Cogumelos cozidos com batatas em panelas

Batatas cozidas com cogumelos em panelas sempre acabam sendo saborosas, satisfatórias, perfumadas e sempre apetitosas. Normalmente, o prato é preparado com a adição de diferentes tipos de carne, mas às vezes você deseja diversificar o cardápio diário sem prejudicar o orçamento da família.

Como cozinhar cogumelos com batatas em panelas para que o prato seja sempre variado, preparado de forma simples e satisfeito com um ótimo sabor?

As receitas oferecidas para batatas no forno, assadas em panelas, destinam-se não apenas a dias da semana, mas também a almoços e jantares de férias. Os principais ingredientes são adicionados carne de porco, frango, pato, legumes, creme de leite, creme e queijo. Prepare um prato de cogumelos frescos, congelados, em conserva, fritos e secos. Escolha sua opção favorita e comece a trabalhar.

Como cozinhar cogumelos com batatas em vasos: uma receita clássica

Batatas colocadas em panelas com cogumelos e depois assadas no forno, é uma receita da culinária russa clássica. O prato na preparação é bastante simples, mas o resultado excede as expectativas.

• 800 g de batatas e cogumelos;
• 300 g de cebola;
• 100 g de manteiga;
• Sal e pimenta do reino;
• 2 colheres de sopa. qualquer caldo.

A receita de batatas com cogumelos em panelas é descrita em etapas para aqueles que vão cozinhar esse prato pela primeira vez.

1. Descasque, lave e ferva os cogumelos por 20 minutos, removendo a espuma.
2. Enxágue, drene o excesso de líquido e corte em tiras.
3. Descasque, lave e corte as batatas em fatias, com uma espessura não superior a 0,3 cm.
4. Misture as batatas com os cogumelos, sal e polvilhe com pimenta, misture à mão.
5. Descasque a cebola, corte em meias argolas finas e misture com cogumelos e batatas.
6. Unte os potes com manteiga, coloque todos os ingredientes, pressione com as mãos.
7. Coloque um pedaço de manteiga em cada panela e despeje um pouco de caldo.
8. Cubra e coloque em um forno frio. Ligue 200 ° C e asse por 60-70 minutos. (verifique a disponibilidade da batata com um palito).

Batatas com cogumelos e maionese, assadas em panelas

Batatas com cogumelos e maionese, assadas em panelas, agradarão a todos os membros da família reunidos à mesa. Tenha certeza - ninguém recusará um prato tão saboroso e perfumado!

• 800 g de batatas;
• 700 g de cogumelos (você pode congelar);
• 3 cebolas;
• 1 cenoura;
• Mistura de sal e pimenta do reino;
• 200 ml de maionese;
• Óleo vegetal;
• 100 ml de água;
• Salsa e / ou endro.

Uma receita com uma foto ajudará a preparar batatas com cogumelos em vasos corretamente.

1. Se os cogumelos congelados - descongelar, esprema a água e corte em fatias.
2. Se cogumelos frescos - ferver (se floresta), corte em fatias ou tiras.
3. Aqueça a panela, despeje 3-4 colheres de sopa. eu óleo e frite os cogumelos até o líquido evaporar completamente.
4. Em uma panela separada, frite as cenouras, descascadas e cortadas em tiras finas, misture com cogumelos, sal e misture.
5. Descasque, lave e corte as batatas em fatias finas.
6. Descasque e pique a cebola em rodelas finas, misture com batatas, sal e adicione os verdes picados, misture.
7. Primeiro coloque as batatas com cebola nas panelas untadas, pressione com as mãos.
8. Em seguida, cogumelos com cenoura e despeje maionese misturada com água.
9. Coloque as panelas no forno e asse por 60 minutos. a 190 ° C.

Como fazer batatas com cogumelos e creme de leite em panelas no microondas

Provavelmente poucos sabem que, mesmo no microondas, você pode assar batatas com cogumelos em panelas. Esse equipamento está presente em quase todas as cozinhas, para que você possa usá-lo ao preparar um prato.

• 7 batatas;
• 3 cebolas;
• 500 g de cogumelos frescos;
• 3 dentes de alho;
• 300 ml de qualquer caldo;
• 3 colheres de sopa. eu creme azedo;
• Sal e páprica;
• 200 g de queijo.

Batatas assadas em panelas com cogumelos, creme de leite e pato

Batatas assadas em panelas com cogumelos e pato - um prato incrivelmente saboroso e gratificante. Pode ser orgulhosamente colocado diante dos convidados na mesa festiva.

