Nomes de cogumelos em ordem alfabética: Um B Em G D E F 3 E Para L M N Oh P P Com T X Ts H W

Fried Wave Recipes Recipes

O trevo é um cogumelo delicioso e nutritivo com sabor semelhante a um cogumelo e açafrão. Os Volnushki pertencem às espécies condicionalmente comestíveis de corpos frutíferos, tantas donas de casa novatas que surge a pergunta: é possível fritar cogumelos à soleira? Vale dizer que a pergunta não é simples, mas os catadores de cogumelos experientes e os especialistas em culinária sabem quão saborosas são as ondas fritas, se cozidas adequadamente.

O sabor e as propriedades nutricionais dos fungos dos peixes de onda atraem um grande número de gourmets de qualquer cozinha do mundo. Portanto, receitas passo a passo para cozinhar ondas fritas são úteis para muitos que querem mimar-se, bem como entes queridos com deliciosos pratos de cogumelos.

Como já mencionado, as armadilhas são condicionalmente comestíveis e, portanto, têm um sabor amargo que precisa ser descartado. Para isso, os cogumelos são embebidos por várias horas em água salgada (de preferência durante a noite), depois lavados, descascados e fervidos por 15-20 minutos. em água com a adição de uma certa quantidade de sal. Ao ferver, muitas donas de casa adicionam uma pitada de ácido cítrico para que os cogumelos adquiram um sabor especial.

É possível fritar reguladores de pressão com batatas e como fazê-lo?

Faça emoções com batatas fritas e, em caso afirmativo, como fazê-lo? Acontece que batatas fritas em combinação com cogumelos, incluindo três, é uma ótima opção para um jantar saudável para toda a família. Esse prato nunca será feliz, especialmente porque pode ser melhorado a cada vez adicionando novos ingredientes e especiarias.

  • 500 g de cogumelos cozidos;
  • 6 peças batatas;
  • 2 peças cebolas;
  • 1/3 colher de chá pimenta preta moída;
  • Sal a gosto;
  • Manteiga - para fritar;
  • Salsa e / ou endro.

Os flocos fritos com batatas são preparados de acordo com as etapas descritas em detalhes abaixo.

Os cogumelos pré-cozidos são cortados em pedaços e fritos na manteiga até dourar.

Separadamente, as cebolas descascadas e picadas são fritas até uma agradável cor dourada e dispostas em um prato.

A batata é descascada, cortada em fatias finas ou cubos, frita até uma deliciosa crosta no mesmo óleo que a cebola.

Cogumelos e cebolas são adicionados às batatas, temperadas com pimenta moída e sal, misturadas.

Frite por 10 minutos. em fogo médio e depois de desligar os fogões são deixados na panela para insistir no prato.

Ao servir, os cogumelos com batatas são polvilhados com ervas picadas, o que dará ao prato tons aromáticos únicos.


Como cozinhar armadilhas fritas com batatas e cenouras

Você definitivamente vai gostar da receita de ondas fritas com batatas e cenouras. Experimente uma combinação de batatas, cenouras e wavelets - você nunca vai se arrepender de ter decidido cozinhar este prato.

  • 700 g de cogumelos cozidos;
  • 4 cenouras;
  • 2 cebolas;
  • 4 dentes de alho;
  • Óleo de girassol;
  • 2 colheres de sopa. eu manteiga;
  • Sal e verduras a gosto.

Como cozinhar armadilhas fritas com batatas lhe dirá uma receita detalhada.

  • Coloque os cogumelos cozidos em uma peneira, escorra e corte em fatias.
  • Descasque, pique e frite a cebola com alho na manteiga até obter uma crosta agradável.
  • Coloque as asas em uma panela seca e frite por 10 minutos. despeje o óleo vegetal e frite os cogumelos por 15 minutos.
  • Descasque as cenouras, lave e corte em tiras, misture com as batatas picadas e frite até ficarem cozidas. As cenouras farão batatas de uma bela cor laranja e acrescentam doçura.
  • Combine cogumelos, batatas, cenouras, cebolas e alho em uma panela, adicione sal, misture.
  • Em fogo baixo, frite tudo por 5-7 minutos, polvilhe com ervas e sirva, espalhe em pequenas porções. Normalmente, um prato de salada de legumes ou vegetais enlatados.

Bolachas salgadas fritas

Você acha que só pode fritar emoções novas? Você está enganado, pois os pratos de ondas salgadas fritas fritas são um prato delicioso que forçará sua família a pedir suplementos.

