalmente para evitar queimaduras.
  9. Combine legumes, cogumelos, adicione manjericão, sal a gosto, pimenta, misture.
  10. Tampe e cozinhe por 5-7 minutos.
  11. No final, adicione alho e ervas frescas, picadas em cubos pequenos, misture e sirva.

Prato de champignon frito com cebola e cenoura

Champignon frito com cebola e cenoura são muito saborosos. Se as cenouras forem cortadas em tiras finas, o prato terá uma cor e sabor ricos.

  • 700 g de champignon;
  • 4 cabeças de cebola;
  • 3 cenouras;
  • Manteiga - para fritar;
  • Sal;
  • ½ colher de chá. tempero de cogumelos e uma mistura de pimentos moídos.

A receita passo a passo proposta com uma foto ajudará a cozinhar champignon frito com cebola e cenoura.

  1. Os cogumelos são limpos, lavados em água e cortados em tiras.
  2. Espalhe em uma panela quente seca e frite até o líquido evaporar.
  3. Adicionado 1 colher de sopa. eu manteiga, cogumelos são misturados e fritos por 10 minutos.
  4. A cebola é descascada, cortada em quartos e adicionada aos cogumelos.
  5. A massa inteira é adicionada, apimentada, o tempero é adicionado, misturado e torrado por 5-7 minutos.
  6. Em uma panela separada, 2 colheres de sopa. eu manteiga, cenouras descascadas cortadas em tiras finas são introduzidas.
  7. É frito em fogo médio até dourar e adicionado aos cogumelos com cebola.
  8. Tudo é bem misturado, sob uma tampa fechada, ele ferve por um calor mínimo de 5 minutos.
  9. Este prato é melhor servido em combinação com purê de batatas.

Como fritar deliciosamente cogumelos em uma panela com cebola, alho e queijo

Um prato de champignon frito com cebola e queijo pode realmente conquistar desde a primeira colher. Até os gourmets caprichosos ficarão satisfeitos com esse tratamento.

  • 1 kg de cogumelos;
  • 4 cabeças de cebola;
  • 200 g de queijo duro;
  • 3 dentes de alho;
  • Óleo vegetal;
  • Sal e especiarias a gosto.

Como fritar cogumelos em uma panela com cebola e queijo é descrito abaixo:

  1. Descasque e ferva os cogumelos por 10 minutos. em água e sal.
  2. Coloque uma toalha de cozinha, deixe por 10 minutos e depois corte ao meio ou 4 partes.
  3. Em uma frigideira quente, aqueça um pouco de óleo vegetal e frite os cogumelos até dourar.
  4. Adicione a cebola e o alho picado com uma faca nos cogumelos, frite por 10 minutos.
  5. Tempere com sal, tempere com especiarias a gosto, misture e polvilhe com uma camada de queijo ralado por cima.
  6. Tampe e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter.

Como cozinhar champignon fresco frito com cebola, alho e maionese

Cogumelos fritos com cebola e maionese complementam perfeitamente qualquer acompanhamento, por exemplo, batatas cozidas ou purê de batatas.

  • 800 g de champignon fresco;
  • 2 cabeças de cebola;
  • Um monte de cebolinha;
  • 150 ml de maionese;
  • 2 dentes de alho;
  • Óleo vegetal;
  • Sal e pimenta do reino moída;
  • Verdes a gosto.

Como cozinhar cogumelos frescos fritos com cebola e maionese para obter um deleite saboroso e gratificante?

  1. Descasque, enxágue e pique os cogumelos com um canudo fino.
  2. Coloque em uma panela pré-aquecida, despeje o óleo e frite em fogo médio até o líquido evaporar e depois até que um leve rubor apareça.
  3. Descasque a cebola da camada superior, corte em meias argolas finas e adicione aos cogumelos.
  4. Adicione sal, pimenta, mexa e frite por 10 minutos. em fogo mínimo.
  5. Misture a maionese com alho picado, cebola verde picada, sal e bata com um batedor.
  6. Despeje os cogumelos com cebola, misture e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. com a tampa aberta.
  7. Polvilhe com ervas picadas a gosto, cubra e deixe fermentar por 5-7 minutos.

Como cozinhar champignon frito com creme de cebola

Cogumelos, cebola e creme são um delicioso conjunto para preparar um prato delicioso ao qual ninguém pode resistir. Cogumelos fritos com cebola e creme sempre estarão no local - um jantar leve, um jantar saudável, um petisco para um banquete festivo ou um simples lanche.