• 500 g de carne de pato;
• 7-9 batatas;
• 3 cebolas;
• 700 g de cogumelos;
• 150 ml de creme azedo;
• 200 ml de qualquer caldo;
• Óleo refinado;
• Sal e especiarias a gosto.

As batatas são preparadas com cogumelos e pato em vasos, de acordo com a seguinte descrição, que deve ser seguida:

1. Lave a carne, seque-a em uma toalha de cozinha e corte-a em cubos.
2. Coloque em uma frigideira aquecida com óleo e frite até dourar, transfira para uma tigela separada.
3. Limpamos as cebolas e os corpos frutíferos, cortamos em cubos e colocamos em uma panela onde a carne foi frita.
4. Frite em fogo alto por 15 minutos. e transfira para uma tigela separada.
5. Descasque as batatas, lave e corte em círculos finos, adicione sal e misture à mão.
6. Comece a coletar panelas: primeiro coloque a carne, adicione sal, polvilhe com suas especiarias favoritas.
7. Em seguida, coloque os cogumelos com cebola, condensar um pouco com as mãos e misture o creme de leite com o caldo.
8. Sal a gosto, adicione os temperos e bata com um batedor.
9. Despeje o conteúdo das panelas e coloque no forno para assar.
10. Cozinhe por 60-80 minutos. a uma temperatura de 190 ° C (o tempo de cozimento dependerá do volume das panelas).

Cogumelos com sabor cremoso em panelas: receita com vídeo

Batata com cogumelos e natas, cozida em panelas de cerâmica - um excelente prato de carne.

• 1 kg de batatas;
• 700 g de cogumelos cozidos;
• 3 cabeças de cebola;
• 300 ml de creme;
• 200 g de queijo;
• 2 colheres de sopa. eu verduras picadas de endro;
• Sal e pimenta do reino.

Depois de assistir a um vídeo de cozinhar cogumelos com batatas em panelas, você pode iniciar o processo com segurança.

1. Descasque as batatas, corte em fatias, enxágue bem e distribua em panelas com a primeira camada.
2. Descasque as cebolas, corte em meias argolas finas e polvilhe as batatas.
3. Corte os cogumelos em tiras e coloque por cima da cebola, esprema um pouco com as mãos para compactar o conteúdo das panelas.
4. Aqueça um pouco de creme, adicione sal e pimenta, adicione verduras, queijo ralado e misture.
5. Despeje uniformemente em panelas e coloque em um forno frio.
6. Defina o equipamento a 200 ° C e asse por 60 minutos.

A batata cozida em vasos com cogumelos adquire um sabor cremoso.

Como cozinhar batatas em conserva com cogumelos e queijo

O sabor das batatas assadas em panelas com cogumelos e queijo será lembrado por todos os seus convidados e parentes. Sob a crosta de queijo corado, o prato adquire um sabor incrível.

• 500 g de cogumelos;
• 6 batatas;
• 2 cebolas;
• 200 ml de creme de leite;
• 300 g de queijo processado;
• Salsa seca e pimenta do reino moída - a gosto;
• Sal

Uma descrição passo a passo mostra como cozinhar batatas com cogumelos e queijo em panelas.

1. Batatas e cebolas são descascadas, lavadas e cortadas em cubos (as batatas são cortadas maiores).
2. Os cogumelos pré-preparados são cortados em tiras e combinados com batatas e cebolas.
3. Toda a massa é salgada, pimenta e polvilhada com salsa seca, misturada.
4. No fundo dos potes é derramado 1,5 colheres de sopa. eu creme de leite e batatas, cogumelos e cebolas.
5. Creme de leite e leve ao forno frio, para não estourar.
6. O equipamento é ajustado em 180 ° C e ajustado por 60 minutos. hora de assar.
7. As panelas são retiradas e o conteúdo polvilhado com queijo ralado.
8. As panelas não estão cobertas com tampas, coloque no forno por mais 15 minutos.
9. O prato é servido diretamente em panelas, o que ajuda a manter o prato quente por um longo tempo.

Batatas com cogumelos secos em vasos: uma receita passo a passo

Esta receita de batatas com cogumelos secos em panelas é conveniente porque o prato é preparado com antecedência e mantido em forno quente até a chegada de parentes ou convidados.

• 200 g de cogumelos secos;
• 2 kg de batatas;
• 3 cebolas;
• Manteiga;
• 400 l de leite;
• 200 ml de creme de leite;
• Sal e ervas Provence a gosto.

