Saladas de cogumelos com champignon: receitas simples

Uma salada simples com cogumelos é um ótimo presente que é amado por muitas gerações. Preparar o prato é bastante simples, mas o resultado surpreenderá agradavelmente a todos que o experimentarem. Um teor recorde de proteínas torna os cogumelos úteis para o corpo humano e também satisfaz notavelmente a fome. Portanto, não é surpreendente que os vegetarianos e aqueles que aderem a várias dietas, como os presentes da floresta.

Existe uma grande variedade de receitas para preparar saladas simples com champignon, porque esses corpos de frutas são perfeitamente combinados com outros produtos: legumes, carne, ervas, ovos, etc.

Oferecemos 8 opções populares para cozinhar saladas simples de cogumelos, que adicionam vários ingredientes. Devo dizer que esse tratamento irá diluir perfeitamente o menu da família todos os dias.

A receita de uma salada simples com cogumelos e ovos fritos

Uma salada simples feita com champignon frito é incrivelmente saborosa e aromática. A combinação de ovos com os presentes da floresta, pepino fresco e creme de queijo vai agradar a todos. Tente cozinhar este prato simples, e você não ficará desapontado com a sua escolha.

• 500 g de champignon;
• 10 peças ovos
• 2 peças pepino fresco;
• 3 peças queijo creme;
• 200 ml de maionese;
• 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal;
• Sal e verduras a gosto.

A receita de uma salada simples com champignon frito é descrita em etapas.

1. Ferva os cogumelos preparados para cozinhar em água e sal por 5 minutos, remova para uma peneira e enxágüe com água da torneira.
2. Ferva os ovos por 10 minutos, deixe esfriar, retire a casca e corte em cubos.
3. Lave os pepinos, seque com um guardanapo e corte em tiras finas.
4. Moa os cogumelos em cubos, coloque em uma frigideira com óleo e frite por 10 minutos.
5. Deixe esfriar colocando sobre uma toalha de papel para drenar o excesso de gordura.
6. Rale o queijo em um ralador grosso, misture com cogumelos, ovos e pepinos.
7. Sal a gosto, despeje maionese e misture delicadamente com uma colher.
8. Ao servir, polvilhe a superfície do prato com ervas picadas.

Salada simples com cogumelos frescos e linguiça defumada

Uma salada tão simples com champignon fresco pode ser rapidamente preparada para o jantar ou na chegada dos convidados. Tenha certeza - o prato não deixará ninguém indiferente e, portanto, prepare-se: famílias satisfeitas definitivamente pedirão suplementos!

• 500 g de corpos de frutificação frescos;
• 100 g de linguiça defumada;
• 4 pc ovos cozidos;
• Bolachas de 70 g (com qualquer gosto);
• 1 molho de cebolinha;
• Sal e maionese.

Uma descrição passo a passo da receita para preparar uma salada simples com champignon ajudará as donas de casa novatas a lidar com o processo.

1. Descasque os cogumelos, corte em tiras e coloque em uma peneira.
2. Despeje água na panela, deixe ferver, adicione uma pitada de ácido cítrico, misture.
3. Coloque o coador com cogumelos em água fervente e mantenha por 2-3 minutos.
4. Retire, transfira para uma toalha de cozinha e deixe esfriar.
5. Retire a casca dos ovos, corte em cubos, moa a lingüiça com um canudo fino.
6. Pique a cebola finamente, misture todos os ingredientes em uma tigela, sal, despeje a maionese e misture.
7. Coloque todos os ingredientes em uma saladeira, polvilhe com croutons por cima e sirva.

A receita de uma salada simples com cogumelos enlatados

Uma salada simples feita com champignon em conserva é um prato que pode ser cozido com uma quantidade mínima de chicote. O jantar em família pode ser iniciado com este tratamento especial, a fim de melhorar o apetite por pratos quentes.

• 400 g de corpos de frutificação salgados;
• 4 pc batatas cozidas médias;
• 1 molho de cebolinha;
• 3 ovos cozidos;
• 1 pepino fresco;
• 1 colher de chá açucar
• 200 ml de creme de leite;
• 1 colher de chá Mostarda russa.

A receita para preparar uma salada simples com cogumelos em conserva para maior comodidade é descrita passo a passo.

A receita de uma salada simples com cogumelos e batatas em conserva

Toda dona de casa econômica sempre tem um pote de champignon em conserva. E ingredientes adicionais, como batatas e cebolas, que estão em todas as geladeiras, ajudarão a preparar uma salada simples com champignon em conserva.

• 8 peças batatas cozidas "de uniforme";
• 2 peças cebolas;
• 400 g de champignon em conserva;
• 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva;
• ½ colher de chá. páprica doce e pimenta caiena (moída);
• 200 ml de creme de leite ou maionese.

Tendo em conta a descrição detalhada da receita, você pode cozinhar uma salada simples com seus próprios cogumelos em conserva.

1. Aqueça o azeite em uma panela e coloque a cebola em cubos, frite até dourar.
2. Descasque as batatas, corte em cubos pequenos e transfira para um recipiente separado.
3. Lave os cogumelos com especiarias, pique em tiras finas e envie para as batatas.
4. Assim que a cebola esfriar, troque-a para outros produtos, adicione o colorau e a pimenta, misture.
5. Despeje com creme de leite, mexa delicadamente novamente e distribua em copos ou recipientes repartidos.

