Cogumelos com molho de creme: receitas passo a passo com fotos

Se você cozinhar cogumelos com molho cremoso, seus fatores de sabor serão revelados em toda a sua glória. O sabor sutil e ao mesmo tempo rico de corpos frutíferos fará você amar este prato. Obviamente, os cogumelos devem ser cozidos adequadamente para não prejudicar sua saúde. Mesmo um processo simples de fritar cogumelos com mel requer certas regras. Portanto, se você tiver cogumelos frescos, use as receitas propostas passo a passo, elas serão adequadas para você.

Tente cozinhar cogumelos em molho cremoso. Esta receita não levará mais de uma hora.A base do molho pode ser qualquer - caldo de cogumelos, carne, vegetais ou peixe. A espessura do molho pode ser ajustada adicionando farinha e amido. O sabor do molho depende da quantidade de manteiga, creme ou creme de leite. O molho adicionará sabor picante à baunilha, alho, canela, endro, salsa e pimenta da Jamaica. Como cozinhar cogumelos em molho cremoso para experimentar uma incrível impressão do prato?

Como cozinhar cogumelos em molho de natas em um fogão lento

Para economizar tempo, você pode cozinhar cogumelos em um molho cremoso em uma panela lenta. Isso não é nada complicado, e até uma hostess iniciante pode lidar sem problemas.

• agarics de mel fresco - 700 g;
• cebola - 2 peças .;
• creme (20%) - 300 ml;
• farinha - 3 colheres de sopa. l.;
• caldo de cogumelos - 100 ml;
• manteiga - 3 colheres de sopa. l.;
• sal;
• pimenta do reino moída - ½ colher de chá;
• folha de louro - 3 peças .;
• salsa - bando.

Depois de preparar a receita dos cogumelos em um molho cremoso com uma foto passo a passo, você não se arrependerá de ter gasto tempo e esforço.

Descasque os cogumelos, corte a ponta das pernas e deixe ferver por 20 minutos.

Deixe 100 ml de caldo de cogumelos, escorra o resto e corte os cogumelos.

Descasque as cebolas, corte-as em meia argola e coloque-as na tigela multicooker, adicione o óleo e coloque no modo "Fritar".

Frite a cebola até dourar, adicione os cogumelos, polvilhe com farinha e misture.

Despeje o caldo, adicione o creme, adicione sal, pimenta e louro, misture e defina o modo “Ensopado” por 20 minutos.

Após um sinal sonoro, abra a tampa, selecione uma folha de louro e adicione salsa picada.

A receita para cozinhar cogumelos em molho de creme de leite

Oferecemos uma excelente receita para cogumelos em molho cremoso. Você pode refazê-lo um pouco e assar no forno depois de fritar sob uma camada de queijo ralado, o que dará ao prato um sabor aveludado.

Cogumelos de mel em molho cremoso podem ser servidos com um prato, ou podem ser colocados sobre a mesa, como um prato independente.

• agáricos de mel - 700 g;
• leite - 100 ml;
• creme - 200 ml;
• farinha - 3 colheres de sopa. l.;
• manteiga - 2 colheres de sopa. l.;
• sal;
• pimenta do reino moída - ½ colher de chá;
• páprica - 1 colher de chá.

Como cozinhar cogumelos em molho de creme de leite para surpreender e encantar seus parentes com este prato?

A primeira coisa que você precisa fazer é o molho de creme de leite, preparado por vários minutos. O fator principal é a sequência clara descrita na receita.

Despeje o leite em uma panela e leve ao fogo médio. Deixe ferver e reduza a intensidade do fogo.

Introduza cuidadosamente a farinha e bata com um batedor dos pedaços resultantes.

Despeje porções de creme e bata com um batedor.

Sal a gosto e cozinhe por 2-3 minutos em fogo baixo.

Limpe os cogumelos, corte a parte inferior das pernas, lave e ferva por 20 minutos. Escorra a água, esfrie os cogumelos e corte em fatias.

Frite em óleo até dourar, salgue um pouco, adicione pimenta e páprica, misture.

Despeje o molho de leite e creme e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

Ao servir, você pode decorar com uma folha verde de salsa ou manjericão. Este prato combina perfeitamente com o seu gosto com batatas cozidas.