  • 700 g de champignon;
  • 2 cebolas vermelhas;
  • 4 dentes de alho;
  • 100 g de alho-poró;
  • ¼ parte de um limão;
  • 150 ml de creme;
  • 50 ml de azeite;
  • 100 g de manteiga;
  • Sal e pimenta do reino moída;
  • Salsa verdes.

Usando uma receita passo a passo, você pode aprender a cozinhar adequadamente cogumelos com cebola frita com creme.

  1. Despeje o azeite em uma panela, adicione a manteiga e aqueça.
  2. Descasque a cebola roxa, pique em cubos e frite em óleo até dourar.
  3. Adicione o alho picado, frite por 2-3 minutos, adicione cogumelos picados e alho-poró fatiado.
  4. Frite tudo até ficar macio, esprema o suco de limão, adicione sal e pimenta, misture.
  5. Despeje o creme, misture e cozinhe por 5 minutos. em fogo mínimo, desligue o fogão.
  6. Moer salsa, adicione aos cogumelos com creme, misture.
  7. Sirva com batatas cozidas ou outro prato.

Champignon congelado frito com cebola e batata

Champignon congelado frito com cebola não é de forma alguma inferior aos cogumelos frescos em seu valor nutricional. Um prato deles complementará perfeitamente costeletas de porco ou costeletas de frango.

  • 700 g de champignon congelado;
  • 6-8 art. eu óleo vegetal;
  • 4 cabeças de cebola;
  • 600 g de batatas;
  • Mistura de sal e pimenta do reino;
  • Um monte de endro verde.

Aprenda a fritar deliciosamente cogumelos com cebola, aprenda com a descrição passo a passo do processo.

  1. Descongele os cogumelos congelados colocando-os fora do freezer e deixando-os na mesa da cozinha durante a noite.
  2. Dados e esprema o excesso de líquido com as mãos.
  3. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo vegetal, coloque os cogumelos e frite por 15 minutos em fogo médio até o líquido evaporar.
  4. Moa as cebolas descascadas em cubos e despeje nos cogumelos, frite por 5 minutos.
  5. Descasque, lave e corte as batatas em tiras finas, coloque os cogumelos e frite em fogo médio por 15 minutos.
  6. Sal e pimenta com uma mistura de pimentas, misture, adicione o endro verde picado.
  7. Mexa novamente e frite por mais 5-7 minutos. em fogo mínimo, com a tampa fechada.

Um prato de cogumelos enlatados, fritos com cebola e creme de leite

Muitas donas de casa experimentam e criam algo novo a partir de pratos tradicionais. Cogumelos em conserva fritos com cebola são uma excelente opção para alimentar rapidamente os familiares famintos.

  • 500 g de cogumelos em conserva;
  • 2 cebolas;
  • Óleo vegetal refinado;
  • 3 colheres de sopa. eu creme azedo;
  • Verdes salsa e endro.
  1. Coloque os cogumelos enlatados de uma jarra em uma peneira, enxágue em água corrente e corte em tiras.
  2. Despeje 2 colheres de sopa em uma panela pré-aquecida. eu óleo, adicione a cebola descascada e picada em quartos.
  3. Frite até dourar, adicione os cogumelos, cubra e frite por 10 minutos.
  4. Abra a tampa, continue fritando por mais 10 minutos, adicione salsa picada e endro.
  5. Despeje o creme de leite, misture e cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

Cogumelos fritos com cebola e pimentão

Cogumelos fritos com cebola e pimentão são um excelente prato que não só parece bonito, mas também tem um sabor e aroma incríveis. Esses produtos sempre podem ser encontrados em qualquer loja e preparar o jantar.

  • 700 g de champignon;
  • 4 pimentões grandes de cores diferentes;
  • 2 cabeças de cebola;
  • Óleo vegetal;
  • Sal

Como cozinhar cogumelos champignon fritos com cebola e pimentão?

  1. Pimenta descascada de sementes e caule, cortada em tiras.
  2. Descasque a cebola, corte em meias argolas e prepare os cogumelos: corte em cubos.
  3. Coloque os cogumelos em uma panela seca, frite até o líquido evaporar e só então despeje 2-3 colheres de sopa. eu óleo vegetal.
  4. Quando os cogumelos estiverem levemente dourados, adicione metade dos anéis de cebola e frite até dourar.
  5. Despeje os canudos da pimenta e frite por 10 minutos. em fogo baixo.
  6. Sal a gosto, misture e deixe no fogão desligado sob uma tampa fechada por 5-7 minutos.
  7. Ao servir, você pode opcionalmente decorar com ervas picadas a gosto.