As batatas com cogumelos em vasos são preparadas de acordo com a seguinte descrição passo a passo:

1. Mergulhe os cogumelos em água em abundância por 3-4 horas, escorra por uma peneira, enxágue e corte em tiras.
2. Despeje com leite morno e deixe de molho por mais 1 hora.
3. Descasque as batatas, lave bem e corte em fatias.
4. Deixe em água fria para não escurecer e, ocasionalmente, misture com as mãos.
5. Coloque os cogumelos diretamente no leite em fogo e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.
6. Descasque, lave, corte as cebolas em cubos e frite em 1 colher de sopa. eu óleos.
7. Coloque os cogumelos e cozinhe por 15 minutos. em fogo baixo.
8. Unte a assadeira com óleo, coloque as batatas, adicione sal e polvilhe com ervas provençais.
9. Mexa com uma colher e despeje por cima os cogumelos com cebola e despeje o creme de leite.
10. Coloque no forno, defina 180 ° C e asse por 40-50 minutos.

Batatas com cogumelos em conserva e pimentão em vasos

Batatas com cogumelos em conserva, preparadas em vasos, não deixarão ninguém indiferente à sua casa. Cozinhar esse prato é um prazer e leva muito pouco tempo.

• 1 kg de batatas;
• 600 g de cogumelos em conserva;
• 100 ml de creme de leite e maionese;
• 2 cebolas;
• 1 pimentão;
• Pitada de alecrim;
• 3 dentes de alho;
• Pimenta vermelha moída e sal;
• Óleo refinado.

Como fazer batatas com cogumelos em uma panela, aprenda com uma receita detalhada.

1. Descasque, lave e frite a cebola na manteiga até obter uma deliciosa cor dourada, cerca de 10 minutos.
2. Adicione o pimentão picado, misture e frite por 3-5 minutos.
3. Lave os cogumelos em conserva na água, deixe escorrer, colocando sobre uma toalha de cozinha e corte em tiras.
4. Coloque os cogumelos na cebola, despeje ½ parte de maionese e creme de leite, alecrim, um pouco de sal e alho picado.
5. Mexa e cozinhe por 5-7 minutos.
6. Descasque as batatas, lave e corte em tiras, frite em uma pequena quantidade de óleo até a metade cozida, adicione um pouco de sal.
7. Encha as batatas com 1/3 das panelas e coloque a mistura de cogumelos e cebolas.
8. Cubra com as batatas restantes, despeje uma mistura de maionese e creme de leite, agite com pimenta vermelha e feche as panelas.
9. Coloque em um forno frio, defina 180 ° C e 40-45 min. hora.

Saborosas batatas com cogumelos e creme de leite em vasos

A batata com cogumelos em vasos é muito saborosa, principalmente se for assada com creme de leite.

• 1 kg de batatas;
• 800 g de cogumelos;
• 2 cebolas;
• 3 maçãs agridoces;
• 500 ml de creme azedo com baixo teor de gordura;
• Pimenta preta moída e sal;
• Pitada de canela;
• 1 colher de sopa. água;
• Manteiga;
• 1 colher de chá salsa seca.

A receita de batatas com cogumelos em vasos é descrita em ordem.

1. Corte os cogumelos descascados e lavados em tiras, descasque as batatas, lave e corte em círculos.
2. Descasque e pique a cebola e as maçãs: cebola em meia argola fina, maçãs em cubos.
3. Misture creme de leite, água, salsa seca, sal, pimenta e canela em uma consistência.
4. No fundo das panelas, coloque um pequeno pedaço de manteiga, depois as batatas e adicione um pouco de sal.
5. Coloque a próxima parte das maçãs, depois os cogumelos, novamente as maçãs e as cebolas.
6. Despeje o molho de creme de leite sobre os ombros da panela, tampe e coloque no forno.
7. Ligue o equipamento e defina 190 ° C por 40-50 minutos.

Batatas assadas com cogumelos, queijo, tomate e frango em panelas

Claro, batatas assadas com cogumelos e frango são muito saborosas em panelas. A carne de aves dará suculência ao restante dos ingredientes, de modo que o prato se tornará aromático, macio e nutritivo. O conjunto de produtos foi projetado para 4 vasos com capacidade de 500 ml.

• 700 g de batatas;
• 2 cebolas;
• 500 g de cogumelos cozidos;
• 2 pernas de frango;
• 100 g de queijo duro;
• 500 ml de caldo (de preferência frango);
• 3 tomates frescos;
• Pimenta preta moída e sal;
• Óleo refinado.