  • 10-15 grandes bolachas cozidas;
  • 300 g de farinha;
  • 1 colher de chá. fermento em pó, páprica, alho seco e cebola;
  • ½ colher de chá mostarda seca;
  • 2 ovos de galinha;
  • 100 ml de leite;
  • Sal a gosto;
  • Óleo de girassol.

Você pode aprender a cozinhar armadilhas fritas em uma descrição em fases.

  1. Corte as armadilhas cozidas em 2 partes iguais e enrole em farinha.
  2. Misture o leite, os ovos, salgue um pouco e bata com um batedor.
  3. Misture a farinha restante com o fermento, páprica, alho seco, cebola e mostarda, misture.
  4. Despeje o óleo na panela para que os cogumelos flutuem, aqueça.
  5. Primeiro, mergulhe os cogumelos na mistura de ovo e leite e, em seguida, enrole novamente a farinha com especiarias.
  6. Cogumelos fritos até dourar e coloque delicadamente em uma toalha de papel para drenar o excesso de gordura.
  7. Sirva com uma salada de legumes frescos e batatas cozidas como acompanhamento.

Como cozinhar cogumelos Cracker fritos com creme de leite

Reguladores de pressão fritos com creme de leite - um prato rápido de preparar, ótimo para um jantar saudável. Sua família nunca ficará com fome se você cozinhar essa iguaria.

  • 1 kg de cogumelos pré-cozidos;
  • 400 ml de creme azedo;
  • 1,5 colheres de sopa. eu farinha de trigo premium;
  • Óleo de girassol refinado - para fritar;
  • 2 cebolas;
  • 2 dentes de alho grandes;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Aprenda a cozinhar cogumelos fritos, cozidos com creme de leite, aprenda com a descrição passo a passo do processo.

  1. Descasque a cebola, corte em cubos e frite em óleo até dourar.
  2. Adicione o alho esmagado à cebola, continue fritando por 1 min.
  3. Corte os cogumelos em fatias, coloque a cebola e frite em fogo médio por 10 minutos.
  4. Misture o creme de leite com a farinha, bata, adicione sal e pimenta, misture.
  5. Despeje o molho de creme de leite nos cogumelos e cebolas, misture bem e cozinhe por 10 minutos. em fogo baixo.
  6. Desligue o fogão, deixe a panela com o conteúdo do fogão para deixar o prato repousar por alguns minutos e depois sirva.

Flocos de queijo

Queijo e cogumelos são produtos bastante saudáveis, muitas pessoas perguntam: cogumelos fritam cogumelos com queijo? Sugerimos o uso de uma receita para preparar esse prato, a fim de garantir que essa seja uma das combinações mais deliciosas.

  • 1 kg de cogumelos cozidos;
  • 2 cabeças de cebola;
  • Girassol ou azeite;
  • 200 g de queijo duro;
  • Verdes - a gosto;
  • Mistura de sal e pimenta a gosto.

A receita de cogumelos fritos de peixe-onda com queijo é descrita abaixo passo a passo.

  1. Corte os cogumelos em pedaços, coloque em uma frigideira funda com óleo aquecido e frite até dourar.
  2. Descasque a cebola, corte em metade dos anéis, adicione aos cogumelos e continue a fritar por mais 15 minutos. em fogo baixo.
  3. Sal, pimenta a gosto, misture, adicione o queijo ralado.
  4. Misture bem novamente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até o queijo derreter.
  5. Disponha em pequenas porções e sirva, se desejar, decore com as verduras picadas.

Flocos de tomate frito

Até as donas de casa iniciantes lidam com a receita para cozinhar ondas fritas no tomate, porque é difícil estragar esse prato.

  • 700 g de cogumelos cozidos;
  • 3 cabeças de cebola;
  • 3 colheres de sopa. eu pasta de tomate;
  • 1 colher de sopa. água;
  • 2 colheres de sopa. eu manteiga;
  • Sal a gosto;
  • 3 dentes de alho;
  • 1 colher de chá páprica e ½ colher de chá pimenta preta moída.

Como cozinhar cogumelos de um espinho, frito em tomate, aprenda com uma receita detalhada.

  1. Primeiro, corte as armadilhas cozidas, frite na manteiga por 15 minutos.
  2. Sal, misture e adicione a cebola picada em cubos, frite por 10 minutos. em fogo baixo.
  3. Misture a pasta de tomate com água, páprica, pimenta e alho picado.
  4. Despeje o molho nos cogumelos com cebola, mexa e frite por 15 minutos com a tampa aberta. em fogo baixo.
  5. Você pode servir o prato quente e frio.