Como fritar cogumelos com cebola e frango (com vídeo)

Champignon fresco frito com cebola e frango é uma refeição saudável e saudável para a família. Cozinhar é muito, muito fácil e simples, pode-se dizer, é um prazer.

  • 600 g de champignon fresco;
  • 500 g de frango (qualquer parte sem ossos);
  • Óleo vegetal;
  • 4 dentes de alho;
  • 3 cabeças de cebola;
  • Pitada de zyrra;
  • Sal e pimenta do reino moída;
  • 100 ml de creme de leite.

A receita de cogumelos champignon fritos com cebola e frango é descrita abaixo em etapas fáceis de seguir.

  1. Ferva a carne de frango em água e sal por 15 minutos, coloque uma toalha de cozinha e deixe escorrer.
  2. Após a limpeza, corte os canudos em tiras, coloque em uma panela com 3 colheres de sopa. eu refogue por 15 minutos em fogo médio.
  3. Adicione a cebola picada em rodelas finas, o alho picado, misture e frite por mais 10 minutos.
  4. Corte a carne em cubos, coloque em uma panela separada, adicione 2-3 colheres de sopa. eu óleo e frite até corar.
  5. Combine com cogumelos e legumes, sal, pimenta e despeje a zirra, misture.
  6. Despeje o creme de leite, misture novamente e cozinhe por 10 minutos sob uma tampa fechada.

Oferecemos a você um vídeo sobre como fritar cogumelos com cebola e frango.


Cogumelos fritos com cebola e fígado de galinha

Nesta receita, mostrando como fritar cogumelos champignon com cebola e fígado de galinha, todos os produtos são bastante simples e acessíveis. Com um prato preparado, você pode surpreender sua família ou amigos convidados para uma festa, pois fica muito saboroso e apetitoso.

  • 500 g de champignon;
  • 5 cabeças de cebola;
  • 300 g de fígado de galinha;
  • 4 colheres de sopa. eu manteiga;
  • Sal a gosto.

Vale dizer que o prato é perfeito para encher tortinhas na mesa do buffet.

  1. Descasque, lave e corte os cogumelos aleatoriamente, coloque em uma panela com manteiga derretida (tome 1 colher de sopa. L.).
  2. Descasque o fígado de galinha do filme, corte em fatias e frite em 2 colheres de sopa. eu manteiga.
  3. Descasque a cebola, corte em cubos, coloque em uma frigideira separada e frite no óleo restante até corar.
  4. Misture todos os ingredientes fritos no liquidificador, sal a gosto e moa.
  5. Coloque em uma panela quente e frite em fogo médio por 5-7 minutos com agitação contínua.
  6. Você não pode moer os produtos no liquidificador, mas deixá-los em pedaços, apenas neste caso, adicione o creme de leite e cozinhe por alguns minutos.

Cogumelos fritos com cebola e arroz

Cogumelos fritos com cebola e arroz podem ser um excelente prato para pratos principais, como carne frita ou assada.

  • 500 g de champignon;
  • 2 cabeças de cebola branca;
  • ½ colher de sopa. arroz cozido no vapor;
  • 1,5 colheres de sopa. caldo de carne;
  • Mistura de sal e pimenta a gosto;
  • Manteiga.

Como fritar cogumelos com cebola e arroz para obter um deleite saboroso e gratificante para a família no jantar? Use a receita descrita abaixo passo a passo para maior comodidade para iniciantes. Observe que a receita foi projetada para 4 porções.

  1. Lave o arroz várias vezes em água fria, despeje o caldo de carne quente e deixe ferver em fogo baixo até ficar cozido.
  2. Sal a gosto, pimenta com uma mistura de pimentas e misture.
  3. Na manteiga, frite até a cebola dourada cortada em cubos.
  4. Adicione o champignon descascado e fatiado, continue fritando por 20 minutos. em fogo baixo.
  5. Misture os cogumelos e as cebolas com o arroz, misture bem, coloque em um prato e sirva.
  6. Se desejar, você pode decorar o arroz com cogumelos com raminhos verdes de manjericão ou salsa.
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