Cozinhamos batatas com frango e cogumelos em panelas de acordo com as etapas descritas na receita.

1. Lave as batatas, descasque, corte em círculos e enxágüe novamente.
2. Sal a gosto e coloque em uma panela com óleo quente.
3. Frite por 5 minutos. em fogo médio e coloque em vasos, polvilhados com pimenta moída por cima.
4. Corte a carne dos ossos, enxágüe e corte em cubos, sal e pimenta, misture à mão, frite em óleo por 10 minutos. e coloque as batatas.
5. Corte os cogumelos em tiras, frite no óleo onde a carne foi frita, por cerca de 10 minutos, coloque a carne.
6. Descasque a cebola, enxágüe com água, corte em meias argolas e coloque uma camada nas panelas.
7. Corte os tomates em fatias e coloque a cebola.
8. Despeje o caldo em cada panela sem adicionar 2-3 cm ao topo.
9. Corte o queijo em tiras finas ou rale-o em um ralador grosso, coloque nas panelas com a camada superior e feche as tampas.
10. Coloque no forno frio, ligue 180 ° C e defina por 60-70 minutos. Para o prato, você pode oferecer molho de alho com creme de leite, que dará sabor picante às batatas e à carne.

Como cozinhar batatas em conserva com cogumelos e carne de porco

Você pode complicar o prato e cozinhar batatas em vasos com cogumelos e carne de porco. Nesta modalidade, os produtos não são fritos, mas colocados crus.

• 600 g de polpa de porco;
• 9 batatas;
• 3 cebolas;
• 5 dentes de alho;
• 500 g de cogumelos;
• 50 g de manteiga;
• Salsa;
• 500 ml de água ou caldo;
• Ao gosto lúpulo-suneli, curry e pimenta preta;
• Sal

Cozinhar batatas em conserva com cogumelos e carne de porco é descrita a seguir passo a passo, o que facilitará bastante seus esforços.

1. Antes de encher as panelas, limpe todos os produtos, lave e moa:
2. Pique a cebola e o alho com uma faca, corte as batatas em cubos, 1x1 cm de tamanho.
3. Retire o filme da carne, corte em pedaços pequenos e bata um pouco, misture com sal e temperos.
4. Corte grandes pedaços de cogumelos em fatias, deixe os pequenos inteiros, sal e misture com alho.
5. Sal as batatas, pimenta a gosto, misture com as cebolas e misture à mão.
6. Disponha todos os produtos em vasos, untados com manteiga, na seguinte ordem:
7. Carne de porco, batatas e cogumelos, polvilhe com ervas picadas por cima, despeje água ou caldo e cubra com tampas.
8. Coloque no forno, deixe por 90 minutos. e defina 180-190 ° C.
9. Ao servir, coloque um prato embaixo de cada panela e uma tigela pequena com salada de legumes ao lado.

Batatas assadas com cogumelos e pepinos em conserva no forno em uma panela

Nesta receita, a batata com cogumelos, assada no forno em uma panela, acaba sendo muito incomum, mas ao mesmo tempo saborosa.E o mais incomum é que pepinos em conserva são adicionados ao prato e tudo é assado em uma panela grande de cerâmica. Essa delícia ficará ótima na mesa festiva quando toda a família se reunir.

• 700 g de qualquer carne (você pode porco);
• 6 peças pepinos em conserva;
• 4 cebolas;
• 2 kg de batatas;
• Mistura de sal e pimenta a gosto;
• 2 colheres de sopa. creme azedo;
• Especiarias a gosto.

Preparamos o prato de acordo com a receita passo a passo descrita abaixo.

1. A carne de porco é lavada, cortada em tiras, os pepinos também são cortados em tiras.
2. A cebola é descascada, cortada em meias argolas finas, para que quando assadas derreta.
3. Cebola, pepino e carne são misturados, pimenta com uma mistura de pimentão moído, temperos favoritos são adicionados e adicionados, se necessário.
4. A batata é descascada, bem lavada e cortada em tiras, pimenta e sal, misturada.
5. A panela é manchada por dentro com uma grande quantidade de creme de leite, depois a carne com pepinos e cebolas é colocada.
6. Em seguida, as batatas são misturadas com creme de leite e colocadas na carne.
7. A panela é coberta e colocada em um forno frio.
8. A temperatura é ligada a 180 ° C, para que um grande tanque de cerâmica seja aquecido uniformemente, são definidos 90 minutos. e assado.
9. Em seguida, o prato é colocado sobre a mesa na panela e colocado em porções.