Uma salada simples com cogumelos, pimentão e peito de frango

Aproveite a opção proposta e prepare uma salada simples com champignon, bem como peito de frango. Este tratamento é perfeito para uma refeição saudável.

• 1 peito de frango (cozido);
• 1 pc cebolas;
• 100 g de queijo duro;
• 2 dentes de alho;
• Sal a gosto;
• Óleo vegetal - para fritar;
• 2-3 peças. tomate cereja - para decoração;
• 400 g de champignon;
• 100 ml de creme de leite e maionese;
• 1 pc pimentão;
• Dill greens.

Para servir rapidamente uma salada simples, mas ao mesmo tempo saborosa, com champignon e peito de frango, você deve preparar todos os ingredientes com antecedência.

1. Corte o peito de frango cozido em cubos pequenos, pimentão em tiras.
2. Cogumelos e cebolas cortados em cubos e frite em 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal até dourar.
3. Misture o alho com maionese e creme de leite em uma tigela, adicione sal e misture bem.
4. Rale o queijo em um ralador grosso, corte os cogumelos em fatias.
5. Coloque os ingredientes em uma tigela de salada de vidro, untando cada um com molho de creme de maionese e azedo.
6. Envie a carne de aves para o fundo do recipiente, depois os corpos das frutas com cebola (essa camada não é necessária para lubrificar o molho) e, em seguida, o pimentão.
7. Coloque uma camada de queijo ralado por cima, decore com fatias de tomate e ervas picadas.

Uma salada simples com frango, cogumelos e ameixas

Uma salada simples feita com frango, cogumelos e ameixas sempre desaparece da mesa primeiro. O sabor picante e o cheiro agradável do prato só aumentam o apetite daqueles que se reúnem à mesa do jantar.

• 500 g de frango;
• 300 g de champignon;
• 100 g de ameixas secas;
• Maionese - para se vestir;
• 1 pc cebolas;
• 3 colheres de sopa. eu nozes trituradas;
• Óleo vegetal e sal;
• 3-4 ramos de endro verde;
• 100 g de queijo.

Graças a uma receita tão simples com as fotos acima, até uma dona de casa inexperiente domina uma salada com champignon, frango e ameixas.

1. Os produtos florestais frescos são cortados em cubos, cebolas - ao meio anel, esfrega o queijo em um ralador grosso.
2. As ameixas são derramadas com água quente por 20 minutos, depois são retiradas e cortadas em cubos.
3. A carne de frango é cozida até ficar cozida, colocada em um prato e, depois de esfriada, cortada em tiras.
4. Cogumelos com cebola fritos em 3 colheres de sopa. eu é permitido que o óleo vegetal esfrie.
5. Todos os ingredientes da salada são salgados, depois dispostos em camadas e untados com maionese.
6. A carne de frango é distribuída na primeira camada e depois nos corpos frutíferos. Essa camada não deve ser untada com maionese, pois os ingredientes foram fritos em óleo.
7. Em seguida, vem ameixas e queijo, e no final a superfície da salada é decorada com grãos de nozes picados e raminhos de endro verde.
8. O prato é colocado na geladeira por 1-1,5 horas para absorver a maionese.

Uma receita simples de salada com cogumelos, ovos e queijo

Se alguém está cansado do banal "Olivier" e "Vinagrete", oferecemos uma receita para uma salada com champignon e queijo - produtos simples, mas ao mesmo tempo sofisticados. Tal prato deixará a mesa em um instante e a família solicitará suplementos.

• 300 g de corpos de frutas em conserva;
• 3 ovos cozidos;
• 200 g de ervilhas enlatadas;
• 200 g de queijo duro;
• Azeite - para vestir;
• Salsa ou manjericão.

1. Transfira os champignon da jarra para uma peneira e deixe escorrer.
2. Coloque as ervilhas em uma peneira fina e deixe por 10 minutos para deixar todo o líquido.
3. Corte os cogumelos em tiras, o queijo em cubos pequenos, pique os ovos com uma faca.
4. Misture todos os ingredientes triturados em um recipiente fundo, polvilhe com salsa picada ou manjericão, adicione ervilhas e tempere com azeite.
5. Misture delicadamente, coloque em uma tigela de salada, coloque algumas folhas de verduras por cima e sirva.

Uma receita simples de salada com cogumelos champignon e maçãs

Os ingredientes para esta salada são absolutamente simples - cogumelos champignon com maçãs. Mas, apesar disso, é fornecida uma combinação de ingredientes apimentada e de dar água na boca, o que significa que todos os membros da família vão gostar.

• 500 g de qualquer carne cozida (carne, frango ou vitela);
• 5 ovos cozidos;
• 500 g de champignon enlatado;
• 2 maçãs agridoces;
• 100 g de queijo holandês;
• 4 colheres de sopa. eu avelãs picadas;
• Maionese - para se vestir.

1. Corte a carne em tiras, corte em cubos os ovos, os cogumelos em fatias finas.
2. Descasque as maçãs, corte em cubos pequenos, rale o queijo em um ralador fino.
3. Disponha todos os ingredientes preparados em qualquer ordem, em camadas, cada uma lubrificada com maionese.
4. Polvilhe com queijo ralado, tempere com maionese e decore a salada com nozes picadas.