Os flocos. frito com legumes

Cogumelos fritos com legumes - um prato delicioso e gratificante que é servido com qualquer prato, como batatas, trigo sarraceno ou arroz. Uma delícia tão deliciosa não deixará ninguém indiferente.

  • 600 g de bolachas cozidas;
  • 3 abobrinha pequena;
  • 2 berinjelas;
  • 2 cabeças de cebola;
  • 5 pequenos pimentões;
  • Manteiga;
  • Azeite;
  • Sal e pimenta do reino a gosto.

Aprenda a cozinhar armadilhas fritas com legumes, aprenda com a descrição passo a passo, com a qual até um cozinheiro iniciante pode lidar.

  1. Corte os cogumelos cozidos em fatias, descasque os legumes, lave e corte em cubos.
  2. Pegue quantidades iguais de manteiga e azeite, aqueça em uma panela e frite os cogumelos primeiro por 15 minutos.
  3. Coloque os cogumelos com uma escumadeira em uma panela funda e adicione a cebola picada ao óleo.
  4. Frite até dourar e coloque com uma escumadeira nos cogumelos.
  5. Adicione a manteiga e o azeite (se necessário), coloque a berinjela e frite em fogo médio por 15 minutos.
  6. Usando uma escumadeira, selecione e coloque em cogumelos, e adicione pimentão e abobrinha ao óleo.
  7. Frite por 15 minutos, coloque uma escumadeira em cogumelos e legumes.
  8. Salgue tudo a gosto, pimenta, misture e frite em fogo baixo por 10 minutos, mexendo com uma espátula de madeira para que não haja queima. O prato é geralmente servido com carne ou peixe.

Emoções agitadas fritas para o inverno

Panworms fritos picantes cozidos no inverno são um excelente aperitivo para festas festivas. Quando a peça é aquecida em uma panela, parece que cogumelos frescos da floresta estão sendo fritos.

  • 3 kg de cogumelos pré-cozidos;
  • 1-1.5 art. óleo vegetal;
  • 3 colheres de sopa. eu manteiga;
  • 7 colheres de sopa. eu 9% de vinagre;
  • ½ vagem de pimenta;
  • 10 dentes de alho;
  • Sal a gosto.

Cozinhar ondas fritas para o inverno não levará muito tempo se você seguir uma descrição detalhada do processo.

  1. Corte os cogumelos em pedaços e frite em uma mistura de vegetais e manteiga até dourar em fogo médio. Uma mistura de óleo vegetal e creme dará aos cogumelos um sabor especial e não permitirá a formação de mofo nos frascos.
  2. Sal a gosto e coloque em frascos esterilizados, transferindo camadas de cogumelos com alho e pimenta em cubos.
  3. Despeje o vinagre no óleo restante da panela, adicione um pouco de sal e deixe ferver.
  4. Encha os cogumelos com óleo e coloque os frascos em água salgada quente.
  5. Esterilize por 40 minutos. em fogo baixo, enrole, isole e após o resfriamento completo, remova as latas para o porão escuro e bem ventilado.

A receita para três, frita com cebola para o inverno

Vale dizer que a receita para as minhocas fritas cozidas no inverno com cebola é uma iguaria incrivelmente deliciosa que toda família adora. Prepare o espaço em branco de acordo com a descrição abaixo e veja como é simples. Esse prato pode diversificar o cardápio diário de sua família no inverno e se tornar uma decoração para a mesa festiva.

  • 2 kg de cogumelos;
  • Óleo de girassol (refinado);
  • Sal a gosto;
  • 10 ervilhas de pimenta preta;
  • 10 cebolas médias.
  1. Lave os cogumelos após a limpeza preliminar, corte as pontas das pernas e ferva em água salgada com a adição de uma pitada de ácido cítrico.
  2. Ferva em duas etapas por 20 minutos, cada vez despejando cogumelos em uma nova porção de água, sal e ácido cítrico.
  3. Jogue os corpos das frutas em uma peneira, deixe o excesso de líquido escorrer e corte arbitrariamente.
  4. Despeje o óleo em uma panela funda, aqueça, despeje os cogumelos e frite até dourar.
  5. Descasque a cebola, corte em metade dos anéis, adicione aos cogumelos e continue fritando por mais 15 minutos.
  6. Sal a gosto, adicione pimenta, mexa e frite por 10 minutos.
  7. Disponha os cogumelos e as cebolas em potes esterilizados, feche com tampas de nylon e cubra com um cobertor.
  8. Deixe esfriar completamente e coloque em uma sala escura e fria para armazenamento.
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